मिति को शीर्ष स्वास्थ्य लाभ, व्याख्या
सन्तुष्ट
- मिति पोषण तथ्यहरू
- मिति को स्वास्थ्य लाभ
- फाइबर को टन प्रदान गर्नुहोस्
- मुटु स्वास्थ्य को प्रचार गर्नुहोस्
- हड्डी बलियो बनाउनुहोस्
- तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बढावा दिनुहोस्
- स्वस्थ मिठासको रूपमा काम गर्नुहोस्
- कसरी Get* सबै * मिति को स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न को लागी
- को लागी समीक्षा गर्नुहोस्
जब तपाइँ सुपरमार्केटमा हिर्काउनुहुन्छ पोषक तत्वले भरिएको फल संग तपाइँको भान्छा को पुनःस्थापना गर्न को लागी, तपाइँ शायद अनजाने मा तपाइँको कार्ट को उत्पादन खण्ड मा बदल्नुहोस्, जहाँ स्याउ, सुन्तला, र अंगूर प्रशस्त छन्। तर त्यसो गर्दा, तपाईंले बल्क बिन आइसल: मितिहरूमा किसमिस र प्रुनहरू छेउमा लुकाइएको ताजा फल गुमाउन सक्नुहुन्छ।
यो सही छ: सुकेका फलहरू जस्तै चर्को, टाँसिने र चपाउने भए तापनि, प्राकृतिक रूपमा मीठो मितिहरू सामान्यतया तिनीहरूको कच्चा, ताजा अवस्थामा बेचिन्छन्, केरी गान्स, M.S, R.D.N., C.D.N, एक आहारविद् र आकार मस्तिष्क ट्रस्ट सदस्य। किराना पसलमा, तपाईले प्रायः दुई प्रकारका मितिहरू फेला पार्नुहुनेछ, जसमा थोरै फरक बनावट र स्वाद हुन्छ तर समान पोषण मूल्यहरू: मेडजूल, उच्च आर्द्रता सामग्री र मीठो स्वादको साथ नरम मिति विविधता, र डेग्लेट नूर, अर्ध- सूखी मिति विविधता हो कि धेरै थोरै नमी समावेश गर्दछ र एक अखरोट खत्म छ। र ती मनमोहक गुणहरूसँग केही स्वास्थ्य लाभहरू आउँछन्।
यहाँ, मिति पोषण तथ्यहरु तपाइँ जान्न आवश्यक छ, प्लस विशेषज्ञ-अनुमोदित तरीकाहरु उनीहरुलाई तपाइँको प्लेट मा थप्न को लागी।
मिति पोषण तथ्यहरू
सानो फलको लागि, मितिहरू भिटामिन र खनिजहरूले भरिएका हुन्छन्, जसमा आइरन, पोटासियम, म्याग्नेसियम र बी भिटामिनहरू समावेश छन्। र जब उनीहरु क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट मा उच्च छन्, उनीहरु राम्रो को लागी तपाइँको लागी फाइबर बाट भरिएका छन्। प्रति सेवामा लगभग 2 ग्राम फाइबरको घमण्ड गर्दै, खजूरले स्वस्थ पाचन र आन्द्राको चाललाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। यी छाँट्ने देखिने फलफूलहरू फ्लेभोनोइड्स र फेनोलिक एसिड जस्ता रोगसँग लड्ने एन्टिअक्सिडेन्टहरूले पनि भरिएका छन् - जुन दुवैले शरीरमा सूजन कम गर्न देखाइएको छ - तर यी सबैमा एक सेकेन्डमा थप।
संयुक्त राज्य अमेरिका को कृषि विभाग को अनुसार, यहाँ एक pitted Medjool मिति (~ 24 ग्राम) को एक छिटो पोषण प्रोफाइल छ:
- 66.5 क्यालोरी
- 0.4 ग्राम प्रोटीन
- ०.०४ ग्राम बोसो
- 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1.6 ग्राम फाइबर
- 16 ग्राम चीनी
मिति को स्वास्थ्य लाभ
फाइबर को टन प्रदान गर्नुहोस्
सबैभन्दा ठूलो स्वास्थ्य लाभ मितिहरु को लागी उनीहरुका लागी जाँदैछन् उनीहरुको फाइबर सामग्री हो। लगभग चार Medjool मितिहरुमा, तपाइँ फाइबर को 7.7 ग्राम, वा २--ग्राम सिफारिश दैनिक भत्ता को एक चौथाई स्कोर हुनेछ, USDA अनुसार। याद गर्नुहोस्, फाइबर बिरुवा खाद्य पदार्थ को भाग हो कि पचाउन वा अवशोषित गर्न सकिदैन, त्यसैले यो थोक मा तपाइँको मल मा मद्दत गर्दछ र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको पेट को माध्यम बाट सबै चीज सजीलै पार हुन्छ, मेयो क्लिनिक अनुसार। साथै, फाइबरले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न, चिनीको अवशोषणलाई ढिलो गरेर रगतमा ग्लुकोजको स्तर स्थिर गर्न र पाचन स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्छ, ग्यान्स भन्छन्। त्यसोभए यदि तपाईं आफ्नो नम्बर दुईलाई विनियमित गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो फल निश्चित रूपमा तपाईंको लागि हो। (तपाईँको प्लेट ओभरहाल नगरी आफ्नो आहारमा अझ बढी फाइबर थप्नको लागि, यी डरलाग्दो रणनीतिहरू कार्यमा राख्ने प्रयास गर्नुहोस्।)
मुटु स्वास्थ्य को प्रचार गर्नुहोस्
केरा पोटासियमको स्रोत हुन सक्छ, तर तिनीहरू एक मात्र फल होइनन् जसले तपाईंलाई आफ्नो दैनिक कोटा पूरा गर्न मद्दत गर्न सक्छ। चार मेडजूल मितिहरूमा मंच गर्नुहोस्, र तपाईंले 696 मिलीग्राम पोटासियम लिनुहुनेछ, USDA द्वारा प्रति दिन 2,600 मिलीग्रामको सिफारिस गरिएको पर्याप्त सेवनको लगभग 27 प्रतिशत। नेशनल इन्स्टिच्युट अफ हेल्थका अनुसार यो खनिजले तपाईको मृगौला र मुटुलाई राम्ररी काम गर्न मात्र मद्दत गर्दैन, तर यसले रक्तचाप नियन्त्रणमा पनि महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
ICYDK, उच्च सोडियमको सेवन उच्च रक्तचापसँग जोडिएको छ (जब तपाईंको धमनीको पर्खालमा रगतको बल सामान्य भन्दा बढी हुन्छ)। यदि समयको साथमा दबाब उच्च रह्यो भने, यसले हृदयघात, स्ट्रोक वा हृदयघात हुन सक्छ। तर सौभाग्य देखि, जब तपाइँ पोटेशियम को उपभोग गर्नुहुन्छ, तपाइँको रक्त वाहिकाहरु चौडा हुन्छ र तपाइँ तपाइँको मूत्र को माध्यम बाट अधिक सोडियम निकाल्नुहुन्छ, जो दुबै कम रक्तचाप लाई मद्दत गर्न सक्छ, एनआईएच को अनुसार। (सम्बन्धित: उच्च रक्तचापको सबैभन्दा सामान्य कारण, व्याख्या गरिएको)
हड्डी बलियो बनाउनुहोस्
मितिहरु सुपरस्टार हड्डी बढाउने पोषक तत्वहरु को धेरै प्रदान गर्न सक्दैनन्-तपाइँलाई थाहा छ, क्याल्सियम र भिटामिन डी-तर उनीहरुमा म्यांगनीज र म्याग्नेशियम हुन्छ, जसले तपाइँको हड्डीहरु लाई बलियो र स्वस्थ राख्छ, गन्स भन्छन्। यी दुबै पोषक तत्व हड्डी गठन मा भूमिका खेल्छन्, एनआईएच को अनुसार, र अध्ययनहरु लाई देखाइएको छ कि म्याग्नेशियम को मात्रा मा वृद्धि हड्डी को खनिज घनत्व मा सुधार गर्न सक्छ, जो हड्डी भाँचिने को जोखिम लाई कम गर्न सक्छ।
अझै पनी, चार Medjool मिति म्याग्नेशियम को लागी आरडीए को मात्र १ percent प्रतिशत र मैंगनीज को लागी सिफारिश पर्याप्त सेवन को १ provides प्रतिशत प्रदान गर्दछ, त्यसैले तपाइँ सम्भवतः क्रम मा ती पोषक तत्वहरु को अन्य स्रोतहरु लाई जोड्ने को लागी तपाइँको USDA recs पूरा गर्न को लागी आवश्यक छ। म्याग्नेसियम भर्नको लागि, कद्दूको बीउ, चियाको बीउ, वा बादाममा पनि नोश गर्नुहोस्। म्यांगनीज को लागी तपाइँको कोटा हिट गर्न, हेज़लनट वा पेकान मा मन्च। वा ओटमिल (जुन NIH ले म्यांगनीजको शीर्ष स्रोतहरू मध्ये एकको रूपमा सूचीबद्ध गरेको छ) को केही फिक्सिंगहरू *र* मितिहरूसँग पूर्ण रूपमा स्वादिष्ट तरिकामा पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्नको लागि ओटमिलको हार्दिक कचौरा उठाउने प्रयास गर्नुहोस्।
तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बढावा दिनुहोस्
प्रमुख भिटामिन र खनिज संगै, मिति एन्टिओक्सिडेंट्स को एक राम्रो स्रोत हो, यौगिकहरु कि मुक्त कण (हानिकारक अणुहरु, अधिक मात्रा मा, कोशिकाहरु लाई क्षति पुर्याउन सक्छ र अक्सिडेटिभ तनाव बढाउन सक्छ) को कारण लडाई oxidative तनाव मद्दत गर्न सक्छ। जब यी मुक्त कणहरु कोषहरु मा निर्माण, उनीहरु अन्य अणु हानि गर्न सक्छन्, जो क्यान्सर, हृदय रोग, र स्ट्रोक को जोखिम बढाउन सक्छ, नेशनल क्यान्सर संस्थान को अनुसार। यसबाहेक, एन्टिअक्सिडेन्ट्स ती हानिकारक मुक्त कणहरु संग लडेर प्रतिरक्षा प्रणाली को कार्यक्षमता लाई सुधार गर्न पाईएको छ, पत्रिका मा एक लेख अनुसार। Immunopathologia Persa। (सम्बन्धित: कसरी व्यायाम तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बढावा दिन सक्छ)
"यहाँ प्रश्न यो हो कि तपाईले एन्टिअक्सिडेन्टको महत्त्वपूर्ण मात्रा प्राप्त गर्न कति मितिहरू खान आवश्यक छ," ग्यान्स भन्छन्। "त्यसोभए यदि तपाइँ ती एन्टिअक्सिडेन्ट फाइदाहरूको लागि मात्र मितिहरू खाँदै हुनुहुन्छ भने, मलाई लाग्छ कि त्यहाँ राम्रो खाना छनौट हुन सक्छ। तर यदि तपाइँ नियमित तालिका चिनी को ठाउँ मा मितिहरु को उपयोग गरीरहनुभएको छ, तब तपाइँ एन्टिऑक्सिडेंट को मामला मा एक थपिएको पोषण बोनस को एक सानो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। सबै भन्न को लागी यो हो कि, तपाइँको प्लेट मा केहि मितिहरु लाई थप्न को लागी, नियमित रूप मा अन्य एन्टिऑक्सिडेंट धनी खाद्य पदार्थ, जस्तै ब्ल्याकबेरी, अखरोट, र स्ट्रबेरी, मा तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बलियो बनाउन को लागी विचार गर्नुहोस्-र हुनसक्छ एक नराम्रो चिसो बाट बचाउन ।
स्वस्थ मिठासको रूपमा काम गर्नुहोस्
ठीक छ, यो प्राविधिक रूपमा मितिहरूको स्वास्थ्य लाभ होइन, तर यो निश्चित रूपमा उल्लेख गर्न लायकको लाभ हो। एक एकल Medjool मिति चीनी को एक whopping १ grams ग्राम, त्यसैले फल मानक टेबल चीनी को ठाउँ मा प्रयोग गर्न को लागी आदर्श छ, Gans भन्छन्। (ICYDK, टेबल चिनी एक प्रकारको चिनी हो कि, जब धेरै मा खपत हुन्छ, टाइप 2 मधुमेह र हृदय रोग को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ, रोग नियन्त्रण र रोकथाम केन्द्रहरु को अनुसार।)
जबकि त्यो संख्या अझै पनी धेरै ठुलो लाग्न सक्छ, Gans जोड दिन्छन् कि यो धेरै चिन्तित हुन को लागी केहि छैन। "जब तपाइँ फल खाँदै हुनुहुन्छ, तपाइँ चिनी लिन जाँदै हुनुहुन्छ," उनी बताउँछन्। "तर यो स्वाभाविक रूप मा हुने भएको छ, त्यसैले त्यो चीनी संगै अन्य स्वास्थ्य लाभहरु छन् कि वास्तविक फल मा आउँछ।" फ्लिप पक्षमा, तपाईले सामान्यतया तपाईको ब्राउनी र एनर्जी बारमा थप्नुहुने मानक सेतो चिनी तपाईका लागि उपयुक्त पोषक तत्वहरूबाट पूर्णतया शून्य छ, उनी थप्छिन्। (PS यहाँ कृत्रिम मिठास र वास्तविक चीनी को बीच फरक को एक ब्रेकडाउन छ।)
कसरी Get* सबै * मिति को स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न को लागी
मिति को सबै स्वास्थ्य लाभ संग, फल अर्को "superfood" जस्तै लाग्न सक्छ। तर तिनीहरू एक प्रमुख कमजोरीको साथ आउँछन्: तिनीहरूको उच्च क्यालोरी सामग्री। एक एकल Medjool मिति 66.5 क्यालोरी हुन्छ, जबकि हरी बीज रहित अंगूर को एक तुलनात्मक सेवा मात्र 15.6 क्यालोरी छ, USDA अनुसार। "हो, मितिहरु तपाइँको लागी राम्रो छ, तर तपाइँ उनीहरु जस्तै अरु केहि फलहरु जस्तै मा नश गर्न चाहनुहुन्न किनकि त्यो क्यालोरी मा धेरै अधिक हुनेछ," गान्स भन्छन्।
तेसैले यदि तपाइँ आफ्नो नाश्ता समय तालिका मा मितिहरु जोड्ने योजना बनाइरहनुभएको छ, एक पटक मा मात्र तीन तिथि, वा लगभग २०० क्यालोरी मूल्य को लागी तपाइँको सेवन कैपि consider मा विचार गर्नुहोस्, Gans भन्छन्। "जे होस्, सामान्यतया मँ सुझाव दिन्छु कि केवल एक कार्बोहाइड्रेट जस्तै तपाइँको नाश्ता," उनी थप्छिन्। "म दुई मितिहरूमा टाँसिनेछु र त्यसपछि पिस्ता वा बदामको 100 क्यालोरी थप्छु, वा तपाईंसँग स्ट्रिङ चीज हुन सक्छ।"
जबकि केवल फल कच्चा मा munching तपाइँ मिति को स्वास्थ्य लाभ काट्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ, तपाइँको उपभोग संग रचनात्मक प्राप्त गर्न नडराउनुहोस्। केहि काट्नुहोस् र मिठास को केहि साना घूंटहरु को लागी एक क्विनोआ वा जौ सलाद मा मिलाउनुहोस् वा परिष्कृत चीनी बाट मुक्त मिठाई को लागी बदाम वा बदाम मक्खन संग सामान। अझ राम्रो अझै, एक smoothie को लागी फल र दूध संग एक ब्लेंडर मा एक वा दुई मिति छोड्नुहोस् वा उर्जा बलहरु को तपाइँको ब्याच मा जोड्नुहोस्, Gans सुझाव दिन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, चिनीको सट्टामा मितिहरू प्रयोग गर्नाले तपाईंको परिकारको मिठास *र* पोषणको स्तर बढाउनेछ।
याद गर्नुहोस्, तपाइँ तपाइँको सबै पोषण लक्ष्यहरु सम्म पुग्नुहुन्न केवल एक दिन केहि मितिहरु खाएर, तर उनीहरु प्रदान गर्छन् केहि आवश्यक भिटामिन र खनिज (परिष्कृत शर्करा को विपरीत), उनी भन्छिन्। र क्लिच जाँदा, हरेक थोरैले मद्दत गर्दछ।