यदि तपाइँ मासु खानु हुन्न भने पर्याप्त फलाम कसरी प्राप्त गर्ने
सन्तुष्ट
भर्खरै एक ग्राहक एनिमियाको निदान पछि मसँग आए। लामो समयदेखि शाकाहारी रहेकी उनी चिन्तित थिइन् कि यसको मतलब उनले फेरि मासु खान सुरु गर्नुपर्छ। सत्य यो हो कि तपाइँ मासु खाए बिना पर्याप्त फलाम प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ - फलामको कमी वास्तव मा शाकाहारीहरु मा अधिक सामान्य छैन, तर यो सबै सही सन्तुलन हड्ताल को बारे मा छ। तर पहिले, यो सुनिश्चित गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि तपाइँको आहार वास्तव मा अपराधी हो। एनीमिया को चार मुख्य मूल हो, त्यसैले यो तपाइँको डाक्टर साँचो कारण निर्धारण गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ:
रगत हानि। यो संयुक्त राज्य अमेरिका मा फलाम को कमी एनीमिया को सबैभन्दा सामान्य कारण हो। कारण यो हो कि रगत रातो रक्त कोशिकाहरु मा फलाम हुन्छ। त्यसोभए जब तपाइँ रगत गुमाउनुहुन्छ, तपाइँ फलाम गुमाउनुहुन्छ। भारी महिनावारी भएका महिलाहरु फलामको कमी एनीमिया को जोखिम मा हुन्छन् किनभने उनीहरु महिनावारी को समयमा धेरै रगत गुमाउँछन्। शरीर मा ढिलो, पुरानो रक्त हानि - जस्तै एक अल्सर, ट्यूमर, बृहदान्त्र polyp, वा गर्भाशय फाइब्रॉएड बाट - एनीमिया को कारण पनि हुन सक्छ, एस्पिरिन वा अन्य दुखाइ हत्याराहरु को पुरानो उपयोग को रूप मा।
फलाम अवशोषित गर्न असमर्थता। खानाबाट फलाम तपाईंको सानो आन्द्रामा तपाईंको रक्तप्रवाहमा अवशोषित हुन्छ। एक आन्द्रा विकार यो खनिज अवशोषित गर्न को लागी तपाइँको शरीर को क्षमता लाई प्रभावित गर्न सक्छ।
गर्भावस्था। फलाम को पूरक बिना, फलाम को कमी एनीमिया अक्सर गर्भवती महिलाहरु मा हुन्छ किनकि उनीहरुको रगत को मात्रा बढ्छ र उनीहरुको आफ्नै फलाम को भण्डार बच्चा मा जान्छ।
तपाईंको आहारमा फलामको कमी। यदि तपाइँ धेरै थोरै फलाम को उपभोग गर्नुहुन्छ, समय संग तपाइँको शरीर फलाम को कमी हुन सक्छ। यदि तपाईंको एनीमिया साँच्चै पोषण-सम्बन्धित छ भने, बिरुवामा आधारित आहार कायम गर्दा तपाईंको सेवन बढाउने धेरै प्रभावकारी तरिकाहरू छन्:
• पहिले फलाम युक्त खाद्य पदार्थ संग भिटामिन सी युक्त खाना खाओ - यो तपाइँको पाचन प्रणाली बाट फलाम को अवशोषण तपाइँको रगत मा लगभग times गुणा बढाउन मद्दत गर्न सक्छ। महान जोडीहरु सामेल छन्:
-रातो घण्टी काली मिर्च संग पालक
-टमाटर संग ब्रोकोली
-सुन्तला संग bok choy
• त्यसपछि, फलामको स्किलेटमा पकाउनुहोस्। टमाटरको चटनी जस्ता उच्च आर्द्रता भएका अम्लीय खानाहरूले यी प्यानहरूबाट सबैभन्दा धेरै फलाम अवशोषित गर्दछ। एउटा अध्ययनले कास्ट आइरन भाँडोमा पकाउँदा ३ औंस स्पेगेटी ससमा फलामको मात्रा ९ गुणा बढेको पत्ता लागेको छ ।
Your आफ्नो आहार मा अधिक सेम र अनाज शामिल गर्नुहोस्। दाल, क्विनोआ र कालो बीन्स सबै राम्रो स्रोत हुन्, र 1 कप सोयाबीनले तपाईंलाई दैनिक आवश्यकताको 50 प्रतिशत प्रदान गर्दछ। फेरि, उनीहरुलाई भिटामिन सी संग जोड्नुहोस् अवशोषण बढाउन। अन्य राम्रो भिटामिन सी स्रोतहरू स्ट्रबेरी, पपीता, किवी र अनानास समावेश छन्।
Black एक सानो कालो पट्टा गुड़ संग तपाइँको खाना मीठो। 1 चम्मचले फलामको लागि दैनिक आवश्यकताको 20 प्रतिशत प्रदान गर्दछ। यसलाई प्राकृतिक बादाम वा मूंगफली मक्खनमा मिलाउनुहोस् वा बेक्ड बीन्स वा केरा स्मूदीलाई मीठो बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
Substances फलाम अवशोषण सीमित गर्ने पदार्थहरुको आफ्नो सेवन हेर्नुहोस्। ट्यानिन्स (चिया र कफीमा पाइन्छ) र क्याल्सियमले हस्तक्षेप गर्छ, त्यसैले चिया वा कफी पिउने प्रयास गर्नुहोस्, र फलामको मात्रा बढी भएको खाना खानुभन्दा कम्तिमा केही घण्टा अघि क्याल्सियम सप्लिमेन्ट खानुहोस्।
Sure यो अति गर्न को लागी निश्चित हुनुहोस्। वयस्क महिलाहरु 18 मिलीग्राम आवश्यक छ। प्रति दिन फलाम र पुरुषहरु 8 मिलीग्राम। महिलाहरु मा, आवश्यकता २ mg मिलीग्राम सम्म बढ्छ। गर्भावस्थामा र 8 मिलीग्राममा झर्छ। रजोनिवृत्ति पछि। पुरुष र रजोनिवृत्ति पछि महिलाहरु धेरै फलाम प्राप्त नगर्न होसियार हुनुपर्छ, किनभने एक पटक तपाईले यसलाई अवशोषित गरेपछि, अनिवार्य रूपमा यसलाई गुमाउने एकमात्र उपाय भनेको रक्तस्राव हो, र यी दुई समूहहरू नियमित रूपमा रगत नबनेले, धेरै फलामले फलाम निम्त्याउन सक्छ। ओभरलोड, एक गम्भीर अवस्था जसमा कलेजो र हृदय जस्ता अंगहरूमा अतिरिक्त फलाम भण्डारण हुन्छ।
यही कारणले गर्दा यी दुई समूहहरूले आइरनसँग मल्टिभिटामिन लिनु हुँदैन जबसम्म यो डाक्टरले सिफारिस नगरेको हुन्छ।