10 स्वादिष्ट जडिबुटी र मसलाहरू शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभहरूको साथ
सन्तुष्ट
- १. दालचिनीले रगतमा चिनीको स्तर कम गर्दछ र एक शक्तिशाली एंटी-डायबेटिक प्रभाव पार्दछ
- २. सेजले मस्तिष्क प्रकार्य र मेमोरी सुधार गर्न सक्छ
- Pe. पेपरमिन्टले आईबीएसको पीडा कम गर्दछ र मतली कम गर्न सक्छ
- Tur. हल्दीमा कर्कुमिन हुन्छ, यो शक्तिशाली एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूको एक पदार्थ हो
- Holy. पवित्र तुलसीले संक्रमण स Fight्घर्ष गर्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई मद्दत गर्दछ
- C. केयेन पेपरले क्याप्सैसिन समावेश गर्दछ, जसले भोक कम गर्न मद्दत गर्दछ र क्यान्सर-क्यान्सर गुणहरू हुन सक्छ।
- G. अदुवाले जीवाणुको उपचार गर्न सक्छ र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्
- F। मेथीले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा सुधार ल्याउँछ
- Rose। रोजमेरीले एलर्जी र नाकको भीडलाई रोक्न मद्दत गर्दछ
- १०. लसुन रोगको मुकाबला गर्न र हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्दछ
जडिबुटी र मसलाको प्रयोग इतिहासभरि अविश्वसनीय रूपमा महत्त्वपूर्ण छ।
धेरै मानिसहरू औषधीत्मक गुणहरूको लागि मनाइन्थ्यो, राम्रो खाना प्रयोग भन्दा पहिले।
आधुनिक विज्ञानले देखाईएको छ कि तिनीहरू मध्ये धेरैले वास्तवमै उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभहरू लिन्छन्।
यहाँ अनुसन्धान द्वारा समर्थित विश्वका १० स्वास्थ्यकर्मी जडिबुटी र मसलाहरू छन्।
१. दालचिनीले रगतमा चिनीको स्तर कम गर्दछ र एक शक्तिशाली एंटी-डायबेटिक प्रभाव पार्दछ
दालचिनी एक लोकप्रिय मसला हो, सबै प्रकारका व्यंजनहरू र बेक्ड सामानहरूमा फेला पर्दछ।
यसले cinnamaldehyde भनिने एक कम्पाउन्ड समावेश गर्दछ, जो दालचिनीको औषधीय गुणहरू (१) को लागि जिम्मेवार छ।
दालचिनीमा शक्तिशाली एन्टिआक्सीडन्ट गतिविधि छ, ईन्फ्लेमेसनसँग लड्न मद्दत गर्दछ र रगतमा कोलेस्ट्रॉल र ट्राइग्लिसराइडहरू कम देखाइएको छ (,,)।
तर कहाँ दालचिनी साँच्चै चम्किन्छ रगतमा चिनी लेभलमा यसको असरहरू हुन्।
दालचीनीले विभिन्न संयन्त्रहरू द्वारा रक्त शर्करालाई कम गर्न सक्छ, यसमा पाचन पथमा कार्ब्स बिच्छेदनलाई ढिलो गरेर र इन्सुलिन संवेदनशीलता (,,,) सुधार गर्नु समावेश छ।
अध्ययनहरूले देखाए कि दालचीनीले मधुमेह बिरामीहरूमा उपवासको रक्त शर्करा १०-२9% ले कम गर्न सक्छ जुन महत्त्वपूर्ण रकम (,,) हो।
प्रभावी खुराक प्रति दिन दालचीनीको १.as-२ चम्मच, वा १--6 ग्राम हो।
तपाईं यस लेखमा दालचीनीको प्रभावकारी स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा अधिक पढ्न सक्नुहुन्छ।
तल लाइन: दालचीनीको धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, र रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्नमा विशेष गरी प्रभावकारी हुन्छ।
२. सेजले मस्तिष्क प्रकार्य र मेमोरी सुधार गर्न सक्छ
सेज लेटिन शब्दबाट यसको नाम प्राप्त गर्दछ साल्भेरे, जसको अर्थ हो "बचत गर्नु"।
यो मध्यम आयु समयमा यसको उपचार गुणहरु को लागी एक मजबूत प्रतिष्ठा थियो, र यो महामारी लाई रोक्न मद्दतको लागि प्रयोग गरिएको थियो।
हालको अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि ageषि मस्तिष्कको समारोह र मेमोरी सुधार गर्न सक्षम हुन सक्छ, विशेष गरी अल्जाइमर रोग भएका व्यक्तिहरूमा।
अल्जाइमर रोग मस्तिष्कमा रासायनिक सन्देशवाहक एसिटिचोलिनको स्तरमा ड्रपको साथ छ। षि acetylcholine () को बिघटन रोक्छ।
हल्का देखि मध्यम अल्जाइमर रोगको साथ 42२ व्यक्तिको of महिनाको अध्ययनमा, sषि अर्कले मस्तिष्कको कार्य (१ 13) मा उल्लेखनीय सुधारहरू देखाएको थियो।
अन्य अध्ययनहरूले यो पनि देखाउँदछ कि ageषि स्वस्थ व्यक्तिहरूमा दुबै जवान र वृद्ध (१,,) मा मेमोरी समारोह सुधार गर्न सक्छ।
तल लाइन: त्यहाँ आशाजनक प्रमाणहरू छन् कि extषि अर्कले मस्तिष्क र मेमोरी प्रकार्य सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी अल्जाइमर रोग भएका व्यक्तिहरूमा।
Pe. पेपरमिन्टले आईबीएसको पीडा कम गर्दछ र मतली कम गर्न सक्छ
पेपरमिन्टको लोक औषधि र अरोमाथेरापीमा प्रयोगको लामो इतिहास छ।
धेरै जसो जडिबुटीहरूमा भए जस्तै, यो तेल घटक हो जसले स्वास्थ्य प्रभावहरूको लागि जिम्मेवार एजेन्टहरू समावेश गर्दछ।
धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि पेपरमिन्ट तेलले इरेटेबल बोवेल सिन्ड्रोम, वा IBS (,,) मा दुखाई व्यवस्थापन सुधार गर्न सक्छ।
यो बृहदान्त्र मा स्नायु मांसपेशीहरु को आराम द्वारा काम देखिन्छ, जो आँखा आन्दोलन को समयमा अनुभव दर्द कम गर्दछ। यसले पेटको ब्लोटिंगलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, जुन एक आम पाचन लक्षण हो, (२०)।
त्यहाँ केहि अध्ययनहरू पनि छन् जुन एरोमाथेरापीमा पेपरमिन्टले बान्ली मिल्काउन सहयोग पुर्याउँछ।
श्रममा १,१०० भन्दा बढी महिलाको अध्ययनमा, पेपरमिन्ट अरोमाथेरापीले जी मिचलाउने कारणमा ठूलो कटौती गर्यो। यो शल्य चिकित्सा र सी-सेक्सन जन्म पछि, मतली कम गर्न पनि देखाइएको छ (,,,)।
तल लाइन: पेपरमिन्टमा प्राकृतिक तेल आईबीएस को लागी पीडा राहत प्रदान गर्दछ। यो पनि एरोमाथेरापी प्रयोग गर्दा शक्तिशाली विरोधी मतली प्रभावहरू छ।
Tur. हल्दीमा कर्कुमिन हुन्छ, यो शक्तिशाली एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूको एक पदार्थ हो
हल्दी भनेको मसला हो जसले करीलाई यसको पहेंलो रंग दिन्छ।
यसले औषधीय गुणहरू सहित धेरै यौगिकहरू समावेश गर्दछ, जसमा सब भन्दा महत्त्वपूर्ण कर्कुमिन () हो।
कर्क्युमिन एक उल्लेखनीय शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्ट हो जसले अक्सिडेटिभ क्षतिसँग लड्न मद्दत गर्दछ र शरीरको आफ्नै एन्टीआक्सीडन्ट एन्जाइमलाई बढावा दिन्छ (२ 27, २ 28, २,,)।
यो महत्त्वपूर्ण छ, किनकि अक्सिडेटिभ क्षति बुढ्यौली र धेरै रोगहरूको पछाडि कुञ्जी संयन्त्र मध्ये एक हो भन्ने विश्वास गरिन्छ।
कर्कुमिन पनि छ कडा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, बिन्दुमा जहाँ यसले केहि एन्टी-इन्फ्लेमेटरी ड्रग्स () को प्रभावकारितासँग मेल खान्छ।
जुन लामो अवधिमा कम तल्लो स्तरको ईन्फ्लेमेसनले लगभग सबै पुरानो पश्चिमी रोगमा ठूलो भूमिका खेल्छ, यो अचम्म मान्नुपर्दैन कि कर्क्युमिन विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छ।
अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि यसले मस्तिष्कको कार्य सुधार्न, अल्जाइमरसँग लड्न, हृदय रोग र क्यान्सरको जोखिम कम गर्न र जोर्नीशोधीलाई राहत दिन केहीको नाम राख्न सक्छ (,२,,,,)।
हल्दी / कर्क्युमिनको धेरै अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा यहाँ एक लेख छ।
तल लाइन: अध्ययनले देखाएको छ कि मसलाको हल्दीमा सक्रिय अंग कर्क्युमिनले स्वास्थ्यका धेरै पक्षका लागि प्रमुख फाइदाहरू छन्।
Holy. पवित्र तुलसीले संक्रमण स Fight्घर्ष गर्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई मद्दत गर्दछ
नियमित तुलसी वा थाई तुलसीसँग भ्रमित हुनु हुँदैन, भारतमा पवित्र तुलसीलाई एक पवित्र जडिबुटी मानिन्छ।
अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि पवित्र तुलसीसले ब्याक्टेरिया, खमीर र मोल्ड (,) को दायरा बढ्न रोक्न सक्छ।
एउटा सानो अध्ययनले यो पनि पत्ता लगायो कि यसले रगतमा केही प्रतिरक्षा कोषहरू वृद्धि गरेर प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्य बढाउन सक्छ ()।
पवित्र तुल्य पनि खाना अघि र पछि रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्नसँग सम्बन्धित छ, साथै चिन्ता र चिन्ता-सम्बन्धित डिप्रेसन (,) को उपचार गर्न।
यद्यपि, यी अध्ययनहरू निकै थोरै थिए, र कुनै पनि सिफारिसहरू गर्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
तल लाइन: पवित्र तुल्यले प्रतिरोधात्मक कार्यमा सुधार ल्याउँछ र ब्याक्टेरिया, खमीर र मोल्डहरूको बृद्धि गर्दछ।
C. केयेन पेपरले क्याप्सैसिन समावेश गर्दछ, जसले भोक कम गर्न मद्दत गर्दछ र क्यान्सर-क्यान्सर गुणहरू हुन सक्छ।
लाल मिर्च एक प्रकारको मिर्च मिर्च हो जुन मसलादार भाँडा बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
यसमा सक्रिय तत्त्वलाई क्याप्सैसिन भनिन्छ, जुन भूक घटाउन र धेरै अध्ययनहरूमा फ्याट बर्न बढाउने देखाइएको छ (,,,,,)।
यस कारणका लागि, यो धेरै व्यावसायिक वजन घटाउने पूरकहरूमा एक सामान्य घटक हो।
एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि खानामा १ ग्राम रातो खोर्सानी थपेमा भोक कम भयो र नियमित रूपमा खुर्सानी नगर्ने व्यक्तिहरूमा बोसो बढ्न थाल्यो।
जहाँसम्म, मसालेदार खाना खाने बानीमा कुनै प्रभाव परेन, यसले प्रभावलाई सहिष्णु बनाउँछ भनेर संकेत गर्दछ।
केही पशु अध्ययनहरूले क्यान्फसिसिन पनि फेला पारे, क्यान्सर र प्रोस्टेट क्यान्सर सहित क्यान्सरको केहि रूपहरू, (,,,) को मुद्दाहरूको लागि भेट्टाए।
अवश्य पनि, यी एन्टी क्यान्सर प्रभावहरू मानवमा साबित भै टाढा छन्, त्यसैले नुनको एक ठूलो अन्नको साथ यो सबै लिनुहोस्।
तल लाइन: लाल मिर्च कैप्सैसिन भनिने पदार्थमा धेरै धनी छ, जसले भूख कम गर्छ र फ्याट बर्न बढाउछ। यसले पशु अध्ययनमा क्यान्सर-क्यान्सर सम्भाव्यता पनि देखाएको छ।
G. अदुवाले जीवाणुको उपचार गर्न सक्छ र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्
अदुवा एक लोकप्रिय मसला हो जसलाई वैकल्पिक औषधिको विभिन्न प्रकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
अध्ययनले निरन्तर रूपमा देखाईएको छ कि १ ग्राम वा धेरै अदुवा सफलतापूर्वक मतलीको उपचार गर्न सक्छ।
यसमा बिहानको बिरामी, केमोथेरापी र समुद्री रोग (,,,,,) को कारणले मतली समावेश छ।
अदुवासँग पनि बलियो एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू देखा पर्दछ, र पीडा प्रबन्धनको साथ मद्दत गर्न सक्दछ ()।
कोलोन क्यान्सरको जोखिममा रहेको विषयहरूमा गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि दिनको २ ग्राम अदुवा निकाल्ने काम एस्पिरिन () जस्ता तरिकाले कोलन सूजनका लागि मार्करहरू घटेको छ।
अन्य अनुसन्धानहरूले पत्ता लगाए कि अदुवा, दालचीनी, मस्तिक, र तिलको तेलले अस्थिरोथराइटिस पीडितहरूले अनुभव गर्ने पीडा र कठोरता कम गर्यो। यसले एस्पिरिन वा इबुप्रोफेन () को उपचारको साथ समान प्रभाव पार्दछ।
तल लाइन: १ ग्राम अदुवा धेरै किसिमको मतली को लागी एक प्रभावकारी उपचार देखिन्छ। यो पनि विरोधी भडकाउने छ, र पीडा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
F। मेथीले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा सुधार ल्याउँछ
मेथी सामान्यतया आयुर्वेदमा प्रयोग गरिन्थ्यो, विशेष गरी कामेच्छा र पुरुषत्वलाई बढाउन।
जबकि टेस्टोस्टेरोनको स्तरमा यसको प्रभाव विवादास्पद हो, मेथीको रगतमा चिनीमा फाइदाजनक प्रभाव देखिन्छ।
यसमा प्लान्ट प्रोटीन--हाइड्रोक्सीसोल्युसिन हुन्छ, जसले हर्मोन ईन्सुलिनको कार्यलाई सुधार गर्न सक्छ ()।
धेरै मानव अध्ययनहरूले देखाए कि प्रति दिन कम्तिमा १ ग्राम मेथी अर्कले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न सक्छ, विशेष गरी मधुमेह रोगी (,,,,)।
तल लाइन: मेथीले ईन्सुलिनको काम सुधार्न देखाइएको छ, जसमा रगतमा चिनीको स्तरमा उल्लेखनीय कटौती हुन्छ।
Rose। रोजमेरीले एलर्जी र नाकको भीडलाई रोक्न मद्दत गर्दछ
रोजमेरीमा रहेको सक्रिय तत्त्वलाई रोसमारीनिक एसिड भनिन्छ।
यो पदार्थलाई एलर्जी प्रतिक्रिया र नाकको भीडलाई दबाउन देखाईएको छ।
२ individuals व्यक्तिको साथ गरिएको एउटा अध्ययनमा दुबै mar० र २०० मिलीग्राम डोजले रोसमारिनिक एसिडले एलर्जीको लक्षणहरूलाई दबाउनका लागि देखाईएको थियो।
नाकको बलगममा प्रतिरक्षा कोषहरूको संख्या पनि कम भयो, कम भीडको साथ।
तल लाइन: रोजमरिनिक एसिडमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू हुन्छन् जुन एलर्जीका लक्षणहरूलाई दबाउन र नाकको भीडलाई कम गर्दछ।
१०. लसुन रोगको मुकाबला गर्न र हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्दछ
पुरानो इतिहासभरि, लसुनको मुख्य प्रयोग यसको औषधीय गुणहरूको लागि थियो ()))।
अब हामी जान्दछौं कि यी स्वास्थ्य प्रभावहरु मध्ये धेरै एलिसिन भनिने यौगिकका कारण हुन्, जो लसुनको अलग गन्धका लागि पनि जिम्मेवार छ।
लसुन सप्लीमेन्सन बिरामीसँग लड्नका लागि राम्रोसँग चिनिन्छ, सामान्य चिसो (,) सहित।
यदि तपाईंलाई अक्सर चिसो लाग्छ भने, त्यसपछि तपाईंको खानामा थप लसुन थप्दा अविश्वसनीय रूपमा सहयोगी हुन सक्छ।
हृदय स्वास्थ्य मा लाभदायक प्रभाव को लागी पक्का प्रमाणहरु पनि छन्।
उच्च कोलेस्ट्रॉल भएकाहरूका लागि, लसुन पूरकले कुल र / वा LDL कोलेस्ट्रोल लगभग १०-१-15% (,,) घटाएको देखिन्छ।
मानव अध्ययनले उच्च रक्तचाप (,,) भएका व्यक्तिहरूमा रक्तचापमा उल्लेखनीय कमी ल्याउन लसुन पूरक पनि भेट्टाएको छ।
एउटा अध्ययनमा, यो रक्तचाप घटाउने ड्रग () लाई जत्तिकै प्रभावकारी थियो।
लसुनका सबै अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभहरू कभर गर्नु यस लेखको दायरा भन्दा बाहिर छ, तर तपाईं तिनीहरूको बारेमा यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ।