नयाँ USDA आहार दिशानिर्देश अन्त मा बाहिर छन्
सन्तुष्ट
- चिनीमा कटौती गर्नुहोस्
- कोलेस्ट्रोल एक ब्रेक दिनुहोस्
- साना परिवर्तन गर्नुहोस्
- को लागी समीक्षा गर्नुहोस्
अमेरिकी कृषि विभागले उच्च प्रत्याशित 2015-2020 आहार दिशानिर्देशहरू जारी गरेको छ, जुन समूहले प्रत्येक पाँच वर्षमा अद्यावधिक गर्दछ। अधिकतर भाग को लागी, USDA दिशानिर्देशहरु स्वस्थ खाने को स्क्रिप्टमा छडी। तपाईंलाई ड्रिल थाहा छ: अधिक फलफूल र तरकारीहरू, सम्पूर्ण अन्न, कम-फ्याट डेयरी, स्वस्थ बोसो, र दुबला प्रोटीन।तिनीहरूले प्रति दिन 2,300mg भन्दा कम सोडियम उपभोग गर्ने र तपाईंको दैनिक क्यालोरीको 10 प्रतिशत भन्दा कममा संतृप्त फ्याट सीमित गर्ने तिनीहरूको सिफारिसलाई कायम राखे, र प्रोटीनको लागि तिनीहरूको सिफारिसहरू 2010 को दिशानिर्देशहरूसँग अनुरूप रह्यो (एक वयस्क महिलाको लागि 46g एक दिन र 56g एक दिन। एक वयस्क पुरुष को लागी)। तर सबै कुरा एउटै हुँदैन। यहाँ केहि उल्लेखनीय परिवर्तनहरू छन्:
चिनीमा कटौती गर्नुहोस्
2015 दिशानिर्देशहरूमा सबैभन्दा ठूलो परिवर्तनहरू चिनी सेवनमा केन्द्रित थियो। USDA ले प्रति दिन 10 प्रतिशत भन्दा कम क्यालोरीहरू उपभोग गर्न सिफारिस गर्दछ थपे चिनी। यसको मतलब मीठा अनाज र मिठाई हो, स्वाभाविक रूप बाट फल र डेयरी मा पाईदैन। विगतमा, USDA ले अमेरिकी आहारहरूमा थपिएको चिनीलाई सीमित गर्ने वकालत गर्यो, तर कुनै निश्चित मात्राको सुझाव दिएको छैन। पछिल्लो केहि बर्षहरुमा, अधिक र अधिक अनुसन्धान चीनी को उच्च रक्तचाप र कोलेस्ट्रॉल संग जोडिएको छ, र यी नयाँ दिशानिर्देशहरु भन्छन् कि तपाइँ आफ्नो दैनिक क्यालोरी सीमा भित्र खाद्य समूह र पोषक तत्व आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न को लागी थपिएको शर्करा को सेवन सीमित गर्नु पर्छ। तेसैले मूलतः, मीठा खानाहरु क्यालोरी मा उच्च र सम्भावित स्वास्थ्य परिणामहरु-र पोषण मा कम छन्। (हामीसँग तपाईलाई चिनीको बारेमा जान्न आवश्यक सबै कुरा छ।)
कोलेस्ट्रोल एक ब्रेक दिनुहोस्
अघिल्लो दिशानिर्देशहरु कोलेस्ट्रॉल को सेवन प्रति दिन 300mg लाई सीमित गर्न को लागी सिफारिश गरीएको छ, जबकि 2015 संस्करण त्यो सेट सीमा लाई हटाउँछ र मात्र सकेसम्म थोरै आहार कोलेस्ट्रॉल को रूप मा खाने को वकालत गर्दछ। धेरै उच्च कोलेस्टेरोल खाद्य पदार्थ (जस्तै फ्याटी मासु र उच्च बोसो डेयरी उत्पादनहरु को रूप मा) पनि संतृप्त बोसो मा उच्च हुन को लागी, संतृप्त बोसो सीमित गर्न को लागी तपाइँको कोलेस्ट्रॉल लाई नियन्त्रण मा राख्नु पर्छ। साथै, यो गलत धारणा हो कि आहार कोलेस्ट्रोलले रगत कोलेस्ट्रोल को स्तर मा असर गर्छ - अध्ययन पछि यो गलत साबित भएको छ, जोनी बाउडेन, पीएचडी, लेखक को रूप मा। महान कोलेस्ट्रॉल मिथक हाई कोलेस्टेरोल फूड्स डाइट्री हिट सूची बाट बाहिर छन् हामीलाई भन्यो। पेन्सिलभेनिया स्टेट युनिभर्सिटीका पोषण प्राध्यापक र अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनका प्रवक्ता पेनी क्रिस-इथरटन, पीएचडी, आरडी भन्छन्, त्यहाँ उच्च रक्त कोलेस्ट्रोलको स्तरमा संतृप्त र ट्रान्स फ्याट बाँध्ने बलियो प्रमाण छ।
साना परिवर्तन गर्नुहोस्
यी नयाँ दिशानिर्देशहरु साना परिवर्तन दृष्टिकोण लिन्छन् जब एक स्वस्थ आहार अपनाउने लक्ष्य मा आशा छ कि यी साना कदमहरु स्वस्थ खाने को एक अधिक दिगो जीवनशैली बनाउन। कुनै क्र्यास आहार छैन? हामी बिल्कुल यसको साथ बोर्ड मा छौं।