8 डरावना-ध्वनि सामाग्री कि वास्तव मा सुरक्षित छन्
सन्तुष्ट
- सेल्युलोज
- ल्याक्टिक एसिड
- माल्टोडेक्सट्रिन
- एस्कोर्बिकएसिड
- Xanthan गम
- इनुलिन
- टोकोफेरोल्स
- लेसिथिन
- को लागी समीक्षा गर्नुहोस्
अंगूठा को सरल नियम जब स्वस्थ खाना को लागी किनमेल गर्न को लागी केहि चीजहरु कि तपाइँ उच्चारण गर्न सक्नुहुन्न वा तपाइँको हजुरआमाले चिन्न सक्नुहुन्न किन्नु हुँदैन। सजिलो। त्यो हो, तपाईले थाहा नपाएसम्म तपाईका लागि धेरै राम्रो प्याकेज गरिएका वस्तुहरू छन्-जस्तै ग्रीक दही, ओटमिल, र बोतलको हरियो चिया-केही रहस्यमय शब्दहरू घमण्ड गर्दै जसले हजुरआमालाई निश्चित रूपमा आफ्नो टाउको खरानी छोड्छ।
ती स्वस्थ खानाहरू किन्न रोक्नको लागि कुनै कारण छैन - रसायन विज्ञान परियोजना जस्तो लाग्ने धेरै सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा प्राकृतिक र हानिकारक छैनन्, एमी भाल्पोन भन्छन्, समग्र स्वास्थ्य कोच, पाक पोषण विशेषज्ञ, र द हेल्दी एप्पलका संस्थापक। यदि तपाइँ लेबलमा यी आठ सामान्य सामग्रीहरू देख्नुहुन्छ भने, यो खाने वा पिउनको लागि एकदम राम्रो छ।
सेल्युलोज
थिंकस्टक
अजीब तर साँचो अन्तर्गत फाइल: सेल्युलोज एक कार्बोहाइड्रेट हो कि बिरुवाहरु बाट आउँछ-प्राय: काठ लुगदी। [यस तथ्यलाई ट्वीट गर्नुहोस्!] "केवल कार्बन, हाइड्रोजन, र अक्सिजन मिलेर बनेको, यसले सबै बिरुवा कोषहरूलाई संरचना र स्थिरता दिन मद्दत गर्दछ," भल्पोन भन्छन्। यो बियर र आइसक्रीम जस्ता खाद्य पदार्थहरु लाई स्थिर र मोटो पार्छ, र वास्तव मा अघुलनशील आहार फाइबर को एक रूप हो, जसले पाचन को नियमन मा मद्दत गर्न सक्छ।
ल्याक्टिक एसिड
थिंकस्टक
किण्वित मकै, चुकन्दर, वा उखुको चिनीबाट बनेको यो प्राकृतिक संरक्षक र स्वाद गर्ने एजेन्टले जमे भएका मिठाइहरू र केही फलफूल पेयहरूमा सही मात्रामा ट्यान्जिनेस थप्छ। यो पनीर, छाछ, अचार, र sauerkraut को रूप मा प्रोबायोटिक धनी खाद्य पदार्थ मा किण्वन प्रक्रिया किकस्टार्ट को लागी आवश्यक छ, यद्यपि तपाइँ सामान्यतया ती लेबल मा देख्नुहुन्न।
माल्टोडेक्सट्रिन
थिंकस्टक
ग्रेनोला, अनाज, र पोषण सलाखों को सन्तोषजनक chewy बनावट अक्सर maltodextrin, मकै, आलु, वा चावल बाट व्युत्पन्न स्टार्च को एक प्रकार को श्रेय छ। यदि तपाइँ गहुँ बाट बच्न, ध्यान दिनुहोस् कि अमेरिका को बाहिर, यो भराव कहिले काँहि अन्न बाट बनेको छ।
एस्कोर्बिकएसिड
थिंकस्टक
सुन्दा कठोर, यो शब्द भिटामिन सी को लागि अर्को नाम मात्र हो। यो बिरुवाहरु बाट निकाल्न सकिन्छ वा फलफूल पेय र अनाज मा अतिरिक्त भिटामिन थप्न चिनी किण्वन गरेर बनाउन सकिन्छ, तर यसलाई बलियो बनाउन मात्र प्रयोग गर्दैन: यसले खाद्य पदार्थहरूलाई आफ्नो सुरक्षा कायम राख्न मद्दत गर्दछ। र color, स्वाद, र बनावट को प्रकार जस्तै जब तपाइँ guacamole लाई चूनाको रस जोड्नुहोस् यो खैरो र मसिलो देखि राख्न को लागी।
Xanthan गम
थिंकस्टक
एक चिनी जस्तै पदार्थ, xanthan गम जीवाणुहरु लाई मकै वा गहुँ स्टार्च खुवाएर बनाईएको छ। (चूंकि स्टार्चमा प्रोटीन हुदैन, xanthan गम जुन गहुँ स्टार्च संग उत्पादित हुन्छ प्रोटीन गहुँ ग्लुटेन समावेश गर्दैन।) यो सलाद ड्रेसिंग, सॉस, र केहि पेय पदार्थ मोटो हुन्छ, र धेरै ग्लुटेन-मुक्त रोटी र पकाएको मा एक प्रमुख घटक हो। सामान एक शरीर र बनावट हो कि उनीहरुको गहुँ आधारित समकक्षहरु जस्तै छ।
इनुलिन
थिंकस्टक
चिकोरी जरा बिरुवा बाट व्युत्पन्न, यो प्राकृतिक घुलनशील फाइबर मार्जरीन, पकाएको सामान, जमेको डेसर्ट, सलाद ड्रेसिंग, र कम बोसो खाद्य पदार्थ मा देखाउँछ जहाँ यो लाभ संग एक मलाईदार mouthfeel बनाउँछ। "यो एक वांछनीय additive हो किनभने यसले क्याल्सियम अवशोषण बढाउन सक्छ र पेटमा स्वस्थ वनस्पति पालन गर्न सक्छ," भल्पोन भन्छन्। [यो तथ्य ट्वीट गर्नुहोस्!] तपाइँ यो उपनाम fructooligosaccharide र चिकोरी रूट फाइबर अन्तर्गत पनि पाउनुहुनेछ।
टोकोफेरोल्स
थिंकस्टक
Ascorbic एसिड जस्तै, tocopherols एक भिटामिन को लागी एक छद्म नाम हो यस मामला मा, E. सामान्यतया tocopherols को सिंथेटिक रूप अनाज, बोतलबंद पेय पदार्थ, र अन्य खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थ मा बिगार्न रोक्न एक संरक्षक को रूप मा प्याकेज्ड खाद्य पदार्थ मा प्रयोग गरीन्छ।
लेसिथिन
थिंकस्टक
यो फ्याटी पदार्थ चकलेट बाट बटररी स्प्रेड सम्म सबै मा पप अप हुन्छ। "लेसिथिन सबै ट्रेडहरूको ज्याक हो," भल्पोन भन्छन्।"यसलाई अवयवहरू अलग हुनबाट जोगाउन, स्नेहकको रूपमा, र कोट, संरक्षण र गाढा हुनबाट जोगाउनको लागि इमल्सिफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।" अण्डा वा सोयाबीन बाट व्युत्पन्न, लेसिथिन choline को एक स्रोत हो, एक पोषक तत्व हो कि सेल र तंत्रिका स्वास्थ्य को लागी आवश्यक छ, र त्यो तपाइँको कलेजो को प्रक्रिया बोसो र कोलेस्ट्रॉल लाई मद्दत गर्दछ।