याम र consume उपभोग को लाभ

सन्तुष्ट

• यामका फाइदाहरू
• याम को पोषण जानकारी
• याम रेसिपीज
• १. ग्लुटन-रहित र ल्याक्टोज-फ्री याम केक
• २. Escondidinho यामको साथ चिकन
• Y. याम डोनोनिन्हो

ब्राजिलको केही क्षेत्रहरूमा यामको रूपमा पनि चिनिने याम कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेटमा धनी कम्बर हो, यो शारीरिक क्रियाकलापको बेला ऊर्जा दिन र तौल घटाउन सहयोग गर्ने उत्तम विकल्प हो।

थप रूपमा, किनकि यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन, यो मधुमेह भएका व्यक्तिहरूद्वारा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यद्यपि, खपत गरीएको रकमलाई अधिक मात्रामा लिनको लागि सावधानी अपनाउनुपर्दछ, किनकि अधिक यामले पनि तौलमा राख्न सक्दछ।

यामका फाइदाहरू

किनभने यो फाइबर, प्रोटीन, भिटामिन सी र बी भिटामिनहरूमा समृद्ध छ, यामको धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमध्ये मुख्य हुन्:

1. लड्ने कब्ज, किनभने यो फाइबरमा धनी छ;
2. वजन कम गर्न सहयोग गर्नुहोस्किनभने यसले तृप्तिको भावना बढाउँदछ र भोकको शुरुआतमा ढिलाइ गर्दछ;
3. मद्दत रगत चिनी नियन्त्रण गर्नुहोस्, यसको उच्च फाइबर सामग्रीको कारण;
4. ऊर्जा दिनुहोस् र मांसपेशि द्रव्यमान प्राप्त गर्नुहोस्किनभने, मीठो आलुजस्तै, यामहरू कार्बोहाइड्रेटमा समृद्ध छन् जसले प्रशिक्षणको लागि ऊर्जा आपूर्ति कायम गर्दछ;
5. रजोनिवृत्ति र PMS को लक्षण घटाउनुहोस्, डायोजेनिन युक्तको लागि, एक पदार्थ जसले महिला हार्मोनको नियन्त्रणमा मद्दत गर्दछ;
6. मद्दत कोलेस्ट्रॉल र रक्तचाप नियन्त्रण गर्नुहोस्, किनकि यो फाइबरमा धनी छ र फाइटोस्टेरॉल डायजेजेनिनको उपस्थितिको कारण;
7. हृदय रोग रोक्नुहोस्, किनकि यसले दबाब र कम कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ;
8. पाचन को सुविधा, कोलिक कम गर्नुहोस् र शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्नुहोस्, र पनि अमृतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यहाँ कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने बारे फेला पार्नुहोस्।

यस प्रकार, याममा मिठो आलुजस्तै गुणहरू हुन्छन्, र यसको फाइदा लिन तपाईंले यस कन्दलाई नियमित रूपमा खानुपर्दछ, पकाएको तयारीलाई प्राथमिकता दिनुहुन्छ र फ्राइड यामहरू त्याग्नुहुन्न। मिठो आलुका फाइदा के हुन्छ हेर्नुहोस्।

याम को पोषण जानकारी

निम्न तालिकाले 100 ग्राम कच्चा वा पकाएको यामको लागि पोषण जानकारी प्रदान गर्दछ।

यामहरू स्लाइसमा काटेर पकाएको खाना खान सकिन्छ, साथै मीठो आलु पनि, वा केक, पाई र प्युरीजस्ता तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

याम रेसिपीज

निम्नलिखित healthy स्वस्थ याम रेसिपीहरू छन् जुन वजन घटाउन र तपाईंको कसरतलाई उर्जा दिन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

१. ग्लुटन-रहित र ल्याक्टोज-फ्री याम केक

खाजामा प्रयोग गर्न यो केक राम्रो विकल्प हो, र ग्लुटनको लागि असहिष्णुता वा एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले पनि खान्छन्। कुन खानामा ग्लूटेन हुन्छ पत्ता लगाउनुहोस्।

सामग्रीहरू:

• Am०० ग्राम याम, खुली र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
• Eggs अण्डा
• १/२ कप तेल चिया
• १ कप चिनी चिया
• २ कप चामलको पिठो चियाको, राम्रोसँग सम्पूर्ण
• १ कर्नल बेकिंग पाउडर सूप को
• Col कर्नल पाउडर चकलेट सूप

तयारी मोड:

ब्लेंडरमा, यामहरू, अण्डाहरू, तेल र चिनी राम्रोसँग पिट्नुहोस्। एक कचौरामा, बाँकी सामग्रीहरू राख्नुहोस् र बिस्तारै ब्लेन्डर मिश्रण थप गर्नुहोस्, ठूलो चम्चाको सहायताले राम्रोसँग चलाउँदै। पिठोलाई ग्रीस प्यानमा हाल्नुहोस् र मध्यम भट्टीमा about 35-40० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।

२. Escondidinho यामको साथ चिकन

यो लुकाउने खाजा वा डिनरको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, उत्कृष्ट पूर्व कसरतको रूपमा काम गर्ने बाहेक।

सामग्रीहरू:

• 5050० ग्राम याम
• ०. kg केजी ग्राउण्ड गाईको मासु
• १ रातो प्याज
• Clo लसुन को लंगो
• १ टमाटर
• २ चम्मच जैतुनको तेल
• Grated parmesan पनीर को 2 बड़ा चम्मच
• मौसम स्वाद (नुन र मरिच)

तयारी मोड:

यामलाई पानीमा पकाउनुहोस् जब सम्म यो एकदम नरम हुँदैन। त्यसपछि यसलाई प्यूरी बनाउन मासु बनाउनुहोस्, जैतूनको तेल र नुन थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। सीजन र कुखुराको मासु sauté, कुक र shred। तेलले पकाएको गिलासको थालमा, पकाएको यामको आधा प्रयोग गरेर तह राख्नुहोस्। पकाएको कुखुरा शीर्ष मा राखिन्छ र त्यसपछि याम को अर्को परत संग कवर। माथि, grated चीज थप्न र करीव २ minutes मिनेट को लागी २०० डिग्री मा बेक गर्नुहोस्।

Y. याम डोनोनिन्हो

यो औद्योगिक दहीको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, बच्चाहरूको लागि स्वस्थ विकल्प हो, तर धेरै स्वादको साथ।

सामग्रीहरू:

• 300 ग्राम याम केवल पानीले पकाइन्छ
• स्ट्रबेरी को १ बक्स
• १ कप स्याउको जुस (प्राकृतिक वा औद्योगिक)

तयारी मोड:

यामहरू पकाउनुहोस् र त्यसपछि खाना पकाउने पानी त्याग्नुहोस्। त्यसपछि काटिएको स्ट्रबेरीलाई सेपको जुसको साथ फोकामा ल्याउनुहोस्, किनकि यसले फललाई मीठो बनाउँदछ। स्ट्रबेरी पकाएपछि, ब्लेन्डरमा सबै कुरा थाल्नुहोस्, र यदि आवश्यक भएमा थोरै पानी थप्नुहोस्। जति धेरै पानी तपाईंले राख्नुहुन्छ, त्यति नै तरल तपाईंले पाउनुहुनेछ।

फ्रिजमा फ्रिज गर्न साना कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्, करीव १ घण्टाको लागि।

स्ट्रबेरीको अतिरिक्त, तपाई अन्य फलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जस्तो कि आम, जुन फल वा रातो फलहरू, उदाहरणका लागि।

कसरी डिटक्सिफाई गर्न याम सूप तयार गर्ने पनि हेर्नुहोस्।