किन तपाइँको चिनी नाश्ता सबै खराब छैन

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

उनको स्तम्भमा, कसरी खाने, Refinery29 को मनपर्ने सहज खाने कोच क्रिस्टी ह्यारिसन, MPH, RD ले तपाईंलाई वास्तवमै महत्त्वपूर्ण खाना र पोषण प्रश्नहरूको जवाफ दिएर त्यसो गर्न मद्दत गर्दछ।

मीठो नाश्ता खानु कती खराब छ? मेरो एक्यूपंक्चरिस्टले एक पटक बिहानको खाजामा फलफूल र दलिया खाएकोमा मलाई गाली गरे किनभने उनले भनिन् कि यसले मेरो रगतमा चिनीलाई बिहान सबभन्दा पहिले बढाउँछ।

यो एक महान प्रश्न हो, र म यो मेरो ग्राहकहरु बाट धेरै सुन्छु। छोटो जवाफ यो हो कि एक मीठो नाश्ता "खराब" छैन, तर यो मात्र सधैं तपाइँ तपाइँको सबैभन्दा राम्रो महसुस गर्न सक्दैन।

जबकि एक एक्यूपंक्चरिस्ट सबै भन्दा राम्रो व्यक्ति बाट खाना सल्लाह लिन को लागी छैन (उदाहरण को लागी, म दलिया र फल "मीठा," वास्तवमा, तर त्यो पछि मा कल गर्दैन), तपाइँको सही छ कि कार्बोहाइड्रेट को एक मद्दत खाएर मात्र हुन्छ। कार्बोहाइड्रेटको अतिरिक्त प्रोटिन, फ्याट वा फाइबरको साथमा केहि सन्तुलित भएको भए भन्दा तपाईंको रगतमा चिनी धेरै चाँडो बढ्छ।

यसको कारण यो हो कि जब तपाइँ कार्बोहाइड्रेट्स खानुहुन्छ, तपाइँको पाचन प्रणालीले उनीहरुलाई एक प्रकारको चिनीमा ग्लुकोज भनिन्छ, जो तपाइँको शरीर को सबै आवश्यकताहरु को लागी ईन्धन को प्राथमिक स्रोत हो। चिनी एक प्रकारको कार्बोहाइड्रेट हो। वास्तवमा, सबै शर्करा कार्बोहाइड्रेट हुन्-तर सबै कार्बोहाइड्रेट शर्करा होइनन् (अन्य मुख्य प्रकारका कार्बोहाइड्रेट स्टार्च र फाइबर हुन्)। सामान्यतया, शर्करा अन्य प्रकारका कार्बोहाइड्रेट भन्दा धेरै छिटो ग्लुकोज मा भाँचिन्छ, जसको मतलब हो कि उनीहरु तपाइँको रक्तप्रवाह मा अधिक छिटो अवशोषित हुन्छन् र रगतमा चिनी "स्पाइक" पछि डुब्न सक्छ, यदि एक्लै खाएमा।

यसको मतलब यो हो कि यदि तपाइँ एक साँच्चै मीठो नाश्ता छ, तपाइँ शायद लामो समय को लागी ऊर्जावान महसुस गर्नुहुन्न। तर, यदि तपाइँ अन्य खानाहरूसँग चिनी खानुहुन्छ जसले तिनीहरूको अवशोषणलाई ढिलो गर्छ, त्यो स्पाइक-र-क्र्यास ढाँचाबाट बच्न सकिन्छ। उदाहरण को लागी, तपाइँको दलिया र फल नाश्ता लिनुहोस्। पक्कै, फल केहि प्राकृतिक शर्करा हुन्छ, तर यो पनि फाइबर को एक राम्रो खुराक छ, जो रगतमा चिनी स्पाइक कम गर्न मद्दत गर्दछ। Ditto दलिया, जो यसको सादा रूप मा ज्यादातर स्टार्च र फाइबर हो, बिल्कुल कुनै चीनी संग। र चाहे तपाइँ सादा दलिया मा एक सानो चीनी छिर्नुहोस्, पूर्व मीठा प्रकार को एक प्याकेट खाओ, वा तपाइँको मनपर्ने क्याफे बाट एक कचौरा किन्नुहोस्, तपाइँको दलिया अझै पनी सम्भवतः चिसो अनाज भन्दा कम चीनी छ (जो अझै पनी एक ठीक नाश्ता छनौट हो, यदि त्यो तिमी चाहन्छौ)।

[पूरा कथाको लागि रिफाइनरी29 मा जानुहोस्]

रिफाइनरी २ from बाट अधिक:

फास्ट फूड चेन मा अर्डर गर्न को लागी स्वस्थ चीजहरु

म ५ दिन को लागी चिनी गएन - र यहाँ के भयो

सबै चीज तपाइँ ग्लुटेनको बारेमा गलत गर्दै हुनुहुन्छ

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्