दलिया र मधुमेह: गर्नु र गर्नु हुँदैन
सन्तुष्ट
- दलिया
- दलिया मधुमेह को लागी दलिया प्रो
- ओटमील डाइबिटीजको लागि
- ओटमील र मधुमेहको गर्नुहोस् र नगर्नुहोस्
- गर्नुहोस्
- छैन
- दलियाका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू
- टेकवे
अवलोकन
मधुमेह एक मेटाबोलिक अवस्था हो जसले शरीरलाई कसरी इन्सुलिन उत्पादन वा प्रयोग गर्छ भन्ने प्रभाव पार्छ। रगतमा चिनीलाई स्वस्थ दायरामा राख्न यो गाह्रो हुन्छ, जो मधुमेह भएकाहरूको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
रगतमा चिनी प्रबन्ध गर्दा, यो एक बैठकमा खाएको कार्बोहाइड्रेटको मात्रा नियन्त्रण गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, किनकि कार्बले रगतमा चिनीलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ।
पौष्टिक धनी, उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट छनौट गर्न को लागी महत्त्वपूर्ण छ परिष्कृत र प्रशोधित carbs जोडिएको चिनी संग। कार्ब इन्टेक लक्ष्यहरू तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकको सहयोगमा व्यक्तिगत आधारमा निर्धारित गर्नुपर्दछ।
यसको मतलव तपाईले के खानुहुन्छ त्यसले ठूलो सम्झौता गर्दछ। फाइबर र पौष्टिक तत्त्वहरू अधिक खानेकुरा खाने तर अस्वस्थ वसा र चिनी कम खाना स्वस्थ रगतमा चिनीको स्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ, साथै तपाईंको समग्र स्वास्थ्यमा सुधार गर्दछ।
दलियाले स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ र मधुमेह रोगीहरूको लागि खानामा उत्तम खाना हुन सक्छ, जबसम्म यो अंश नियन्त्रण गरिन्छ। एक कप पकाइएको दलियामा करीव grams० ग्राम कार्बहरू हुन्छन्, जो मधुमेह भएका मानिसहरूलाई स्वस्थ खाना योजनामा मिल्दछ।
दलिया
दलिया लामो समयदेखि सामान्य बिहानको खाजा हो। यो ओट कोठाबाट बनेको हो, जुन ओट कर्नेलबाट हसका हटाईन्छ।
यो सामान्यतया स्टिल-कट (वा काटिएको) बाट बनाइएको हुन्छ, रोल गरिएको वा “झटपट” जई बाख्राको हुन्छ। ओट्स जति बढी प्रशोधित हुन्छन्, जसरी तत्काल जईको मामलामा, ओट्स छिटो पचाइन्छ र रगतमा चिनी सम्भवतः वृद्धि गर्न सक्दछ।
दलिया सामान्यतया तरलको साथ पकाइन्छ र न्यानो सेवा गरिन्छ, अक्सर एड-इनहरू जस्तै नट, मिठाई वा फलहरूसँग। यो छिटो र सजिलो बिहानको खाजाको लागि बिहान बिहान तयार गर्न सकिन्छ।
ओटमीलमा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएकोले, यो अन्य नास्ताको विकल्पहरूमा राम्रो विकल्प हुन सक्छ, जस्तै चिसो संग चिसो दाल, थपिएको जेलीको साथ रोटी वा सिरपको साथ पेनकेक्स।
मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले रगतमा ग्लूकोजको स्तर परीक्षण गर्न सक्दछन बिहानको खाजाका विभिन्न प्रकारका खानाहरूका रगतमा चिनीले कसरी प्रतिक्रिया दिन्छ भनेर हेर्न।
दलियाले मुटुको स्वास्थ्यलाई पनि प्रमोट गर्न सक्छ जुन महत्त्वपूर्ण छ किनकि मधुमेह भएका व्यक्तिहरू हृदय रोगको सिकार हुन्छन्।
दलिया मधुमेह को लागी दलिया प्रो
मधुमेह प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्न तपाईंको खानामा दलिया थप्दा दुबै पक्ष र विपक्षहरू हुन्छन्। तपाईको मधुमेह खाने योजनामा दलिया थप्ने फाइदाहरू:
- यसले रगतमा चिनी मिलाउन मद्दत गर्दछ, उच्च मध्यम फाइबर सामग्री र कम ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिकालाई धन्यवाद।
- यो विघटनशील फाइबर सामग्रीको कारण र यसले कोलेस्ट्रोल कम गर्न सक्दछ भन्ने कारण मुटु स्वस्थ छ।
- यसले अन्य कार्बोहाइड्रेट युक्त नास्ताको खानाको ठाउँमा खानु हुँदा इन्सुलिन इन्जेक्सनको आवश्यकतालाई कम गर्न सक्छ।
- यदि अगाडि पकाइयो भने, यो द्रुत र सजिलो खाना हुन सक्छ।
- यो फाइबर मा मध्यम उच्च छ, तपाईं पूर्ण लामो महसुस र वजन व्यवस्थापनको साथ मद्दत गर्दै।
- यो दीर्घकालीन उर्जाको एक राम्रो स्रोत हो।
- यसले पाचन नियमन गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
ओटमील डाइबिटीजको लागि
मधुमेह रोगी धेरै व्यक्तिको लागि ओटमील खपत गर्ने धेरै बिरामी हुँदैन। दलिया खानेले रगतमा चिनीको स्तर बढाउन सक्दछ यदि तपाईं तत्काल दलिया छनौट गर्नुहुन्छ, जोडेको चिनीले लद्दा, वा एक पटकमा धेरै खपत गर्नुभयो।
ओटमीलले ग्यास्ट्रोपरेसिस हुनेहरूका लागि नकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ जुन ग्यास्ट्रिक खाली हुने ढिलाइ हो। जोसँग मधुमेह र ग्यास्ट्रोपेरिसिस छ, दलियामा भएको फाईबरले पेट खाली पारी सुस्त बनाउन सक्छ।
ओटमील र मधुमेहको गर्नुहोस् र नगर्नुहोस्
दलिया मधुमेह प्रबन्ध गर्न मद्दत गर्न तपाईंको आहारमा ठूलो थप हुन सक्छ। विशेष गरी यदि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्नुहुन्छ अन्य उच्च कार्ब, उच्च-चिनी ब्रेकफास्ट विकल्पहरू।
जब तपाईंको मधुमेह खाने योजनामा दलिया थप्दै, ध्यानमा राख्नुपर्ने थुप्रै चीजहरू छन्:
गर्नुहोस्
- दालचिनी, नट, वा जामुन जोड्नुहोस्।
- पुरानो शैलीको वा स्टील-कट ओट्स छान्नुहोस्।
- कम चिल्लो दुध वा पानी प्रयोग गर्नुहोस्।
- अतिरिक्त प्रोटीन र स्वादको लागि नट बटरको एक बड़ा चमचा थप्नुहोस्।
- प्रोटिन, क्याल्सियम र भिटामिन डी बूस्टको लागि ग्रीक दही प्रयोग गर्न तयार गर्नुहोस्।
दलियाको सकारात्मक स्वास्थ्य लाभहरू बढाउन धेरै दलहरू छन् जुन तपाईं दलिया तयारी सूचीमा थप्न सक्नुहुनेछ।
दलिया खाँदा, तपाईले के गर्नु पर्छ यहाँ छ।
- प्रोटीन वा स्वस्थ फ्याट जस्तै अण्डाहरू, नट बटर, वा ग्रीक दहीको साथ यो खान्नुहोस्। १-२ चम्मच काटिएको पेकन, अखरोट, वा बदाम थपेमा प्रोटीन र स्वस्थ फ्याट थप्न सकिन्छ, जसले तपाईंको रगतमा चिनी स्थिर पार्न मद्दत गर्दछ।
- पुरानो शैलीको वा स्टील-कट ओट्स छान्नुहोस्। यी छनौटहरूमा घुलनशील फाइबरको उच्च मात्रा हुन्छ, जसले रगतमा चिनीलाई राम्रोसँग रेगुल गर्न मद्दत गर्दछ र कम पाचनलाई ढिलो गर्न प्रक्रिया गरिन्छ।
- दालचिनी प्रयोग गर्नुहोस्। दालचिनी एन्टिआक्सीडन्टहरूले भरिएको छ, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्, र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले इन्सुलिनप्रति संवेदनशीलता पनि सुधार गर्न सक्छ र रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ।
- जामुन थप्नुहोस्। जामुनमा एन्टीआक्सीडन्टहरू र राम्रो पोषक तत्वहरू पनि हुन्छन् र प्राकृतिक स्वीटनरको रूपमा काम गर्न सक्छन्।
- कम फ्याट दुध, स्वेइटेन गरिएको सोया दूध, वा पानी प्रयोग गर्नुहोस्। कम फ्याट वा सोया दुधको प्रयोगले पोषण बढाउन सक्दछ खानामा धेरै फ्याट थपे बिना। पानी क्रीम वा उच्च फ्याट दुधको लागि कैलोरी र फ्याट सामग्री कम गर्न कोसिस गर्दै छन्। यद्यपि, दिमागमा राख्नुहोस् कि प्रयोग गरिएको दुधको मात्रा तपाईंको खानाको लागि कुल कार्ब सेवनको लागि जिम्मेवार हुनुपर्छ। आठ औंस नियमित दुधमा करीव १२ ग्राम ग्राम कार्ब हुन्छ।
छैन
- प्रीपेकेज्ड वा मिठाईको तत्काल दलिया प्रयोग नगर्नुहोस्।
- धेरै सुक्खा फल वा मिठाई जोड्नुहोस् - मह जस्तै प्राकृतिक स्वीटनर।
- क्रीम प्रयोग नगर्नुहोस्।
दलिया खाँदा, तपाईले के गर्नु हुँदैन यहाँ छ:
- जोडिएको स्वीटनरहरूको साथ प्रीपेकेज वा तत्काल दलिया प्रयोग नगर्नुहोस्। तत्काल र स्वादयुक्त दलियाले चिनी र नुन समावेश गर्दछ। तिनीहरूसँग कम घुलनशील फाइबर पनि छ। दलियाको स्वस्थ विविधता छनौट गर्नुहोस्।
- धेरै सुक्खा फल नथप्नुहोस्। केवल सुक्खा फलको एक चम्चामा कार्बोहाइड्रेट्सको उच्च मात्रा हुन सक्छ। तपाइँको अंशहरु लाई ध्यान दिनुहोस्।
- धेरै क्यालोरिक स्वीटनरहरू जोड्नुहोस्। दलियाले चिनी, मह, खैरो चिनी, वा सिरप दलियामा सामान्य रूपमा थप्दछ। यसले रक्त ग्लूकोजको स्तर बढाउन सक्छ। तपाईं सुरक्षित रूपमा no- वा कम क्यालोरी मिठाई थप्न सक्नुहुन्छ।
- सीमित गर्नुहोस् वा क्रीम प्रयोगबाट बच्नुहोस्। या त पानी, सोया दूध, वा कम फ्याट दूध प्रयोग गर्नुहोस् दलिया बनाउन।
दलियाका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू
रगत चिनी र हृदय-स्वास्थ्य लाभ ओटमील प्रस्तावहरूको साथसाथै यसले मद्दत गर्न सक्दछ:
- कोलेस्ट्रोल कम गर्दै
- वजन व्यवस्थापन
- छाला सुरक्षा
- कोलन क्यान्सरको सम्भावनालाई कम गर्दै
अप्रशोधित र अप्रमाणित दलिया पचाउनको लागि ढिलो छ, यसको मतलब तपाईंले लामो समयसम्म महसुस गर्नुहुनेछ। यसले वजन घटाउन र तौल प्रबन्धन लक्ष्यहरूमा मद्दत गर्दछ। यसले छालाको पीएच नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, जसले सूजन र खुजली कम गर्न सक्छ।
टेकवे
जब सही रूपमा तयार हुन्छ, दलियामा धेरै फाइदाहरू हुन्छन् जुन कसैको लागि लाभदायक हुन सक्छ। मधुमेह रोगीहरूले अन्य अत्यधिक परिष्कृत, मीठो नास्ताको दाना बदल्नबाट लाभ उठाउन सक्दछन्। सबै कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरूको रूपमा, अंश आकारहरूमा ध्यान दिनुहोस्।
तपाइँ खानाको साथ दिन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ जुन रगतमा चिनीलाई राम्रोसँग नियमित गर्दछ र एक दीर्घकालीन उर्जा स्रोत प्रदान गर्दछ। यसले तपाईंको मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। सही एड-इनहरू छनौट गरेर, दलिया हार्दिक बिहानको खाजा हुन सक्छ जब तपाईं मधुमेहको साथ बस्नुहुन्छ।
ओटमीलले तपाईंलाई कसरी असर गर्छ भनेर हेर्नको लागि सधैं आफ्नो रगतमा चिनी निगरानी गर्नुहोस्। मधुमेह भएका सबै फरक हुन्छन्। कुनै पनि प्रमुख आहार परिवर्तन गर्नु अघि जहिले पनि तपाईंको डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। रेजिष्टर्ड डाईटियनहरूले पनि तपाईंको विशेष आवश्यकताहरू पूरा गर्न भोजन योजनालाई व्यक्तिगतकरण गर्न सहयोग पुर्याउँछन्।