सीजन मा छनौट: Endive

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

"तीखो र ट्याy्गी, अन्त्य अन्य सागहरु को रूप मा चाँडै मर्दैन, त्यसैले यो सलाद मा कपडाहरु लाई पकड राख्न वा पास canapés को लागी एक स्वस्थ आधार बनाउन सक्छ," मार्क मर्फी, न्यूयोर्क शहर मा ल्याण्डमार्क को शेफ मालिक भन्छन्। यहाँ, एक नयाँ पाना पल्टाउन तीन तरिका।

• एक hors d'oeuvre को रूप मा
  एक कप पकाएको मा 1 cupdried अन्जीर, 1 कप शेरी, र आधा cupsugar मिलाउनुहोस्। मध्यम तातोमा 20 मिनेट पकाउनुहोस्। चिल्लो नभएसम्म प्यूरी। 1 चम्मच राख्नुहोस्। eachendive पात मा अंजीर compote को। 1 चम्मच संग शीर्ष। मस्करपोन र कटा पिस्ताको टुक्रा।
• सलाद मा
  2 टाउको कटाई endive, 1 कटा स्याउ, 1 गुच्छा कटा watercress, र आधा कप प्रत्येक सूखे चेरी र बकरी पनीर। 1 चम्मचको साथ बनाइएको ड्रेसिंगको साथ झरना। Dijon सरसों, ३ चम्मच प्रत्येक सुन्तलाको रस र रातो शराब सिरका, ½ कप क्यानोला तेल, नुन, र काली मिर्च।
• एक पक्षको रूपमा
  4 टाउको आधा लम्बाइमा टुक्रा पार्नुहोस्। नुन र काली मिर्च संग सीजन। ब्राउन 1 लौंग एक panwith 1 चम्मच मा लसुन कुचल। जैतून का तेल। एन्डिभ थप्नुहोस्, साइडडाउन काट्नुहोस्, र खैरो। फ्लिप गर्नुहोस् र 2 कप चिकेन स्टक थप्नुहोस्। कभर र ओन्लो तातो, लगभग २० देखि ३० मिनेट उमाल्ने अनुमति दिनुहोस्।

एक टाउको बेल्जियम endive: 87 क्यालोरी, 544 MCG भिटामिन ए, 266 एमजी क्याल्सियम, 16 जी फाइबर

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्