Saponins: तिनीहरू के हुन्, लाभ र धनी खाद्य पदार्थ

सन्तुष्ट

• स्वास्थ्य लाभ
• १. एन्टिऑक्सिडन्टको रूपमा कार्य गर्नुहोस्
• २. कोलेस्ट्रॉल घटाउनुहोस्
• Favor. पसंदीदा वजन वजन
• Cancer. क्यान्सर रोक्नुहोस्
• Blood. रगतमा चिनीको स्तर घटाउनुहोस्
• Saponins समृद्ध खाद्य पदार्थ को सूची

सापोनन्स जैव-जैविक यौगिकहरू हुन् जुन विभिन्न बोटबिरुवा र खाद्य पदार्थहरूमा पाइन्छ, जस्तै ओट्स, सिमी वा मटर जस्ता। थप रूपमा, saponins औषधीय बोटमा पनि पाइन्छ Tribulus terrestris, जुन क्याप्सुलको रूपमा पूरकको रूपमा बेचिन्छ, मांसपेशीहरूको समूह प्राप्त गर्न चाहनेहरूद्वारा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले मांसपेशिहरूको हाइपरट्रॉफीलाई सजिलो बनाउँछ। Tribulus पूरकहरूको बारेमा अधिक हेर्नुहोस्।

यी यौगिकहरू फाइटोस्टेरोलहरूको समूहका अंश हुन्, जसमा पोषक तत्वहरू हुन्छन् जसमा स्वास्थ्य लाभहरू हुन्छन् जस्तै कोलेस्ट्रॉल कम गर्ने, रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने र क्यान्सरको शुरुआत रोक्न। सापोनिन्ससँग एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिऑक्सिडन्ट, एन्ट्याकान्सर, इम्युनोस्टिम्युलेटिंग, साइटोटोक्सिक र एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू छन्।

स्वास्थ्य लाभ

१. एन्टिऑक्सिडन्टको रूपमा कार्य गर्नुहोस्

सापोनिनहरू शक्तिशाली एन्टिआक्सीडन्टहरू हुन् जसले कोषहरूलाई फ्रि रेडिकल बिरुद्दको सुरक्षा गर्दछ, डीएनए परिवर्तन हुनबाट बचाउँछ जसले क्यान्सर जस्ता रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। थप रूपमा, यसको एन्टिआक्सीडन्ट शक्तिले रक्त नलीहरूमा एथेरोमेटस प्लेकहरूको गठनलाई पनि कम गर्दछ, हृदयघात र स्ट्रोक जस्ता समस्याहरूलाई रोक्दछ।

२. कोलेस्ट्रॉल घटाउनुहोस्

Saponins ले रगत र कलेजोमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्दछ, किनभने यसले आंतमा खानाबाट कोलेस्ट्रोलको अवशोषण कम गर्दछ। थप रूपमा, यसले पित्त एसिडको उन्मूलन बढ़ाएर मलमा कोलेस्ट्रोलको उत्सर्जन बढाउँछ।

Favor. पसंदीदा वजन वजन

यो संभव छ कि saponins वजन को कम गर्न आंत मा फ्याट को अवशोषण कम गरेर, पैनक्रिएटिक lipase को गतिविधि रोक्न को लागी मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, saponins ले फ्याट मेटाबोलिजम र भोकलाई नियन्त्रण गर्दछ।

Cancer. क्यान्सर रोक्नुहोस्

किनभने ती आन्द्रा कोलेस्ट्रोलमा बाँधिन्छन् र अक्सिडेशन रोक्दछन्, saponins कोलन क्यान्सर रोक्न शक्तिशाली पोषकहरू हुन्। थप रूपमा, यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न मद्दत गर्दछ र सेल प्रकोप नियन्त्रण गर्न महत्वपूर्ण छ।

Saponins पनि cytotoxic गतिविधि देखिन्छ, जो क्यान्सर कोशिकाहरु लाई हटाउन प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजित गर्दछ।

Blood. रगतमा चिनीको स्तर घटाउनुहोस्

सापोनिन्सले इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न देखा पर्दछ, उनीहरूको उत्पादन बढाउनको अतिरिक्त, जसले रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

Saponins समृद्ध खाद्य पदार्थ को सूची

निम्न तालिकाले यसको मुख्य स्रोत खाद्य पदार्थहरूको १०० ग्राममा saponins को मात्रा देखाउँदछ:

थप रूपमा, जिनसेng्ग पेय र मदिरा पनि सेपोनिन्सको राम्रो स्रोत हुन्, विशेष गरी रातो मदिरा, जसमा सेतो वाइन भन्दा १० गुणा बढी स्यापोनिन हुन्छ। वाइनका सबै फाइदाहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

सैपोनिन्सका सबै सुविधाहरू प्राप्त गर्न सन्तुलित, विविध र स्वस्थ आहारमा यी रिच खानाहरू खान्नु महत्त्वपूर्ण छ।