यो थाई हरियो करी नुस्खा Veggies र Tofu संग एक महान सप्ताहांत भोजन हो

सन्तुष्ट

• टोफु र काजू संग थाई हरियो तरकारी करी
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

अक्टोबर को आगमन संग, त्यसैले न्यानो, आरामदायक डिनर को लागी लालसा शुरू हुन्छ। यदि तपाइँ मौसमी नुस्खा विचारहरु कि स्वादिष्ट र पौष्टिक छन् को लागी शिकार मा हुनुहुन्छ, हामी तपाइँको लागी मात्र बिरुवा आधारित नुस्खा पाएका छौं: यो थाई हरी veggie करी ब्राउन चावल र ब्रोकोली, घंटी काली मिर्च, गाजर सहित veggies को धेरै सुविधाहरु। , र मशरूम।

डिब्बाबंद नरिवलको दूध, हरियो करी पेस्ट, ताजा अदुवा र लसुनको संकेतबाट करीले यसको समृद्ध स्वाद पाउँछ, र कचौराहरू केही क्रन्चको लागि ताजा तुलसी र काजूको साथ शीर्षमा हुन्छन्। अझ धेरै बनावट को लागी-र यो पकवान मा प्रोटीन amp को लागी-खस्ता टोफु जोड्नुहोस्। साँचो? टोफुलाई थोरै पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि टुक्राहरूलाई दुवै तिर अलिकति नजल्दासम्म पकाउनुहोस्। (सम्बन्धित: यो सजिलो शाकाहारी नरिवल करी नूडल बाउल स्पट हिट जब तपाइँ पकाउन को लागी धेरै थकित हुनुहुन्छ)

Veggies र हार्दिक अनाज संग प्याक, यो करी भिटामिन ए को दैनिक सिफारिश मूल्य को 144 प्रतिशत, भिटामिन सी को 135 प्रतिशत, र फलाम को 22 प्रतिशत, प्लस प्रति सेवा फाइबर को 9 ग्राम प्रदान गर्दछ।

बोनस: यो महान बचेको लागि दोपहर का भोजन को लागी काम मा ल्याउन को लागी बनाउँछ वा एक व्यस्त हप्ताको रात मा डिनर को लागी पुनः गर्मी को लागी। काट्ने गरौं! (अधिक: आश्चर्यजनक सजिलो शाकाहारी करी व्यंजनहरु कि कोहि मास्टर गर्न सक्नुहुन्छ)

टोफु र काजू संग थाई हरियो तरकारी करी

4 सेवा गर्दछ–6

सामग्रीहरू

• 1 कप न पकाएको खैरो चावल (वा 4 कप पकाएको खैरो चावल)
• 1 चम्मच क्यानोला तेल (वा मनपर्ने खाना पकाउने तेल)
• 14 औंस। अतिरिक्त फर्म टोफु
• 1 मध्यम मुकुट ब्रोकोली
• १ रातो काली मिर्च
• 2 ठूलो गाजर
• बेबी बेला मशरूम को 2 कप
• 1 लसुन लौंग
• अदुवाको १ इन्च टुक्रा
• 1 14-औंस पूरा बोसो नारियल दूध गर्न सक्नुहुन्छ
• 3 चम्मच हरी करी पेस्ट
• 1 चूना बाट रस
• 1/2 चम्मच नुन
• 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 1/2 कप काजू
• गार्निशको लागि ताजा कटा तुलसी

दिशाहरु

1. निर्देशन अनुसार चावल पकाउनुहोस्।
2. बीचमा, मध्यम तापमा ठूलो स्किलेटमा क्यानोला तेल तातो गर्नुहोस्।
3. टोफु कन्टेनरबाट पानी निकाल्नुहोस्। टोफु को स्लाइस ब्लक ठाडो पाँच थोरै पतली मा, तर ठूलो टुक्राहरु (तपाइँ तिनीहरूलाई पछि काट्नुहुनेछ)। कुकुरमा टोफू टुक्राहरु पकाउनुहोस् जब सम्म उनीहरु दुबै पक्षमा खस्ता हुन्छन्। टुक्राहरु लाई एक काट्ने बोर्ड मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
4. टोफु पकाउँदा, तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्: ब्रोकाउली, काली मिर्च, गाजर र च्याउ, र लसुन र अदुवाको टुक्रा काट्नुहोस्।
5. टोफू पकाएर सकिएपछि, स्किलेटबाट हटाउनुहोस्, स्किलेटमा नरिवलको दूधको क्यान थप्नुहोस्। २ मिनेटको लागि न्यानो पार्नुहोस्, त्यसपछि करी पेस्ट, अदुवा र लसुन थप्नुहोस्, र अर्को २ मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
6. ब्रोकोली, काली मिर्च, गाजर, र च्याउ टुक्राहरू स्किलेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कागतीको रस, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 8 देखि 10 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, वा जब सम्म veggies कोमल र करी मिश्रण soaks र इच्छित स्थिरता पुग्यो।
7. टोफू टुक्राहरू काटेर साइजको क्यूबमा काट्नुहोस्।
8. चावल सेवा कटोरा मा विभाजित गर्नुहोस्। चम्मच veggies र कटोरा मा समान रूप मा करी, र प्रत्येक कटोरा मा खस्ता टोफू जोड्नुहोस्।
9. प्रत्येक कटोरामा काजू जोड्नुहोस्, र माथि कटाईएको तुलसी छर्कनुहोस्।
10. आनन्द लिनुहोस् जब पकवान यो तातो छ!

नुस्खाको 1/4 प्रति पोषण तथ्यहरू: 550 क्यालोरी, 30 ग्राम फ्याट, 13 ग्राम संतृप्त फ्याट, 54 ग्राम कार्ब्स, 9 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चिनी, 18 ग्राम प्रोटीन

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्