मुख्य क्षारीय खाद्यहरूको सूची
सन्तुष्ट
अल्कलाइजिंग फूडहरू ती सबै हुन् जुन रगतको एसिडिटी सन्तुलनमा राख्न सक्षम छन्, यसलाई कम अम्लीय बनाउने र रगतको आदर्श पीएचमा पुग्न, जुन 7..35 देखि .4..45 जति छ।
अल्कलाइज डाइटका समर्थकहरू तर्क गर्दछन् कि हालको खाना, परिष्कृत खाना, चिनी, प्रशोधन गरिएको मासु र जनावरको प्रोटिनयुक्त पदार्थले रगतको पीएचलाई अझ अम्लीय बनाउँछ, जसले स्वास्थ्यलाई हानी पुर्याउन सक्छ र ईन्फ्लेमेसन र लो ब्लड प्रेशर जस्ता समस्याहरू वृद्धि गर्दछ।
क्षारीय खाना
क्षारीय खाद्य पदार्थहरू मुख्यतया थोरै चिनीसहितका खानाहरू हुन्, जस्तै:
- फल सामान्यतया, एसिडिक फलहरू जस्तै निम्बू, सुन्तला र अनानास सहित;
- तरकारीहरू र सामान्य तरकारीहरू;
- तिलहन: बदाम, चेस्टनट, हेजलट;
- प्रोटीन्स: बाजरा, टोफु, टम्फ र मट्ठा प्रोटीन;
- मसला: दालचिनी, करी, अदुवा, सामान्य जडिबुटी, चिली, समुद्री नुन, सरसों;
- अन्य: क्षारीय पानी, स्याउ साइडर सिरका, साधारण पानी, गुड़, किण्वित खाना।
यस आहारका अनुसार, क्षारीय खाद्य पदार्थले स्वास्थ्य र शरीरको डिटॉक्सिफिकेशनलाई बढावा दिन्छ, संक्रमण रोक्न, सूजन कम गर्न, दुखाइ सुधार गर्ने र क्यान्सर जस्ता रोगहरूको रोकथाम जस्ता फाइदाहरू ल्याउँछ।
शरीरको अम्लता मापन कसरी गर्ने
शरीरको अम्लता रगत मार्फत मापन गरिन्छ, तर अनुगमन सजिलो बनाउनको लागि, क्षारीय आहारका सिर्जनाकर्ताहरूले परीक्षण र मूत्र मार्फत अम्लता नाप्ने सल्लाह दिन्छन्। जहाँसम्म, शरीरको एसिडिटी स्थान अनुसार फरक हुन्छ, पेट वा योनीमा धेरै एसिडिक हो, उदाहरणका लागि।
पेशाबको एसिडिटी खाना, शरीरमा रोगहरू वा प्रयोग गरिएका औषधीहरूको आधारमा भिन्न हुन्छ, उदाहरणको लागि, र यसलाई रगतको अम्लतासँग तुलना गर्न सम्भव छैन।
कसरी शरीर रगत pH सन्तुलन कायम गर्दछ
रगतको पीएच नियन्त्रण गर्दछ ताकि यो सँधै 7..35 देखि .4..45 तिर हुन्छ, बफर प्रभावको रूपमा चिनिने प्रक्रिया मार्फत। जब कुनै रोग, खाना वा औषधिले रगतको pH परिवर्तन गर्दछ, यो चाँडै नै सामान्य स्थितिमा फर्कन कन्ट्रोल हुन्छ, खास गरी मूत्र र सास फेर्दै।
त्यसकारण, खाना मार्फत रगतलाई अम्लीय वा अधिक आधारभूत बनाउन सम्भव छैन, किनकि सीओपीडी र मुटुको असफलता जस्ता केही धेरै गम्भीर रोगहरूले मात्र रगतको पीएच घटाउन सक्छ र यसलाई अम्लीय अम्लीय बनाउँछ। यद्यपि, क्षारीय आहारले रगतको pH लाई कम एसिडिक राख्ने प्रस्ताव राख्दछ, यदि यसको अम्लता सामान्य दायरा भित्रै भए पनि स्वास्थ्य लाभ र रोगहरूलाई रोकथाम गर्दछ।
एसिडिक फूडहरूको बारेमा अधिक जान्नको लागि: एसिडिक फूडहरू।
नयाँ लेख
सुनुवाई घाटा र संगीत