Phenylketonuria आहार: स्वीकृत, निषेधित फूडहरू र मेनू

सन्तुष्ट

• फेनिलकेटोनुरियामा खाना अनुमति छ
• खाना फेनिलकेटोनुरियामा प्रतिबन्धित
• उमेरद्वारा अनुमतिको लागि फेनिलालानिनको मात्रा
• नमूना मेनू
• फेनिलकेटोनुरियाको साथ yl बर्षे बच्चाको लागि उदाहरण मेनू:

फेनिलकेटोनूरिया भएका व्यक्तिहरूको आहारमा फेनिलालानिनको सेवनलाई नियन्त्रण गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ जुन एमिनो एसिड हो जुन मुख्यतया प्रोटीनयुक्त मासु, जस्तै मासु, माछा, अण्डा, दूध र दुग्धजन्य पदार्थहरूमा पाइन्छ। तसर्थ, फेनिलकेटोनुरियामा नियमित रगत परीक्षण गर्नुपर्दछ रगतमा फेनिलालानिनको मात्रा जाँच्न र डाक्टरको साथसाथै दिनको अन्तरालमा फेनिलिनलिनको मात्रा गणना गर्न सक्दछ।

प्रोटीनयुक्त धेरै खाद्य पदार्थहरूबाट बच्न आवश्यक हुनाले, फिनाइल्केटोन्युरिक्सले पनि फेनिलालानिन बिना प्रोटीन पूरकको उपयोग गर्नुपर्दछ, किनकि प्रोटीन शरीरमा अत्यन्त महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हुन्, जुन पूर्ण रूपमा हटाउन सकिदैन।

यसका अतिरिक्त फेनिलालाइननको अभावमा शरीरलाई टायरोसिनको अधिक मात्रा चाहिन्छ, जुन अर्को एमिनो एसिड हो जुन फेनिलालाइनको अभावमा विकासको लागि आवश्यक हुन्छ। यस कारणका लागि, यो आहारको अतिरिक्त टायरोसिनसँग पूरक हुनु आवश्यक छ। जाँच गर्नुहोस् कि फेनिलकेटोनुरियाको उपचारमा अन्य सावधानीहरू महत्त्वपूर्ण छन्।

फेनिलकेटोनुरियामा खाना अनुमति छ

फेनिलकेटोनुरियाका साथ व्यक्तिहरूका लागि अनुमति प्राप्त खाद्यहरू हुन्:

• फलहरू:स्याउ, नाशपाती, खरबूजा, अंगूर, एस्रोला, कागती, जाबुतिबा, currant;
• केही फ्लोरहरू: स्टार्च, कासावा;
• क्यान्डी: चिनी, फल जेली, मह, साबुन, क्रेमोजेमा;
• वसा: तरकारी तेल, दुध र डेरिवेटिव बिना तरकारी क्रीम;
• अन्य: क्यान्डीहरू, लोलीपपहरू, सफ्ट ड्रिंकहरू, फल पपसिकहरू दूध, कफि, चिया, तरकारी जिलेटिन समुद्री शैवाल, सरसों, काली मिर्चको साथ बनाईयो।

त्यहाँ अरू खाद्य पदार्थहरू पनि छन् जुन फेनिलकेटोन्युरिक्सको लागि अनुमति दिइन्छ, तर त्यसलाई नियन्त्रण गर्नुपर्दछ। यी खानाहरू हुन्:

• तरकारीहरू सामान्य रूपमा, जस्तै पालक, चार्ट, टमाटर, कद्दू, याम, आलु, मीठ आलु, भिंडी, बीट, फूलगोभी, गाजर, चायोटे।
• अन्य: अन्डा, चामल, नरिवल पानी बिना चामल चाउचाउहरू।

थप रूपमा, त्यहाँ फेनिलालानिनको कम मात्राको साथ सामग्रीका विशेष संस्करणहरू छन्, जस्तै चामल, गहुँको पीठो वा पास्ता, उदाहरणका लागि।

जे होस् फेनिटाइकेन्युरिक्सका लागि आहार प्रतिबन्धहरू ठूलो हुन्छन्, त्यहाँ धेरै औद्योगिक उत्पादनहरू छन् जसको संरचनामा फिनीलालानिन छैन वा यो अमीनो एसिडमा कमजोर छ। जे होस्, सबै केसहरूमा उत्पाद प्याकेजि onमा पढ्न यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ यदि यसमा फेनिलालानिन समावेश छ भने।

अनुमति दिइएको खाद्य पदार्थहरूको एक अधिक पूर्ण सूची र फेनिलालानिनको मात्रा हेर्नुहोस्।

खाना फेनिलकेटोनुरियामा प्रतिबन्धित

फेनिलकेटोनुरियामा प्रतिबन्धित खाद्य पदार्थहरू फेनिलालानिन समृद्ध हुन्, जो प्राय प्रोटीनयुक्त भोजन हुन्, जस्तो कि:

• पशु खाना: मासु, माछा, समुद्री खाना, दूध र मासु उत्पादन, अण्डा, र मासु उत्पादनहरू जस्तै सॉसेज, सॉसेज, बेकन, हेम।
• वनस्पति मूल को खाना: गहुँ, छोला, सिमी, मटर, दाल, सोया र सोया उत्पादनहरू, चेस्टनट, अखरोट, बदाम, हेजल्नट, बदाम, पिस्ता, पाइन;
• एस्पार्टमको साथ स्वीटनरहरू वा खाद्य पदार्थहरू जसले यो मिठास समावेश गर्दछ;
• उत्पादनहरूमा निषेधित खाद्य पदार्थहरू, जस्तै केक, कुकीज र रोटी समावेश गर्दछ।

फेनिलकेटोन्युरिक्सको खाना प्रोटीन कम भएकोले यी व्यक्तिहरूले विशेष प्रकारको अमीनो एसिड लिनु पर्दछ जसले शरीरको उचित बृद्धि र कार्यको सुनिश्चित गर्न फिनीलालानिन समावेश गर्दैन।

उमेरद्वारा अनुमतिको लागि फेनिलालानिनको मात्रा

फेनिलालानिनको मात्रा जुन हरेक दिन खान सकिन्छ उमेर र तौल अनुसार फरक हुन्छ, र फेनिलकेटोन्युरिक्सको खाना त्यस्तो तरिकामा गरिनु पर्छ जुन अनुमति फिनीलालानिन मान भन्दा बढी हुँदैन। तलको सूचीले उमेर समूहको आधारमा यस एमिनो एसिडको अनुमति प्राप्त मानहरू देखाउँदछ:

• ० र months महिना बीच: प्रति दिन २० देखि mg० मिलीग्राम / किलोग्राम;
• Months महिना र १ वर्ष बीच: प्रति दिन १ to देखि mg० मिलीग्राम / किलोग्राम;
• १ देखि years बर्षको उमेर सम्म: प्रति दिन १ to देखि mg० मिलीग्राम / किलोग्राम;
• To देखि years वर्षको उमेर सम्म: प्रति दिन १ 15 देखि mg 35 मिलीग्राम / किलोग्राम;
• 7 पछिबाट: १ to देखि mg० मिलीग्राम / किलो प्रति दिन।

यदि फेनिलकेटोनूरिया भएको व्यक्तिले अनुमत मात्रामा फेनिलालानिन मात्र इन्जेट्स गर्दछ भने, तिनीहरूको मोटर र संज्ञानात्मक विकाससँग सम्झौता गरिने छैन। थप जान्नको लागि हेर्नुहोस्: Phenylketonuria के हो र यसलाई कसरी व्यवहार गरिन्छ भन्ने बारे राम्रोसँग बुझ्नुहोस्।

नमूना मेनू

फेनिलकेटोनुरियाको लागि खानाको मेनूलाई पोषणविज्ञानीले ब्यक्तिगत र तयार गर्नुपर्दछ, किनकि यसले व्यक्तिको उमेर, फेनिलालाइनको मात्रा र रगत परीक्षणको नतीजालाई ध्यानमा राख्नुपर्दछ।

फेनिलकेटोनुरियाको साथ yl बर्षे बच्चाको लागि उदाहरण मेनू:

सहनशीलता: प्रति दिन y०० मिलीग्राम फेनिलालानिन

यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि व्यक्ति र उनीहरूका परिवारका सदस्यहरूले उत्पादन लेबलहरू जाँच गर्दछन् कि खाना फेनिलालानिन छ वा छैन र यसको सामग्री के हो, यसैले खपत हुन सक्ने खानाको मात्रा समायोजन गर्दछ।