Re कारणहरू म दुग्ध रहित भएको - र--दिने भोजन योजना जसले मलाई यो गर्न मद्दत गर्‍यो

सन्तुष्ट

• १. एक्ने
• २ पाचन
• We. वजन घटाउनु
• Th. थाइरोइड
• Cand. क्यान्डिडा

के हुन्छ जब एक व्यक्तिगत शेफ र स्वयं घोषित फूडीले दुग्ध खाडलमा निर्णय गर्छन्? एक महिला बताउँछिन् किन उनले अन्ततः क्याम्बरबट र क्रीम - {टेक्सटेंड to लाई विदाई दिए र केहि सुखद आश्चर्यहरू पत्ता लगाए।

स्वास्थ्य र स्वस्थताले हामी प्रत्येकलाई छुने किसिमले छुन्छ। यो एक व्यक्तिको कथा हो।

न्यु योर्क शहरमा एक जवान सहस्राब्दी जीवन बिताउँदा, राम्रो खानपान र मेरो स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिनु भन्दा पहिले गरेको भन्दा सजिलो छ।

चाहे म ढिलो-रात पिज्जाको टुक्रा समातिरहेको थिएँ वा बेन र जेरीको पिन्टको साथमा बसिरहेको थिएँ, म आफैंलाई पहिले जस्तो राखिन जहाँ मलाई थाहा थियो मलाई। शाकाहारी रेष्टुरेन्ट मालिक, निजी शेफ, र स्व-घोषित खाद्यान्न हुँदाहुँदै पनि, मसँग खानाको लागि मेरो संघर्ष थियो।

अन्तमा, मैले महसुस गरें कि म आफ्नो स्वास्थ्य, मेरो खुशी, र आफ्नो जीवन निर्वाहको लागि खानाको खोजीमा छु। मैले फेला पारे कि मैले मेरो शरीरमा के राख्छु भन्ने बारे अझ राम्रोसँग समझ पाउँदा अन्ततः मलाई मेरो स्वास्थ्य - {टेक्साइट} र सामान्यतया खानासँग राम्रो सम्बन्ध बनाउन मद्दत गर्दछ।

जुन मैले डेयरी छोड्ने निर्णय गरें।

विशिष्ट प्रतिक्रिया जब कसैलाई उसको खानाबाट केहि हटाउन भनिएको छ - {टेक्सेन्ड} उनीहरूलाई मनपर्ने कुरा - {टेक्साइट often प्रायः निराश र इन्कार हुन्छ। हाम्रो खाना बानी यति मुर्ति छन् र ती बानीहरू सुधार चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर हामी यो चुनौती सामना गर्न तरिका हामीलाई विकास गर्न मद्दत छ।

पछिल्लो वर्ष भित्र, मैले डेयरी खान बन्द गरें। मैले आफ्नो प्यारो बेन र जेरीलाई छोडिदिएँ!

के यो कडा थियो? यसको लागि केही परीक्षण र त्रुटि आवश्यक पर्‍यो, तर तपाईंले आशा गरे जस्तो गाह्रो थिएन। के यो लायक थियो? पक्कै। मैले मेरो छाला, कपाल, पाचन, मुड, सम्पूर्ण ऊर्जा, र तौलमा उल्लेखनीय परिवर्तनहरू देखेको छु। मेरो कपालको जीन्सले मलाई - {टेक्साइट} मेरो शरीरको प्रत्येक भागको साथ धन्यवाद दिँदै छ।

यहाँ पाँच मुख्य कारणहरू छन् जुन मैले डेअरी-फ्रि डाइटमा स्विच गर्ने निर्णय गरें। र यदि तपाइँ आफैंमा स्विच गर्न चाहानुहुन्छ भने, मैले तल तल मेरो डाउनलोड योग्य--डेरी-फ्रि खाना योजना समावेश गरेको छु, स्वादिष्ट व्यंजनहरू र तपाईंलाई सुरु गर्न आवश्यक सबै थोकले भरिएको!

१. एक्ने

म धेरै वर्ष को लागी एक्ने थियो। दुग्ध-रहित भएकोले, मेरो छाला कहिल्यै सफा भएको छैन। एक्ने एक भड़काउने अवस्था हो। तेल पोर्समा फस्न थाल्छ, फोलिकल्समा ब्याक्टेरिया बढ्न। यसले त्यसपछि दाह्राप निम्त्याउँछ, जो एक्नेमा परिणत हुन्छ।

डेयरी शरीरमा तेलको एक प्रमुख कारण हो र सूजन बढ्न मद्दत गर्दछ। धेरै कारकहरू एक्ने - {टेक्स्टेन्ड} दुग्ध जटिल बनाउन सक्छन् सधैं कारण छैन। डाइटको साथ प्रयोग एक प्रयासको लायक छ र डर्मेटोलॉजिस्टको यात्राले अझ गम्भीर मुद्दाहरूलाई इन्कार गर्न मद्दत गर्दछ।

२ पाचन

मेरो पाचन धेरै बढि सुसंगत भयो - tend टेक्स्टेन्ड blo अधिक ब्लोटिंग वा क्रन्की पेट समस्याहरू छैनन्। जब तपाईंको शरीरले ल्याक्टोज भत्काउन सक्दैन, ग्यास र फोहोर अक्सर परिणाम हुन्। यदि तपाईंले धेरै ल्याक्टोज खपत गर्नुभयो भने यसले तपाईंको ठूलो आंतलाई फुल्काउन सक्छ र पखाला विकास हुन सक्छ।

सुझाव: अल्ट्रा-उच्च-तापमान पाश्चराइज्ड दूध किन्नुहुन्न जुन कहिले खराब हुँदैन। त्यो प्राकृतिक होइन र सायद तपाईको शरीरमा राख्न चाहानु हुने कुरा होइन।

We. वजन घटाउनु

दुग्ध हटाउनुले तौल घटाउन सहयोग पुर्‍याउँछ। दुध, सादा दही, र अन्य unsweetened दुग्ध उत्पादनहरु ल्याक्टोज, एक प्राकृतिक चिनी, जबकि अन्य दुग्ध उत्पादनहरु मा जोडिएको चिनी हुन सक्छ।

यदि तपाईं जिद्दी पेट फ्याट गुमाउन कोशिस गर्दै हुनुहुन्छ भने, सबै चिनी हटाउँदा वास्तवमै मद्दत गर्न सक्दछ। जबकि वजन घटाउनु मेरो लागि व्यक्तिगत स्वास्थ्य लक्ष्य थिएन, मँ अहिले 4 दिनमा कुनै चिनी छैन।

Th. थाइरोइड

दुग्ध उत्पादनहरू म्युकस-फार्मिंग हुन् र डेअरीमा प्रोटिनले शरीरको महत्त्वेपूर्ण भागहरू जस्तै थाइरोइड ग्रंथि र पाचन पथमा सूजन बढाउँदछ।

दुग्ध कटौती गरेदेखि, मैले मेरो मेटाबोलिज्म र उर्जाको स्तरमा सुधार देखेको छु - tend टेक्सेन्ड both जुन दुबै थाइरोइड स्वास्थ्यसँग जोड्न सकिन्छ। म आफ्नो शरीरलाई क्षारीकरण गर्न र थाइरोइड मुद्दाहरूको लागि रोकथामको उपायको रूपमा दिनदिन खाली पेटमा ताजा निचोलेको अजवाइन रस पिउँछु।

Cand. क्यान्डिडा

डेयरी खानाहरू मध्ये एक हो यदि तपाईंसँग वा तपाईं जोखिममा हुनुहुन्छ भने क्यान्डिडा अतिवृद्धि। डेरी भएको छ, जसले अस्वस्थ पेटको ब्याक्टेरियाको विकासलाई केही पुरानो रोग वा लीक ग्रोट सहितको अवस्थासँग सम्बन्धित प्रमोट गर्न सक्छ।

हामीले प्रयोग गर्ने दुध पाश्चराइज र समरूपित हुन्छ, र सिंथेटिक भिटामिनहरू सामान्यतया थपिन्छन्। यी अप्राकृतिक एडिटिभहरूले खमीर अत्यधिक वृद्धिसँग सम्बन्धित हुन सक्छ क्यान्डिडा। दुग्ध जस्ता सूजन पैदा गर्ने खाद्य पदार्थ - {टेक्स्टेन्ड they जब उनीहरू पाचन पथमा समस्या निम्त्याउँदछन् - tend टेक्सेन्ड} को पखाला, टाउको दुख्ने, र थकान निम्त्याउन सक्छ।

अन्तमा, केहि सूचकहरू कसरी म दुग्ध पचाउने प्रक्रियामा गएँ जबकि अझै पनि मेरो शरीरलाई पोषण दिन्छु र आफैंलाई स्वादिष्ट खानाको मजा लिन दिन्छु।

• मेरो मनपर्ने खाद्य पदार्थ को दुग्ध मुक्त संस्करण खोज्दै। धेरै स्टोरहरूमा डेयरी-फ्रि उत्पादनहरू फेला पार्न यो पहिले भन्दा सजिलो छ - {टेक्सटन्ड} र निजी शेफको रूपमा, मैले तयार पारेको सबैभन्दा धेरै अनुरोध गरिएको मेनूहरू दुग्ध-रहित छ, त्यसैले म पहिले नै केही रचनात्मक व्यंजनहरूमा ट्याप भएको थिएँ।
• खुला दिमाग राख्दै। मेरा केही ग्राहकहरूको मनपर्दो डेरी-डेअरी स्वापहरूमा फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट, काजू पनीर, र बदामको दूध समावेश छ। यदि तपाइँ डेरी बिना नै तपाइँको मनपर्ने खानाहरू कसरी खान भनी निश्चित हुनुहुन्न भने, पहिले एक वा दुई सानो परिवर्तन प्रयोग गर्नुहोस् - {टेक्स्टेन्ड tend जस्तै तपाईको ग्रानोलामा बदामको दूध - {टेक्सेन्ड} र त्यसपछि बिस्तारै थप स्पष्ट वस्तुहरूमा चरण। तपाईं यी विकल्पहरू मध्ये कति स्वादिष्ट छन् मा छक्क पर्नुहुनेछ।
• पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थ समावेश। तपाईंको दैनिक खानामा ब्रोकोली, काला, डान्डेलियन साग, र पालक जस्ता खाना थप्नाले तपाईंको शरीरलाई चाहिने मुख्य पोषणहरू, जस्तै भिटामिन डी, क्याल्सियम, र प्रोटीन कायम राख्न मद्दत गर्दछ। दुग्ध बाहेक अरू धेरै खाद्य पदार्थहरू छन् जुन हामी आवश्यक पोषकहरू प्रदान गर्न उपभोग गर्न सक्छौं। वास्तवमा, दिनको केवल तीन ब्राजिल पागलले शरीरलाई क्षारीय बनाउन र कुनै पनि अनावश्यक सूजनलाई शान्त पार्न मद्दत गर्दछ।

केवल याद गर्नुहोस् कि डेअरी-फ्रि डाइटमा परिवर्तन तपाईको स्वास्थ्य र जीवन शैलीको लागि क्रमिक हुन सक्छ। यदि तपाईं दुबै खुट्टामा हिंड्न चाहनुहुन्छ भने जस्तो म गर्न चाहन्छु, यहाँ केहि भान्से स्व्यापहरू छन् जुन मैले बनाएको हो र सिफारिस गर्दछु।

• गाईको दुध खाच र तपाईको फ्रिजलाई बदामको दूध वा नरिवलको दूधले स्टक गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू अनवेटिन छन् यदि तपाईं जोडिएको चिनीबाट बच्न चाहनुहुन्छ भने।
• यो जस्तो कष्टकर हुन सक्छ, सबै आइसक्रिम बाहिर फेंक। एक स्वस्थ विकल्प जस्तै को स्वादिष्ट वा हेलो शीर्ष बदाम दुध आइसक्रीम कोसिस गर्नुहोस्।
• पौष्टिक खमीरमा स्टॉक गर्नुहोस्। यो सोडियम र क्यालोरीमा स्वाभाविक रूपमा कम छ, साथै यो फ्याट-फ्री, चिनी-रहित, ग्लुटन-रहित, र शाकाहारी छ।
• काजू र ब्राजिल पागल जरुरी नट समावेश गर्नुहोस् आवश्यक प्रोटीनको साथ मद्दत गर्न।
• तपाईंको मनपर्ने ताजा फलहरू र Veggies मा लोड गर्नुहोस् - {टेक्स्टेन्ड} सँधै!
• मेरा सबै चिज प्रेमीहरूका लागि: कच्चा काजू पनी प्रयोग गर्नुहोस् जुन पोष्ट-प्याक मात्र होइन तर क्यालोरी-मैत्री पनि हो।
• र अन्तिम तर कम्तिमा होइन, मेरो व्यक्तिगत मनपर्ने चीज: दिनभर हाइड्रेट गर्न धेरै नारियल पानी हातमा राख्नुहोस्।

पनीर प्राय: डेरी छोड्ने व्यक्तिहरूको लागि सबैभन्दा कडा बलिदान हो। यो एक दैनिक स्टेपल हो, र खाद्य पदार्थहरू जस्तै परमेसन-इन्फ्युज्ड पेस्टो, चीसी पानिनीस, क्रीमी रिकोटा लसग्ना, र सधैं लोकप्रिय पिज्जाले यसलाई हाम्रो पेटमा बनाउँदछ जुन हामी स्वीकार्न चाहान्दैनौं। तर सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू विचार गर्नुहोस् तपाईले भन्नु भन्दा पहिले, "म पनीर दिन सक्दिन!"

थोरै खाना प्रेप र केहि रचनात्मक बदलावका साथ, यो सजिलो हुन्छ। र मेरो अनुभवमा यो मूल्यवान छ।

याद गर्नुहोस्, डेअरी-फ्री हुनु अघि मेडिकल पेशेवरसँग कुरा गर्नुहोस्। डेरी हड्डीको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ र धेरै पोषकहरू प्रदान गर्दछ जुन तपाईंको शरीरको स्वास्थ्य र रखरखावको लागि महत्त्वपूर्ण छ। एक पोषण विशेषज्ञ वा चिकित्सक तपाइँको लागि के उपयुक्त छ निर्णय गर्न मद्दत गर्न सक्षम हुन सक्छ।

यदि तपाईं डेयरी खाडल गर्न चाहानुहुन्छ भने, मैले यसलाई सुपर-सजिलो बनाउनको लागि--दिनको डेरी-फ्रि खाना योजना सिर्जना गरेको छु। यहाँ डाउनलोड गर्नुहोस्।

जुलिया चेबोटार एक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ शिक्षाकर्ता, शेफ, स्वास्थ्य कोच, र कल्याण विशेषज्ञ हुन्। उनी विश्वास गर्दछन् कि स्वस्थ जीवनशैली सन्तुलनको बारेमा हो र आफ्ना ग्राहकहरुलाई जैविक र मौसमी जीवन्त उत्पादन उपभोग गर्न प्रोत्साहित गर्दछ। जुलियाले ग्राहकलाई बानी सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ र यसले स्वास्थ्य, तौल, र उर्जामा ठूलो प्रभाव पार्दछ। उनीसँग उनीसँग जडान हुनुहोस् वेबसाइट,इन्स्टाग्राम, र फेसबुक.