इमली भनेको के हो? स्वास्थ्य लाभको साथ एक ट्रपिकल फल

सन्तुष्ट

• इमली भनेको के हो?
• यो कसरी प्रयोग भएको छ?
• पकाउने प्रयोगहरू
• औषधीय प्रयोगहरू
• गृह प्रयोगहरू
• यो पोषक तत्वमा उच्च छ
• इमानीका विभिन्न फारामहरू
• यसको एन्टिआक्सिडन्ट्सले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ
• यो उपकारी मैग्नीशियम मा उच्च छ
• यसले एन्टी-फंगल, एन्टिवाइरल र जीवाणुरोधी प्रभावहरू हुन सक्छ
• इमरी क्यान्डीसँग सिसाको असुरक्षित तह हुन सक्छ
• इमली कसरी खाने
• गृह सन्देश लिनुहोस्

इमली उष्णकटिबंधीय फलको एक प्रकार हो।

यो दुनिया भर मा धेरै भाँडा मा प्रयोग गरीन्छ, र औषधी गुण पनि हुन सक्छ।

यो लेखले तपाईलाई इम्रीको बारेमा जान्नु पर्ने सबै कुरा बताउँदछ, यसले के समावेश छ, यसले स्वास्थ्यलाई कसरी फाइदा पुर्‍याउँछ र यसको प्रयोग कसरी गर्छ।

इमली भनेको के हो?

इमली एक कडा काठको रूख हो जसलाई वैज्ञानिक रूपमा पनि चिनिन्छ इमान इण्डिका.

यो अफ्रिकाको मूल हो तर भारत, पाकिस्तान र अन्य अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा पनि बढ्छ।

रूखले बीनले भरिएको बीउजस्तो पोडहरू रेशमयी पल्पले घेर्यो।

जवान फलको पल्प हरियो र खट्टा हुन्छ। यो पाकेपछि रसिलो पल्प पेस्ट-जस्तो र अधिक मिठो-खट्टा हुन्छ।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने इमान्दारलाई कहिलेकाँही "भारतको मिति" पनि भनिन्छ।

इमराइन्ड एक उष्णकटिबंधीय रूख हो जुन विश्वभरि थुप्रै क्षेत्रहरूमा बढ्छ। यसले पोड जस्तो पोडले भरिन्छ, मिठो-अमिलो फलले।

यो कसरी प्रयोग भएको छ?

यस फलका धेरै प्रयोगहरू छन्। यो खाना पकाउन, स्वास्थ्य र घरेलू उद्देश्यको लागि प्रयोग गरीन्छ।

पकाउने प्रयोगहरू

इमलीको गूदे दक्षिण र दक्षिणपूर्व एशिया, मेक्सिको, मध्य पूर्व र क्यारिबियनमा खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बीउ र पातहरू पनि खान योग्य छन्।

यो चटनी, मरीनेड्स, चटनी, पेय र डेसर्टमा प्रयोग हुन्छ। यो वोर्सेस्टरशास ससको एक अंश हो।

औषधीय प्रयोगहरू

इमलीले परम्परागत चिकित्सा क्षेत्रमा महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ।

पेय पदार्थको रूपमा, यो सामान्य रूपमा पखाला, कब्ज, ज्वरो र पेप्टिक अल्सरको उपचार गर्न प्रयोग गरियो। छाल र पातहरू पनि घाउ निको पार्ने काममा प्रयोग गरियो।

आधुनिक अनुसन्धानकर्ताहरूले अब यो बोटलाई सम्भावित औषधीय प्रयोगको लागि अध्ययन गरिरहेका छन्।

इमलीका पोलीफेनोलहरूमा एन्टीआक्सीडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन्। यसले मुटुको रोग, क्यान्सर र मधुमेह जस्ता रोगहरूदेखि बचाउन सक्छ।

बीज निकासीले रगतमा चिनी कम गर्न मद्दत गर्दछ, तर पल्प एक्स्ट्र्याक्टले तपाईंलाई शरीरको वजन घटाउन र फ्याटि लिवर रोग (१) लाई रिभर्स गर्न मद्दत गर्दछ।

गृह प्रयोगहरू

इमलीको पल्पलाई धातुको पोलिशको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले टार्टरिक एसिड समावेश गर्दछ, जसले तामा र काँसाबाट कलंक हटाउन मद्दत गर्दछ।

इमली धेरै स्वादहरूमा स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। योसँग औषधीय गुणहरू पनि छन् र यो एक धब्बा हटाउने रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो पोषक तत्वमा उच्च छ

इमली धेरै पोषक तत्वहरूमा उच्च हुन्छ। लुगाको एक कप (१२० ग्राम) समावेश गर्दछ (२):

• म्याग्नेसियम: आरडीआई को २%%।
• पोटासियम: २२% आरडीआई।
• फलाम: आरडीआई को १ DI%।
• क्यालसियम: RDI को%%।
• फास्फोरस: १DI% आरडीआई।
• भिटामिन बी १ (थाईमिन): RDI को 34%।
• भिटामिन B2 (riboflavin): ११% आरडीआई।
• भिटामिन बी ((नियासिन): RDI को १२%।
• भिटामिन सी, भिटामिन के, भिटामिन बी ((पाइराइडोक्साइन), फोलेट, भिटामिन बी ((प्यान्टोथेनिक एसिड), तामा र सेलेनियमको मात्रा ट्रेस गर्नुहोस्।

यसमा grams ग्राम फाइबर, grams ग्राम प्रोटीन र १ ग्राम फ्याट पनि हुन्छ। यो कुल २77 क्यालोरीको साथ आउँछ, प्राय सबै जसो चिनीबाट हो।

वास्तवमा, इमलीको एक कपमा चिनीको रूपमा 69 grams ग्राम कार्बहरू हुन्छन्, जुन चिनीको १ 17..5 चम्मच बराबर हो।

यसको चिनी सामग्रीको बाबजुद, इमलीको गूदेलाई फल मानीन्छ, थपिएको चिनी होइन - जुन कि मेटाबोलिक सिन्ड्रोम र टाइप २ मधुमेह () टाइपसँग सम्बन्धित छ।

जे होस्, इमलेन्ड धेरै अन्य फलको तुलनामा क्यालोरीमा धेरै उच्च छ, जो क्यालोरी सेवन नियन्त्रण गर्न प्रयास गरिरहेका व्यक्तिहरूको लागि समस्या हुन सक्छ।

यसले पोलीफेनोलहरू पनि समावेश गर्दछ, जुन स्वाभाविक रूपमा हुने वनस्पति यौगिकहरू हुन् जसका स्वास्थ्य लाभहरू छन्। ती मध्ये धेरैले शरीरमा एन्टीआक्सीडन्टको रूपमा काम गर्छन् (१)।

इमलीमा भिटामिन, खनिज, अमीनो एसिड र लाभदायक बोट यौगिकहरू हुन्छन्। योसँग चिनी पनि छ।

इमानीका विभिन्न फारामहरू

इमरी तयार फार्महरूमा उपलब्ध छ, जस्तै क्यान्डी र मिठाईको सिरप।

तपाईं शुद्ध फल पनि तीन मुख्य प्रकारमा पाउन सक्नुहुन्छ:

• कच्चा पोडहरू: यी पोडहरू इमानीको कम्तिमा प्रशोधित फाराम हुन्। तिनीहरू अझै अखण्ड छन् र लुग हटाउन सजीलो खोल्न सकिन्छ।
• थिचिएको ब्लक: यि बनाउनको लागि, खोल र बीउहरू हटाइन्छ र पल्पलाई ब्लकमा संकुचन गरिन्छ। यी ब्लकहरू कच्चा इमलीबाट एक कदम टाढा छन्।
• ध्यान दिनुहोस्: इमलीको गाढो लुगा हो जुन तल उमालिन्छ। संरक्षक पनि थप्न सकिन्छ।

शुद्ध इमली तीन मुख्य रूपहरूमा आउँदछ: कच्चा फलीहरू, थिचिएको ब्लक र केन्द्रित। यो क्यान्डी र सिरपको रूपमा पनि उपलब्ध छ।

यसको एन्टिआक्सिडन्ट्सले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ

यस फलले हृदयको स्वास्थ्यलाई धेरै तरिकाले बढावा दिन सक्छ।

यसले फ्लाभोनोइड्स जस्ता पोलिफेनोलहरू समावेश गर्दछ, जसमध्ये केहीले कोलेस्ट्रोल स्तरहरू नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

उच्च कोलेस्ट्रॉलको साथ हम्स्टरहरूमा गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि इमली फल निकाले कुल कोलेस्ट्रॉल, LDL ("खराब") कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड्स () कम गर्‍यो।

यस फलमा रहेको एन्टिआक्सीडन्टहरूले LDL कोलेस्ट्रॉलमा अक्सिडेटिभ क्षति कम गर्न मद्दत गर्दछ, जुन हृदय रोगको प्रमुख ड्राईभर हो (१)।

इमली लुगाहरूमा बिरूवा यौगिक हुन्छन् जुन हृदय रोग र अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउन सक्छ।

यो उपकारी मैग्नीशियम मा उच्च छ

इमराइन्ड पनि म्याग्नेशियमको तुलनामा उच्च छ।

एक औंस (२ grams ग्राम), वा लुगाहरूको १/4 कप भन्दा थोरैले, RDI को%% (२) प्रदान गर्दछ।

म्याग्नेशियमका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् र 600०० भन्दा बढी शरीर कार्यहरूमा भूमिका निभाउँछ। यसले कम रक्तचापलाई कम गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ र एन्टी-इन्फ्लेमेટરી र एन्टि-डायबेटिक प्रभावहरू पनि पुर्‍याउँछ।

यद्यपि अमेरिकाका% 48% व्यक्तिहरूले पर्याप्त म्याग्नीशियम () पाउँदैनन्।

इमलीले शरीरमा nes०० भन्दा बढी कार्यहरूमा भूमिका निभाउने महत्त्वपूर्ण खनिज म्याग्नेशियमको राम्रो मात्रा समावेश गर्दछ।

यसले एन्टी-फंगल, एन्टिवाइरल र जीवाणुरोधी प्रभावहरू हुन सक्छ

इमान्दार निकासीमा प्राकृतिक यौगिकहरू हुन्छन् जसमा एन्टिमाइक्रोबियल प्रभावहरू ()) छन्।

वास्तवमा, अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि यस बोटमा एन्टी-फंगल, एन्टिवाइरल र जीवाणुरोधी गतिविधि हुन सक्छ।

पारम्परिक औषधीमा यो औलो जस्ता रोगहरूको उपचार गर्न पनि प्रयोग गरिएको छ।

इमलीको जीवाणुरोधी प्रभावहरू (१) को साथ लुपेओल भनिन्छ एक कम्पाउन्ड क्रेडिट हुन्छ।

किनभने यी दिनहरूमा एन्टिबायोटिक प्रतिरोध क्षमता बढ्दै गइरहेको छ, अनुसन्धानकर्ताहरू विशेष गरी ब्याक्टेरियाहरू (१) लाई लड्न औषधीको बोट प्रयोग गर्न इच्छुक छन्।

धेरै अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि इमलीले थुप्रै बिभिन्न जीवाणुहरूको प्रतिरोध गर्न सक्छ। यसले ब्याक्टेरिया, भाइरस, फgi्गी र परजीवीहरूलाई मार्न मद्दत गर्दछ।

इमरी क्यान्डीसँग सिसाको असुरक्षित तह हुन सक्छ

सीसाको जोखिम खतरनाक छ, विशेष गरी बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूको लागि। यसले मिर्गौला र स्नायु प्रणालीलाई बिगार्न सक्छ।

रोग नियन्त्रण तथा रोकथाम केन्द्र (सीडीसी) ले इमली कैन्डीलाई सन् १ 1999 1999 in मा धेरै केसहरूमा सिसाको विषाक्तताको एक कारणको रूपमा उद्धृत गर्‍यो। यो अझै पनि बच्चाहरूको लागि सीसाको सम्भावनाको सम्भावित स्रोत मानिन्छ ()।

यद्यपि यसमा कम क्यालोरी र कम चिनी अन्य अन्य प्रकारका क्यान्डीका तुलनामा कम छ, यो अझै पनि क्यान्डी हो, यसलाई इमान्डको कम से कम स्वस्थ रूपको रूपमा।

इम्री क्यान्डीमा सिसाको असुरक्षित मात्रा हुन सक्छ। त्यस कारणका लागि, बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूले यसलाई त्याग्नु पर्छ।

इमली कसरी खाने

तपाईं यस फलको विभिन्न तरीकाहरूबाट आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।

एउटा मात्र कच्चा पोडहरूबाट फलहरू खानु हो, यस भिडियोमा देखाइए जस्तै।

तपाई पकाउँदा इमलीको पेस्ट पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाइँ या त पोडबाट यसलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई ब्लकको रूपमा खरीद गर्न सक्नुहुन्छ।

क्यान्डी बनाउन अक्सर चिनीको साथ पेस्ट मिसिन्छ। इमली चटनी जस्तो मसाला बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

थप रूपमा, तपाईं पकाउनको लागि फ्रिज गरिएको, स्वेइडेन्ड पल्प वा मिठाईको इमली सिरप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं यो फल प्रयोग गर्न सक्नुहोला नोट को लागी प्यारी भाँडामा खोर्स नोट थप्न को लागी, कागतीको सट्टामा।

इमलीको रमाईलो गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। यो मीठो र मीठो डिशमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा पोडबाट सिधा खान सकिन्छ।

गृह सन्देश लिनुहोस्

इमली एक लोकप्रिय मीठो र अमिलो फल हो जुन विश्वव्यापी रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि यसमा धेरै लाभदायक पोषक तत्वहरू छन्, यो चिनीमा पनि धेरै उच्च छ।

यस फल खानको लागि स्वास्थ्यकर तरीका कि त कच्चा वा प्यासी भाँडोमा एक घटकको रूपमा छ।