यस इन्फोग्राफिकको साथ पूर्ण रूपमा भुटेको तरकारीहरूमा समय लगाउनुहोस्
सन्तुष्ट
- थप विवरणहरूको लागि यी steps चरणहरू पालना गर्नुहोस् स्वादिष्ट भुटे तरकारीहरूका लागि
- १. 5२5 डिग्री सेल्सियस (२१8 डिग्री सेल्सियस) मा तापक्रम ओभर
- २. तपाईंको तरकारीलाई केही स्वाद दिनुहोस्
- Comb. कम्बो भुल्ने बेलाको समयलाई विचार गर्नुहोस्
- Sti. हलचल
- Cook. तिनीहरू ठीकै नभएसम्म कुक गर्नुहोस्
सबै जानकारी तपाइँलाइ prepping, मजा पार्ने, र भुँईको समय मा आवश्यक छ।
जति धेरै हामीलाई थाहा छ कि हाम्रो खानामा धेरै शाकाहारीहरू पाउनु हाम्रो स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ, कहिलेकाँही हामी यस्तो महसुस गर्दैनौं जस्तो बोटबिरुवाको थालमा चोट लाग्छ।
धेरै तरकारीहरूको लागि, उमाल्ने, माइक्रोवेभिंग, वा वा स्टीमिंगले उनीहरूलाई नराम्रो र अप्रिय उत्पादन दिन सक्छ। यदि तपाईंसँग हजुरआमाको उमालेको मृत्यु-ब्रोकोली थियो भने, तपाईंलाई के मतलब हो भनेर थाहा छ।
अर्कोतिर, भुनाउने एक उत्तम तरीका हो शाकाहारीहरूलाई स्वस्थ र सन्तोषजनक खुशीको लागि उनीहरूले चम्काउन मद्दत गर्ने।
कारमेलिजेसन प्रक्रिया जुन उच्च तापक्रममा हुन्छ यसले एक स्वादिष्ट मिठास र मनमोहक क्रन्च ल्याउँदछ जुन सँगै अनूठा हुन्छ।
अहिले नै सुरू गर्नका लागि र तपाईंको Veggies भुक्तानको लागि सही समयको लागि - एक्लो वा कम्बोको रूपमा - यस गाइडमा टाँसिनुहोस्:
थप विवरणहरूको लागि यी steps चरणहरू पालना गर्नुहोस् स्वादिष्ट भुटे तरकारीहरूका लागि
१. 5२5 डिग्री सेल्सियस (२१8 डिग्री सेल्सियस) मा तापक्रम ओभर
यद्यपि तरकारीहरू विभिन्न तापमानमा पोख्न सकिन्छ, स्थिर टेम्प राख्दा प्रक्रियालाई सुचारु गर्न मद्दत गर्दछ यदि यदि तपाईं सँगसँगै धेरै शाकाहारीहरू भाज्न चाहनुहुन्छ भने।
२. तपाईंको तरकारीलाई केही स्वाद दिनुहोस्
धुनुहोस् र तपाइँको शाकाहारी प्रस्तुत गर्नुहोस्। त्यसपछि रिमझिम वा जैतुनको तेल र नुन, मिर्च, र अन्य स्वादका साथ मौसममा टस। यहाँ हाम्रो मनपर्नेहरू छन्:
| सागसब्जी | तयारी | सुझाव गरिएको मौसम |
|---|---|---|
| शतावरी | भाला बन्द वुडी बोटहरूमा ट्रिम गर्नुहोस्। | लसुन, कागती जुस, रातो मिर्च फ्लेक्स, परमेसन |
| ब्रोकली | फ्लोरेटहरूमा स्लाइस गर्नुहोस्। | सोया सॉस, निम्बूको रस, बालसामिक सिरका, अदुवा |
| ब्रसेल्स अंकुरित | आधा मा स्लाइस। | एप्पल साइडर सिरका, लसुन, थाइम |
| Butternut स्क्वैश | बोक्रा ताछ्नुहोस्, र बीउ हटाउनुहोस्, र १ १ / २-इन्च भागहरूमा काट्नुहोस्। | जीरा, धनिया, थाइम, रोजमेरी |
| गाजर | पिल, आधा लम्बाई, र स्लाइस २- १ १ / २ इन्च स्टिकहरू। | डिल, थाइम, रोजमेरी, अजमोद, लसुन, अखरोट |
| फूलगोभी | फ्लोरेटहरूमा स्लाइस गर्नुहोस्। | जीरा, करी पाउडर, अजमोद, Dijon सरसों, Parmesan |
| हरियो सिमी | ट्रिम समाप्त हुन्छ। | बदाम, कागती जुस, रातो मिर्च फ्लेक्स, सेज |
| रातो र सेतो प्याज | पिल र टुक्रा १ / २-इन्च शाखाहरूमा। | लहसुन, रोजमेरी, बलसामिक सिरका |
| पार्सनिप्स | पिल, आधा, र स्लाइस २ - १ / २-इन्च स्टिकहरू। | थाइम, अजमोद, जायफल, ओरेगानो, चाइभ्स |
| आलु | पिल र १ ईन्च भागहरूमा काट्नुहोस्। | पेप्रिका, रोजमेरी, लसुन, प्याज पाउडर |
| गर्मी स्क्वैश | ट्रिम समाप्त हुन्छ र १ इन्च भागहरूमा काटिन्छ। | तुलसी, ओरेगानो, परमेसन, थाइम, अजमोद |
| सखरखण्डा | पिल र १ ईन्च भागहरूमा काट्नुहोस्। | सेज, मह, दालचिनी, allspice |
Comb. कम्बो भुल्ने बेलाको समयलाई विचार गर्नुहोस्
बेकिंग पानामा तिनीहरूलाई एकल तहमा फैलाउनुहोस्। तीसँग सुरू गर्नुहोस् जुन लामो खाना बनाउँदछ, अरूलाई थप्दै जो कम समयको लागि पकाउँदछ।
Sti. हलचल
भट्टी भुईमा ट्रे राख्नुहोस्। उत्तम नतिजाको लागि, पकाउँदा कम्तिमा एक पटक हिलाउन नबिर्सनुहोस्।
Cook. तिनीहरू ठीकै नभएसम्म कुक गर्नुहोस्
Donaneess जाँच गर्न, ब्राउनिंग को प्याच को लागी र एक बाहिरी भागमा खस्ता छ की बनावट को लागी र अंदर कोमल। रमाईलो गर्नुहोस्!
सारा गारोन, NDTR, एक पोषण विज्ञ, स्वतन्त्र स्वास्थ्य लेखक, र खाद्य ब्लगर हो। उनी श्रीमान र तीन बच्चाहरूसँग मेसा, एरिजोनामा बस्छिन्। उनको साझा-डाउन-टू-हेल्थ स्वास्थ्य र पोषण जानकारी र (अधिकतर) स्वस्थ व्यंजनहरू एक प्रेम पत्रलाई खानामा फेला पार्नुहोस्.
रोचक लेखहरू
के तपाइँ पूर्व-कसरत पूरकहरू लिनु पर्छ?