के Apple Cider Vinegar Gout को उपचार गर्न सकिन्छ?

सन्तुष्ट

• एप्पल साइडर सिरका के हो?
• गाउटको बारेमा सबै
• एप्पल साइडर सिरकाका फाइदाहरू
• पीएच स्तर र गाउट को लागी निहितार्थ
• अनुसन्धानले के भन्छ?
• कसरी एप्पल साइडर सिरका प्रयोग गर्ने
• टेकवे

अवलोकन

हजारौं वर्षदेखि, संसारमा भिनेगरको प्रयोग गरी स्वाद पाउन र खानाहरू बचाउन, घाउहरू निको पार्न, संक्रमणहरूलाई रोक्न, सतहहरू सफा गर्न, र मधुमेह रोगीहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिएको छ। विगतमा, मानिसहरूले सिरकालाई उपचारको रूपमा समेट्दछन् - जसले विषालु आइवीदेखि क्यान्सरसम्म कुनै पनि उपचार गर्न सक्दछ।

आज, एप्पल साइडर सिरका (ACV) इन्टरनेटको बारेमा चर्चा गरिएको थुप्रै चमत्कारिक खानाहरू मध्ये एक हो। त्यहाँ धेरै जानकारीहरू छन् जुन एसीवीले उच्च रक्तचाप, एसिड रिफ्लक्स, मधुमेह, सोरायसिस, मोटापा, टाउको दुख्ने, इरेक्टाइल डिसफंक्शन, र गाउटको उपचार गर्न सक्छ भन्ने दावी गरेर बाहिर छ।

वैज्ञानिक समुदाय तथापि सिरकाको उपचारात्मक शक्तिको बारेमा शंकास्पद छ। थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

एप्पल साइडर सिरका के हो?

एप्पल साइडर सिरका किण्वित एप्पल साइडरबाट बनिएको हो। ताजा एप्पल साइडर चुच्चो र थिचिएको स्याउको रसबाट बनेको हुन्छ। दुई-चरण किण्वन प्रक्रियाले यसलाई सिरकामा परिणत गर्दछ।

पहिले, खमीर प्राकृतिक किण्वन प्रक्रियाको वेगमा थपियो। खमीरको किण्वनको क्रममा, साइडरमा रहेका सबै प्राकृतिक शर्कराहरू रक्सीमा परिणत हुन्छन्। त्यसपछि, एसिटिक एसिड ब्याक्टेरियाले लिन्छ र मदिरालाई एसिटिक एसिडमा परिवर्तन गर्दछ, जुन सिरकाको मुख्य अंश हो। सम्पूर्ण प्रक्रियाले केहि हप्ता लिन सक्दछ।

यो लामो किण्वन प्रक्रिया खमीर र एसिटिक एसिड बाट बनेको चिप्लो को एक तह को संचय को लागी अनुमति दिन्छ। यो goo एन्जाइमहरु र प्रोटीन अणुहरु को एक संग्रह हो सिरका को "आमा" भनेर चिनिन्छ। व्यावसायिक रूपमा उत्पादन गरिएको सिरकामा, आमालाई सँधै बाहिर फिल्टर गरिन्छ। तर आमाको विशेष पोषण लाभहरू छन्। भिनगर किन्नको एउटै मात्र तरीका यो अझै पनि आफ्नी आमा रहेको छ कि कच्चा, छाता नरहेको, अप्रशोधित एप्पल साइडर सिरका किन्नु।

गाउटको बारेमा सबै

गाउट, जो गठिया को एक जटिल रूप हो, जो कोहीलाई असर गर्न सक्छ। यो हुन्छ जब शरीरमा यूरिक एसिड निर्माण हुन्छ र त्यसपछि जोर्नीहरूमा क्रिस्टलाइज हुन्छ। यसले गम्भीर दुखाई, रातो रातो र कोमल प्रभावित कोलाहरूमा अचानक आक्रमण गर्दछ। गाउटले प्राय: तपाईंको ठूलो औंलाको फेदमा जोइन्टलाई असर गर्दछ। एक गाउटको हमलाको बखत, तपाईंको ठूलो औंलामा आगो लागेको जस्तो लाग्न सक्छ। यो तातो, फुलेको र यति कोमल हुन सक्छ कि पानाको तौल पनि असहनीय छ।

भाग्यवस, त्यहाँ धेरै औषधीहरू उपलब्ध छन् जसले गाउट आक्रमणलाई उपचार गर्न र रोक्न मद्दत गर्दछ। दुर्भाग्यवस, यी औषधिहरू मध्ये धेरैको गम्भीर साइड इफेक्टहरू छन्।

वैकल्पिक गाउट उपचार, जस्तै एप्पल साइडर सिरका, तपाईंलाई अनावश्यक साइड इफेक्टको भार नपर्न भविष्यको आक्रमणको सम्भावना कम गर्न मद्दत गर्दछ।

एप्पल साइडर सिरकाका फाइदाहरू

ACV का धेरै सामान्य फाइदाहरू छन्। तिनीहरूले निम्न समावेश गर्दछ:

• एप्पल साइडर सिरकाका घटकहरूले एसिटिक एसिड, पोटेशियम, भिटामिन, खनिज लवण, अमीनो एसिड, र अन्य स्वस्थ जैविक एसिड समावेश गर्दछ।
• एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि सिरकाले उच्च रक्तचाप मुसाको रक्तचाप कम गर्‍यो।
• भिइनगर पोलीफेनोलहरूको आहार स्रोत हो, जो शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन् जसले एउटा लेखका अनुसार मानिसमा क्यान्सर हुने खतरा कम गर्न सक्दछ।
• यसमा प्रकाशित अनुसन्धानले सुझाव दियो कि सिरकाले टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूलाई आफ्नो इन्सुलिन अझ प्रभावकारी रूपमा प्रयोग गर्दछ, खाना पछिको रगतमा चिनीको स्तरमा सुधार ल्याउँछ।
• किनभने यसले इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाउन काम गर्दछ, भिनेगरले उच्च जोखिम भएका व्यक्तिहरूमा टाइप २ मधुमेह रोक्न मद्दत गर्दछ।
• सिरकामा एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू छन्।
• एसीभीमा राम्रो ब्याक्टेरिया हुन्छ जसले गट बायोममा ब्याक्टेरिया उपनिवेशहरू सुधार गर्दछ र प्रतिरक्षा कार्य सम्पादन गर्दछ।
• एप्पल साइडर सिरकाले मोटाई सम्बन्धी समस्याहरू जस्तै उच्च रक्त कोलेस्ट्रोल र उच्च रक्त ग्लूकोजबाट मुसालाई बचाउन मद्दत पुर्‍यायो।

पीएच स्तर र गाउट को लागी निहितार्थ

पेशाबमा एसिडिटी लेवलको जापानीले केही रोचक निष्कर्षमा पुर्‍यायो। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि पेशाबमा भएको एसिडले शरीरलाई यूरिक एसिड विसर्जित गर्नबाट रोक्दछ।

धेरै अम्लीय (अधिक क्षारीय) पेशाबले शरीरबाट धेरै यूरिक एसिड बोक्दछ।

यो गाउट भएका मानिसका लागि राम्रो समाचार हो। जब तपाईंको रगतमा यूरिक एसिडको स्तर घट्छ, यो एकत्रित हुँदैन र तपाईंको जोर्नीहरूमा क्रिस्टलाइज हुन्छ।

मूत्र अम्लता स्तर तपाईंले खानु हुने खानाबाट प्रभावित हुन्छ। जापानी अध्ययनले सहभागीहरुलाई दुई अलग आहार, एक अम्लीय र एक क्षारी लाई तोकेको छ। सहभागीहरूले जसले क्षारीय खाना खाए उनीहरूमा धेरै क्षारीय पिसाब थियो। अन्वेषकहरूले निष्कर्ष निकाले कि एउटा क्षारीय आहारले गाउटमा भएका मानिसहरूलाई उनीहरूको शरीरमा यूरिक एसिडको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ।

अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि सल्फर युक्त एमिनो एसिडहरू मूत्र अम्लताको मुख्य निर्धारक थिए। यी पशु प्रोटीनमा प्रशस्त छन्। त्यसोभए, धेरै मासु खाने मानिसहरूसँग अधिक एसिडिक पेसा हुन्छ। यसले पुरानो धारणालाई पुष्टि गर्छ कि जनावरहरू प्रोटीनयुक्त धनी आहार खाने व्यक्तिहरू फलफूल र तरकारीमा समृद्ध डाइट भएका व्यक्तिहरूको तुलनामा गाउटमा बढी संवेदनशील हुन्छन्।

यो स्पष्ट छैन कि तपाईंको आहारमा ACV थपेमा तपाईंको मूत्रको अम्लतालाई असर पार्दछ कि हुदैन। सिरका जापानी अध्ययनमा प्रयोग हुने क्षारीय आहारमा समावेश थियो, तर केवल घटक मात्र थिएन।

अनुसन्धानले के भन्छ?

गाउटको उपचारमा एप्पल साइडर सिरकाको प्रयोगको मूल्यांकन गर्ने कुनै वैज्ञानिक अध्ययनहरू छैनन्। जे होस्, ACV ले तपाईंलाई वजन कम गर्न र सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले तपाईंको रगतमा यूरिक एसिडको मात्रा कम गर्दछ।

भर्खरै वैज्ञानिक प्रमाणहरू प्रदान गर्दछ कि एप्पल साइडर सिरकाले वजन घटाउन सहयोग गर्दछ। अन्वेषकहरूले चियामा एप्पल साइडर सिरकाका प्रभावहरूको अध्ययन गरे जुन तिनीहरूले उच्च फ्याटयुक्त खाना खाए। उनीहरूले पत्ता लगाए कि सिरकाले मुसालाई अझ चाँडो महसुस गराउँदछ, जसले वजन कम गर्दछ।

A लाई 12 35 देखि 57 57 वर्षको उमेरका बीच १२००० भन्दा बढी मानिस सात वर्षको लागि पछ्याए। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि कुनै वजन नबनाईकनको तुलनामा, जसले महत्त्वपूर्ण वजन (लगभग २२ बिन्दु) गुमाए उनीहरूको यूरिक एसिडको स्तर चार गुणा बढी हुने सम्भावना बढी छ।

कसरी एप्पल साइडर सिरका प्रयोग गर्ने

एप्पल साइडर सिरका पिउनु अघि पानीले पातलो हुनु पर्छ। यो धेरै अम्लीय हो र अनावृत हुँदा दाँत बिस्कन्छ। यसले एसोफैगसलाई पनि जलाउन सक्छ। ओछ्यान भन्दा पहिले एक गिलास पानीमा १ चम्मच मिक्स गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईंलाई स्वाद एकदम कटु लाग्छ भने, थोरै मह वा कम क्यालोरी मिठो पार्ने प्रयास गर्नुहोस्। धेरै ACV को साइड इफेक्टहरु बारे सावधान रहनुहोस्।

तपाईं ACV तेलको साथ पनि मिक्स गर्न सक्नुहुनेछ र तपाईंको सलादमा प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक स्वादिष्ट टेर्ट ड्रेसिंग बनाउन सक्नुहुन्छ।

टेकवे

फल सिरका विभिन्न अवस्थाहरूको उपचार गर्न हजारौं बर्षदेखि प्रयोग भइरहेको छ। एप्पल साइडर सिरका सलाद मा महान स्वाद र तपाईं वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसको एन्टिडाइबेटिक प्रभावहरू राम्रोसँग स्थापित छन्। तर यसले साधा गाउटको साथ मद्दत गर्दैन।

यदि तपाईं गाउट औषधिहरूको सम्भावित साइड इफेक्टको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, त्यसोभए आफ्नो चिन्ताहरूको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। तपाईको डाक्टरले तपाई फल र तरकारीमा समृद्ध क्षारीय खाना प्रयोग गर्न चाहानु सक्नुहुन्छ।