सोया दूध: फाइदा, कसरी प्रयोग गर्ने र घरमा कसरी बनाउने
सन्तुष्ट
सोया दुधका फाइदाहरू, विशेष गरी, सोया आइसोफ्लेभन्स र प्रोटीज अवरोधकहरू जस्ता पदार्थहरूको कारण क्यान्सर रोकथाममा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ। थप रूपमा, सोया दूधका अन्य लाभहरू हुन सक्छन्:
- हृदय रोगको जोखिम कम भयो;
- अस्टियोपोरोसिससँग लड्नुहोस्;
- मधुमेह र उच्च कोलेस्ट्रॉल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्नुहोस्;
- यसले तपाईंलाई तौल घटाउन मद्दत गर्दछ किनकि यसमा प्रति १०० मिलिलिटर 54 54 क्यालोरी हुन्छ।
सोया दुधको कुनै ल्याक्टोज हुँदैन, प्रोटीन, फाइबर, बी भिटामिनमा धनी छ र अझै केही क्याल्सियम सांद्रता पनि रहेको छ, तथापि, यो डाक्टर वा डाक्टरको अगुवाईमा बच्चा र बच्चाहरूको लागि गाईको दुधको विकल्पको रूपमा मात्र प्रयोग गर्नुपर्दछ।
सोया दूध कोलेस्ट्रॉल रहित छ र गाईको दूध भन्दा कम फ्याट छ, स्वास्थ्यको लागि धेरै लाभदायक छ, तर गाईको दुध अझै दूध वा चामल, जई वा बदाम पेयले प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ यदि व्यक्ति गाई वा बोकाको दुध प्रोटीन वा ल्याक्टोज पचाउन नसक्नुबाट एलर्जी छ भने । दुधको अतिरिक्त टोफू सोयाबाट पनि उत्पादन गरिन्छ, कम क्यालोरी पनीर जसले क्यान्सर रोक्न र वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। यहाँ तपाईंको फाईदा हेर्नुहोस्।
सोया दुध बेच्ने केहि ब्रान्डहरू हुन्: एडेस, योकी, चमेली, मिमोसा, प्रिडिडा, नेस्ले, बाटाभो र सनाविता। मूल्य package देखि re reais प्रति प्याकेज र शिशु सोया सूत्रको मूल्य 35 35 देखि re० reais सम्म भिन्न हुन्छ।
के सोया दूध खराब छ?
स्वास्थ्यको लागि सोया दुधको हानीलाई कम गरिन्छ जब उत्पादन राम्रोसँग औद्योगिकता गरिन्छ, तर तिनीहरू पूर्ण रूपमा बेवास्ता हुँदैनन्, यसैले यसको उपभोग होशियारीका साथ गर्नुपर्दछ, किनकि सोया पेय पदार्थहरूमा एन्टिन्यूट्रिएन्टहरू हुन्छन् जसले शरीरको केही पोषक तत्वहरू ग्रहण गर्ने क्षमतालाई घटाउँछन्, जस्तै। खनिज र केही एमिनो एसिडहरू।
बच्चाहरू र शिशुहरूले मात्र दूध, सोया जुस वा अन्य सोया-आधारित खाना पिउनु पर्छ चिकित्सकीय मार्गदर्शन अन्तर्गत, किनकि सोयाले बच्चाको हार्मोनल विकासमा नकारात्मक असर पार्न सक्छ र यसले ठूलो यौवन र अन्य प्रमुख हार्मोनल परिवर्तनहरू निम्त्याउँदछ, थप रूपमा, यसले गर्छ कोलेस्ट्रोल समावेश गर्दैन, बच्चाको मस्तिष्क र केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको उचित विकासको लागि आवश्यक पदार्थ।
सोया पेयहरूको प्रत्येक प्याकेज औसत days दिन सम्म रहन्छ यदि यो फ्रिजमा सधैं हुन्छ भने, त्यसैले यो अवधि पछि उपभोग गर्नु हुँदैन।
घरमा सोया दूध कसरी बनाउने
घरमा बनाइएको सोया दूध बनाउन, तपाईंलाई आवश्यक छ:
सामग्रीहरू:
- सोया सिमीको १ कप
- १ लिटर र पानी आधा
तयारी मोड:
सोया सिमी छनौट गर्नुहोस्, राम्रोसँग धुनुहोस् र रातभरि भिजाउनुहोस्। अर्को दिन, पानी निकाल्नुहोस् र ब्लेन्डरमा हाल्नुहोस् र पानीले कुट्नुहोस्। डिश तौलियामा तन्काउनुहोस् र एउटा अग्लो प्यानमा आगोमा डोर्याउनुहोस्। जब यो उमालिन्छ, यो १० मिनेटको लागि उकास्न दिनुहोस्। चिसो पर्खनुहोस् र सधैं फ्रिजमा राख्नुहोस्।
सोआ दूधको लागि गाईको दुध साटासाट बाहेक, त्यहा अन्य खाद्य पदार्थहरू छन् जुन स्वस्थ जीवनको लागि प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, कोलेस्ट्रोल र मधुमेहको कम जोखिमको साथ। पोषण विशेषज्ञ टाटियाना जानिन द्वारा यस भिडियोमा तपाईंको स्वास्थ्यको लागि 10 सर्वश्रेष्ठ परिवर्तनहरू हेर्नुहोस्।
पढ्न निश्चित हुनुहोस्
सुख्खा तेल के हो?
