पाउडर दुध: यो नराम्रो छ वा मोटो छ?
![एक गिलास दूधमा एक चुटकी नुन थप्नुहोस्। घरमा आज खराब नजर र बिगाड़ को छिटो हटाउने](https://i.ytimg.com/vi/aJ9LwbhyJhc/hqdefault.jpg)
सन्तुष्ट
सामान्यतया, पाउडर दुध बराबरको दुधको समान संरचना हुन्छ, जुन स्किम्ड, अर्ध-स्किम्ड वा पूरै गर्न सकिन्छ, तर जहाँबाट औद्योगिक प्रक्रियाबाट पानी हटाइएको छ।
पाउडर दुध तरल दुधको तुलनामा अधिक टिकाऊपन हुन्छ, यो खुले पछि पनि एक महिनासम्म रहन सक्छ, तरल झन्डै days दिनसम्म रहन्छ, यद्यपि, फ्रिजमा राख्नु पर्छ।
तरल दुध र पाउडर दुधको बीचमा ठूलो भिन्नता छैन, किनकि दुबैको बनोट धेरै समान छ, पानीको उपस्थिति बाहेक, पाउडर दुधको प्रशोधनमा, ती हराउन वा केही पदार्थहरू परिवर्तन गर्न सक्दछन्।
चूर्ण दूध, तरल दुधको रूपमा पिउन पानीको साथ पातलो हुनुको साथै, यसलाई व्यापक रूपमा डेसर्ट बनाउन पनि प्रयोग गरिन्छ। दुधका फाइदाहरू जान्नुहोस्।
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/leite-em-p-faz-mal-ou-engorda.webp)
के दूध पाउडर मोटो छ?
पाउडर दुध, यदि राम्रोसँग तयार पारिएको छ भने त्यहि तरल दुधसँगै मोटो पार्दैछ, कि यदि यो अर्ध-स्किम्ड-दुध पाउडर हो भने, क्यालोरीको मात्रा अन्य तरल अर्ध-स्किम्ड दुधसँग मिल्नेछ, यदि यो हो भने सम्पूर्ण दुध पाउडर, क्यालोरी प्रविष्ट गरिएको मात्रा पहिले नै सम्पूर्ण तरल दूधको बराबर हुनेछ।
यद्यपि, यदि व्यक्तिले एक गलत कमजोर पारेको छ, र पाउडर दुधको एक ठूलो मात्रा पानीको गिलासमा राख्छ भने, उसले अधिक क्यालोरी खान्छ र फलस्वरूप, अधिक सजीलो तौल बढाइरहेको हुन सक्छ।
थप रूपमा, त्यहाँ दुग्ध यौगिकहरू पनि हुन् कि पाउडर मिल्कहरू भन्दा फरक छन् किनकि तिनीहरूसँग अन्य सम्बन्धित सामग्रीहरू जस्तै चिनी, तेल र खनिज र भिटामिनहरू छन्, उदाहरणका लागि।
पाउडर दुध खराब छ?
तरल दुधलाई पाउडर दुधमा प्रशोधन गर्ने क्रममा, दूधमा रहेको कोलेस्ट्रॉल अक्सिडाइज गर्न सक्छ, खतरनाक कोलेस्ट्रोल हुन्छ र एथेरोस्क्लेरोसिस पट्टिका गठन गर्ने बढी प्रवृत्तिसहित, हृदय रोगहरूको विकासको लागि जोखिमको कारक हुन्छ।
त्यसो भए स्किम दुध छनौट गर्नु उत्तम हुन्छ किनकि संरचनामा कोलेस्ट्रोल कम हुन्छ। थप रूपमा, पाउडरको दुधमा थप थप पदार्थहरू हुन सक्छ, ताकि यसलाई लामो समयसम्म राख्न सकियोस् र, ताकि पानीमा पातलो भएपछि यो पारम्परिक दूधको रूपमा देखा पर्दछ।