हड्डीको सूप: main मुख्य लाभ र यसलाई कसरी गर्ने
सन्तुष्ट
हड्डीको सूप पनि, हड्डी शोरबा भनेर चिनिन्छ, ले खाना बढाउन र खानाको गुणस्तर बढाउन सक्छ, किनभने यसले पोषक तत्वहरू समृद्ध छन् र धेरै स्वास्थ्य लाभहरू ल्याउन सक्छ, मुख्यहरू:
- सूजन कम गर्नुहोस्, किनकि यो ओमेगा 3 मा धनी छ;
- संयुक्त स्वास्थ्य कायम राख्नुहोस्, ग्लुकोसामाइन र कोन्ड्रोइटिन युक्त पदार्थका लागि, कार्टिलाज गठन गर्ने पदार्थहरू र अस्टियोआर्थराइटिस रोक्न र उपचार गर्नको लागि;
- हड्डी र दाँत सुरक्षा, किनकि यो क्याल्शियम, फास्फोरस र म्याग्नेशियममा धनी छ;
- वजन कम गर्न सहयोग गर्नुहोस्किनभने यो क्यालोरी कम छ र तृप्ति को भावना दिन्छ;
- डिप्रेसन र चिन्ता रोक्नुहोस्, किनकि यो एमिनो एसिड ग्लाइसिनमा समृद्ध छ, जसले मस्तिष्कको कार्य सुधार गर्दछ;
- छाला, कपाल र न nailsहरू स्वस्थ राख्नुहोस्किनकि यो कोलेजेनमा धनी छ, अकाल वृद्धावस्था रोक्नको लागि आवश्यक पोषक तत्व।
जे होस्, हड्डीको सूपको स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित गर्न, यो ब्रोथको एक दिन भरि लिनु सिफारिस गरिन्छ, खाजा वा चिसोको खाजा र डिनरको लागि।
हड्डीको सूप विधि
हड्डी शोरबा वास्तवमै पौष्टिक बन्नको लागि गाई, कुखुरा वा टर्की हड्डीहरू प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, यस बाहेक अन्य सामग्रीहरू जस्तै सिरका, पानी र तरकारीहरू।
सामग्रीहरू:
- Or वा bones हड्डीहरू, प्राथमिकता मज्जाको साथ;
- एप्पल साइडर सिरका २ चम्मच;
- १ प्याज;
- Gar लसुनको लौंगहरू, किन्नु वा कुचिएको;
- १ गाजर;
- २ अजवाइन डाँठहरू;
- अजमोद, नुन र स्वाद को लागि मिर्च;
- पानी।
तयारी मोड:
- प्याडमा हड्डीहरू राख्नुहोस्, पानीले छोप्नुहोस् र सिरका थप्नुहोस्, मिश्रण १ घण्टासम्म बस्न दिनुहोस्;
- उमाले सम्म उच्च तातोमा लानुहोस् र फोहोट हटाउनुहोस् जुन सतहमा ब्रोथ स्पष्ट नभएसम्म गठन हुन्छ, जसले करीव २० देखि minutes० मिनेट लिन्छ;
- तापक्रम घटाउनुहोस् र तरकारीहरू थप्नुहोस्, to देखि hours 48 घण्टा सम्म ब्रोथलाई कम तातोमा पकाउन दिनुहोस्। लामो खाना पकाउने समय, अधिक ध्यान केन्द्रित र पोषणयुक्त धनी ब्रोथ हुनेछ।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र ब्रुथलाई तनाव, बाँकी ठोस भागहरू हटाउँदै। न्यानो पेय गर्नुहोस् वा कूल हुनको लागि कुर्नुहोस् र सानो अंशहरूमा फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
सूप कसरी भण्डार गर्ने
हड्डीको ब्रोथ गिलास वा प्लास्टिकको कन्टेनरमा साना भागहरूमा भण्डार गरिएको हुनुपर्दछ, प्रत्येक १ स्कूपको साथ। शोरबा फ्रिजमा करीव days दिनको लागि र फ्रिजरमा months महिना सम्म राख्न सकिन्छ।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तरल ब्रोथ लिनुको सट्टा, तपाईंले यसलाई २ to देखि hours 48 घण्टासम्म पकाउनु पर्छ ताकि यसमा एक जिलेटिन बनावट छ जुन बरफमा भण्डार गर्न सकिन्छ। प्रयोग गर्नको लागि, तपाईं १ टेबलस्पून वा यो जिलेटिनको १ आइस क्यूबलाई भान्साको अन्य तयारीहरूमा, जस्तै सूप, मासु स्टु र सिमीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
किनभने हड्डी सूप वजन घटाउन को लागी राम्रो छ
हड्डी सूप तौल घटाउने प्रक्रियामा ठूलो सहयोगी हो, किनकि यसले पोषक तत्वहरू, विशेष गरी कोलेजेनमा समृद्ध हुन्छ, जसले छालालाई दृढता प्रदान गर्दछ, धेरै वजन वा खण्ड गुमाउँदा हुने कमीलाई बेवास्ता गर्दछ।
अझै पनी थोरै क्यालोरीहरू छन् र भोक मेटाउन मद्दत गर्दछ, र यो आहारमा टाँस्न सजिलो बनाउँदछ। यो अझै कम कार्ब छ र कार्बोहाइड्रेटको प्रतिबन्ध हुँदा वा जब तपाईं आफ्नो आहारमा अधिक प्रोटीन छनौट गर्न सक्नुहुनेछ तब प्रयोग गर्न सकिन्छ।
स्वस्थ तौल घटाउनको लागि थप सल्लाहहरूको लागि निम्न भिडियो जाँच गर्नुहोस्: