5 स्वास्थ्य हिप्पीहरु सही भयो

सन्तुष्ट

• उनीहरुले टोफु खोदें
• उनीहरु ब्राउन मा ठूलो थिए
• उनीहरु शाकाहारी थिए
• उनीहरुले ध्यान गरे
• तिनीहरूले "यसलाई मधुर गरौं"
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

म १ 1970 s० को दशक मा केन्द्र शहर फिलाडेल्फिया मा हुर्कें, clog- लगाउने आमाहरु र दाह्री पाएको एक एन्क्लेभ। म शान्ति-मायालु Quakers द्वारा संचालित एक स्कूल गएँ, र मेरो आफ्नै आमा, हिप्पी भन्दा धेरै preppie, हाम्रो भान्छा काउन्टर मा बढ्दो अल्फाल्फा अंकुर को एक चरण को माध्यम बाट गए। निस्सन्देह मैले यो सबै मा मेरो आँखा घुमाए, तर पछाडि हेर्दै, खाना र जीवन शैली छनौट को धेरै यी बुढेसकाल हिप्पीहरु मा स्पट थिए। यहाँ "म" पुस्ताले स्वस्थ जीवन बिताउने पाँच तरिकाहरू छन्:

उनीहरुले टोफु खोदें

पहिलो पटक म कहिल्यै एक टोफु "बर्गर" एक साथी को शाकाहारी आमा बुबा द्वारा फ्याकिएको पछाडिको बारबेक्यू मा थियो। यो शाब्दिक टोफू को एक इन्च मोटो को एक स्लैब थियो, ग्रिल मा फ्याँकिएको र त्यसपछि एक ह्यामबर्गर बन बीच भरिएको। जबकि यो एक बर्गर विकल्प बनाउन को लागी सबैभन्दा रचनात्मक तरीका थिएन, तपाइँ यसको healthfulness संग बहस गर्न सक्नुहुन्न, विशेष गरी जब रातो मासु को तुलना मा।

अध्ययनले देखाउँछ कि टोफू, जो सोया बीन्स बाट उत्पादन गरीन्छ र मात्र बिरुवा मा आधारित खाना हो कि एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत हो, हृदय रोग को जोखिम कम गर्न सक्छ र हड्डी को स्वास्थ्य मा सुधार गर्न सक्छ। दुर्भाग्यवश, धेरै जसो अमेरिकीहरु अझै पनि सामान को एक सानो सावधान छन्: जापानीहरु को तुलना मा, जो दैनिक सोया प्रोटीन को लगभग 8 ग्राम उपभोग, हामी मात्र एक ग्राम खाने।

उनीहरु ब्राउन मा ठूलो थिए

एक बच्चा को रूप मा, जताततै मैले हेरेँ मैले र brown भूरी देखे: खैरो corduroys, खैरो जुत्ता, र हो, खैरो खाना। पहिलो पटक जब मैले ब्राउन राइस खाएँ म यसको chewiness द्वारा चकित भएको थिएँ-यो मेरो फोकी-इन-थैला सामान मेरो हजुरआमाको घरमा भएको भन्दा यति फरक थियो? फरक यो हो कि खैरो चावल यसको एन्डोस्पर्म-स्वस्थ बाहिरी कोटिंग-टाढा हटाइएको छैन। यो जहाँ सबै पोषक तत्वहरु छन्, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टहरु सहित कि तपाइँको मुटु स्वस्थ राख्छ र क्यान्सर र मधुमेह जस्ता रोगहरु को लागी जोखिम कम गर्दछ।

उनीहरु शाकाहारी थिए

त्यो टोफु बर्गर मैले हुर्कदै गएको मासु नखाने खाना मात्रै थिएन; अजीब, तिल लेपित macrobiotic नूडल्स, समुद्री शैवाल सलाद, र एक दलिया रंग को डुबकी कसैले मलाई "hummus" भनिन्थ्यो, जो पछि बच्चा गाजर र दिउँसो नाश्ता सबै ठाउँमा सबैभन्दा राम्रो साथी बन्नेछ।

शाकाहारी खाना खाने नैतिकता र वातावरणीय लाभ को अतिरिक्त, अध्ययनहरु मा शाकाहारीहरु को तौल कम र मुटु रोग, स्ट्रोक, क्यान्सर र मधुमेह सहित सबै प्रमुख रोगहरु को कम जोखिम देखाउँछ। र अधिक र अधिक अमेरिकीहरू शाकाहारी वा परिमार्जित शाकाहारी आहार पछ्याउँदै छन् - हाल अमेरिकामा लगभग ७० लाख मानिसहरूले आफूलाई शाकाहारी मान्छन्।

उनीहरुले ध्यान गरे

जब म ११ वर्षको थिएँ, म एक साथी को परिवार मा फिलाडेल्फिया बाट शिकागो को लागी एक कार यात्रा मा सामेल भयो। हरेक बिहान हामी सडक मा फर्कन सक्नु भन्दा पहिले, हामी २० मिनेट पर्खनु पर्‍यो जबकि आमा ध्यान। समय मा हामी यसलाई निर्धक्क ठट्टा, तर पछाडि फर्केर हेर्दा, यो सम्भवतः उनको पर्याप्त धैर्य दियो बेचैन, झगडालु बच्चाहरु संग एक लामो कार को सवारी सहन।

तनाव कम गर्ने र मूड बूस्टर वरिपरि ध्यानको मूल्य प्रभावशाली छ; व्यापक अनुसन्धानले प्रमाणित गरेको छ कि यसले अवसादको जोखिम कम गर्न, चिन्तालाई हराउन र मानसिक स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ। र यो धेरै लाग्दैन। अध्ययनहरु बाट थाहा हुन्छ कि जो मानिसहरु ध्यानपूर्वक ध्यान गर्ने अभ्यास गर्दछन्-चुपचाप आफ्नो आँखा बन्द गरीरहेछन् र एक शब्द वा "मन्त्र" लाई दोहोर्याएर र एक दिन मा केवल २० मिनेट को लागी महत्वपूर्ण लाभ काट्छन्।

तिनीहरूले "यसलाई मधुर गरौं"

जे पनी पहेलो छ। यो मेरो जवानी मा यस्तो एक सामान्य घटना थियो कि म फिलाडेल्फिया एक गम्भीर नलसाजी समस्या थियो सोच्न थाले। तर फ्लश को आग्रह को विरोध प्रत्येक पटक पानी को तीन गैलन बचाउँछ। यदि चार जनाको परिवारले दिनमा छ पटक फ्लस गर्छ (एक व्यक्तिले दिनमा पिसाब गर्न आवश्यक पर्ने औसत रकम) त्यो २४ ग्यालन पानी बर्बाद हुन्छ। जबकि म यो स्वीकार गर्नै पर्छ कि यो एक अभ्यास छैन म विशेष गरी माया गर्छु, यदि तपाइँ पर्याप्त पानी पिउनुहुन्छ भने तपाइँको पेशाब स्पष्ट छ-जो पनी उचित हाइड्रेशन को एक संकेत हो-तब केहि "पहेंलो" मधुर चाहिन्छ।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्