पतन उत्पादन किन्नको लागि 6 सुझावहरू
सन्तुष्ट
कहिल्यै घर एक राम्रो संग देखी नाशपाती मात्र भित्र एक mushy मा काट्न ल्याउन? बाहिर निस्किन्छ, tastiest उत्पादन छान्ने औसत दुकानदार जान्दछ भन्दा अलि बढी सीप लिन्छ। सौभाग्य देखि, स्टीव नापोली, "द प्रोड्यूस व्हिस्परर" को रूप मा पनि जानिन्छ, बोस्टन को पेटू किराना पसल, स्नैप टॉप मार्केट को मालिक, सही उत्पादन को लागी हात को चयन को लागी आफ्नो प्रयास र साँचो सुझावहरु (आफ्नो हजुरबुबा बाट गुज्रिएको) प्रकट भयो। पढ्नुहोस् सुनिश्चित गर्न को लागी तपाइँ सबै भन्दा राम्रो उत्पादन हर समय छान्नुहोस्।
सखरखण्डा
गेट्टी छविहरु
सानो सोच्नुहोस्। "धेरै ठूला मीठो आलुहरू नखानुहोस्, किनकि यो उमेरको संकेत हो," नापोली भन्छन्। "एक वृद्ध मीठो आलुले यसको केहि पोषक तत्वहरु गुमाएको छ।"
स्क्वास
गेट्टी छविहरु
"स्वादिलो जाडो स्क्वाशहरु आफ्नो आकार को लागी भारी छन्, स्टेम बरकरार र एक कर्कश अनुभूति संग," नापोली भन्छन्। "स्क्वाश को छाला गहिरो मैट फिनिश संग रंगीन हुनु पर्छ।"
नाशपाती
गेट्टी छविहरु
"नपाकेका नाशपाती छान्नुहोस् र चिसो, सुख्खा, अँध्यारो ठाउँमा पाक्न छोड्नुहोस्। धेरैजसो नाशपातीहरू भित्रबाट पाक्छन्, र यदि रूखमा पाक्न छोडियो भने, धेरै प्रजातिहरू बीचमा सडेका हुन्छन्। यो विशेष गरी शरद ऋतुमा सामान्य हुन्छ। नाकपाती। पक्कीपन को लागी परीक्षण गर्न को लागी, नाशपाती को डाँठ को नजिक हल्का औंठा को दबाव लागू गर्नुहोस्-यदि यो पकाएको छ, त्यहाँ थोरै दिइनेछ, "नापोली भन्छन्।
ब्रसेल स्प्राउट्स
गेट्टी छविहरु
"कम्प्याक्ट, उज्यालो-हरियो टाउको संग सानो, फर्म अंकुर को लागी हेर्नुहोस्-टाउको सानो, मीठो स्वाद। कुनै पहेँलो नखोज्नुहोस् र स्टेम मा बेचिएको अंकुर को लागी खोजी गर्नुहोस्, जो सामान्यतया सबैभन्दा ताजा छ," उनी भन्छन्।
बन्दकोबी
गेट्टी छविहरु
"उज्यालो, कुरकुरा रंग को लागी हेर्नुहोस्। मीठो गोभी ढिलो पतन मा आउँछ," नापोली भन्छन्। "फसल काट्दा मौसम जति चिसो हुन्छ, स्वाद त्यति नै मीठो हुन्छ।"
स्याउ
गेट्टी छविहरु
"शरदको समयमा, हनी क्रिस्प र म्याकन भेरिएटलहरू खानको लागि उत्तम हुन्छन्। हनी क्रिस्पहरू सिजनको सुरुमा र म्याकउन्स शरद ऋतुको मध्यमा उत्तम हुन्छन्। कोर्टल्याण्ड स्याउहरू पाईका लागि उत्तम हुन्छन् किनभने तिनीहरूले आफ्नो आकार राख्छन्," उनी थप्छन्। "र तपाइँ एक भावुक, सेब सस भर्न बाट बच्न।"