चिया, इन्फ्यूजन र डेकोक्सन बीच भिन्नता
सन्तुष्ट
सामान्यतया, उमालेको पानीमा हर्बल पेय पदार्थहरूलाई टिस् भनिन्छ, तर वास्तवमा तिनीहरू बीच भिन्नता छ: चिया केवल बोटबाट बनाइएको पेय हो।क्यामेलिया सिनेन्सिस,
यसैले, अन्य बोटहरूबाट बनाइएका सबै पेय पदार्थहरू, जस्तै क्यामोमाइल, निम्बू बाम, डन्डेलियन र पुदीनालाई इन्फ्युसन भनिन्छ, र काण्ड र जरामा तयार पारिएका सबैलाई डिकोक्शन भनिन्छ। यी प्रत्येक विकल्पहरूको तयारी विधि बीचको भिन्नताहरू जाँच गर्नुहोस्।
मुख्य भिन्नता र यसलाई कसरी गर्ने
१. चिया
चिया जहिले पनि तयार गरिन्छक्यामेलिया सिनेन्सिसजसले हरियो, कालो, पहेंलो, निलो वा oolong चिया, सेतो चिया र तथाकथित कालो चियालाई रातो वा पु-एरह चिया पनि भनिन्छ।
- कसरी बनाउने: केवल एक कप उमालेको पानीमा हरी चिया पातहरू थप गर्नुहोस् र यसलाई,, or वा १० मिनेटको लागि खडा हुन दिनुहोस्। त्यसपछि कन्टेनरलाई कभर गर्नुहोस् र यसलाई तातो हुन दिनुहोस्, तनाव र न्यानो दिनुहोस्।
२. आसव
इन्फ्यूजन चियाको तयारी हो जसमा जडिबुटीहरू कपमा हुन्छन् र उमालेको पानीलाई जडिबुटीहरूमाथि खन्याइन्छ, जसले मिश्रणलाई minutes देखि १ for मिनेटसम्म आराम गर्न दिन्छ, प्राथमिकतामा स्टीम मफलमा छोपेर। जडिबुटीहरू तातो पानीले भाँडामा हाल्न सकिन्छ तर आगो बन्द गरेपछि। यो प्रविधीले बोटबिरुवाहरूको अत्यावश्यक तेलको संरक्षण गर्दछ र पात, फूल र जमिनका फलहरूबाट चिया तयार पार्न प्राय: यसलाई प्रयोग गरिन्छ। जलसेक पात, फूल र फलफूलबाट पेय बनाउन प्रयोग गरिन्छ, र फ्रिजमा भण्डार गर्न सकिन्छ र २ 24 घण्टा भित्र उपभोग गर्न सकिन्छ।
- कसरी बनाउने:उमालेको लागि पानी ल्याउनुहोस् र, पहिलो बुडबुडाहरू गठन हुने बित्तिकै, आगो बन्द गर्नुहोस्। सुख्खा वा ताजा बोटहरूमा उमालेको पानी राख्नुहोस्, प्रत्येक कप कप चियाको लागि १ चम्चा सुख्खा बोट वा २ चम्चा ताजा बोटको अनुपातमा। हाँस्नुहोस् र to देखि १ minutes मिनेटसम्म आराम दिनुहोस्। तनाव र पेय। कमजोरकर्ता र तयारी समय निर्माता अनुसार परिवर्तन हुन सक्छ।
Dec. Decoction
डिकोक्शनमा यो गरिन्छ जब बोटको भागहरू पानीसँगै उमालेको हुन्छ, १०-१ 15 मिनेटको लागि। यो काण्ड, जरा वा बोटको बोक्रा, जस्तै दालचीनी र अदुवाबाट पेय पदार्थ तयार गर्नका लागि संकेत गरिएको छ।
- कसरी बनाउने:एक प्यानमा २ कप पानी, १ दालचिनी स्टिक र १ सेन्टीमिन्टर अदुवा थप्नुहोस् र पानी अँध्यारो र सुगन्धित नभएसम्म केही मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। तातो बन्द, प्यान कभर र न्यानो दिनुहोस्।
तथाकथित मिश्रणहरू फलफूल, मसला वा फूलको साथ चियाको मिश्रण हुन्, जुन पेयमा स्वाद र गन्ध थप्न प्रयोग गरिन्छ। यी मिश्रणहरू ती व्यक्तिहरूका लागि उत्तम विकल्पहरू हुन् जसले शुद्ध चियाको स्वादको लागि प्रयोग गर्दैनन्, साथै फल र मसलाहरू थपेर थप पोषक तत्व र एन्टिआक्सीडन्टहरू ल्याउँदछन्।
चिया बीच भिन्नताक्यामेलिया सिनेन्सिस
बोटको पातहरूक्यामेलिया सिनेन्सिसहरियो, कालो, पहेंलो, oolong, सेतो चिया र पु- erh चिया को जन्म दिन्छ। तिनीहरू बीचको भिन्नता पातहरू प्रशोधन गर्ने तरीकामा र समयको कटनी गरिन्छ।
सेतो चियामा क्याफिन हुँदैन र सब भन्दा कम प्रोसेस्ड र ऑक्सीकरण हुन्छ, अधिक पोलिफिनोल र क्याटेचिन, एन्टिऑक्सिडन्ट पदार्थहरू हुन्छन्। कालो चिया सब भन्दा अक्सिडाईज्ड हो, उच्च क्याफिन सामग्री र कम पोषणयुक्त। वजन कम गर्न हरियो चिया कसरी प्रयोग गर्ने हेर्नुहोस्।
आज पढनु
किन मेरा मलहरू कालो छन्?
