मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि उत्तम चिनी विकल्पहरू
सन्तुष्ट
- के तपाईंले कृत्रिम स्वीटनर्स प्रयोग गर्नु पर्छ?
- स्टिभिया भनेको के हो?
- ट्यागटोज भनेको के हो?
- केहि अन्य मिठाई विकल्पहरू के छन्?
- कृत्रिम मिठाईहरू मधुमेह भएका मानिसहरूलाई किन नराम्रो लाग्छ?
- कृत्रिम स्वीटनरहरूले अझै तपाईंको ग्लूकोज स्तर बढाउन सक्छ
- कृत्रिम स्वीटनरहरूले पनि वजन बढाउन सहयोग पुर्याउँछन्
- कृत्रिम मिठाईहरूको लागि सुरक्षा रेटिंग
- चिनी अल्कोहोलको बारेमा के हुन्छ?
- कृत्रिम स्वीटनर भन्दा फरक
- टेकवे भनेको के हो?
हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।
के तपाईंले कृत्रिम स्वीटनर्स प्रयोग गर्नु पर्छ?
कमदेखि क्यालोरी चिनी गणनाको साथ, कृत्रिम मिठाईहरू मधुमेह भएका मानिसहरूलाई उपचार जस्तो लाग्न सक्छ। तर भर्खरको अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि कृत्रिम मिठाईहरु वास्तवमै प्रतिरोधात्मक हुन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाइँ मधुमेह प्रबन्धन गर्न वा बचाउन खोजिरहनु भएको छ भने।
वास्तवमा, यी चिनी विकल्पहरूको बढ्दो खपत मोटाई र मधुमेह को मामिला को वृद्धि संग सम्बन्धित हुन सक्छ।
शुभ समाचार यो हो कि त्यहाँ चिनी विकल्पहरू छन् जुन तपाइँले छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, समावेश सहित:
- स्टेभिया वा स्टेभिया उत्पादहरू जस्तै ट्रुभिया
- ट्यागटोज
- भिक्षु फल निकासी
- नरिवल पाम चिनी
- मिति चिनी
- चिनी एल्कोहोलहरू, जस्तै एरिथ्रिटोल वा xylitol
तपाईं अझै ग्लुकोज व्यवस्थापनको लागि तपाईंको सेवन हेर्न चाहानुहुन्छ, तर यी विकल्पहरू "चिनी-मुक्त" को रूपमा विपणन गरिएका उत्पादनहरू भन्दा धेरै राम्रो हुन्छन्।
स्टिभिया भनेको के हो?
Stevia एक कम क्यालोरी मिठाई हो कि antioxidant र antidiabetic गुणहरु। यो संयुक्त राज्य खाद्य र औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित गरिएको छ।
कृत्रिम मिठाई र चिनीको विपरीत, स्टीभियाले तपाईंको प्लाज्मा ग्लूकोज स्तरलाई दबाउन सक्छ र ग्लूकोज सहिष्णुतामा उल्लेखनीय वृद्धि गर्दछ। प्राविधिक रूपले बोलेको यो कृत्रिम स्वीटनर पनि होइन। किनभने यो स्टेभियाप्लान्टको पातबाट बनेको हो।
स्टीभिया पनि गर्न क्षमता:
- इन्सुलिन उत्पादन बढाउनुहोस्
- सेल झिल्लीमा इन्सुलिनको प्रभाव बढाउनुहोस्
- रगत चिनी स्तर स्थिर
- टाइप २ मधुमेह र यसको जटिलताहरूको मेकानिकहरू काउन्टर गर्नुहोस्
तपाईं स्टीभियान्डर ब्रान्ड नामहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ:
- शुद्ध मार्फत
- सूर्य क्रिस्टलहरू
- SweetLeaf
- ट्रुभिया
Steviais प्राकृतिक हुँदा, यी ब्रान्डहरू प्राय: अत्यधिक संसाधित हुन्छन् र अन्य सामग्रीहरू हुन सक्छन्। उदाहरण को लागी, यो बिक्री को लागी तयार हुनु अघि ट्रुभिया processing० प्रसंस्करण चरणहरु पार गर्छ। यसले चिनी मदिरा एरिथ्रिटोल पनि समावेश गर्दछ।
भविष्यका अनुसन्धानले यी प्रसंस्कृत स्टेभिया मिठाईहरूको उपभोगको प्रभावमा बढी प्रकाश दिन सक्छ।
स्टेभिया उपभोग गर्ने उत्तम तरिका भनेको बोट आफैले बढाउनु र पूरै पातहरू मीठो खानाको लागि प्रयोग गर्नु हो।
किनमेल: स्टेभिया
ट्यागटोज भनेको के हो?
ट्यागटोज अर्को स्वाभाविक रूपमा हुने चिनी हो जुन शोधकर्ताहरूले अध्ययन गरिरहेका छन्। प्रारम्भिक अध्ययनहरूले त्यो ट्यागटोज देखाउँदछ:
- एक सम्भावित antidiabetic र antiobesity औषधी हुन सक्छ
- तपाईंको रगत चिनी र ईन्सुलिन प्रतिक्रिया कम गर्न सक्नुहुन्छ
- कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्दछ
२०१ 2018 को समीक्षाको अन्वेषण गरिएको ट्यागटोज भनेको "कुनै ठूलो प्रतिकूल प्रभावहरू बिना एक मिठाईको रूपमा आशाजनक छ।"
तर ट्यागटोजलाई थप निश्चित जवाफहरूको लागि अधिक अध्ययनको आवश्यक पर्दछ। नयाँ स्वीटनरहरू जस्तै ट्यागटोजको प्रयास गर्नु अघि तपाईको डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।
किनमेल: ट्यागटोज
केहि अन्य मिठाई विकल्पहरू के छन्?
भिक्षु फल निकाल्ने अर्को विकल्प हो जुन लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ। तर कुनै प्रोसेस्ड स्वीटनरले मीठो खानाको लागि ताजा सम्पूर्ण फलहरू प्रयोग गरेर हराउन सक्दैन।
अर्को उत्कृष्ट विकल्प भनेको मिति चिनी हो, पूरै मितिबाट बनेको सुक्खा र जमिन हो। यसले थोरै क्यालोरी प्रदान गर्दैन, तर मिति चिनी सम्पूर्ण फलबाट बनेको फाइबरको साथ बनेको छ।
तपाईं कार्बोहाइड्रेट को कुल ग्राम बाट फाइबर घटाउन सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं खाना योजना को लागी carbs गणना। यसले तपाइँलाई नेट कार्ब्स खपत दिनेछ। अधिक फाइबरयुक्त खाना, कम प्रभाव तपाईंको रगतमा चिनीमा हुनेछ।
किनमेल: भिक्षु फल निकाल्ने वा मिति चिनी
कृत्रिम मिठाईहरू मधुमेह भएका मानिसहरूलाई किन नराम्रो लाग्छ?
केहि कृत्रिम मिठासहरु "चिनी रहित" वा "मधुमेह-अनुकूल" भन्छन्, तर अनुसन्धानले भन्छ कि यी चिनीहरु को वास्तव मा यसको उल्टो प्रभाव छ।
तपाइँको शरीर कृत्रिम मिठासहरु लाई प्रतिक्रिया गर्दछ यो नियमित चिनी भन्दा फरक तरीकाले। कृत्रिम चिनी तपाइँको शरीर को सीखा स्वाद हस्तक्षेप गर्न सक्दछ। यसले तपाईंको मस्तिष्कलाई भ्रमित गर्न सक्छ, जसले तपाईंलाई अधिक खानको लागि संकेतहरू पठाउँनेछ, विशेष गरी बढी मीठा खाना।
कृत्रिम स्वीटनरहरूले अझै तपाईंको ग्लूकोज स्तर बढाउन सक्छ
एउटा २०१ study को अध्ययनले सामान्य वजनको व्यक्तिलाई देखायो जसले बढी कृत्रिम मिठाई खाए उनीहरूलाई मधुमेह हुने सम्भावना बढी हुने मानिसहरूसँग बढी भएन जुन वजन बढी वा मोटो थियो।
अर्को २०१ study को अध्ययनले पत्ता लगायो कि साकरिन जस्ता यी शक्करले तपाईंको पेटको ब्याक्टेरिया संरचना बदल्न सक्छ। यस परिवर्तनले ग्लूकोज असहिष्णुता निम्त्याउन सक्छ जुन वयस्कहरूमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम र मधुमेहतर्फ पहिलो चरण हो।
ग्लूकोज असहिष्णुता विकास नगर्ने व्यक्तिको लागि कृत्रिम स्वीटनरहरूले वजन-घटाउन वा मधुमेह नियन्त्रणमा मद्दत गर्न सक्दछन्। तर यो चिनी प्रतिस्थापनमा स्विच गर्न अझै पनी लामो अवधिको प्रबन्ध र नियन्त्रणित इन्टेक चाहिन्छ।
यदि तपाइँ नियमित रूपमा चिनी बदल्ने सोच्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँको चिन्ताको बारेमा तपाइँको डाक्टर र आहार विशेषज्ञसँग कुरा गर्नुहोस्।
कृत्रिम स्वीटनरहरूले पनि वजन बढाउन सहयोग पुर्याउँछन्
मोटाई र अधिक तौल मधुमेह को लागी शीर्ष पूर्वानुमानहरु मध्ये एक हो। जबकि कृत्रिम स्वीटनरहरू, यसको मतलब यो होइन कि तिनीहरू स्वस्थ छन्।
खाद्य उत्पादनहरूका लागि मार्केटिंगले तपाईंलाई सोच्न सक्छन कि क्यालोरिक कृत्रिम स्वीटनरहरूले तौल घटाउन मद्दत गर्दछ, तर अध्ययनहरूले यसको उल्टो प्रदर्शन गर्दछ।
त्यो किनभने कृत्रिम मिठाई:
- लालसा, खाद्यान्न र वजन बढाउन को लागी हुन सक्छ
- पेटको ब्याक्टेरिया परिवर्तन गर्नुहोस् जुन वजन व्यवस्थापनका लागि महत्त्वपूर्ण छ
मधुमेह भएका मानिसहरु लाई आफ्नो वजन वा चिनी सेवन प्रबन्ध गर्न को लागी, कृत्रिम मिठास एक राम्रो विकल्प हुन सक्दैन।
अत्यधिक तौल वा मोटो हुनुले धेरै अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू जस्तै उच्च रक्तचाप, शरीरमा दुखाइ, र स्ट्रोकको लागि तपाईंको जोखिम कारकहरूलाई बढाउन सक्छ।
कृत्रिम मिठाईहरूको लागि सुरक्षा रेटिंग
सेन्टर फर साइन्स अफ पब्लिक इंटरेस्ट वर्तमानमा कृत्रिम मिठाईहरु लाई उत्पादन "लाई बेवास्ता" ठान्छ। बेवास्ता गर्नुको मतलब उत्पादन असुरक्षित वा खराब परीक्षण गरिएको छ र कुनै जोखिमको लायक छैन।
चिनी अल्कोहोलको बारेमा के हुन्छ?
चिनी एल्कोहोलहरू प्राकृतिक रूपमा बोटबिरुवा र जामुनमा पाइन्छन्। खाद्यान्न उद्योगमा प्राय: जसो प्रकार प्रयोग गरिन्छ कृत्रिम रूपमा सिर्जना गरिन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई खाद्य उत्पादनहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ जुन "चिनी-रहित" वा "चिनी थपिएको छैन" भन्ने लेबल गरिएको छ।
लेबलहरू जस्तै भ्रामक छन् किनभने चिनी एल्कोहोलहरू अझै कार्बोहाइड्रेटहरू हुन्। तिनीहरूले अझै तपाईंको रगत चिनी बढाउन सक्छन्, तर नियमित चिनी जति धेरै।
साधारण एफडीए-अनुमोदित चिनी अल्कोहलहरू हुन्:
- एरिथ्रिटोल
- xylitol
- sorbitol
- ल्याक्टिटोल
- isomalt
- माल्टिटोल
Swerve एक नयाँ उपभोक्ता ब्रान्ड हो कि erythritol समावेश गर्दछ। यो धेरै किराना स्टोरहरूमा उपलब्ध छ। ब्रान्ड आइडियलले दुबै सुक्रालोज र xylitol समावेश गर्दछ।
किनमेल: एरिथ्रिटोल, xylitol, sorbitol, isomalt, वा maltitol
कृत्रिम स्वीटनर भन्दा फरक
चिनी एल्कोहोलहरू प्रायः कृत्रिम हुन्छन्, कृत्रिम मिठासहरूको समान। तर चिनी विकल्पहरूको यी दुई वर्गीकरणहरू समान छैनन्। चिनी एल्कोहोलहरू फरक छन् किनकि तिनीहरू:
- इन्सुलिन बिना metabolized गर्न सकिन्छ
- कृत्रिम मिठाई र चिनी भन्दा कम मीठा छन्
- आंशिक रूपमा आन्द्रामा पचाउन सकिन्छ
- कृत्रिम मिठासको aftertaste छैन
अनुसन्धानले भनेको छ कि चिनीको अल्कोहल चिनीको लागि पर्याप्त प्रतिस्थापन हुन सक्छ। तर रिपोर्टले यो पनि भन्छ कि यसले वजन घटाउनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दैन। तपाईंले चिनीको अल्कोहललाई चिनीको रूपमा व्यवहार गर्नुपर्दछ र तपाईंको इनटेक्स सीमित गर्नुपर्दछ।
चिनी अल्कोहलहरू ग्यास, ब्लोटिंग, र पेटको अस्वस्थता जस्ता साइड इफेक्टहरू उत्पादन गर्न पनि परिचित छन्। जे होस्, यदि तपाई यी साइड इफेक्टको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, एरिथ्रिटोल सामान्यतया राम्रोसँग सहन गरिन्छ।
टेकवे भनेको के हो?
भर्खरको अध्ययनले संकेत गर्छ कि कृत्रिम मिठाईहरु अब चिनी को स्वस्थ विकल्प छैन। वास्तवमा, यसले व्यक्तिको मधुमेह, ग्लूकोज असहिष्णुता, र वजन बढाउन जोखिम बढाउन सक्छ।
यदि तपाईं एक स्वस्थ विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, स्टेभिया प्रयास गर्नुहोस्। आजको शोधमा आधारित, यो वैकल्पिक स्वीटनर तपाईको उत्तम विकल्पहरू मध्ये एक हो। यो यसको एन्टिडायबेटिक गुणहरू र रगतमा चिनीको स्तर स्थिर गर्ने क्षमताको लागि परिचित छ।
तपाईं कच्चा रूपमा स्टीभिया पाउन सक्नुहुन्छ, आफै बोट बढाउनुहोस्, वा मिठाई पात र ट्रुभिया जस्ता ब्रान्ड नाम अन्तर्गत यसलाई खरीद गर्न सक्नुहुन्छ।
जे होस्, तपाईले अझै पनि चिनी विकल्पमा स्विच गर्नु भन्दा तपाईको कुल जोडिएको चिनी सेवन सीमित गर्नुपर्दछ।
अधिक तपाइँ कुनै प्रकारको जोडे मिठाईहरू उपभोग गर्नुहुन्छ, तपाईंको तालु बढि मिठो स्वादमा पर्दछ। प्यालेट अनुसन्धानले देखाउँदछ कि तपाईंले चाहानु भएको र चाहेको खाना भनेको तपाईंले प्राय: खानु हुने खाना हो।
तपाईं आफ्नो चिनी लालसा र मधुमेह प्रबन्ध गर्न को लागी सबै भन्दा फाइदा देख्नुहुनेछ जब तपाईं जोडिएको चिनी को सबै रूपहरु लाई कम गर्नुहुन्छ।
सुझाव गर्ने
मेथुनिन युक्त फूडहरू मांसपेशिहरूको समूह बढाउन
