के तपाइँ गर्भवती हुँदा सुशी खान सक्नुहुन्छ?

सन्तुष्ट

• गर्भावस्थामा सुशी खान के गलत छ?
• अन्य माछाको बारेमा के?
• गर्भवती हुँदा सुशी खाने मा अन्तिम शब्द
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

गर्भावस्था भनेको के गर्ने र नगर्नेको लामो सूचीको साथ आउँदछ - अरूको तुलनामा केही बढी भ्रमित हुन्छ। (उदाहरण ए: हेर्नुहोस् विशेषज्ञहरु के तपाइँ के तपाइँ साँच्चै कफी छोड्न को लागी तपाइँ गर्भवती भएको बेला के बारे मा भन्नु हुन्छ।) तर एउटा नियम हो कि धेरै राम्रो संग डाक्टरहरु द्वारा सहमत हुनुहुन्छ? तपाइँ गर्भवती हुँदा सुशी खान सक्नुहुन्न-यही कारणले हिलेरी डफको भर्खरको इन्स्टाग्राम पोस्ट यति धेरै विवाद को कारण हो।

यस हप्ताको शुरुमा, एक गर्भवती हिलेरी डफले उनको र एक साथी स्पा दिनको आनन्द लिइरहेकी एक फोटो सुशी डिनर पछि पोस्ट गरे। लगभग तुरुन्तै, टिप्पणीहरू चिन्ताको साथ विस्फोट भयो कि डफले काँचो माछा खाइरहेको थियो, जुन चिकित्सा विशेषज्ञहरूले गर्भवती महिलाहरूलाई बेवास्ता गर्न सल्लाह दिन्छन्।

गर्भावस्थामा सुशी खान के गलत छ?

"सुसी काँचो माछाबाट बनेको हुनाले, त्यहाँ सधैं परजीवी र ब्याक्टेरियाको उच्च जोखिम हुन्छ," डारिया लङ गिलेस्पी, एमडी, एक ER डाक्टर भन्छन्। "जबकि ती सधैं वयस्कों मा एक महत्वपूर्ण समस्या पैदा गर्दैनन्, ती मध्ये धेरैले विकासशील शिशुलाई गम्भीर क्षति पुर्‍याउन सक्छन्, जसको कारण उनीहरु डराउँछन्। यदि सुशी ठीकसंगै भण्डारण गरिएको थियो, तब जोखिम धेरै कम हुनुपर्दछ, तर त्यहाँ पकाएको माछा मा सुशी खान को लागी कुनै फाइदा छैन, ईमानदारी संग, किन यो जोखिम? "

यदि तपाइँ गर्भवती हुँदा सुशी खाएर बिरामी हुनुहुन्छ, यो साँच्चै जोखिमपूर्ण हुन सक्छ, Adeti गुप्ता, एमडी, एक बोर्ड प्रमाणित स्त्री रोग विशेषज्ञ र न्यूयोर्क मा वाक इन GYN केयर को संस्थापक भन्छन्-यो एक रन भन्दा धेरै गम्भीर छ खाद्य विषाक्तता को मिल मामला हो कि तपाइँ पाउन सक्नुहुन्छ जब तपाइँ गर्भवती हुनुहुन्न। "यद्यपि ई कोलाई र साल्मोनेला सहित ब्याक्टेरिया बाट पेट संक्रमण जो सुशी ले जान सक्छ उपचार योग्य छ, ती गम्भीर हुन सक्छन् र निर्जलीकरण को कारण हुन सक्छ र गर्भावस्था लाई असर गर्न सक्छ," डा गुप्ता बताउँछन्। यसको शीर्षमा, यी संक्रमणहरूलाई सामान्यतया एन्टिबायोटिक्सले उपचार गर्न आवश्यक छ, उनी थप्छिन्, जसमध्ये केही गर्भावस्थाको समयमा प्रयोग गर्न सुरक्षित छैनन्।

काँचो माछाले पनि लिस्टेरिया फैलाउन सक्छ, एक ब्याक्टेरिया संक्रमण जुन गर्भवती महिला र नवजात शिशुहरूमा बढी सामान्य हुन्छ, रोग नियन्त्रण र रोकथाम केन्द्रका अनुसार। (हेर्नुहोस्: लिस्टेरिया को बारे मा जान्न को लागी 5 चीजहरु।) गर्भावस्था को समयमा (विशेष गरी प्रारम्भ मा), एक लिस्टेरिया संक्रमण विनाशकारी हुन सक्छ। "यो गर्भपात, भ्रूण मृत्यु र वृद्धि प्रतिबन्ध हुन सक्छ," डा गुप्ता भन्छन्।

अन्य माछाको बारेमा के?

ब्याक्टेरियाको चिन्ता कच्चा माछामा मात्र लागू हुन्छ, विज्ञहरूका अनुसार। डा गुप्ता भन्छन्, "नराम्रो ब्याक्टेरियालाई मार्नको लागि पर्याप्त तापक्रममा पकाएको कुनै पनि चिज सुरक्षित हुन्छ।" "जब सम्म खाना १ 160० देखि १ 170० above फारेनहाइट मा औसत मा पकाइएको छ, यो उपभोग को लागी सुरक्षित हुनु पर्छ, बशर्ते यो पकाए पछि एक संक्रमित व्यक्ति द्वारा ह्यान्डल गरिएको छैन।" अर्को शब्दहरूमा, तपाईंले नौ महिनाको लागि आफ्नो मनपर्ने ग्रील्ड सामन नुस्खा छोड्नु पर्दैन - केवल तपाईंको सामन एभोकाडो रोलहरू।

त्यो भन्यो, तपाइँ अझै पनी तपाइँको पकाएको माछा को खपत सीमित गर्नु पर्छ यदि तपाइँ गर्भवती हुनुहुन्छ, डा। गिलेस्पी भन्छन्। "सबै माछा, चाहे पकाएको होस् वा काँचो, पारा इन्जेसनको जोखिम हुन्छ," उनी भन्छिन्। पारा को एक्सपोजर केन्द्रीय स्नायु प्रणाली हानि गर्न सक्छ-विशेष गरी भ्रूण को विकासशील मस्तिष्क मा, खाद्य र औषधि प्रशासन र पर्यावरण संरक्षण एजेन्सी को संयुक्त सल्लाह अनुसार। डा. गिलेस्पीले तपाइँको पकाएको माछाको खपत हप्तामा एक वा दुई भन्दा बढी सर्भरहरूमा सीमित गर्न सिफारिस गर्नुहुन्छ। र जब तपाईं पकाएको माछामा नोश गर्नुहुन्छ, सामन र टिलापिया जस्ता कम-पारा किस्महरू छनौट गर्नुहोस्। (थप सिफारिसहरूको लागि, FDA ले मेनुमा छान्नको लागि उत्तम र सबैभन्दा खराब समुद्री खानाको विवरण दिने चार्ट सिर्जना गर्यो।)

गर्भवती हुँदा सुशी खाने मा अन्तिम शब्द

तल्लो रेखा: यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ भने कच्चा माछा नो-गो हो (माफ गर्नुहोस्, हिलेरी)। हानिकारक ब्याक्टेरिया उठाउने जोखिम घटाउन "कच्चा र पकाएको मासु वा समुद्री खाना, अनपेस्चराइज्ड चीजबाट टाढा रहनुहोस्, र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ कुनै पनी कच्चा सलाद वा सब्जी खानु भन्दा पहिले राम्रोसँग धोउनुहुन्छ," डा गुप्ता भन्नुहुन्छ।

प्राविधिक रूपमा, तपाइँ अझै पनी सुशी पाउन सक्नुहुन्छ जुन कच्चा माछा, veggie रोल वा पकाएको टेम्पुरा रोल जस्तै समावेश गर्दैन। तर व्यक्तिगत रूपमा, डा. गिलेस्पीले यो पनि जोखिमपूर्ण हुन सक्छ भन्ने लाग्छ। यदि तपाइँ साँच्चै तपाइँको मनपर्ने सुशी ठाउँ मा जान चाहानुहुन्छ र मात्र एक क्यालिफोर्निया रोल प्राप्त गर्न को लागी, याद गर्नुहोस् कि शेफहरु शायद सबै काउन्टरटप्स र चाकूहरु को उपयोग गर्न को लागी सबै सुशी काट्न को लागी, चाहे यो कच्चा माछा थियो वा छैन। त्यसैले थप सावधान हुन, सुशी रातलाई गर्भावस्था पछिको उपचारको रूपमा बचत गर्ने विचार गर्नुहोस्। (बरु तपाइँको सुशी जस्तै लालसा भर्न को लागी यी घर का बना गर्मी को रोल बनाउन विचार गर्नुहोस्।)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्