काखरी: लाभ र कसरी उपभोग गर्ने
सन्तुष्ट
चिकेरी, जसको वैज्ञानिक नाम होसिचोरियम पमिलम, यो भिटामिन, खनिज र फाइबरयुक्त बोटबिरुवा हो र कच्चा, ताजा सलाद वा चियाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसको पात र जरा बढी नै प्रयोग हुने अंगहरू हो।
चिकोरीलाई कफी चिकोरी, बदाम, जंगली बदाम, कटु चिकोरी र जंगली चिकोरी पनि भनिन्छ, र कलेजो वा आन्द्रा समस्याहरूको उपचार गर्न व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यस बोटमा गुणहरू पनि हुन्छन् जसले मांसपेशिको दुखाइको उपचारमा मद्दत गर्न सक्दछ, पाचन सुधार गर्न, हृदय रोग रोक्न र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न।
चिकेरी बेनिफिट्स
चिकोरी एन्टिआक्सीडन्ट, भिटामिन, खनिज र फाइबरहरूमा धनी हुन्छ, उच्च पौष्टिक मूल्य राख्दछ र धेरै स्वास्थ्य लाभहरू राख्दछ, मुख्यहरू:
- वजन घटाउने प्रक्रियामा सहयोग गर्दछकिनभने यससँग धेरै क्यालोरी छैन र धेरै पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। थप रूपमा, यो तन्तुहरूमा समृद्ध हुन्छ, जसले आन्दोलनलाई प्रमोट गर्नुका साथै तृप्तिको भावनाको ग्यारेन्टी दिन्छ;
- हृदय रोग रोक्छएन्टिआक्सीडन्ट कम्पोनेन्टहरूको कारणले गर्दा यसले रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्न सक्दछ र यसैले एथेरोस्क्लेरोसिसको जोखिम कम गर्दछ, उदाहरणका लागि, जुन हृदय रोगको मुख्य कारणहरू मध्ये एक हो;
- तनाव र चिन्ताको लक्षणबाट छुटकारा दिन्छ, यो एक शामक प्रभाव छ रूपमा, शान्त गर्न मद्दत;
- पाचन सुधार र कब्ज कब्जा गर्छ, किनकि यो फाइबरमा धनी छ, पेटको अम्लता कम गर्नका साथै पेटको एसिडिटी कम गर्न सक्षम हुनुको साथै ईर्ष्या, भाटा र अपचको लक्षणलाई कम गर्दछ;
- मांसपेशी र जोड्ने दर्द रोक्छ, गठियाको उपचारमा सहयोग पुर्याउनुका साथै, उदाहरणका लागि, किनकि यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्;
- प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ, किनभने यसको एन्टिआक्सीडन्ट कम्पोनेन्टहरूको कारणले, यसले शरीरबाट निःशुल्क रेडिकलहरू हटाउन सक्षम गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत बनाउँदै;
- कलेजो र मिर्गौलाको कार्य सुधार गर्दछ, किनभने यसले कलेजो सफा गर्न सक्षम छ, किनकि यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन र मूत्र आवृत्ति बढाउनमा सक्षम छ, किनकि यसमा ड्यूरिटिक सम्पत्ति छ;
- छाला र कपालको उपस्थिति सुधार गर्दछ, किनकि यो भिटामिन, खनिज र एन्टिआक्सीडन्टमा समृद्ध छ।
थप रूपमा, काखरीले हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछ र भोक जगाउँछ। यसैले, कासरी को गाउट, कलेजो भीड, उच्च रक्तचाप र सूक्ष्मजीवहरु को बिरूद्ध लड्न को लागी मद्दत गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कसरी उपभोग गर्ने
उपभोगका लागि सबैभन्दा धेरै प्रयोग हुने चिकोरीका अंशहरू पात र जरा हुन्, जुन सलाद, जुस र चियामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि।
काचरी पातहरू:
काखिपट्टि पातहरू प्राय: सलादमा प्रयोग गरिन्छ र कच्चा, पकाएको वा ब्रेज्ड खान सकिन्छ, तर तिनीहरूलाई रस बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। काखरीको रस ब्ल्यान्डरमा १ चिकोरी पात र २०० मिलीलीटर पानी राखेर बनाउन सकिन्छ। सम्पूर्ण पात कुच्रिन्छ र पानीमा समावेश भएपछि, अब रस पिउन सकिन्छ। पाचन प्रक्रिया प्रवर्धन गर्न, यो रस खाना अघि, भोक जगाउन, वा खाना पछाडिको सेवन गर्न सकिन्छ।
काखरी जरा:
चिकेरी जरालाई चिकोरी कफी बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन नियमित कफीको भन्दा स्वस्थ हुन्छ र यस्तो मानिसहरूको लागि विकल्प मान्न सकिन्छ जहाँ कफीको सेवनलाई contraindication गरिएको छ, जस्तै मधुमेह वा उच्च रक्तचापका मानिस। काखरी कफी सुपरमार्केटहरू र स्वास्थ्य खाद्य स्टोरहरूमा पाउन सकिन्छ र मूल्य R $ 4 र R $ १०.०० बीच भिन्न हुन सक्दछ।
चिकेरी चिया:
चिकोरी उपभोग गर्ने अर्को तरिका बोटको पात र जराबाट बनेको चिया पिउनु हो। चिया बनाउनका लागि, केवल २० ग्राम चिकोरी पात र जराहरू १ एल एल उमालेको पानीमा राख्नुहोस् र यसलाई १० मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्। त्यसपछि तनाव र कम्तीमा a पटक खाना खान अघि वा पछि एक दिन।
जब उपभोग छैन
चिसोरी पखाला र ज्वरो को मामिला मा contraindated छ।
लोकप्रीय
मिर्गी