च्युइंग गम: राम्रो वा नराम्रो?
सन्तुष्ट
- च्युइंग गम भनेको के हो?
- के च्युइंग गममा सामग्रीहरू सुरक्षित छन्?
- बुटाइलेटेड हाइड्रोक्सीटोल्युइन (BHT)
- टाइटेनियम डाइअक्साइड
- Aspartame
- च्युइंग गमले तनाव कम गर्न र मेमोरीलाई बढावा दिन सक्छ
- च्युइंग गमले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ
- च्युइंग गम तपाईंको दाँत सुरक्षा गर्न र खराब सास कम गर्न मद्दत गर्दछ
- गमका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू
- के च्युइंग गमको कुनै साइड इफेक्ट छन्?
- चिनी-मुक्त गमहरू रेचक र FODMAPs समावेश गर्दछ
- चिनी-मीठा गम तपाईंको दाँत र मेटाबोलिक स्वास्थ्यको लागि खराब हो
- च्युइंग गम धेरै चोटि तपाईंको बडबडमा समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ
- च्युइंग गम टाउको दुखाइमा जोडिएको छ
- कुन च्युइंग गम तपाईंले छनौट गर्नु पर्छ?
मानिसहरू हजारौं बर्षदेखि विभिन्न प्रकारका गम च्युइदै छन्।
मूल गमहरू रूखहरूको सारबाट बनाइएको थियो, जस्तै स्प्रूस वा मनिलकारा र.
यद्यपि, प्राय: आधुनिक च्युइंग गमहरू कृत्रिम रबरबाट बनेका हुन्छन्।
यो लेखले स्वास्थ्य लाभ र च्युइंग गमको सम्भावित जोखिमहरू पत्ता लगाउँदछ।
च्युइंग गम भनेको के हो?
च्युइंग गम एक नरम, रबरी पदार्थ हो जुन तयार पारिएको हो तर निगलिएको छैन।
व्यंजनहरू ब्रान्ड बिच फरक हुन सक्दछ, तर सबै च्युइंग गममा निम्न आधारभूत तत्त्व हुन्छन्:
- गम: न पचाउने, रबरी बेस गमलाई यसको च्युइ गुण प्रदान गर्दछ।
- राल: सामान्यतया गमलाई सुदृढ पार्न र यसलाई समात्नुहोस्।
- फिलरहरू: फिलरहरू, जस्तै क्याल्सियम कार्बोनेट वा टाल्क, गम बनावट दिन प्रयोग गरिन्छ।
- संरक्षकहरु: यी शेल्फ जीवन विस्तार गर्न थपिएका छन्। सब भन्दा लोकप्रिय छनौट एक जैविक यौगिक हो बुटिलेटेड हाइड्रोक्सीटोल्युइन (BHT)।
- नरम: यी नमी कायम राख्न र गमलाई कडा हुनबाट बचाउन प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले प्याराफिन वा वनस्पति तेल जस्तै मोमहरू समावेश गर्न सक्दछन्।
- मिठाईहरू: लोकप्रिय व्यक्तिहरूमा उखु चिनी, बीट चिनी र मकैको सिरप समावेश छ। चिनी-मुक्त गमहरूले xylitol वा आस्पर्टाम जस्ता कृत्रिम मिठासहरू जस्ता चिनी अल्कोहलहरू प्रयोग गर्दछ।
- स्वादहरू: चाहिएको स्वाद प्रदान गर्न थपियो। तिनीहरू प्राकृतिक वा सिंथेटिक हुन सक्छन्।
अधिकांश च्युइंग गम उत्पादकहरूले तिनीहरूको सटीक व्यंजनहरू गोप्य राख्छन्। तिनीहरू प्राय: गम, राल, फिलर, सफ्टनर र एन्टिआक्सिडन्टहरूको विशेष संयोजनलाई उनीहरूको "गम आधार" को रूपमा उल्लेख गर्दछन्।
च्युइंग गमको प्रशोधनमा प्रयोग हुने सबै सामग्रीहरू "फूड ग्रेड" हुनुपर्दछ र मानव उपभोगको लागि फिटको रूपमा वर्गीकृत गर्नुपर्दछ।
तल लाइन:च्युइंग गम एक क्यान्डी हो जुन डिजाइनको रूपमा बनिएको हो तर बनिएको हो तर निल्दैन। यो स्वीटनर र स्वादका साथ गम बेस मिक्स गरेर बनाइएको हो।
के च्युइंग गममा सामग्रीहरू सुरक्षित छन्?
सामान्यतया, च्युइ g्गम सुरक्षित मानिन्छ।
जे होस्, केहि ब्रान्ड च्युइ g्गममा थोरै मात्रामा विवादास्पद सामग्री हुन्छ।
यी अवस्थाहरूमा पनि, मात्राहरू हानी गर्न मानिएको मात्रा भन्दा सामान्यतया कम कम हुन्छन्।
बुटाइलेटेड हाइड्रोक्सीटोल्युइन (BHT)
BHT एक antioxidant हो कि धेरै प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ एक संरक्षकको रूपमा जोडिएको छ। यसले फ्याटलाई बार्सिलो हुनबाट रोकेर खाना खराब हुनबाट रोक्छ।
यसको प्रयोग विवादास्पद हो, किनकि केहि पशु अध्ययनले देखाएमा उच्च खुराकले क्यान्सर निम्त्याउन सक्छ। अझै, परिणामहरू मिश्रित छन्, र अन्य अध्ययनहरूले यो प्रभाव फेला पारेनन् (,,)।
समग्रमा, त्यहाँ धेरै कम मानवीय अध्ययनहरू छन्, त्यसैले यसले व्यक्तिमा पार्ने प्रभावहरू अपेक्षाकृत अज्ञात छन्।
यद्यपि, शरीरको तौल (०.० mg मिलिग्राम प्रति किलोग्राम) को लगभग ०.११ मिलिग्रामको कम खुराकमा, BHT सामान्यतया एफडीए र EFSA ()) दुबै द्वारा सुरक्षित मानिन्छ।
टाइटेनियम डाइअक्साइड
टाइटेनियम डाइअक्साइड एक साधारण खाद्य योजक हो कि उत्पादनहरूलाई सेतो बनाउन र उनीहरूको मिठो बनावट प्रयोग गर्न।
केही पशु अध्ययनहरूले टिटानियम डाइअक्साइडको धेरै उच्च खुराकलाई स्नायु प्रणाली र मुसा (,) मा अंग क्षतिसँग जोडेको छ।
जहाँसम्म, अध्ययनले मिश्रित परिणामहरू प्रदान गर्दछ, र मानवमा यसको प्रभाव अपेक्षाकृत अज्ञात छ (,)।
यस समयमा, खाना र टाइटेनियम डाइअक्साइड व्यक्तिको मात्रा र प्रकार सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि सुरक्षित खपत सीमा (,,,) तोक्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
Aspartame
Aspartame एक कृत्रिम स्वीटनर हो जुन चिनी-रहित खानामा फेला पर्दछ।
यो अत्यधिक विवादास्पद हो र क्यान्सरको लागि टाउको दुख्नेदेखि मोटोपनासम्म समस्याहरूको दायराको दाबी गरिएको छ।
यद्यपि, हाल कुनै त्यस्तो प्रमाण छैन कि एस्पार्टमेन्टले क्यान्सर वा वजन बढायो। एस्पार्टम र मेटाबोलिक सिन्ड्रोम वा टाउको दुखाइको बीचको सम्बन्धको लागि प्रमाण पनि कमजोर वा अवस्थित छैन,,,,,,)।
समग्रमा, दैनिक सेवन सिफारिशहरू भित्र रहेको एस्पार्टमको मात्रा उपभोग हानिकारक मानिदैन ()।
तल लाइन:च्युइंग गम कुनै गम्भीर स्वास्थ्य प्रभावहरूसँग जोडिएको छैन, तर केहि ब्रान्डमा च्युइ g्गममा थपिएका सामग्री विवादास्पद छन्।
च्युइंग गमले तनाव कम गर्न र मेमोरीलाई बढावा दिन सक्छ
अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि च्युइंग गमले कार्यहरू गर्ने क्रममा मस्तिष्कको कामका विभिन्न पक्षहरू सुधार गर्न सक्दछ, सतर्कता, मेमोरी, समझ र निर्णय लिने सहित (,,,,)।
एउटा अध्ययनमा, परीक्षणको क्रममा गम चाउने व्यक्तिहरूले छोटो अवधिको मेमोरी टेस्टमा २%% र लामो अवधिमा मेमोरी टेस्ट () मा% 36% राम्रो प्रदर्शन गर्यो।
चाखलाग्दो कुरा के छ भने केही अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि कामको बखत च्युइंग गम शुरूमा अलमल्याउने कुरा हुन सक्छ, तर त्यसले तपाईंलाई लामो अवधिको लागि ध्यान केन्द्रित गर्न मद्दत पुर्याउँछ ()।
अन्य अध्ययनहरूले कार्यको पहिलो १–-२० मिनेटको अवधिमा लाभहरू मात्र फेला पारेका छन्।
कसरी च्युइंग गमले मेमोरी सुधार गर्दछ पूर्ण रूपमा बुझ्दैन। एउटा सिद्धान्त यो हो कि यो सुधार च्युइंग गमको कारण दिमागमा बढ्दो रक्त प्रवाहको कारण हो।
अध्ययनहरूले यो पनि फेला पारे कि च्युइंग गमले तनाव कम गर्न र सतर्कताको भावना बढाउन सक्छ (,,)।
विश्वविद्यालयका विद्यार्थीहरूमा, दुई हप्तासम्म च्युइंग गमले तनावको भावनालाई कम गर्यो, विशेष गरी शैक्षिक वर्कलोड () को सम्बन्धमा।
यो च्युइंगको कार्यको कारणले हुन सक्छ, जुन कोर्टिसोल (,,) जस्ता तनाव हार्मोनको कम स्तरसँग सम्बन्धित छ।
स्मृतिमा च्युइंग गमका फाइदाहरू मात्र अन्तिममा देखाइएको छ जब तपाईं गम चबाइरहनु भएको छ। यद्यपि, बानीका गम च्युवर्सहरूले अधिक सचेत र दिनभर कम तनावको महसुसबाट लाभ लिन सक्दछ (,,)।
तल लाइन:च्युइंग गमले तपाईंको मेमोरी सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यो तनाव को कम भावनाहरु संग पनि जोडिएको छ।
च्युइंग गमले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ
चुईंग गम तौल घटाउन को लागी एक उपयोगी उपकरण हुन सक्छ।
यो किनभने यो दुबै मीठो छ र क्यालोरी पनि कम छ, तपाइँलाई तपाइँको खाना उडाईकन मिठो स्वाद दिदै छ।
यो पनि सुझाव गरिएको छ कि चुईले तपाईंको भोक कम गर्न सक्छ, जसले तपाईंलाई बढाब खानुबाट रोक्न सक्दछ (,)।
एउटा सानो अध्ययनले देखाए कि खाजा पछि च्युइंग गमले भोक कम गर्यो र पछि दिनमा १०% ले नाश्ता घटायो। अर्को थप भर्खरको अध्ययनले त्यस्तै परिणामहरू फेला पारे (,)।
यद्यपि समग्र परिणामहरू मिश्रित छन्। केही अध्ययनहरूले भनेका छन् कि च्युइंग गमले भोकलाई असर गर्दैन र दिनभरि (,,) ऊर्जा खपत गर्दैन।
एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि गम चाउनेहरू फलफूलको जस्तो स्वास्थ्यकर खाजामा नास्ता गर्ने सम्भावना कम हुन्छ। जे होस्, यो त्यस्तो हुन सक्छ किनभने सहभागीहरूले मिन्टि गम चबाइरहेका थिए खाना खानु भन्दा पहिले, जसले फलको स्वाद खराब बनायो ()।
चाखलाग्दो, त्यहाँ केहि प्रमाणहरू छन् कि च्यूइ g्गमले तपाईंको मेटाबोलिक दर () बढाउन सक्छ।
वास्तवमा, एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि जब सहभागीहरूले गम चबाउँदछन्, उनीहरूले गम () नगरेको भन्दा करिब १%% बढी क्यालोरीहरू जलाए।
यद्यपि यो निर्धारित गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ कि चुईंग गमले लामो अवधिको लागि मापन तौलमा भिन्नता निम्त्याउँछ।
तल लाइन:च्युइंग गमले तपाईंलाई क्यालोरी काट्न र वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसले भोकमरीलाई कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ र तपाईंलाई कम खान मद्दत गर्दछ, जबकि परिणामहरू समावेशी छैनन्।
च्युइंग गम तपाईंको दाँत सुरक्षा गर्न र खराब सास कम गर्न मद्दत गर्दछ
चिनी-रहित गम च्युइनाले तपाईंको दाँतलाई प्वालबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
यो नियमित, चिनी-मीठो गम भन्दा दाँतको लागि उत्तम हो। यो किनभने चिनीले तपाईंको दाँतलाई हानि पुर्याउँदै तपाईंको मुखमा "नराम्रो" ब्याक्टेरिया खुवाउँछ।
यद्यपि, केहि चिनी-मुक्त गमहरू अरूको भन्दा उत्तम हुन्छ जब यो तपाईंको दन्त स्वास्थ्यको लागि आउँदछ।
अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि चिनी मदिरा xylitol को साथ मीठा मीठा दाँत क्षय रोक्न मा अन्य चिनी रहित गम भन्दा बढी प्रभावी छन्।
यो किनभने xylitol ब्याक्टेरिया को विकास रोक्छ कि दाँत क्षय र खराब सास (,) को कारण।
वास्तवमा, एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि xylitol-sweetened gum चबानेले मुखमा खराब ब्याक्टेरियाहरूको मात्रा 75 75% () सम्म कम गरेको छ।
यसबाहेक, खाना पछाडि चीउ g्गमले लार प्रवाह बढाउँछ। यसले हानिकारक चिनी र खानाको भग्नावशेष हटाउन मद्दत गर्दछ, ती दुबैले तपाईंको मुखमा ब्याक्टेरियाहरूलाई खुवाउँछ ()।
तल लाइन:खाना पछि चिनी रहित गम चबाउँदा तपाइँको दाँत स्वस्थ राख्न र सास फेर्नबाट मद्दत पुर्याउन सक्छ।
गमका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू
माथिका फाइदाहरूका साथै च्यूइ g्गम अन्य फाइदाहरूमा पनि जोडिएको छ।
यसमा समावेश छन्:
- बच्चाहरूमा कान संक्रमण रोक्दछ: केही अध्ययनहरूले सुझाव दिएका छन् कि xylitol युक्त गमले बच्चाहरूलाई मध्य कानमा संक्रमण रोक्न सक्छ ()।
- तपाईंलाई धूम्रपान छोड्न मद्दत गर्दछ: निकोटीन गमले मानिसहरूलाई धूम्रपान छोड्न मद्दत पुर्याउँछ ()।
- शल्यक्रिया पछि तपाईको पेटलाई निको हुन मद्दत गर्दछ: अध्ययनहरूले देखाए कि अपरेशन पछि च्युइंग गमले रिकभरी समय (,,,,) चाँडो गर्न सक्दछ।
च्युइंग गमले मानिसहरूलाई धूम्रपान छोड्न, बालबालिकामा मध्यम कान संक्रमणलाई रोक्न र शल्य चिकित्सा पछि तपाईको पेटलाई सामान्य समारोहमा फर्किन मद्दत गर्दछ।
के च्युइंग गमको कुनै साइड इफेक्ट छन्?
जबकि च्युइंग गमले केही सम्भावित लाभहरू राख्दछ, धेरै गम चाउनाले केही अनावश्यक साइड इफेक्टहरू निम्त्याउन सक्छ।
चिनी-मुक्त गमहरू रेचक र FODMAPs समावेश गर्दछ
चिनी-मुक्त गमलाई मीठा बनाउन प्रयोग गरिएको चिनी अल्कोहलले ठूलो मात्रामा प्रयोग गर्दा रेचक प्रभाव पार्छ।
यसको मतलब यो छ कि चिनी-मुक्त गम धेरै चाउनाले पाचन कष्ट र पखाला () निम्त्याउन सक्छ।
थप रूपमा, सबै चिनी अल्कोहलहरू एफओडीएमएपीहरू हुन्, जसको मतलब हो कि यसले इरिटिजियल बोवेल सिन्ड्रोम (IBS) भएका मानिसहरूलाई पाचन समस्या उत्पन्न गर्न सक्छ।
चिनी-मीठा गम तपाईंको दाँत र मेटाबोलिक स्वास्थ्यको लागि खराब हो
चिनीको साथ मीठा मीठा चुइ g्ग तपाईको दाँतको लागि साँच्चिकै खराब छ।
यो किनभने चिनी तपाईंको मुखमा नराम्रो ब्याक्टेरियाले पचाएको छ, तपाईंको दाँतमा प्लाकको मात्रामा वृद्धि गराउँदै र समयको साथ दाँत बिग्रने ()।
धेरै चिनी खाने पनि मोटापा, इन्सुलिन प्रतिरोध र मधुमेह () जस्तै स्वास्थ्य समस्या को एक नम्बर संग सम्बन्धित छ।
च्युइंग गम धेरै चोटि तपाईंको बडबडमा समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ
यो सुझाव दिइन्छ कि लगातार चबाने गर्दा ब j्गारा समस्या हुन सक्छ टेम्पोरोमेन्डिबुलर डिसअर्डर (टीएमडी), जुन तपाईंले चबाउँदा पीडा उत्पन्न गर्दछ।
यद्यपि यो अवस्था दुर्लभ छ, केही अध्ययनहरूले अत्यधिक च्युइंग र टीएमडी (,) बिचको सम्बन्ध भेट्टाए।
च्युइंग गम टाउको दुखाइमा जोडिएको छ
एउटा भर्खरको समीक्षाले नियमित रूपमा च्युइ g्गम, माइग्रेनहरू र यी सर्तहरूको खतरा भएका मानिसहरूलाई ट्रेस टाउको दुखाइको बीचमा लिंक भेट्यो।
थप अनुसन्धान आवश्यक छ कि चुईंग गमले वास्तवमा यी टाउको दुखाइका कारण गर्छ कि भनेर। यद्यपि अनुसन्धानकर्ताहरूले यस्तो निष्कर्ष निकाले कि माइग्रेनका बिरामीहरूले उनीहरूको गम चबाउन सीमित गर्न सक्छन्।
तल लाइन:धेरै गम चबाउँदा बaw्गारा दुखाइ, टाउको दुखाइ, पखाला र दाँत क्षय जस्ता समस्या हुन सक्छ। चिनी-रहित गम चबाएमा IBS भएका व्यक्तिहरूमा पाचन लक्षणहरू हुन सक्छ।
कुन च्युइंग गम तपाईंले छनौट गर्नु पर्छ?
यदि तपाइँ च्युइंग गम मनपराउनुहुन्छ भने, यो xylitol बाट बनेको चिनी रहित गम छनौट गर्नु उत्तम हो।
यस नियमको मुख्य अपवाद IBS भएका व्यक्तिहरू हुन्। यो किनभने चिनी-मुक्त गमले FODMAPs समावेश गर्दछ, जसले IBS भएका मानिसहरूलाई पाचन समस्या उत्पन्न गर्न सक्छ।
वैकल्पिक रूपमा, जो FODMAPs सहन सक्दैनन् उनीहरूले स्टीभिया जस्ता कम-क्यालोरी मिठाईको साथ मिठाईको गम रोज्नु पर्छ।
तपाईंको गममा अवयव सूची पढ्न निश्चित गर्नुहोस् यो निश्चित गर्न कि यसले तपाईंको कुरालाई असहिष्णु बनाएको कुनै कुरा समावेश गर्दैन।
आज लोकप्रिय
म एक डाक्टर हुँ, र मलाई ओपिओइड्सको दुर्व्यसन थियो। यो सबैलाई हुन सक्छ।
