एलिजाबेथ होम्स को आहार उनको HBO वृत्तचित्र भन्दा क्रेजीयर हुन सक्छ

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

उनको unblinking घोर बाट उनको अप्रत्याशित रूप बाट ब्यारिटोन बोल्ने आवाज को लागी, एलिजाबेथ होम्स एक साँच्चै अचम्मलाग्दो व्यक्ति हो। अब निष्क्रिय स्वास्थ्य हेरविचार टेक स्टार्ट-अप, Theranos को संस्थापक, उनको आफ्नै ड्रम को थप्पड को लागी मार्च-र त्यो उनको आहार मा पनि लागू हुन्छ। होम्सको महाकाव्य उदय र पतनको बारेमा HBO वृत्तचित्रको प्रिमियर पछि, भनिन्छ आविष्कारक: सिलिकन भ्यालीमा रगतको लागि बाहिरसंसारको सबैभन्दा कान्छी महिला स्वयं-निर्मित अरबपति केवल दुई वर्षको अवधिमा कसरी दुर्घटनाग्रस्त र जल्यो भन्ने कुरामा मात्र होइन, तर उनले आफ्नो शरीरलाई खानाबाट कसरी इन्धन गर्छिन् भन्ने कुरामा पनि मानिसहरू फिक्स्ड छन्। किनभने होम्सको आहार एकदमै विचित्र लाग्छ, कम्तिमा भन्नुपर्दा। (सम्बन्धित: किन तपाइँ एक पटक र सबै को लागी प्रतिबन्धित आहार छोड्नु पर्छ)

ICYDK, होम्सले 2003 मा थेरानोसको स्थापना गरे जब उनी केवल 19 वर्षकी थिइन्, रगत परीक्षणको थप प्रभावकारी, पहुँचयोग्य रूप सिर्जना गर्ने विचारका साथ जसलाई औंलाले चट्काउन रगतको मात्र आवश्यक पर्दछ। होम्सले लाखौं उठाए (जुन चाँडै भयोअरबौंडलर को) यो विचार कोष गर्न। तर, लामो कथा छोटो, यो थाहा भयो कि उनी लगानीकर्ताहरुलाई भ्रामक थिईन्, रगत परीक्षण टेक्नोलोजी को बारे मा जनता को उल्लेख नगरी। यो, उह, उसले दावी गरेको तरिकाले काम गरेन सबै। २०१ to को लागी छिटो अगाडि, र होम्स अब आपराधिक ठगी आरोपहरु को सामना गरीरहेको छ कि जेल समय को परिणाम हुन सक्छ, अनुसार याहू वित्त.

त्यसोभए खानामा होम्सको दृष्टिकोणमा रुचि किन? खैर, यो उनको काम को लागी उनको दृष्टिकोण को लागी धेरै समान देखिन्छ: यो सबै उपयोगिता र दक्षताको बारेमा हो। उनी शाकाहारी छिन्, तर स्पष्ट रूपमा, उनले मासु र दुग्धजन्य पदार्थलाई मात्र बेवास्ता गर्छिन् किनभने यसो गर्दा "उनीलाई कम निद्रामा काम गर्न अनुमति दिन्छ"।इन्क। पशुजन्य उत्पादनहरूको अभावमा, होम्स प्रायः "अधिकांश" शब्दमा ऊर्जा-जोडको लागि सागहरूमा भर पर्छन्। Theranos को बारे मा उनको किताब मा, शीर्षकनराम्रो रगत, लेखक जोन Carreyrou लेखे कि होम्स सामान्यतया ड्रेसिंग-कम सलाद र हरियो रस (पालक, अजवाइन, गहुँ घाँस, ककडी, र अजमोद जस्ता शाकाहारी सहित) खान्छन्, र यो सबै एक व्यक्तिगत शेफ द्वारा उनको लागि तयार छ।सुपर आकस्मिक, सही? कहिलेकाहीँ होम्स तेल मुक्त, पूरै गहुँ स्पेगेटी र टमाटर को एक पक्ष संग त्यो नरम कम्बो जाज हुनेछ, एक 2014 को अनुसार।भाग्य अहिले ३५ वर्षीय उद्यमीको प्रोफाइल। (सम्बन्धित: हरियो रस स्वस्थ वा केवल हाइप?)

यदि तपाइँ सोच्दै हुनुहुन्छ कि यदि उनी पूरक रहन को लागी एक टन कैफीन संग उनको प्रोटीन को कमी को लागी पूरक रहन्छ, फेरि सोच्नुहोस्। Carreyrou आफ्नो पुस्तक मा लेखे कि, कहिले काहिँ चकलेट कभर कफी बीन को अपवाद संग, होम्स त्यो caffeinated जीवन को बारे मा छैन। उनले दावी गरेकी छिन् कि उनको दैनिक हरियो रस को मिश्रण उनको ईन्धन राख्न को लागी पर्याप्त छ। उह, यदि तपाइँ त्यसो भन्नुहुन्छ, लिज।

होम्स को आहार को बारे मा यहाँ अनप्याक गर्न को लागी धेरै धेरै छ। एउटा कुरा को लागी, भले ही उनी reg मा हरियो रस sips, यो जरूरी मतलब छैन कि उनी पर्याप्त पोषक तत्वहरु प्राप्त गरीरहेकी छिन्। जबकि हरियो जुसले पक्कै पनि धेरै ताजा उत्पादनहरू एक सुविधाजनक सेवामा प्याक गर्दछ, "जूसले आहार फाइबर उत्पादन गर्छ, जुन उत्पादनको लुगदी र छालामा पाइन्छ र पाचनमा मद्दत गर्दछ, रगतमा चिनीको स्तरलाई नियमन गर्छ, र तपाईंलाई लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस गराउँछ। , "केरी ग्लासम्यान, आरडी भन्छन्, जस्तै हामीले पहिले रिपोर्ट गरेका थियौं। साथै, तपाईंको खानाको मुख्य स्रोतको रूपमा हरियो जुसमा भर पर्नुको अर्थ तपाईंले सम्भवतः "तपाईंले नखाने खानाहरूबाट तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू अस्वीकार गर्दै हुनुहुन्छ, जस्तै दुबला प्रोटीन, स्वस्थ बोसो र सम्पूर्ण अन्न," क्याथी म्याकम्यानस, आरडी, Brigham र बोस्टन मा महिला अस्पताल मा पोषण विभाग को निर्देशक, पहिले हामीलाई बताईयो। (सम्बन्धित: तपाईंको खानाबाट धेरै पोषक तत्वहरू कसरी प्राप्त गर्ने)

होम्सको आहारमा पोषक तत्वहरूको शाब्दिक अभाव बाहेक, यो सावधानीपूर्वक उनलेसोच्छन् खाना को बारे मा जुन सबैभन्दा चिन्ताजनक हुन सक्छ। माभाग्यसन् २०१४ को उद्यमी को प्रोफाइल, उनले स्वीकार गरे कि उनी कहिले काहिँ खाना पछि तुरुन्तै आफ्नो (वा अरुको) रगतको नमूनाहरु हेर्छिन्, र दाबी गर्छिन् कि उनी "जब ब्रोकोली जस्तै स्वस्थ खानेकुरा खाए" र कहिले तिनीहरू चीजबर्गर जस्तो चीजमा "स्प्लर्ज" गर्छन्।

खाना ईन्धन हुन सक्छ, तर यो पनि हुनु पर्छआनन्दित। खानाले तपाइँलाई खुशी ल्याउन सक्छ, यसले तपाइँलाई माया गर्नुहुने मानिसहरुको नजिक ल्याउन सक्छ, र यसले तपाइँलाई नयाँ चीजहरु कोसिस गर्ने प्रयास मा तपाइँको आराम क्षेत्र बाहिर कुल्लाउन मद्दत गर्न सक्छ। (सम्बन्धित: के भूमध्य आहारले तपाईंलाई खुसी बनाउन सक्छ?)

निष्पक्ष हुन, यो अस्पष्ट छ कि होम्सको खाने बानी अब परिवर्तन भएको छ कि स्वास्थ्य सेवा स्टार्ट-अप विघटन भएको छ, र उनी सम्भवतः छैन 16-घण्टा काम गर्ने दिनहरू जसले राम्रो सन्तुलित भोजनको लागि थोरै समय दिन्छ। यहाँ आशा गरीरहेकी छिन् कि उनी आफ्नो आहार मा केहि अधिक विविधता लाई अँगाल्दैछन् यी दिनहरु।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्