काजू एलर्जीका लागि गाईड

सन्तुष्ट

• जटिलताहरु
• जोखिम कारक र क्रस प्रतिक्रियाशील फूडहरू
• मद्दत खोज्दै
• खाद्य विकल्पहरू
• खाद्य विकल्पहरू
  
• खाना र उत्पादनहरू बेवास्ता गर्न
• आउटलुक

काजुको एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्?

काजूबाट एलर्जी प्राय: गम्भीर र घातक जटिलताहरूमा पनि सम्बन्धित छ। यस एलर्जीको लक्षण र जोखिम कारकहरू बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ।

काजूको एलर्जीका लक्षणहरू प्राय: काजुमा जोखिम पछि देखा पर्दछन्। दुर्लभ अवस्थाहरूमा, लक्षणहरू जोखिम पछि घण्टा सुरू हुन्छ।

काजूको एलर्जीको लक्षणमा:

• पेट दुख्ने
• बान्ता
• पखाला
• नाक बाट पानी बग्नु
• सास फेर्न
• निल्न समस्या
• मुख र घाँटी चिलाउने
• तीव्रग्राही

एनाफिलाक्सिस एक गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो जसले सास फेर्न गाह्रो बनाउँछ र तपाईंको शरीरलाई आघातमा पठाउँदछ। यदि तपाईले एनाफिलक्सिस अनुभव गरिरहनु भएको छ भन्ने सोच्नुहुन्छ भने तुरुन्त मेडिकल उपचार खोज्नुहोस्।

जटिलताहरु

काजूको एलर्जीबाट सबै भन्दा जटिलता प्रणालीगत प्रतिक्रिया हो, यसको मतलब यसले सम्पूर्ण शरीरलाई असर गर्न सक्छ। यदि प्रतिक्रिया गम्भीर छ भने यो प्राणघातक हुन सक्छ। अनाफिलेक्सिसले:

• वायुमार्ग
• मुटु
• पेट
• छाला

यदि तपाई एनाफिलेक्सिसको अनुभव गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईले जीभ र ओठ फुलेको हुनसक्दछ, र बोल्न र सास फेर्न गाह्रो हुन्छ। तपाईलाई रक्तचापमा द्रुत गिरावट पनि आउन सक्छ, जसलाई एनाफिलाक्टिक सदमे भनिन्छ। जब यो हुन्छ, तपाईं कमजोर हुनुहुनेछ र बेहोश हुन सक्नुहुन्छ। यो अवस्थाले मृत्यु निम्त्याउन सक्छ।

धेरै व्यक्ति काजुको जोखिमको सेकेन्ड भित्र लक्षणहरू अनुभव गर्न थाल्छन्। यसको मतलव तपाईले काज्यूहरू खानुपर्दैन। काजुको धुलोमा सास फेर्न वा खुला छालाको साथ पागललाई छोइरहँदा तपाई an anhyhylactic प्रतिक्रिया हुन सक्छ। यो सबै तपाइँको एलर्जीको गहिराईमा निर्भर गर्दछ।

काजूको एलर्जीको अन्य जटिलताहरूमा दम, एक्जिमा र घाँस ज्वरो शामिल छ।

जोखिम कारक र क्रस प्रतिक्रियाशील फूडहरू

तपाईं काजूको एलर्जीको बढी जोखिममा हुनुहुन्छ यदि तपाईंसँग बदाम र अखरोट सहित अन्य रूखको नट एलर्जी छ भने। तपाईले उच्च जोखिममा पनि हुनुहुन्छ यदि तपाई संग शेंगफुली जस्तै लेग एलर्जी छ भने। यदि तपाईंसँग पहिले नै बदामको एलर्जी छ भने तपाईंसँग रूख नट एलर्जी विकासको २ to देखि percent० प्रतिशत बढी जोखिम छ।

मद्दत खोज्दै

यदि तपाईंलाई काजुको एलर्जी छ भन्ने लाग्छ भने, तुरुन्तै डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। तिनीहरूले तपाईंलाई एक एलर्जी विज्ञलाई सन्दर्भ गर्न सक्छन् जसले तपाईंको मेडिकल ईतिहास, परिवारको ईतिहास मूल्या will्कन गर्नेछ, र सोध्नुहोस् कि यदि तपाईंलाई अन्य खाद्य पदार्थहरूमा एलर्जीको प्रतिक्रिया छ भने। तिनीहरूले पनि एलर्जी परीक्षण गर्न सक्छन्। एलर्जी परीक्षणहरूले समावेश गर्न सक्छ:

• छाला prick परीक्षण
• रगत परीक्षण
• हटाउने आहार

तपाइँले सँधै एक EpiPen तपाइँसँगै राख्नु पर्छ। यो एक उपकरण हो तपाईं वा कोही तपाईंसँग एपिनेफ्राइनको नापीएको डोजको साथ आफूलाई इन्जेक्सन गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Epinephrine anaphylaxis काउन्टरेट गर्न मद्दत गर्दछ।

खाद्य विकल्पहरू

काउको लागि बीउहरू राम्रो विकल्प हुन्। केहि बीजहरु जुन तपाइँले विचार गर्न सक्नुहुन्छ:

• सूर्यमुखी
• कद्दू
• फ्याक्स
• भांग

तपाईं पनीरहरू जस्तै कासा वा सोया गेडाहरूमा काजूलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। समान बनावट र काजूको नुन स्वादका कारण प्रिजटल्स पनि एक उपयोगी विकल्प हो। तपाईं तिनीहरूलाई सलादमा छिचोल्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई म्यास गर्नुहोस् र मिठो र नुन स्वाद प्रोफाइलको लागि आइसक्रिममा तिनीहरूलाई थप्न सक्नुहुनेछ।

खाद्य विकल्पहरू

• बीज
• कुचिएको प्रेट्जेलहरू
• सुका गेडाहरू

खाना र उत्पादनहरू बेवास्ता गर्न

कहिलेकाँही काजू पेस्टोमा पाइन नटहरूको प्रतिस्थापनको रूपमा थपिन्छन्। तिनीहरू पनि पेस्ट्री र अन्य मिठाई वस्तुहरू जस्तै केक, आइसक्रीम, र चकलेटहरूमा फेला पर्दछ। खाना लेबल पढ्नुहोस्, यदि तपाईंले पहिले खाना खाइसक्नुभयो भने। खाना उत्पादकहरूले सामग्री बदल्न सक्छन् वा प्रशोधन संयंत्रहरू स्विच गर्न सक्छन् जहाँ प्रदूषण सम्भव छ।

काउज एशियाली खानामा पनि लोकप्रिय छन्। थाई, भारतीय र चिनियाँ खानाले प्राय: यी पागलहरूलाई एन्ट्रीमा समावेश गर्दछ। यदि तपाईं एक रेस्टुरेन्ट मा हुनुहुन्छ वा टेकआउटको अर्डर गर्दै हुनुहुन्छ भने, आफ्नो वेटरलाई बताउनुहोस् कि तपाईंसँग नट एलर्जी छ। यदि तपाईंको एलर्जी पर्याप्त गम्भीर छ भने, तपाईंले यी प्रकारका रेस्टुरेन्टहरू त्याग्न आवश्यक पर्दछ। क्रस-दूषित गर्न सम्भव छ किनकि यदि तपाईंको थालीमा काजू छैन भने पनि काजूको धुलोले तपाईंको प्लेटमा जान सक्छ।

काउजहरू समावेश गर्ने अन्य उत्पादनहरूमा नट बटरहरू, नट तेलहरू, प्राकृतिक अर्कहरू, र केही रक्सीयुक्त पेयहरू समावेश छन्।

काजु र काजू बाइप्रोडक्ट्स मेकअप, शैम्पू, र लोशन सहित अखाद्य उत्पादनहरूमा पनि फेला पर्दछ। कोस्मेटिक र शौचालय लेबल जाँच गर्नुहोस् "एनाकार्डियम घटना निकाल्नुहोस् "र"एनाकार्डियम घटना नट तेल "लेबलमा। यो संकेत हो कि उत्पादनमा काजू समावेश हुन सक्छ।

आउटलुक

मानिसहरू नट एलर्जीको बारेमा बढी सचेत हुँदैछन्, र खाना लेबलि products पागल समावेश हुन सक्ने उत्पादनहरू पहिचान गर्नमा अझ राम्रो भएको छ। "नट फ्री" लेबलको उत्पादनहरू खोज्नुहोस्, र यदि तपाईं रेस्टुरेन्टमा खानुहुन्छ भने, पर्ख स्टाफलाई तपाईंको एलर्जीको बारेमा थाहा दिनुहोस्। काजुलाई बेवास्ता गरेर, तपाईं आफ्नो एलर्जी प्रबन्ध गर्न सक्षम हुनुपर्दछ।