Carob को 7 मुख्य लाभ र कसरी उपभोग गर्ने

सन्तुष्ट

• १. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्यलाई सुधार गर्दछ
• २. कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण
• Diabetes. मधुमेह नियन्त्रण
• Bone. हड्डी स्वास्थ्य लाई बढावा दिन्छ
• Av. अनुकूलन वजन घटाउन
• Sleep. निद्राको गुणस्तर सुधार गर्न सक्दछ
• । क्यान्सर-क्यान्सर कार्य हुन सक्छ
• Carob पाउडर जानकारी
• Carob कसरी प्रयोग गर्ने
• उल्टी वा भाटाको लागि सलह बीन गम
• पखाला को लागी Carob पीठो
• Carob पाउडर संग व्यंजनहरु
• १. ग्लुटन-रहित carob केक
• २. मिठाईका लागि क्यारोब क्रीम
• Car. Carob र quinoa पेनकेक्स

क्यारोब क्यारोबको फल हो, जुन एक झोला हो, र पोडको जस्तो आकार हुन्छ, यस भित्र ब्राउन रंग र मीठो स्वादको to देखि १२ बीज हुन्छ।

यो फ्रुरो एन्टिआक्सीडन्टमा समृद्ध छ, मुख्यतया पोलीफेनोलहरू, र कोको पाउडर वा चकलेटको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ किनभने यसको स्वाद समान छ। थप रूपमा, क्यारोबमा केही क्यालोरीहरू छन् र बी कम्प्लेक्स, क्याल्सियम र म्याग्नीशियमको फाइबर र भिटामिनहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो।

सम्भव छ कि क्यारोब पाउडर, गम वा क्रीम वा सुपरमार्केटमा स्वास्थ्य स्वास्थ्य स्टोरहरू वा अनलाईन स्टोरहरू, जुन दूधमा मिसिन सकिन्छ वा परम्परागत रूपमा कुकीज र केक जस्ता चकलेटको साथ बनाईएको व्यंजनहरूमा थप्न सकिन्छ। थप रूपमा, त्यहाँ उदाहरणका लागि औद्योगिक कार्ब उत्पादनहरू जस्तै अन्नहरू बार र जामहरू पनि छन्।

चकलेट को विकल्पको रूपमा प्रयोगको अतिरिक्त, सलह सिमीले केहि स्वास्थ्य लाभ लिन सक्दछ, मुख्य व्यक्तिहरू:

१. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्यलाई सुधार गर्दछ

यसमा फाइबर र टेनिन हुन्छ भन्ने तथ्यका कारण, कार्बले पखाला कम गर्ने, एसिडिटी सुधार गर्ने, एसिडिटी बेवास्ता गर्ने, बान्ता घटाउने र आन्द्राको माइक्रोबायोटाको स्वास्थ्यलाई कायम राखी आन्द्राको कामकुरा सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, क्यारोबसँग एन्टी-रिफ्लक्स कार्य छ र त्यसैले, शिशु सूत्रहरूमा प्रयोग गर्न एक राम्रो घटक हो।

२. कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण

क्यारोब एन्टिआक्सीडन्टमा समृद्ध हुन्छ, जसले खराब कोलेस्ट्रोल, एलडीएल, र ट्राइग्लिसराइड्सको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ र यसले एथेरोस्क्लेरोसिस जस्ता हृदय रोगहरूको रोकथामलाई बढावा दिन्छ, उदाहरणका लागि, जब एन्टिऑक्सिडन्टहरूले धमनीहरूमा फ्याट जमाउन रोक्छ र कम हुन्छ। शरीर द्वारा बोसो को अवशोषण।

Diabetes. मधुमेह नियन्त्रण

किनकि यो पेक्टिन जस्ता फाइबरमा धनी छ, ग्लाइसेमिक स्पाइकबाट बच्न र शरीरमा सर्किulating चिनीको मात्रा घटाउन सम्भव छ। थप रूपमा, जब खाद्य पदार्थ सलह सिमीले समृद्ध हुन्छन्, तिनीहरूको ग्लाइसेमिक सूचकांकमा कमी हुन सम्भव छ, जसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न पनि मद्दत गर्दछ।

Bone. हड्डी स्वास्थ्य लाई बढावा दिन्छ

क्यारोब क्याल्शियम र म्याग्नीशियममा धनी छ, जसले हड्डीको घनत्व सुधार गर्न मद्दत गर्दछ र, फलस्वरूप, हड्डी र दाँतलाई मजबूत गर्दछ, उदाहरणका लागि, र फ्र्याक्चर र अस्टियोपोरोसिस रोक्न।

Av. अनुकूलन वजन घटाउन

क्यारोबमा केही क्यालोरीहरू छन्, फाइबरमा धनी छ र उच्च फ्याट सामग्री छ, त्यसैले जब यो स्वस्थ र सन्तुलित आहारको हिस्सा हो, यसले तृप्तिको बढ्दो भावनालाई अनुकूलन गर्न सक्दछ, वजन घटाउनको पक्षमा।

Sleep. निद्राको गुणस्तर सुधार गर्न सक्दछ

किनकि यसमा क्याफिन हुँदैन र यसको मीठो स्वाद छ, क्यारोब चकलेट वा कोकोको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र राती निद्राको गुणस्तरमा हस्तक्षेप नगरी सेवन गर्न सकिन्छ, क्याफेनप्रति संवेदनशील व्यक्तिहरूको मामलामा।

। क्यान्सर-क्यान्सर कार्य हुन सक्छ

किनभने यो एन्टीआक्सीडन्टमा धनी छ, क्यारोबले कोशिकालाई फ्रि रेडिकलले हुने क्षतिबाट जोगाउन सक्दछ, साथै एन्टी-इन्फ्लेमेटरी कार्य प्रयाप्त गर्दछ, जसले क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ। यद्यपि carob को यो प्रभाव पुष्टि गर्न भन्दा पहिले थप अध्ययन आवश्यक छ।

Carob पाउडर जानकारी

निम्नलिखित तालिकाले कार्ब पाउडरको १०० ग्रामको लागि पोषण जानकारी दर्साउँदछ, जसलाई कार्ब पिठो पनि भनिन्छ।

Carob कसरी प्रयोग गर्ने

Carob पाउडर फार्म मा केक, puddings, कुकीज र कोको पाउडर वा चकलेट को विकल्प को रूप मा मिठाई को रूप मा खाना को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

थप रूपमा, सलह बीन गमले विभिन्न औद्योगिक उत्पादनहरूमा मोटाइ, इमल्सिफायर र जिलिंग एजेन्टको रूपमा सेवा गर्दछ। गमलाई केही शिशु फार्मुलामा बाक्लोको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र भाटा र बान्ता कम गर्न।

उल्टी वा भाटाको लागि सलह बीन गम

१ गिलास पानीमा १ चम्मच गम मिक्स गर्नुहोस् र त्यसपछि लिनुहोस्। शिशुहरूका लागि १२० मिलीलीटर दुधको लागि ०.२ देखि २.4 g gum को उपाय चाहिन्छ।

पखाला को लागी Carob पीठो

२ कप पिठोको तातो पानी वा दूधको कपमा मिलाउनुहोस्। प्रत्येक पखाला पिए क्यारोब पीठोको यो नुस्खा जब सूर्यमुखी बीउ र चामलको पिठोसँग मिसाइन्छ भने डाईरिया लागी बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Carob पाउडर संग व्यंजनहरु

तल केहि केहि रेसिपीहरू छन् जुन सलहको बीनको प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ।

१. ग्लुटन-रहित carob केक

यो विधि बनाउन को लागी सजिलो छ र यसमा कुनै ग्लुटन छैन, जसले ग्लुटन असहिष्णुता वा सेलिआक रोग भएकालाई राम्रो विकल्प बनाउँदछ।

सामग्रीहरू

• ब्राउन शुगर को 350 350० ग्राम;
• Eggs अण्डाहरू:
• सोयाबीन तेल को १ 150० मिली;
• सादा दही को २०० g;
• कार्ब पाउडरको g० ग्राम;
• चामल क्रीम को २०० ग्राम;
• १ sweet० ग्राम मीठो पाउडर;
• आलु स्टार्च को १ g० ग्राम;
• भेनिला सारको 10 थोपा;
• बेकि powder पाउडरको १० ग्राम।

तयारी मोड

ब्लेंडरमा अण्डाहरू, तेल, चिनी, सादा दही र भनिला सार हराउनुहोस्। त्यसपछि सुख्खा उत्पादनहरू थप्नुहोस्, एक समान पोको बाँकी नभएसम्म राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। अन्तमा खमीर थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्न बिस्तारै हल्लाउनुहोस्। २१०ºC मा २ 25 मिनेटको लागि ग्रीस गरिएको र फ्लोर गरिएको फारममा बेक गर्नुहोस्।

२. मिठाईका लागि क्यारोब क्रीम

सामग्रीहरू

• २०० मिली; दूध;
• कर्नस्टार्चको २ चम्मच;
• कार्ब पाउडरको २ चम्मच;
• चिनीको १ चम्चा;
• १ दालचिनी स्टिक

तयारी मोड

अझै चिसो भएको बेलामा कर्नस्टार्चलाई दूधमा मिक्स गर्नुहोस् र विघटन पछि अन्य सामग्रीहरू थप्नुहोस् र केहि मिनेट सम्म कम तापमा ल्याउनुहोस्, जबसम्म यो गाढा हुँदैन। जब तपाईं यो बिन्दुमा पुग्नुहुन्छ, तातो बन्द गर्नुहोस्, दालचीनी स्टिक हटाउनुहोस्, साना मोल्डहरूमा वितरण गर्नुहोस् र १ घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। चिसो परोस।

Car. Carob र quinoa पेनकेक्स

सामग्रीहरू

• सलह बीन पीठो को एक बड़ा चम्मच;
• क्विनोआ, ओट वा बदामको पीठोको १ कप;
• १ अण्डा सेतो;
• १ कप चामलको दुध वा कुनै अन्य तरकारी दुध;
• स्टेभियाको १ चम्मच;
• १ चुटकी नुन;
• बेकिंग सोडा को १ चुटकी।

तयारी मोड

अण्डा सेतोलाई हराउनुहोस् र त्यसपछि दुध, स्टेभिया, नुन थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। त्यसपछि सुख्खा सामग्री जोड्नुहोस् र चिकना सम्म मिश्रण। मध्यम तातो र अलि तेलको साथ तेल मा एक फ्राई pan प्यान तताउनुहोस्।

त्यसपछि फ्राई pan प्यानमा मिश्रणको पुरानो ठाउँ राख्नुहोस् र प्रत्येक पक्षलाई minutes मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस् वा बुब्बलहरू यसको सतहमा गठन नभएसम्म। चीज, मह वा जामको साथ सेवा गर्नुहोस्।

क्यारोबको लागि चकलेट र कोकोका आदानप्रदानका साथै अन्य स्वस्थ आदानप्रदानहरू पनि हेर्नुहोस् जुन तपाईं राम्रो जीवनको लागि बनाउन सक्नुहुन्छ र कम रोगहरूसहित, पोषण विशेषज्ञ तातियाना ज़ानिन द्वारा यस छिटो, प्रकाश र रमाईलो भिडियोमा: