बीटको 9 प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभहरू

सन्तुष्ट

• १. धेरै क्यालोरीमा धेरै पोषक तत्वहरू
• २. रक्तचाप जाँचमा राख्न मद्दत गर्नुहोस्
• Th. एथलेटिक प्रदर्शन सुधार गर्न सक्नुहुन्छ
• May. मद्दत गर्न सकोस्
• Di. पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ
• May. मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्‍याउन सक्छ
• Some. केहि एन्टी-क्यान्सर गुण हुन सक्छ
• May. तपाईंलाई वजन घटाउन सहयोग गर्न सक्छ
• Del। स्वादिष्ट र तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो
• तल लाइन

बीटरूट्स, सामान्यतया बीटको रूपमा चिनिन्छ, एक लोकप्रिय जरा तरकारी हो जुन विश्वभरि धेरै खाना बनाइन्छ।

बीटहरू आवश्यक भिटामिन, खनिज र वनस्पति यौगिकहरूले भरिएका हुन्छन्, जस मध्ये केहि औषधीय गुणहरू छन्।

के अधिक छ, ती स्वादिष्ट छन् र तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ।

यो लेखले बीटका 9 स्वास्थ्य लाभहरू सूचीबद्ध गर्दछ, सबै विज्ञान द्वारा समर्थित।

१. धेरै क्यालोरीमा धेरै पोषक तत्वहरू

बीटहरूले प्रभावशाली पोषण प्रोफाइलको घमण्ड गर्छन्।

तिनीहरू क्यालोरी कम छन्, अझै मूल्यवान भिटामिन र खनिज मा उच्च। वास्तवमा, तिनीहरूसँग प्राय: सबै भिटामिन र खनिजहरूको थोरै हुन्छन् जुन तपाईंलाई आवश्यक छ (१)।

यहाँ cooked.-औन्स (१०० ग्राम) मा पकाइएको बीटरूट (१) को सेवा प्रदान गर्ने पौष्टिक तत्वहरूको अवलोकन यहाँ छ:

• क्यालोरिज: 44
• प्रोटिन: १.7 ग्राम
• मोटो: ०.२ ग्राम
• फाइबर: २ ग्राम
• भिटामिन सी: RDI को%%
• फोलेट: २०% आरडीआई
• भिटामिन B6: RDI को%%
• म्याग्नेसियम: RDI को%%
• पोटासियम: RDI को%%
• फास्फोरस: RDI को R%
• मैंगनीज: १DI% आरडीआई
• फलाम: RDI को R%

बीटमा अकार्बनिक नाइट्रेट र रंगद्रव्यहरू पनि हुन्छन्, ती दुबै बोट यौगिकहरू हुन् जससँग स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

बीट भिटामिन र खनिजले भरिएको हुन्छ र कम क्यालोरी र फ्याट हुन्छ। तीनिहरुमा अजैविक नाइट्रेट र रंजक पनि हुन्छन्, दुबैलाई स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

२. रक्तचाप जाँचमा राख्न मद्दत गर्नुहोस्

हृदय रोग, मुटुको हमला, मुटुको विफलता र स्ट्रोक सहित, दुनिया भर मा मृत्यु को एक प्रमुख कारण हो।

र उच्च रक्तचाप यी सर्तहरूको विकासको लागि एक प्रमुख जोखिम कारक हो।

अध्ययनले देखायो कि बीटले केही घण्टा (,,) को अवधिमा –-१० एमएमएचजी सम्म रक्तचाप घटाउन सक्छ।

यसको प्रभाव सिस्टोलिक रक्तचाप, वा दबावको लागि अधिक देखिन्छ जब तपाईंको मुटु संकुचन हुन्छ, डायस्टोलिक रक्तचापको सट्टामा, वा तपाईंको मुटु आराम गर्दा दबाव। पकाएको बीट (,,,) भन्दा कच्चा बीटको लागि प्रभाव पनि कडा हुन सक्छ।

यी रक्तचाप कम गर्ने प्रभावहरू बीटमा नाइट्रेट्सको उच्च सांद्रताका कारण हुन सक्छ। तपाईको शरीरमा, डाइट नाइट्रेट्सलाई नाइट्रिक अक्साइडमा रूपान्तरण गरिन्छ, अणुले रक्त वाहिकाहरू dilates, रक्तचाप ड्रप गर्न को कारण ()।

रक्त नाइट्रेट स्तर आहार नाइट्रेट खाए पछि करीव छ घण्टाको लागि माथि रहन्छ। त्यसकारण, बीटले मात्र रक्तचापमा अस्थायी प्रभाव पार्छ, र नियमित खपतले रक्तचापमा दीर्घकालीन कटौतीको अनुभव गर्न आवश्यक छ ()।

बीटमा नाइट्रेट्सको उच्च एकाग्रता हुन्छ, जसमा रक्तचाप कम गर्ने प्रभाव हुन्छ। यसले हार्ट अटैक, मुटुको विफलता र स्ट्रोकको कम जोखिम निम्त्याउन सक्छ।

Th. एथलेटिक प्रदर्शन सुधार गर्न सक्नुहुन्छ

धेरै अध्ययनहरूले भन्छन कि डाइट नाइट्रेट्सले एथलेटिक प्रदर्शन बढाउन सक्छ।

यस कारणका लागि, बीटहरू अक्सर खेलाडीहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ।

नाइट्रेट्सले मिटोकोन्ड्रियाको दक्षता सुधार गरेर शारीरिक प्रदर्शनमा असर पार्दछ, जुन तपाईंको कोषहरूमा ऊर्जा उत्पादनको लागि जिम्मेवार छ)।

सात र आठ पुरुष सहित दुई अध्ययनमा, बीटको रस को १ 17 औंस (be०० मिलि) दैनिक six दिनसम्म उपभोग गर्दा १ intens-२%% ले उच्च तीव्रता अभ्यासमा थकानको लागि विस्तार गरिएको छ, जुन समग्र प्रदर्शनमा १-२% सुधार हो। ,,)।

बीट खानेले साइक्लि and र एथलेटिक प्रदर्शन सुधार गर्न सक्छ र २०% (,,,) सम्म अक्सिजनको उपयोग बढाउन सक्छ।

नौ प्रतिस्पर्धी साइक्लिस्टहरूको एउटा सानो अध्ययनले २ 2.5 र १० माईल (and र १.1.१ किमी) भन्दा पर साइकल चलाउने समय परीक्षणमा १et औन्स (m०० मिलि) चुकन्दरको रसको प्रभावलाई हेरे।

चुकन्दर रस पिउँदा प्रदर्शन २.8% ले २.-माईल (--किमी) समय परीक्षणमा र २.7% १० माईल (१.1.१-किमी) परीक्षणमा सुधार भयो।

यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि रगत नाइट्रेट स्तर २-– घण्टा भित्रमा छ। तसर्थ, तिनीहरूको क्षमता अधिकतम बनाउन, प्रशिक्षण वा प्रतिस्पर्धा () प्रति अघि २-– घण्टा बीट खानु उत्तम हुन्छ।

बीट खानेले एक्सीलेटको प्रयोग र थकाउने समय सुधार गरी एथलेटिक प्रदर्शन बढाउन सक्छ। तिनीहरूको प्रभाव अधिकतम बनाउन बीटहरू प्रशिक्षण वा प्रतिस्पर्धा गर्नु अघि २-– घण्टा खपत गर्नुपर्छ।

May. मद्दत गर्न सकोस्

जीर्ण सूजन विभिन्न रोगहरूसँग सम्बन्धित छ, जस्तै मोटापा, हृदय रोग, कलेजो रोग र क्यान्सर ()।

बीटमा बिटालाइन्स नामक पिगमेन्ट हुन्छन्, जसले सम्भावित रूपमा विरोधी भडकाउने गुणहरू (,,) हुन सक्छ।

यद्यपि यस क्षेत्रमा धेरैजसो अनुसन्धानहरू मुसामा गरिएको छ।

बीटरुटको रस र चुकन्दरको निकासले गम्भीर चोटपटक (,) लाई बढावा दिनका लागि चिनिने विषाक्त रसायनहरूले ईन्टेटेड मुसामा किडनीको सूजन कम गर्न देखाईएको छ।

ओस्टियोआर्थराइटिस भएको मानवमा गरिएको एउटा अध्ययनले देखायो कि बीटरूट एक्स्ट्र्याक्टले बनेको बेटालिन क्याप्सुलले दु: ख र अस्वस्थता कम गर्‍यो सर्तसँग सम्बन्धित (२))।

जबकि यी अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि बीटले एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी प्रभाव पार्दछ, मानव अध्ययनहरूको लागि बीटले सूजन कम गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ कि भनेर निर्धारण गर्न आवश्यक छ।

बीटमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूको संख्या हुन सक्छ। यद्यपि यस सिद्धान्तलाई पुष्टि गर्न मानवमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

Di. पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ

आहार फाइबर स्वस्थ आहार को एक महत्वपूर्ण घटक हो।

यो धेरै स्वास्थ्य लाभहरु लाई जोडिएको छ, पाचन सुधार सहित।

चियाको एक कपमा 3..4 ग्राम फाइबर हुन्छ, बीटहरूले राम्रो फाइबर स्रोत बनाउँदछ (१)।

फाइबर पाचनलाई बाईपास गर्दछ र बृहदान्त्रतिर जान्छ, जहाँ यसले मैत्री आंत ब्याक्टेरियालाई फीड गर्दछ वा मलमा थोक थप्दछ।

यसले पाचन स्वास्थ्यलाई प्रबर्द्धन गर्न, नियमित राख्न र पाचन अवस्थाहरू जस्तै कब्ज, सूजन आंत्र रोग र डायवर्टिकुलिटिस (,) रोक्न सक्छ।

यसबाहेक, फाइबर कोलन क्यान्सर, हृदय रोग र टाइप २ मधुमेह (,,) लगायत पुरानो रोगहरूको कम जोखिमसँग जोडिएको छ।

बीटहरू फाइबरको राम्रो स्रोत हुन्, जुन पाचन स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छ, साथै यसले विभिन्न स्वास्थ्य अवस्थाको जोखिम कम गर्दछ।

May. मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्‍याउन सक्छ

मानसिक र संज्ञानात्मक कार्य स्वाभाविक रूपमा उमेर साथ अस्वीकार।

केहीको लागि यो गिरावट महत्वपूर्ण छ र डिमेंशिया जस्ता सर्तहरूको परिणाम दिन सक्छ।

रगत प्रवाह र मस्तिष्कलाई अक्सिजन आपूर्ति मा कमी यो गिरावट योगदान गर्न सक्छ (,,)।

चाखलाग्दो कुरा, बीटमा रहेको नाइट्रेट्सले रक्त नलीहरूको विस्तारलाई बढावा दिई दिमागमा रगत प्रवाह बढाउँदै मानसिक र संज्ञानात्मक कार्यमा सुधार गर्न सक्दछ।

बीटले विशेष गरी दिमागको फ्रन्टल लोबमा रगत प्रवाह सुधार गर्न देखाईएको छ, उच्च-स्तरको सोचसँग सम्बन्धित क्षेत्र, जस्तै निर्णय लिने र मेमोरी ()।

यसबाहेक, टाइप २ मधुमेह रोगीहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले बीटको प्रभावलाई साधारण प्रतिक्रिया समयमा देख्यो, जुन संज्ञानात्मक समारोहको एक उपाय हो।

कम्प्युटरमा आधारित संज्ञानात्मक समारोह परीक्षणको बखत साधारण प्रतिक्रिया समय the% छिटो थियो जसले 8..5 औन्स (२ 250० मिली) लाई बीटरुटको रस दुई हप्तासम्म सेवन गर्थे, प्लेसबोको तुलनामा।

जहाँसम्म, बीटहरू मस्तिष्कको कार्य सुधार गर्न र डिमेन्शियाको जोखिम कम गर्न क्लिनिकल सेटि inमा प्रयोग गर्न सकिन्छ कि भनेर देख्न बाँकी छ।

बीटमा नाइट्रेट्स हुन्छ, जसले मस्तिष्कमा रगत प्रवाह बढाउन, संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न र सम्भवतः डिमेन्शियाको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। यद्यपि यस क्षेत्रमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

Some. केहि एन्टी-क्यान्सर गुण हुन सक्छ

क्यान्सर गम्भीर र सम्भावित घातक रोग हो जुन कोशिकाको अनियन्त्रित वृद्धिले देखाउँदछ।

एन्टिऑक्सिडन्ट सामग्री र बीटको एन्टी-भड़काऊ प्रकृतिले क्यान्सर रोक्न यसको क्षमतामा रुचि बढाएको छ।

यद्यपि वर्तमान प्रमाण पर्याप्त सीमित छ।

बीटरुट एक्स्ट्र्याक्ट जनावर (,) मा ट्यूमर सेलहरूको विभाजन र वृद्धि कम गर्न देखाईएको छ।

मानव कोशिकाको प्रयोगमा गरिएको एउटा परीक्षण ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि बीटरूट एक्स्ट्र्याक्ट, जसमा बेटालिन पिगमेन्टहरू अधिक हुन्छ, प्रोस्टेट र स्तन क्यान्सर कोषहरू () को वृद्धि घटाउँछ।

यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि यी अध्ययनहरू पृथक मानव कोशाहरू र मुसामा गरिएका थिए। थप अनुसन्धानहरू जीवित, सास फेर्ने मानवहरूमा पनि यस्तै प्रभावहरू फेला पार्न सकिन्छ कि भनेर निर्धारण गर्न आवश्यक छ।

पृथक मानव कोशिका र मुसाको अध्ययनले देखायो कि बीटमा भएको रments्गले क्यान्सर कोषहरूको बृद्धि कम गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ।

May. तपाईंलाई वजन घटाउन सहयोग गर्न सक्छ

बीटमा धेरै पौष्टिक गुणहरू हुन्छन् जुन उनीहरूलाई तौल घटाउन राम्रो बनाउँदछ।

पहिलो, बीट क्यालोरीमा कम र पानीमा उच्च छ (१)।

फलफूल र तरकारीहरू जस्तै कम क्यालोरीयुक्त खानाको सेवन बढाउनु भनेको वजन घटाउने (,) सँग सम्बन्धित छ।

यसबाहेक, तिनीहरूको कम क्यालोरी सामग्रीको बाबजूद, बीटले मध्यम मात्रामा प्रोटीन र फाइबर समावेश गर्दछ। यी दुवै स्वस्थ तौल (,,) लाई प्राप्त गर्न र कायम राख्नका लागि महत्त्वपूर्ण पोषकहरू हुन्।

बीटमा रहेको फाइबरले भोक कम गर्न र पूर्णताको भावनालाई बढावा दिदै वजन घटाउँन मद्दत गर्दछ, जसले समग्र क्यालोरी सेवन घटाउँछ, (44 44,)।

जबकि कुनै अध्ययनले सीधा तौलमा बीटको प्रभावको परिक्षण गरेको छैन, यो यस्तो हुन सक्छ कि तपाईको खानामा बीट थप्दा वजन घटाउन सहयोग पुर्‍याउन सक्छ।

बीटमा उच्च पानी र कम क्यालोरी सामग्री हुन्छ। यी दुबै गुणहरू वजन घटाउनका लागि लाभदायक छन्।

Del। स्वादिष्ट र तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सजिलो

यो अन्तिम स्वास्थ्य स्वास्थ्य लाभ होईन, तैपनि यो अझै महत्त्वपूर्ण छ।

बीटहरू मात्र पौष्टिक हुँदैनन्, तर तिनीहरूको भोजनमा समावेश गर्नका लागि तिनीहरू असाध्यै स्वादिष्ट र सजिलो पनि छन्।

बीट जुस, भुनी, स्टीम वा अचार गर्न सकिन्छ। साथै, ती खरीद गर्न सकिन्छ precooked र सुविधा को लागि क्यान्ड।

बीटहरू छनौट गर्नुहोस् जुन तिनीहरूको आकारको लागि भारी छ ताजा, अनावश्यक हरियो पात शीर्षमा अझै पनी संलग्न छ।

डाइट्री नाइट्रेट्स पानीमा घुलनशील हुन्छ, त्यसैले उमालेको बीटलाई रोक्नको लागि उत्तम हो उनीहरूको नाइट्रेट सामग्री अधिकतम बनाउन।

यहाँ केहि स्वादिष्ट र चाखलाग्दो तरिकाहरू छन् तपाइँको खानामा थप बीट थप्न:

• चुकंदर सलाद: ग्रेटेड बीटहरूले कोलेस्लामा सुगन्धित र रंगीन थप गर्दछ।
• चुकन्दर डुबकी: ग्रीक दहीको साथ मिश्रित बीटहरूले स्वादिलो ​​र स्वस्थ स्नान गर्दछ।
• चुकन्दरको रस: ताजा बीटरुटको रस उत्तम हुन्छ, किनकि भण्डारबाट किनेका रस थपिएको चिनीमा अधिक हुन सक्छ र यसमा केवल थोरै मात्रामा बीट पनि हुन सक्छ।
• चुकन्दर पातहरू: बीट पातहरू पकाउन सकिन्छ र पालकको रूपमा रमाईलो गर्न सकिन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई बाहिर नफाल्नुहोस्।

बीटरुट स्वादिष्ट र बहुमुखी तरकारी हो जुन तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ। बीटहरू छनौट गर्नुहोस् जुन हरियो शीर्षहरू अझै सम्मिलित भएको तिनीहरूको आकारको लागि भारी छ।

तल लाइन

बीटले केही प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।

उल्लेख गर्न मिल्दैन, तिनीहरू क्यालोरीहरू कम छन् र पोषक तत्वहरूको ठूलो स्रोत, फाइबर, फोलेट र भिटामिन सी सहित।

बीटमा नाइट्रेट्स र पिगमेन्टहरू पनि हुन्छन् जसले रक्तचाप कम गर्न र एथलेटिक प्रदर्शन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

अन्तमा, बीट स्वादिष्ट र बहुमुखी हुन्छन्, स्वस्थ र सन्तुलित आहारमा राम्रोसँग फिटिंग हुन्छ।