प्रकार २ मधुमेह र आहार: तपाईलाई के थाहा हुनुपर्दछ

सन्तुष्ट

• तपाईको छिटो-डाइजस्टिंग कार्ब्स सावधानीपूर्वक छनौट गर्नुहोस्
• सम्पूर्ण अनाज कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू छान्नुहोस्
• कम फ्याट एनिमल प्रोटीन स्रोतहरू र स्वस्थ वसाको लागि अप्ट गर्नुहोस्
• तपाईंको फल र तरकारीको सेवन
• तपाइँको खाने समय योजना
• अब तपाइँ के गर्न सक्नुहुन्छ

मेरो खाना किन फरक पर्दछ?

यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि टाइप २ मधुमेह प्रबन्ध गर्न आहार आवश्यक छ। जे होस्, एक मधुमेह प्रबंधन को लागी एक आकार को लागी सबै आहार छैन, केहि आहार छनौटहरु तपाईको व्यक्तिगत आहार योजना को आधार को रूप मा कार्य गर्नु पर्छ। तपाइँको खाना योजना तपाइँको शरीर संग काम गर्नु पर्छ - यसको बिरुद्द होइन - त्यसैले यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँले खानु भएको खानाले तपाइँको रगतमा चिनीको मात्रा उच्च पार्दैन।

अमेरिकी मधुमेह संघका अनुसार मधुमेह भएका मानिसहरूलाई रगतमा चिनीको दायरा खानुभन्दा पहिले to० देखि १ mg० मिलीग्राम / डीएलको बीच हुन्छ। यो खानेकुरा सुरू गरेको दुई घण्टा पछि १ 180० मिलीग्राम / डीएल भन्दा कम हुनुपर्दछ। तपाईंको डाक्टरले तपाईलाई ब्यक्तिगत लक्षित रगतमा चिनी मूल्य प्रदान गर्दछ।

तपाईले के खानुहुन्छ यसले तपाईंको रगतमा चिनीलाई कसरी असर गर्छ भनेर अझ बढी जान्नको लागि पढ्न जारी राख्नुहोस्, साथै कुन खानेकुरा तपाईं किराना स्टोरमा लिन सक्नुहुन्छ वा तपाईंको पेन्ट्रीबाट बाहिर टास गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईको छिटो-डाइजस्टिंग कार्ब्स सावधानीपूर्वक छनौट गर्नुहोस्

जब मधुमेह भएको कसैलाई कम रगतमा चिनी (हाइपोग्लाइसीमिया) हुन्छ, एक चम्चा चिनी वा महले ग्लुकोजको स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ। यद्यपि चिनीलाई प्राय: मधुमेह रोगी पत्ता लागेको छ किनकि एक्लो खाँदा रगत ग्लुकोजको स्तर कत्तिको चाँडो बढ्छ।

यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, तपाईंले नजिकको उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) को साथ खाद्य पदार्थहरूको खपत निरीक्षण गर्न पर्छ। जीआईले मापन गर्छ कति चाँडो कुनै खास खानाले रगतमा चिनी बढाउँछ। ती खानाहरू उच्च जीआईको साथ अनावश्यक स्पाइक हुन सक्छ। यो विशेष गरी परिष्कृत चिनी र सामान्य कार्बोहाइड्रेटको जस्तै सेतो चामल, रोटी, र पास्ता को बारे मा सही हो।

निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको अधिकतर कार्ब छनौटहरू सम्पूर्ण-अनाज, उच्च फाइबर विकल्पहरू हुन्। उदाहरण को लागी, यदि तपाईं फ्रुस्टिंगको साथ चकलेट केकको एक टुक्रा राख्न चाहनुहुन्छ भने, पातलो प्रोटीन, स्वस्थ बोसो, तरकारीहरू, र सिमीजस्ता उच्च फाइबर कार्ब विकल्पहरूको साथ सन्तुलित खाना खाएपछि तुरुन्तै यसलाई खानुहोस्।

अन्य खानाको साथ द्रुत-पचाउने खाना खाँदा तिनीहरूको पाचन कम गर्दछ र रगतमा चिनीमा स्पाइकहरू जोगिन मद्दत गर्दछ। यदि तपाईं कार्ब गणना गर्दै हुनुहुन्छ भने, केक समावेश गर्न नबिर्सिनुहोस् तपाईंले आफ्नो खाना कूल गर्नुभयो।

सम्पूर्ण अनाज कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू छान्नुहोस्

द्रुत-पचाएको कार्ब्स सीमित गर्नुको मतलब सबै कार्बहरू बेवास्ता गर्ने होइन। पूर्ण, अप्रशोधित अनाज उर्जाको उत्कृष्ट स्रोत हो। तिनीहरू भिटामिन, खनिज, र फाइबरमा धनी पनि छन्। सम्पूर्ण अनाजका स्टार्चहरू स्वास्थ्यकर हुन् किनकि उनीहरू पोषण बढाउँछन् र बिस्तारै रक्तप्रवाहमा टुक्रिन्छन्।

सम्पूर्ण अनाज खाना विकल्पहरू समावेश:

• अंकुरित र सम्पूर्ण अन्न रोटी
• फलफूल र सिमी
• सम्पूर्ण गहुँ पास्ता
• जंगली वा खैरो चामल
• उच्च फाइबर सम्पूर्ण अनाज अनाज
• अन्य अनाजहरू जस्तै क्विनोआ, आमरन्थ, र बाजरा

कम फ्याट एनिमल प्रोटीन स्रोतहरू र स्वस्थ वसाको लागि अप्ट गर्नुहोस्

सोडियम, संतृप्त फ्याट, कोलेस्ट्रॉल, र ट्रान्स फ्याटमा भएका खाद्य पदार्थहरूले हृदय रोग र स्ट्रोकको लागि तपाईंको जोखिम बढाउन सक्छ। यद्यपि यसको मतलब यो होइन कि तपाईंले सबै फ्याटहरू त्याग्न सक्नुहुन्छ।

हार्वर्ड स्कूल अफ पब्लिक हेल्थका अनुसार, "राम्रो फ्याट्स" समृद्ध खानाले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ। मोनोसैच्युरेटेड र पॉलीअनस्याच्युरेट फ्याट दुबै राम्रा फ्याट हुन्।

तपाईंको प्लेटमा रातो मासुलाई ओमेगा 3 फ्याट्टी एसिड युक्त चिसो-पानी माछा जस्तै साल्मन, म्याकेरल, र हेरिंगको साथ बदल्ने प्रयास गर्नुहोस्।

अन्य खानाहरू:

• जैतुनको तेल
• एभोकैडो
• पागल र बीउ

खाना सीमित गर्न:

• रातो मासु
• प्रसंस्कृत खाजा मासु
• चीज जस्तै उच्च फ्याट डेअरी उत्पादनहरू

तपाईंको फल र तरकारीको सेवन

कार्बोहाइड्रेट सन्तुलन मधुमेह-अनुकूल आहारमा अभिन्न छ। प्रसंस्कृत र परिष्कृत कार्ब्स उत्तम विकल्पहरू होइनन्, तर सम्पूर्ण अन्नहरू र आहार फाइबर सहित धेरै प्रकारका लाभदायक हुन सक्छन्। सम्पूर्ण अनाज फाइबर र लाभदायक भिटामिन र खनिजहरूले समृद्ध छन्। डाइटरी फाइबरले पाचन स्वास्थ्यमा मद्दत गर्दछ, र तपाईंलाई खाना पछाडि बढी सन्तुष्ट महसुस गर्न मद्दत गर्दछ।

फलफूल प्राय: फाइबरको साथसाथै भिटामिन, खनिज, र एन्टिआक्सीडन्टहरूले भरिन्छ। रसमा सम्पूर्ण फलहरू छनौट गर्न नबिर्सि लाभदायक फाइबर पाउन। फलमा जति छाला हुन्छ, त्यत्ति फाइबर पनि हुन्छ।

उच्च फाइबर फल विकल्पहरू समावेश:

• ब्लुबेरी
• रास्बेरी
• कालोबेरी
• क्रानबेरी
• नाशपाती
• क्यान्टलाउप्स
• अंगूर
• चेरी

सीमित गर्न फलहरू:

• तरबूज
• अनानास
• किशमिश
• खुबानी
• अpes्गुर
• सुन्तला

तरकारीहरू पनि हरेक खानाको लागि एक ठूलो थप हो। तिनीहरू क्यालोरी कम र पानी सामग्री को उच्च हो ताकि तिनीहरूले तपाईंलाई कम क्यालोरी भरिएको महसुस गर्न मद्दत गर्दछ। र color र बढेको विविधताका लागि जानुहोस्। केहि राम्रो विकल्पहरूमा समावेश छ:

• ब्रोकली
• पालक
• खुर्सानी
• गाजर
• हरियो सिमी
• टमाटर
• अजवाइन
• बन्दकोबी

तपाइँको खाने समय योजना

यदि तपाईलाई मधुमेह छ भने तपाईले रगतमा चिनीको स्तरमा अनावश्यक स्पाइकहरू हटाउन दिनभर तपाईको कार्बोहाइड्रेट सेवन फैलाउनु पर्छ। र निश्चित गर्नुहोस् कि अंशहरू छन जसले तपाईंलाई तपाईंको वजनको लक्ष्यहरू पूरा गर्न वा कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

दिनभरि तपाईंको रगत चिनीको स्तर निगरानी र रेकर्ड गर्न नबिर्सिनुहोस्, साथै भोजनको अघि र पछिको रूपमा। यदि तपाइँसँग कुनै चिन्ता छ भने, तपाइँको डाक्टर वा डाइटिशियनसँग कुरा गर्नुहोस्। तिनीहरू तपाईंसँग मिलेर डाइट प्लान बनाउन काम गर्न सक्दछ जुन तपाईंको आवश्यकतालाई उत्तम सूट गर्दछ।

अब तपाइँ के गर्न सक्नुहुन्छ

दिनचर्यामा अडिग रहनु र एक उचित भोजन योजनाको विकास तपाईको मधुमेह व्यवस्थापनको लागि आधारभूत हुन्छ। सन्तुलित आहार खानपानले तपाईंको कार्बोहाइड्रेट्स, संतृप्त र ट्रान्स फ्याटहरू, र सोडियमको सेवन प्रबन्ध गर्दछ, यसले तपाईंको समग्र स्वास्थ्य व्यवस्थित गर्न मद्दत गर्दछ।

तपाईले खाने कुराको सम्बन्धमा रगतमा चिनीको मात्रा ट्र्याक गर्न, जब तपाईं सक्रिय हुनुहुन्छ, र जब तपाईं मधुमेह औषधी लिनुहुन्छ, पनि महत्त्वपूर्ण छ। समय मा, तपाइँ तपाइँको शरीर को दिन को फरक समयमा विभिन्न खानाहरु लाई कसरी प्रतिक्रिया जान्ने छौँ।

स्वस्थ खानाको साथ नियमित व्यायामले तपाइँको मधुमेहलाई राम्रोसँग व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ। स्वस्थ तौल कायम गर्नाले तपाईंको रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम गर्नका साथै तपाईंको रक्तचाप सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

तपाइँको लागि सुरक्षित छ कि एक व्यायाम योजना र तपाइँको स्वास्थ्य सुधार गर्न को लागी कुनै अन्य कदमहरु को बारे मा तपाइँको डाक्टर संग कुरा गर्नुहोस्।