१० मुख्य खनिज लवण र शरीरमा उनीहरूका कार्यहरू
सन्तुष्ट
- १ क्याल्शियम
- २. फलाम
- Mag. मैग्नीशियम
- Ph) फास्फोरस
- Pot. पोटेशियम
- S. सोडियम
- I. आयोडिन
- Z. जिंक
- Se। सेलेनियम
- 10. फ्लोरिन
- जब खनिज लवण संग पूरक
खनिज लवणहरू, जस्तै फलाम, क्याल्शियम, जिंक, तामा, फास्फोरस र म्याग्नीशियम, मानव शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हुन्, किनकि यसले हर्मोनको उत्पादन, दाँत र हड्डीको गठन र रक्तचापको नियमनमा योगदान पुर्याउँछ। सामान्यतया सन्तुलित आहारले शरीरलाई यी खनिजहरूको पर्याप्त मात्रा प्रदान गर्दछ।
खनिज नुनको मुख्य स्रोतहरू तरकारीहरू, फलफूलहरू र सम्पूर्ण अन्नहरू जस्ता खानाहरू हुन्, जसको सांद्रता माटोमा तिनीहरू हुर्काएको अनुसार फरक हुन्छ। थप रूपमा, मासु र दुग्धजन्य पदार्थहरूले यी खनिजहरूको धेरै समावेश गर्न सक्दछ, जनावरहरूको आहारमा यी खनिजहरूको सामग्रीको आधारमा।
शरीरमा अवस्थित प्रत्येक खनिजले एक विशिष्ट प्रकार्य गर्दछ, तल देखाइएको जस्तो:
१ क्याल्शियम
क्याल्शियम शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा खनिज हो, मुख्यतया हड्डी र दाँतमा पाइन्छ। कंकालको गठन बाहेक, यसले मांसपेशीको संकुचन, हर्मोनको रिलिज र रगत जमेको जस्ता प्रक्रियाहरूमा पनि भाग लिन्छ।
यो मुख्यतया दुध र दुग्धजन पदार्थ, जस्तै चीज र दहीमा अवस्थित हुन्छ, तर यो पालक, सिमी र सार्डिन जस्ता खानामा पनि पाउन सकिन्छ। क्याल्सियमका सबै कार्यहरू जान्नुहोस्।
२. फलाम
शरीरमा फलामको मुख्य कार्य भनेको रगत र सेलुलर श्वसनमा अक्सिजनको ढुवानीमा भाग लिनु हो, त्यसैले यसको कमीले गर्दा एनीमिया हुन सक्छ।
यो मासु, कलेजो, अण्डाको मासी, सिमी र बीट जस्ता खाना मा उपस्थित छ। एनीमिया निको पार्न के खानुहोस् हेर्नुहोस्।
Mag. मैग्नीशियम
म्याग्नेशियमले मांसपेशियोंको संकुचन र विश्राम, भिटामिन डीको उत्पादन, हर्मोनको उत्पादन र रक्तचापको मर्मत जस्ता प्रक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। यो बीउ, बदाम, दुध र दुग्धजन्य वस्तुहरू र सम्पूर्ण अनाज जस्ता खानामा अवस्थित छ। मैग्नीशियमको बारेमा यहाँ हेर्नुहोस्।
Ph) फास्फोरस
फस्फोरस मुख्यतया क्याल्शियमको साथ हड्डीमा पाइन्छ, तर यसले शरीरलाई एटीपी मार्फत एनर्जी प्रदान गर्ने, सेल झिल्ली र डीएनएको हिस्सा हुने जस्ता कार्यहरूमा पनि भाग लिन्छ। यो खाना जस्तै सूर्यफूलको बीउ, सुख्खा फल, सार्डिन, मासु र दुध र डेअरी उत्पादनहरु मा पाउन सकिन्छ।
Pot. पोटेशियम
पोटेशियमले शरीरमा थुप्रै कार्यहरू गर्दछ, जस्तै स्नायु आवेगको प्रसारणमा भाग लिने, मांसपेशीहरूको संकुचन, रक्तचाप नियन्त्रण गर्ने, प्रोटिन र ग्लाइकोजेन उत्पादन गर्ने र उर्जा उत्पादन गर्ने। यो दही, एवोकाडो, केरा, बदाम, दूध, पपीता र आलु जस्ता खानामा अवस्थित छ। शरीरमा के हुन्छ हेर्नुहोस् जब पोटाशियम स्तरहरू परिवर्तन हुन्छन्।
S. सोडियम
सोडियमले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न, शरीरमा तरलताको स्तर नियन्त्रण गर्न र नर्व आवेग र मांसपेशि संकुचनको प्रसारणमा भाग लिन मद्दत गर्दछ। यसको खानाको मुख्य स्रोत नुन हो, तर यो पनीर, प्रशोधित मासु, डिब्बाबंद तरकारीहरू र तयार मसलाहरू जस्ता खानामा पनि छ। सोडियममा उच्च अन्य खाद्य पदार्थहरू हेर्नुहोस्।
I. आयोडिन
शरीरमा आयोडिनको मुख्य कार्य भनेको थाइरोइड हर्मोनहरूको गठनमा भाग लिनु हो, क्यान्सर, मधुमेह, बांझपन र रक्तचाप बढेको जस्ता समस्याहरूलाई रोक्नको लागि। यो आयोडीनाइज्ड नुन, म्याकेरल, टूना, अण्डा र साल्मन जस्ता खानामा अवस्थित छ।
Z. जिंक
जिंकले बच्चाहरूको विकास र विकासलाई प्रोत्साहित गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ, थाइरोइडको उचित सञ्चालन कायम गर्दछ, मधुमेहलाई इन्सुलिनको कार्य सुधार गरेर रोक्दछ र एन्टिऑक्सिडन्ट कार्य गर्दछ। जिंकको मुख्य स्रोतहरू जनावरहरूको खानाहरू जस्तै कस्तूरा, झिंगे मासु, र गाईको मासु, कुखुरा, माछा र कलेजो हुन्। जिंकको बारेमा यहाँ हेर्नुहोस्।
Se। सेलेनियम
सेलेनियमसँग ठूलो एन्टिआक्सीडन्ट शक्ति छ र क्यान्सर, अल्जाइमर र हृदय रोग जस्ता रोगहरू रोक्दछ, थाइरोइडको कार्य सुधार गर्दछ र वजन घटाउन सहयोग गर्दछ। यो ब्राजिल नट, गहुँको पीठो, रोटी र अण्डको जर्सी जस्ता खानामा अवस्थित छ।
10. फ्लोरिन
शरीरमा फ्लोराइडको मुख्य कार्य भनेको दाँतले खनिजहरूको क्षति रोक्नको लागि र क्यारीज बनाउने ब्याक्टेरियाहरूले गर्दा हुने पहिरन र अनुहार रोक्नु हो। यो पानी र टुथपेस्टमा जोडिएको छ, र दन्त चिकित्सकले गाईएको फ्लोराइडको सामयिक प्रयोगले दाँत बलियो बनाउन अधिक प्रभावशाली प्रभाव पार्दछ।
जब खनिज लवण संग पूरक
खाना शरीरको आवश्यकता पूरा गर्न पर्याप्त भइरहेको छैन वा त्यहाँ शरीरमा खनिजको उच्च स्तरको आवश्यकता पर्ने रोगहरू हुन्छन् जब खनिज पूरकहरू लिनुपर्दछ, ओस्टियोपोरोसिस जस्तो, जसमा भिटामिन डी क्याल्सियम पूरकको आवश्यक हुन्छ, उदाहरणका लागि।
पूरकको मात्रा जीवनको लि and्ग र लि to्गको आधारमा भिन्न हुन्छ, त्यसैले पूरक आहार लिनु पर्ने आवश्यकता सँधै डाक्टर वा पोषण विशेषज्ञद्वारा संकेत गर्नुपर्दछ।
प्रकाशन
कम वजनको साथ बच्चालाई खुवाउँदै
