ग्लूटामिन: लाभ, उपयोग र साइड इफेक्ट

सन्तुष्ट

• ग्लूटामाइन भनेको के हो?
• यो धेरै खाद्यहरूमा पाइन्छ
• यो प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी महत्वपूर्ण छ
• यसले आंत्र स्वास्थ्यमा भूमिका खेल्छ
• मांसपेशी लाभ र व्यायाम प्रदर्शन मा प्रभाव
• खुराक, सुरक्षा र साइड इफेक्टहरू
• तल लाइन

ग्लूटामाइन शरीरमा धेरै प्रकारका कार्यहरू सहित एक महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिड हो।

यो प्रोटिनको निर्माण ब्लक र प्रतिरक्षा प्रणालीको महत्वपूर्ण हिस्सा हो।

यसबाहेक, ग्लूटामाइनको आन्द्राको स्वास्थ्यमा विशेष भूमिका छ।

तपाईंको शरीरले प्राकृतिक रूपमा यो अमीनो एसिड उत्पादन गर्दछ, र यो धेरै खाद्य पदार्थहरूमा पनि फेला पर्दछ। अझै, तपाईं अनिश्चित हुन सक्नुहुन्छ यदि तपाईंलाई अधिकतम स्वास्थ्यको लागि पूरकहरूबाट अतिरिक्त ग्लुटामाइन आवश्यक छ।

यस लेखले ग्लोटामाइन किन महत्त्वपूर्ण छ र ग्लोटामाइन सप्लीमेन्टहरूको फाइदा र सुरक्षाको बारेमा छलफल गर्दछ।

ग्लूटामाइन भनेको के हो?

ग्लूटामाइन एक एमिनो एसिड हो। एमिनो एसिड अणुहरू हुन् जसले शरीरमा धेरै भूमिका खेल्छन्।

तिनीहरूको मुख्य उद्देश्य प्रोटीनहरूको लागि निर्माण ब्लकको रूपमा सेवा गर्नु हो।

प्रोटीन अ the्गहरूका लागि महत्त्वपूर्ण हुन्छ। उनीहरूले अन्य कार्यहरू पनि गर्दछन्, जस्तै रगतमा पदार्थहरू ढुवानी गर्ने र हानिकारक भाइरसहरू र ब्याक्टेरियाहरू विरुद्ध लड्ने (१)।

अन्य धेरै एमिनो एसिडहरू जस्तै यो दुई भिन्न प्रकारमा अवस्थित छ: एल-ग्लुटामाइन र डी-ग्लूटामाइन।

तिनीहरू लगभग समान छन् तर अलि अणु व्यवस्था ()।

खाना र पूरकहरूमा फेला परेको फारम L-glutamine हो। केहि पूरकहरूले यसलाई एल-ग्लुटामाइनको रूपमा सूचीबद्ध गर्दछ, तर अरूले केवल फराकिलो ग्लूटामाइन प्रयोग गर्दछन्।

जबकि एल ग्लूटामाइन प्रोटीन बनाउन र अन्य कार्यहरू गर्न प्रयोग गरिन्छ, डी-ग्लुटामाइन जीवित जीवहरूमा (,) तुलनात्मक रूपमा महत्वहीन देखिन्छ।

L-glutamine तपाइँको शरीरमा प्राकृतिक रूपमा उत्पादन गर्न सकिन्छ। वास्तवमा भन्ने हो भने, यो रगतमा र शरीरमा अन्य तरल पदार्थहरू (,) मा सब भन्दा प्रचुर मात्रामा एमिनो एसिड हो।

यद्यपि, त्यहाँ समयहरू हुन्छन् जब तपाईंको शरीरको ग्लूटामाइन आवश्यकताहरू यसको उत्पादन क्षमता भन्दा बढी हुन्छन् ()।

त्यसकारण, यो एक सशर्त आवश्यक एमिनो एसिड को रूपमा लिइन्छ, यसको मतलब यो हो कि यो खास शर्तहरू अन्तर्गत आहारबाट प्राप्त गर्नुपर्दछ, जस्तै चोट वा बिमारी ())।

साथै, ग्लूटामाइन प्रतिरक्षा प्रणाली र आन्द्रा स्वास्थ्य () को लागी एक महत्त्वपूर्ण अणु हो।

सारांश ग्लूटामाइन एक महत्वपूर्ण एमिनो एसिड हो। L-glutamine फार्म खाद्य पदार्थ, पूरक र मानव शरीर मा फेला पर्दछ। यो तपाईंको शरीरमा प्रोटिनहरूको अंश हो र प्रतिरक्षा प्रकार्य र आन्द्रा स्वास्थ्यमा समावेश छ।

यो धेरै खाद्यहरूमा पाइन्छ

ग्लूटामाइन स्वाभाविक रूपमा बिभिन्न खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ। यो अनुमान गरिएको छ कि एक सामान्य खानामा प्रति दिन to देखि grams ग्राम हुन्छ, तर यो तपाइँको विशिष्ट आहारमा आधारित हुन सक्छ (१०)।

सबैभन्दा ठूलो मात्रा पशु उत्पादनहरूमा उनीहरूको उच्च प्रोटीन सामग्रीका कारण फेला पर्दछ।

यद्यपि, केहि बोटमा आधारित खानाको प्रोटीनमा यसको अधिक प्रतिशत हुन्छ।

एउटा अध्ययनले उन्नत प्रयोगशाला प्रविधिहरूको प्रयोग गर्न निश्चित गर्‍यो कि कसरी धेरै खानामा एल-ग्लूटामाइन पाइन्छ ()।

निम्नलिखित प्रत्येक खानामा एल-ग्लुटामाइनले बनेको प्रोटिनको प्रतिशतहरू छन्:

• अण्डा: 4.4% (अण्डाहरूको १०० ग्राम प्रति ०..6 g)
• गाईको मासु: 8.8% (गाईको प्रति १०० g १२.२ g)
• तर झिकिएको दुध: .1.१% (०.० g प्रति १० ग्राम दूध)
• टोफु: .1 .१% (०..6 g प्रति १०० टोफूको)
• सेतो चामल: ११.१% (०.० ग्राम प्रति चामलको १० ग्राम)
• मकै: १.2.२% (०..4 g प्रति १० ग्राम मक)

यद्यपि केहि बोट स्रोतहरू, जस्तै सेतो चामल र मकमा, ग्लुटामाइनले बनेको प्रोटिनको ठूलो प्रतिशत हुन्छ, तिनीहरूसँग प्रोटिनको सामग्री कम हुन्छ (,,)।

यसैले मासु र अन्य पशु उत्पादनहरू यसको उच्च मात्रा पाउने सब भन्दा सजिलो तरीका हो।

दुर्भाग्यवस, धेरै विशिष्ट खाद्यहरूको सही ग्लुटामाइन अध्ययन गरिएको छैन।

यद्यपि ग्लुटामाइन प्रोटीनको आवश्यक अंश हो, वास्तवमा कुनै पनि खानामा प्रोटिन समावेश हुन्छ जसले केही ग्लुटामाइन समावेश गर्दछ।

तपाइँको समग्र आहारमा पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त गर्दैमा ध्यान केन्द्रित गर्नु सम्भवतः ग्लुटामाइनको मात्रा उपभोग गर्नु तपाइँको खपत गर्न सजिलो तरीका हो।

सारांश

लगभग कुनै पनि प्रोटीनयुक्त खानामा केहि ग्लुटामाइन हुन्छ, तर मात्रा फरक हुन्छ। जनावरको खाना उनीहरूको प्रोटीन सामग्री को कारण राम्रो स्रोत हो। तपाईंको खानामा पर्याप्त प्रोटीन पाउँदा तपाईं पर्याप्त हुँदै हुनुहुन्छ भनेर पक्का हुन सक्छ।

यो प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी महत्वपूर्ण छ

ग्लूटामाइनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कार्यहरू मध्ये एक प्रतिरोधात्मक प्रणालीमा यसको भूमिका हो।

यो प्रतिरक्षा कोशिकाको लागि महत्वपूर्ण ईन्धन स्रोत हो, सेतो रगत कोषहरू र केही आन्द्रा कोषहरू सहित)।

यद्यपि यसको रगतको स्तर ठूलो चोटपटक, जलाउने वा शल्यक्रिया (,) को कारणले घट्न सक्छ।

यदि शरीरलाई ग्लूटामाइनको आवश्यकता यसको उत्पादन क्षमता भन्दा ठूलो छ भने, तपाईंको शरीरले प्रोटीन स्टोरहरू विघटन गर्न सक्छ, जस्तै मांसपेशीहरू, यस अमीनो एसिड (१,,) लाई अधिक जारी गर्न।

थप रूपमा, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्य सम्झौता गर्न सकिन्छ जब पर्याप्त मात्रामा ग्लूटामिन उपलब्ध हुन्छ (१ are,)।

यी कारणहरूले गर्दा, उच्च प्रोटीन आहार, उच्च-ग्लूटामाइन डाइट वा ग्लुटामाइन पूरकहरू प्राय: जलेको ठूलो चोटपटक पछि सिफारिस गरिन्छ (१))।

अध्ययनले यो रिपोर्ट पनि गरेको छ कि ग्लूटामाइन सप्लीमेन्टहरूले स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्दछ, संक्रमण घटाउन सक्छ र सर्जरी पछि अस्पताल छोटो रहन सक्छ (,)।

अझ के, तिनीहरू गम्भीर बिरामी बिरामीहरूको (,) बचाउमा सुधार र मेडिकल लागत घटाउनका लागि देखाइएको छ।

अन्य अध्ययनहरूले देखाए कि ग्लुटामाइन सप्लीमेन्टले पनि ब्याक्टेरिया वा भाइरस (,) बाट संक्रमित जनावरहरूमा प्रतिरक्षा कार्यमा सुधार ल्याउन सक्छ।

यद्यपि स्वस्थ वयस्कहरूमा लाभका लागि कडा समर्थन छैन, र यी व्यक्तिहरूको आवश्यकता आहार र शरीरको प्राकृतिक उत्पादन () मार्फत पूरा गर्न सकिन्छ।

सारांश ग्लूटामाइन प्रतिरोधात्मक कार्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यद्यपि बिरामी वा चोटपटकको बेला शरीर यसको पर्याप्त मात्रामा उत्पादन गर्न सक्षम हुँदैन। ग्लूटामिन पूरकहरूले प्रतिरक्षा समारोह सुधार गर्न र शरीरमा प्रोटीन स्टोरहरू बचाउन मद्दत गर्दछ।

यसले आंत्र स्वास्थ्यमा भूमिका खेल्छ

ग्लूटामाइनको प्रतिरक्षा प्रणाली लाभहरू आंत्र स्वास्थ्यमा यसको भूमिकासँग सम्बन्धित छन्।

मानव शरीरमा आन्द्रा रोग प्रतिरोधात्मक प्रणालीको सब भन्दा ठूलो अंश मानिन्छ।

यो किनभने प्रतिरोधात्मक कार्यहरू सहित धेरै आंत्र कोशिकाको साथसाथै हो, साथै ट्रिलियन्स ब्याक्टेरियाहरू जुन तपाईंको आंतहरूमा रहन्छ र तपाईंको प्रतिरक्षा स्वास्थ्यलाई असर गर्दछ।

ग्लूटामाइन आंत्र र प्रतिरक्षा कोशिकाको लागि महत्त्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत हो (,)।

यसले तपाईंको आंत र तपाईंको शरीरको बाँकी भाग बीचको बाधालाई कायम राख्न मद्दत गर्दछ, यसैले चुहावट पेट (,) को बिरूद्ध रक्षा गर्दछ।

यसले हानिकारक ब्याक्टेरिया वा विषाक्त पदार्थहरूलाई तपाईंको आंताहरूबाट तपाईंको शरीरको बाँकीमा सार्न रोक्दछ ()।

थप रूपमा, यो आन्द्रामा कोषहरूको सामान्य वृद्धि र मर्मतको लागि महत्त्वपूर्ण छ (,)।

प्रतिरक्षा प्रणालीमा आन्द्राको प्रमुख भूमिकाको कारण, ग्लूटामाइनले आंत्रा कोषहरू (,) लाई समर्थन गरेर तपाईंको समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ।

सारांश तपाईको आंतहरु तपाईको प्रतिरक्षा प्रणाली को एक प्रमुख हिस्सा हो। ग्लूटामाइन आंत्र र प्रतिरक्षा कोशिकाको लागि एक ऊर्जा स्रोत हो। यसले आंतहरू र तपाईंको शरीरको बाँकी रहेको बाधा कायम राख्न मद्दत गर्दछ र आन्द्रा कोषहरूको उचित वृद्धिको साथ सहायता गर्दछ।

मांसपेशी लाभ र व्यायाम प्रदर्शन मा प्रभाव

प्रोटीनको निर्माण खण्डको रूपमा यसको भूमिकाका कारण, केही अनुसन्धानकर्ताहरूले परीक्षण गरे कि ग्लुटामाइनलाई पूरकको रूपमा लिँदा मांसपेशी लाभ वा व्यायाम प्रदर्शनमा सुधार हुन्छ।

एउटा अध्ययनमा, 31१ व्यक्तिले या त ग्लूटामाइन वा प्लेसबोलाई छ हप्ताको वजन प्रशिक्षण () को समयमा लिन्छन्।

अध्ययनको अन्त्यसम्म, दुबै समूहहरूले मांसपेशीहरूको मास र शक्तिमा सुधार देखाए। तथापि, त्यहाँ दुई समूह बीच कुनै फरक थिएन।

थप अध्ययनहरूले यो पनि देखाउँदछ कि यसले मांसपेशि द्रव्यमान वा प्रदर्शन (,) मा कुनै प्रभाव पार्दैन।

यद्यपि, केहि अनुसन्धानले रिपोर्ट गरेको छ कि ग्लूटामाइन सप्लीमेन्टहरूले मांसपेशियोंको दुखाइ घटाउन सक्छ र गहन व्यायाम पछि सुधारको सुधार गर्दछ ()।

वास्तवमा, एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि ग्लुटामाइन वा ग्लुटामाइन प्लस कार्बोहाइड्रेटले दुई घण्टा दौडमा () दौडमा थकानको रगत मार्करलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।

यो एथलीटहरूको प्रतिरक्षा समारोह बढाउन प्रयास गर्न प्रयोग गरिएको छ, तर परिणाम फरक (,,)।

अन्य अनुसन्धानले पत्ता लगाए कि यसले कार्बोहाइड्रेट स्टोर र ग्लाइकोजेनको पुन: प्राप्तिमा सुधार ल्याएको छैन जब कार्बोहाइड्रेट र केहि एमिनो एसिड () लाई थपियो।

अन्तमा, त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन कि यी पूरकहरूले मांसपेशि लाभ वा बलको लागि लाभ प्रदान गर्दछ। त्यहाँ अन्य प्रभावहरूको लागि केही सीमित समर्थन छ, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

यो नोट गर्न पनि महत्वपूर्ण छ कि धेरै एथलीटहरूको नियमित आहारमा उच्च प्रोटीन सेवन हुन्छ, यसको मतलब उनीहरूले पूरक () बिना पनि ठूलो मात्रामा ग्लूटामिन खपत गरिरहेका हुन सक्छन्।

सारांश मांसपेशि लाभ वा शक्ति प्रदर्शन को लागी ग्लूटामिन पूरक को उपयोग को लागी कम समर्थन छ। जहाँसम्म, तिनीहरूले थकान कम गर्न वा व्यायामको बखत र पछाडि मांसपेशिको पीडा कम गर्न सक्दछन्।

खुराक, सुरक्षा र साइड इफेक्टहरू

किनकि ग्लुटामाइन एक एमिनो एसिड हो जुन शरीरमा स्वाभाविक रूपमा उत्पादन हुन्छ र धेरै खाद्य पदार्थहरूमा फेला पर्दछ, यसमा कुनै चिन्ता छैन कि यो सामान्य मात्रामा हानिकारक हो।

यो अनुमान गरिएको छ कि एक विशिष्ट खाना प्रति दिन to देखि grams ग्राम सम्मिलित हुन सक्छ, यद्यपि यो रकम उपभोग हुने प्रकार र मात्राका आधारमा भिन्न हुन सक्दछ (१०)।

ग्लूटामिन पूरकहरूको अध्ययनले विभिन्न खुराकको प्रयोग गर्दछ जुन दिनको करीव grams ग्रामदेखि दैनिक approximately 45 ग्रामसम्मको उच्च खुराक सम्म छ हप्ता ()।

यद्यपि यस उच्च डोजको साथ कुनै नकारात्मक साइड इफेक्टहरू रिपोर्ट गरिएको छैन, रगत सुरक्षा मार्करहरू विशेष रूपमा जाँच गरिएका थिएनन्।

अन्य अध्ययनहरूले प्रति दिन १ grams ग्राम सम्मको छोटो अवधिको पूरकको सम्बन्धमा न्यूनतम सुरक्षा चिन्ता रिपोर्ट गरेका छन्।

समग्रमा, यो विश्वास गरिन्छ कि पूरक को छोटो अवधि को उपयोग संभवतः सुरक्षित छ। यद्यपि, केही वैज्ञानिकहरूले उनीहरूको निरन्तर उपयोग () बारे चिन्ता उठाएका छन्।

नियमित खानामा ग्लूटामाइन थपेमा शरीरलाई अवशोषित गर्ने र एमिनो एसिड प्रशोधन गर्ने तरीकामा विभिन्न प्रकारका परिवर्तनहरू हुन सक्छन्। अझै, यी परिवर्तनहरूको दीर्घकालीन प्रभावहरू अज्ञात छन् ()।

तसर्थ, अधिक जानकारी दीर्घकालीन पूरकको बारेमा आवश्यक छ, विशेष गरी जब उच्च खुराक प्रयोग गरिन्छ।

यो सम्भव छ कि ग्लुटामाइन सप्लीमेन्टहरूको समान प्रभावहरू हुन सक्दैन यदि तपाईं एक पशु-आधारित, उच्च-प्रोटीन आहार खानुहुन्छ, एक बोटमा आधारित, कम-प्रोटीन आहारको तुलनामा।

यदि तपाईं कम ग्लुटामाइन सामग्रीको साथ बोटमा आधारित आहार पालना गर्नुहुन्छ भने, तपाईं पूरानो उपभोग गर्न सक्नुहुनेछ जबकि समग्रमा यसको सामान्य दैनिक मात्रा प्राप्त गर्दै।

यदि तपाईं ग्लूटामाइन पूरक लिने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, प्रति दिन करीव grams ग्राम कोठाको परम्परागत खुराकबाट सुरु गर्नु राम्रो हो।

सारांश खानामा पाइने ग्लूटामिनको सेवन, साथ साथै पूरकहरूको छोटो अवधिको उपयोग सुरक्षित छ। यद्यपि, ग्लूटामाइन पूरकहरूले तपाईंको शरीर कसरी अमीनो एसिडहरू प्रक्रिया गर्दछ भन्ने असर गर्न सक्छ। उनीहरूको दीर्घकालीन प्रयोगको बारेमा थप अध्ययनहरू आवश्यक छ।

तल लाइन

ग्लूटामाइन एक एमिनो एसिड हो जुन दुई रूपहरूमा अवस्थित छ: एल-ग्लूटामाइन र डी-ग्लूटामाइन।

एल-ग्लुटामाइन महत्वपूर्ण फारम हो, जुन शरीरमा प्राकृतिक रूपमा उत्पादन गरिन्छ र धेरै खाद्य पदार्थहरूमा फेला पर्दछ। यो अनुमान गरिएको छ कि एक सामान्य खानामा प्रति दिन to देखि grams ग्राम हुन्छ।

यसले प्रतिरक्षा र आन्द्रा कोषहरूको लागि ईन्धन प्रदान गर्दछ र आन्द्रामा जडानहरू बलियो राख्न मद्दत गर्दछ।

समयमा जब तपाईंको शरीरले इष्टतम मात्रा उत्पादन गर्न सक्दैन, जस्तै चोट वा गम्भीर बिरामीको समयमा, यसको पूरक तपाईंको प्रतिरक्षा स्वास्थ्य र पुनःप्राप्तिको लागि लाभदायक हुन सक्छ।

ग्लूटामाइन पनि प्राय जसो खेल पूरक प्रयोग गरिन्छ, तर प्रायः अनुसन्धानले यसको प्रभावकारिता समर्थन गर्दैन।

पूरक अल्पकालीनमा सुरक्षित देखिन्छ, तर यसको अनुसन्धानको दीर्घकालीन प्रभावहरूमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

ग्लूटामाइन सप्लीमेन्ट लिनु अघि विचार गर्नुहोस् कि यसलाई लिनुको कारण वर्तमान प्रमाणहरूद्वारा समर्थित छ कि छैन।