सबै कुरा तपाइँ ओमेगा -3s र ओमेगा -6s को बारे मा जान्न आवश्यक छ
सन्तुष्ट
- पहिलो, ओमेगा -3s मा एक छिटो रिक्याप
- हो, तपाईलाई ओमेगा-6s पनि चाहिन्छ
- ओमेगा असंतुलन
- तपाईंको ओमेगास सन्तुलन
- को लागी समीक्षा गर्नुहोस्
हो, हो, तपाइँ सुन्नुभएको छ कि ओमेगा -3s तपाइँको लागी एक हजार पटक सम्म राम्रो छ-तर के तपाइँ जान्नुहुन्छ कि त्यहाँ ओमेगा को एक अन्य प्रकार छ कि तपाइँको स्वास्थ्य को लागी समान रूप मा महत्वपूर्ण छ? सायद छैन।
अक्सर बेवास्ता गरिएको (तर सम्भवतः माधेरै खाद्य पदार्थहरु को तपाइँ), ओमेगा -6s पनि तपाइँको शरीर मा एक प्रमुख प्रभाव छ। यहाँ के तपाइँ यी डरपोक ओमेगास को बारे मा जान्न को लागी आवश्यक छ र कसरी सुनिश्चित गर्न को लागी तपाइँको आहार मा उनीहरुको सही मात्रा हो। (तपाइँ शुरू गर्नु भन्दा पहिले, पत्ता लगाउनुहोस् कि तपाइँ साँच्चै प्रत्येक दिन खाना कती मोटो हुनु पर्छ।)
पहिलो, ओमेगा -3s मा एक छिटो रिक्याप
जब यो ओमेगास को लागी आउँछ, ओमेगा -3s सबै महिमा प्राप्त-र उनीहरुगर्नु हाम्रो स्वास्थ्य मा महत्वपूर्ण भूमिका को एक नम्बर खेल्नुहोस्।
तपाईंले सायद दुई ओमेगा-3 को बारेमा सुन्नु भएको छ: EPA र DHA, ती दुबै फ्याटी माछामा पाइन्छ, जस्तै सामन, टुना र सार्डिन। एक को बारे मा धेरै सुन्न नहुन सक्छ (किनकि हाम्रो शरीर यो कुशलता को रूप मा उपयोग गर्न सक्दैन): ALA, जो बिरुवा को खाना मा पाईन्छ, सन बीउ, चिया बीउ, र अखरोट जस्तै। (ओमेगा -3 फैटी एसिड को शीर्ष शाकाहारी स्रोतहरु को जाँच गर्नुहोस्।)
"ओमेगा -3s आफ्नो विरोधी भड़काऊ गुणहरु को लागी परिचित छन्," ब्रिटनी मिशेल, MS, RD, LDN, भिटामिन Shoppe र मात्र मी व्यक्तिगत पूरक को लागी आहार विशेषज्ञ भन्छन्। "धेरै रोगहरू अप्रबन्धित सूजनबाट उत्पन्न भएकाले, ओमेगा-3 ले सम्भावित रूपमा केही अवस्थाहरू विकास गर्ने हाम्रो जोखिमलाई कम गर्न सक्छ।"
Michels को अनुसार, ओमेगा -3s धेरै तरिका मा हाम्रो स्वास्थ्य को समर्थन देखाईएको छ, सहित:
- मानसिक स्वास्थ्य
- मस्तिष्क स्वास्थ्य
- हृदय स्वास्थ्य (कोलेस्ट्रोल सहित)
- आँखा स्वास्थ्य
- autoimmune विकार व्यवस्थापन
जे होस्, ओमेगा-3 हरू सबैको अन्त्य होइन, सबै हो!
हो, तपाईलाई ओमेगा-6s पनि चाहिन्छ
जे होस् ओमेगा -6s एक नराम्रो र्याप (हामी एक सेकेन्ड मा व्याख्या गर्नेछौं), उनीहरु पनि हाम्रो स्वास्थ्य मा योगदान गर्छन्।
"ओमेगा-6 हरू तिनीहरूको प्रो-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूको लागि परिचित छन्," मिशेल्स बताउँछन्। "यद्यपि यो नराम्रो कुरा जस्तो लाग्न सक्छ, शरीरका धेरै कार्यहरू - रोग र चोटबाट सुरक्षा सहित - प्रो-इन्फ्लेमेटरी प्रतिक्रियाहरू चाहिन्छ।"
हार्वर्ड मेडिकल स्कूलका अनुसार ओमेगा-6 ले तपाईंलाई स्वस्थ रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोल कायम राख्न र हाम्रो रगत जम्ने क्षमतालाई समर्थन गर्दछ। (सम्बन्धित: रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्ने सबै प्राकृतिक तरिकाहरू)
तपाइँ सोया, मकै, नट, बीउ, पशु उत्पादनहरु, र तरकारीहरु र बीउहरु बाट बनेको तेल मा यी बोसो पाउनुहुनेछ।
नकारात्मक पक्ष: "तपाईलाई चाहिने भन्दा धेरै ओमेगा 6 को उपभोग गर्नु वास्तव मा शरीर मा अतिरिक्त सूजन मा योगदान गर्न सक्छ," अपेल भन्छन्। (यसले गठिया जस्ता सूजन अवस्था भएका व्यक्तिहरूमा लक्षणहरू बिग्रन सक्छ।) वास्तवमा, कोशिका झिल्लीमा ओमेगा-6 को उच्च मात्रा हृदय रोगको बढ्दो जोखिमसँग सम्बन्धित हुन सक्छ, उनी थप्छिन्।
ओमेगा असंतुलन
एक उत्तम संसारमा, तपाईंले 4:1 ओमेगा-6s र ओमेगा-3s-वा कमको अनुपातमा खानुहुनेछ, आहारविद् जेन्ना एपेल, M.S., R.D., L.D.N. बताउँछिन्। (किनभने तपाईंको शरीरले ओमेगा-3 उत्पादन गर्न सक्दैनवा omega-6s आफैमा, तपाईंले खानाबाट के चाहिन्छ त्यो प्राप्त गर्नुपर्छ।)
यहाँ ठूलो बोसो समस्या छ: को कारणविशाल मानक अमेरिकी आहारमा प्रशोधित बीउ र वनस्पति तेलहरूको मात्रा (तिनीहरू खेलमा प्रायः हरेक प्रशोधित खानामा हुन्छन्), धेरैजसो मानिसहरूले धेरै मात्रामा ओमेगा-6 हरू उपभोग गर्छन्। (किनकि धेरै मानिसहरु धेरै समुद्री खाना उपभोग गर्दैनन्, या त, उनीहरु पनि ओमेगा -3s मा छोटो पर्छन्।)
जस्तै, तीन देखि पाँच पटक धेरै ओमेगा-6s। औसत व्यक्तिले ओमेगा-6 र ओमेगा-3 को 12:1 र 25:1 अनुपातको बीचमा खान्छ, मिशेल्स भन्छन्।
"एक हेर्ने चित्र," मिशेल भन्छन्। "तपाइँ एक छेउमा एन्टी इन्फ्लेमेटरी ओमेगा -3s र अर्कोमा प्रो-इन्फ्लेमेटरी ओमेगा -6s पाउनुभएको छ। धेरै मानिसहरुको लागी, ओमेगा -6 साइड फोहोर मा गाडिएको छ। तपाइँको बम्मर मूड को कारण हुन सक्छ)
तपाईंको ओमेगास सन्तुलन
तपाईंको ओमेगा सेवनलाई सही दायरामा फिर्ता लिनको लागि, तपाईंले केही खानेकुराहरूमा कटौती गर्नुपर्नेछ - र अरूमा लोड गर्नुहोस्।
पहिले, प्रशोधित बीउ र वनस्पति तेलहरू (जस्तै सोयाबीन र सूर्यमुखी तेलहरू) को लागि खाद्य लेबलहरू सावधानीपूर्वक जाँच गर्नुहोस् र तपाईंले सकेसम्म धेरै प्रशोधित खानाहरू काट्नुहोस्, एपेल भन्छन्।
त्यसोभए, ओमेगा -6s मा कम तेलहरु को लागी जैतून का तेल जस्तै तपाइँ घर मा प्रयोग गर्नुहुने कुनै पनि तेलहरु स्वैप गर्नुहोस्। (अर्को कारण: जैतून को तेल पनि स्तन क्यान्सर को लागी तपाइँको जोखिम कम गर्न मा मद्दत गर्न सक्छ।)
त्यहाँ बाट, कम पारा समुद्री खाना (याद, फ्याटी माछा!) प्रति हप्ता तीन उपभोग गरेर ओमेगा -3 को आफ्नो सेवन मा मिशेल को सिफारिश। तपाइँ आफ्नो दिनचर्या को लागी एक दैनिक ओमेगा -3 पूरक थप्न सक्नुहुन्छ; केवल एक प्रतिष्ठित ब्रान्डबाट किन्न निश्चित गर्नुहोस् जसको गुणस्तरको लागि तेस्रो-पक्ष परीक्षण छ।