शैम्पेनको बारेमा 9 आश्चर्यजनक तथ्यहरू

सन्तुष्ट

• स्पार्कलिंग वाइन मात्र गैर फ्रेन्च Bubbly हो
• एक Bubbly भाइ कोसिस गर्नुहोस्
• यो केवल एक पेय भन्दा बढी छ
• शैम्पेन तपाइँको कमर लाइन को लागी सबै भन्दा राम्रो छ
• बबली तपाईको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ
• ब्रुट इज बेस्ट
• ह्या Hang्गओभर बचाउन योग्य छ
• तपाइँ बेन्जामिन बाहिर तोड्नु पर्दैन
• पप को लागी एक कला छ
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

केवल एक चीज हो कि भन्छन् नयाँ बर्ष को पूर्व संध्या चमक र एक मध्यरात चुम्बन भन्दा बढी? स्याम्पेन। त्यो काग पपिping र bubbly संग toasting एक समय सम्मानित परम्परा हो-एक हामी जान्दछौं कि तपाइँ तोड्ने हिम्मत गर्नुहुन्न, विशेष गरी स्पार्कली सामान विचार स्वस्थ र सस्तो हुन सक्छ भन्दा तपाइँ सोच्न सक्नुहुन्छ! यी नौ तथ्यहरु को जाँच गर्नुहोस् जुन तपाइँ शैम्पेन को बारे मा थाहा नहुन सक्छ, सहित स्वास्थ्यप्रद किस्महरु र $ 20 भन्दा कम को लागी किन्न को लागी सबै भन्दा राम्रो बोतलहरु।

स्पार्कलिंग वाइन मात्र गैर फ्रेन्च Bubbly हो

iStock

जबकि "शैम्पेन" अक्सर मार्केटि purposes उद्देश्य को लागी प्रयोग गरीन्छ, प्रामाणिक शैम्पेन मात्र फ्रान्स को नाम क्षेत्र बाट आउँछ। बाहिरी शैम्पेन बाट अंगूर कानूनी रूपमा शीर्षक को उपयोग गर्न को लागी अनुमति छैन, यसैले "स्पार्कलिंग वाइन।"

एक Bubbly भाइ कोसिस गर्नुहोस्

iStock

शैम्पेन फ्रान्सको लागि विशेष हुन सक्छ, तर अन्य देशहरूमा तुलनात्मक प्रकारहरू छन्: प्रोसेको इटालीको स्पार्कलिंग वाइन हो र यद्यपि यो विभिन्न अंगूरबाट बनेको छ र त्यसैले यसको स्वाद फरक छ (प्रायः हरियो स्याउ, सिट्रस र फूलहरूको संकेतको रूपमा वर्णन गरिएको छ), यसमा अझै पनि छ। शैम्पेन को fizzy भावना। अर्को अक्सर अनदेखी चचेरे भाई? कावा, जो एक स्पेनिश स्पार्कलिंग वाइन prosecco को प्रकाश र fruitier स्वाद को तुलना मा अधिक तुलनात्मक छ, तर वास्तव मा धेरै शैम्पेन जस्तै उत्पादन गरीन्छ (अर्थ यो prosecco को विपरीत, दुई पटक किण्वित गरीन्छ)।

यो केवल एक पेय भन्दा बढी छ

iStock

मर्लिन मोनरो एक पटक 350 भन्दा बढी बोतल-मूल्य शैम्पेनले भरिएको टबमा नुहाइन्। उनी कुनै कुरामा थिइन् होला: एउटा बोतलको अवशेषलाई खेर जान नदिनुहोस्। नयाँ बर्षको दिन शैम्पेन भिजेको मा स्पार्कली बचेको मोड को लागी यो नुस्खा कोसिस गर्नुहोस्।

शैम्पेन तपाइँको कमर लाइन को लागी सबै भन्दा राम्रो छ

iStock

पाँच औंस शैम्पेन लगभग 90 क्यालोरी हुन्छ, जबकि रातो रक्सी 125 मा समान मात्रामा हुन्छ। साथै, bubbly सामान्यतया एक सानो मात्रा मा सेवा गरिन्छ (बाँसुरी सामान्यतया एक पटक मा 6 औंस पकड), त्यसैले तपाइँ एक अधिक जिम्मेवार गति मा पिउनुहुन्छ। (पत्ता लगाउनुहोस् कि तपाइँको अन्य मनपर्ने पेयहरु आहार रणनीतिहरु संग मेल खान्छ: कुन पेय कम क्यालोरी छ?)

बबली तपाईको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ

iStock

अनुसन्धानले देखाउँछ कि शैम्पेन तपाइँको मुटु र परिसंचरण को लागी राम्रो छ र तपाइँको मस्तिष्क तेज राख्छ, उही एन्टिओक्सिडेंट को लागी धन्यवाद जुन रातो र सेतो शराब बनाउन को लागी तपाइँको स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ। बस अन्य रक्सी संग जस्तै, यद्यपि, लाभ मात्र मध्यम पिउने मा देखीन्छ, त्यसैले एक वा दुई गिलास एक रात (यद्यपि हामी पक्कै नयाँ बर्ष को पूर्व संध्या को लागी अर्को तरीका देख्नेछौं) लाई टाँस्नुहोस्।

ब्रुट इज बेस्ट

iStock

त्यहाँ शैम्पेन बनाउन को लागी एक लामो, जटिल प्रक्रिया हो, तर विशेष गरी एक भाग अन्तिम स्वाद को लागी महत्वपूर्ण छ: corked हुनु भन्दा पहिले, शराब चीनी संग टाउको छ, र यो चरण मा थपिएको राशि यो एक पटक कती मीठो हुनेछ तय गर्दछ। तपाइँ कर्क पप। चिनी नोटहरू एक्स्ट्रा ब्रुट (सबैभन्दा सुख्खा र कम मीठो), ब्रुट, एक्स्ट्रा ड्राई (मध्यम सुख्खा), सेकेन्डदेखि डेमी सेक (सुपर मिठाई) को स्केलमा व्याख्या गरिएको छ। यदि तपाइँ दुबैको स्वाद मनपराउनुहुन्छ, स्वास्थ्यको आधारमा छनौट गर्नुहोस्: अतिरिक्त चिनी अतिरिक्त क्यालोरी सम्म जोड्दछ, जसको मतलब डेमी सेक को एक गिलास अतिरिक्त ब्रुट को एक गिलास भन्दा ३० अधिक क्यालोरी पैक गर्दछ।

ह्या Hang्गओभर बचाउन योग्य छ

iStock

शैम्पेन एक खराब दिन हो-र्‍याप पछि ज्यादातर कलेज रातहरु बाट जहाँ तपाइँ धेरै धेरै आन्द्रे पियो र धेरै अन्य आइतबार बिहान भन्दा नराम्रो लाग्यो। तर दुखाइ वास्तवमा तपाईले रोज्नु भएको विविधतामा छ: ह्याङ्गओभर आंशिक रूपमा चिनीबाट आउँछ, त्यसैले कम मीठो संस्करणहरू छनोट गर्दै - त्यो एक्स्ट्रा ब्रुट वा ब्रुट हो - तपाईंको बिहान बचाउन सक्छ। (मीठो सामानमा टाँसिएको? ह्या kitchen्गओभर उपचार को लागी 5 स्वस्थ व्यञ्जनहरु संग एक फार्मेसी मा तपाइँको भान्छा बदल्नुहोस्।)

तपाइँ बेन्जामिन बाहिर तोड्नु पर्दैन

iStock

साँचो शैम्पेन साँच्चै महंगा छ-र राम्रो वाइन जस्तै, यो अक्सर पैसा लायक छ। तर यदि तपाइँ नयाँ वर्षको सट्टामा उत्सव मनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ $ 20 भन्दा कमको लागि कर्क पप गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा सजिलो तरीका? प्रामाणिक शैम्पेन- prosecco, cava, वा एक गैर फ्रान्सेली स्पार्कलिंग वाइन बाहेक केहि को लागी अप्ट गर्नुहोस् सबै अझै पनी स्वादिष्ट तर सस्ता छन् किनकि उनीहरु प्रतिष्ठित नाम संग आउँदैनन्। $ 20 भन्दा कम को लागी केहि महान ब्रान्डहरु? Roederer Estate Brut ($20; wine.com), Scharffenberger Brut Excelence ($17; wine.com), Zardetto Prosecco ($13; wine.com), La Marca Prosecco ($15; wine.com), Jaume Serra Cristalino Brut Cava ($9) ; wine.com), र Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava ($ 10; wine.com)।

पप को लागी एक कला छ

iStock

केहि फरक पर्दैन "पप" को जस्तै उत्सव मनाउन। तर जताततै बुलबुली स्प्रे गर्न कत्ति रमाइलो देखिन्छ, हामी तपाईलाई खोल्नु अघि नहाल्ने सल्लाह दिन्छौं ताकि आधा बोतल ओभरफ्लोमा खेर नफाल। थप निर्देशन चाहिन्छ? एक प्रो जस्तै शैम्पेन कसरी खोल्न को लागी जाँच गर्नुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्