क्यान्जेनिक आहार क्यान्सरको लागि

सन्तुष्ट

• किन आहारले क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ
• चिकनको साथ फूलगोभी सूपको लागि विधि
• चीज क्र्याकरहरू
• भरिएको आमलेट
• सावधानी र contraindication

केटोजेनिक डाईट क्यान्सर बिरूद्धको अतिरिक्त उपचारको रूपमा अध्ययन गरिएको छ जुन किमोथेरापी र रेडिएसन थेरापीको साथमा ट्यूमरको प्रगति कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसलाई ब्राजिलमा फिजिसियन र न्यूट्रोलोजिस्ट लेयर रिबेरोले फैलाएको थियो, तर त्यहाँ अझै थोरै डाटा र अध्ययनहरू छन् जसले क्यान्सरको बिरूद्ध यस डाईटको प्रभावकारिताको पुष्टि गर्दछ।

केटोजेनिक डाइट कार्बोहाइड्रेटको गम्भीर प्रतिबन्धको साथ एक आहारमा आधारित छ, जुन चामल, सिमी, फलफूल र तरकारी जस्ता खानामा उपस्थित छन्। थप रूपमा, यो जैतुनको तेल, नट र बटर जस्ता फ्याटहरूमा धनी हुन्छ, जसमा मांस र अण्डाहरू जस्ता औसत प्रोटीन सामग्री हुन्छ।

किन आहारले क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ

जब केटोजेनिक आहार लिनुहुन्छ, ग्लुकोजको स्तर, जुन रगतमा चिनी हुन्छ, घटाइन्छ, र यो इन्धन मात्र हो जुन क्यान्सर कोषहरू बढ्न र गुणा गर्न सकिन्छ। तसर्थ, यो यस्तो छ कि खानाले कोशिकाहरूलाई खाद्यान्न बाहिर चलाउँदछ र यसरी रोगको प्रगति नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, कम कार्बोहाइड्रेट सामग्रीले हर्मोन इन्सुलिन र IGF-1 को रक्तचलनको तल्लो स्तरमा पनि निम्त्याउन सक्छ जसले क्यान्सर कोषहरूलाई कम सals्केतहरू बढ्न र विभाजन गर्न सक्छ।

अर्कोतर्फ, स्वस्थ शरीर कोषहरू फ्याटी एसिड र केटोन शरीरहरू ऊर्जाको स्रोत, पोषक तत्वहरू जुन आहारयुक्त फ्याटबाट आउँछ र शरीरको फ्याट भण्डारहरू प्रयोग गर्न सक्षम छन्।

चिकनको साथ फूलगोभी सूपको लागि विधि

यो सूप दुबै खाजा र डिनर दुवैको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, पचाउन सजिलो छ र पियर्समा प्रयोग गर्न सकिन्छ जब उपचारको साइड इफेक्टहरू, जस्तै मतली र बान्ता सबैभन्दा शक्तिशाली हुन्छ।

सामग्रीहरू:

• मोटो काटिएको पकाएको कुखुराको स्तनको १ कप
• १ कप खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
• Table चम्मच प्याज पासा
• २ चम्मच जैतुनको तेल
• १ काटिएको वा कुचिएको लसुनको लौंग
• Ul कप फूलगोभी चिया
• लीकको २ चम्मच
• नुन र गुलाबी मिर्च स्वाद गर्न

तयारी मोड:

प्याज, जैतुनको तेल र लसुनको साउट गर्नुहोस् र त्यसपछि फूलगोभी र लीकहरू थप्नुहोस्। सम्पूर्ण सामग्रीहरू ढाक्न पानी थप्नुहोस् र यसलाई लगभग १० देखि १२ मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्। सामग्री ब्लेन्डरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। २०० मिलीलीटर पानी वा खट्टा क्रीम र कुखुरा थप्नुहोस्। मौसम स्वाद, grated पनीर र oregano जोडी।

चीज क्र्याकरहरू

चीज बिस्कुट उदाहरणका लागि खाजामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सामग्रीहरू:

• Table चम्मच परमेसन चीज
• २ अण्डा
• २ चम्मच मक्खन
• तिलको १/4 कप ब्लेन्डरमा पिटे
• १ ठूलो चम्चा खट्टा क्रीम
• १ चुटकी नुन

तयारी मोड: 
ब्लेन्डरमा सबै सामग्रीहरू बिट गर्नुहोस् जब सम्म यो एकसमान मिश्रण हुँदैन। मध्यम बेकिंग शीटमा बटरमा पातलो तह बनाएर मिश्रण फैलाउनुहोस् र २००ºC मा ओभनमा बेक गर्नको लागि लगभग आधा घण्टा वा सुनौलो खैरो रंगसम्म पाउनुहोस्। सुन्दर र टुक्राहरूमा अनुमति दिनुहोस्।

भरिएको आमलेट

Omelet खान को लागी सजिलो छ र बिहानको खाजा र नास्ताको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, र चीज, मासु, कुखुरा र तरकारीहरूले भरिन्छ।

सामग्रीहरू:

• २ अण्डा
• Net० ग्राम रेनेट पनीर वा ग्रेटेड खानहरू
• १/२ काटिएको टमाटर
• नुन र स्वाद को oregano
• जैतून तेलको १ चम्चा

तयारी मोड: 

फोर्कको साथ अण्डालाई हराउनुहोस्, नुन र ओरेगानोको साथ मौसम। प्याले तेल, तेल को साथ ग्रीस, कुटेको अण्डा मा खन्याउनुहोस् र चीज र टमाटर जोड्नुहोस्। प्यान छोप्नुहोस् र केहि मिनेट को लागी छोड्नुहोस् पहिले दुवै तर्फ आटा बेक गर्नका लागि।

सावधानी र contraindication

क्याटोजेनिक डाईट क्यान्सर बिरामीहरूमा मात्र डाक्टरको सहमति पछि र पोषण विशेषज्ञको अनुगमनसँगै बनाउनुपर्दछ, विशेष गरी पहिलो दिनमा चक्कर र कमजोरीजस्ता साइड इफेक्टहरू देख्न आवश्यक छ।

यो याद राख्नु पनि महत्वपूर्ण छ कि केटोजेनिक डाईट र क्यान्सरसँग सम्बन्धित अध्ययनहरू अझ निर्णायक छैनन् र यो आहार क्यान्सरको सबै अवस्थामा उपयुक्त छैन। थप रूपमा, यसले पारम्परिक उपचारहरू औषधी, किमोथेरापी, विकिरण थेरापी वा हर्मोन थेरापीसँग प्रतिस्थापन गर्दैन।