खाना पकाउने वर्ग: दोषरहित एप्पल पाई

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

बिदा मनपर्ने मा स्वाद राख्दा फ्याट र क्यालोरी काट्नु मास्टर गर्न सजिलो काम होइन, तर तपाइँ यसलाई बिगार नगरी नुस्खाबाट चिनी र थोरै बोसो कम गर्न सक्नुहुन्छ।

यस स्याउ पाई नुस्खामा, मूल संस्करण जसको 12 चम्मच मक्खनको लागि कल गर्दछ, तपाइँ यसलाई 5 चम्मचमा काट्न सक्नुहुन्छ। फ्ल्याकी, मक्खन स्वादको संरक्षण गर्दा तपाईले धेरै क्यालोरी र फ्याट ग्राम बचत गर्नुहुनेछ। यसको अतिरिक्त, तरकारी छोटो को सट्टा वास्तविक मक्खन को उपयोग धनी, बटररी स्वाद तीव्र बनाउँछ, अझै सम्म 58 प्रतिशत द्वारा बोसो काट्छ।

तीन द्रुत नो-फस क्रस्टहरू

यहाँ तीन अन्य लोकप्रिय पाई crusts मा बोसो र क्यालोरी काट्ने तरिका हो:

Nut* अखरोट क्रस्ट शिफन, हलवा वा कम बोसो आइसक्रीम पाई को लागी, एक छिटो अखरोट क्रस्ट कोसिस गर्नुहोस्। तयार गर्नका लागि: ओभनलाई ३७५ डिग्री एफमा प्रि तताउनुहोस्। १ कप बारीक पिसेको पेकान, अखरोट वा बदामलाई २ चम्चा चिनी मिसाएर मिसाउनुहोस्। १ अण्डा सेतो नरम चुचुरामा हराउनुहोस्; अण्डा सेतो मा पागल र चीनी को मिश्रण मा तह। लाइन एक greased 9 इन्च पाई प्लेट फिट गर्न को लागी मोम कागज काटिएको को एक सर्कल संग। प्यानको तल र छेउमा मिश्रण थिच्नुहोस्। 12-15 मिनेट वा सुनौलो सम्म बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस्, स्प्याटुला प्रयोग गरेर; किनाराहरु को आसपास क्रस्ट छोड्नुहोस्; 10 मिनेट र्याक मा चिसो। बिस्तारै क्रस्ट उठाउनुहोस् र मोम पेपर बाहिर तान्नुहोस्। प्यानमा क्रस्ट फर्काउनुहोस् र भर्नुहोस्।

* अनाजको क्रस्ट यदि तपाईं हजुरआमाको उत्तम क्रस्ट पुन: सिर्जना गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ र घरमा ताजा बेक्ड पाईको मजा लिँदै आफ्नो क्यालोरीहरू नियन्त्रणमा राख्न चाहनुहुन्छ भने, मकै वा गहुँ-फ्लेक अनाजको क्रस्ट बनाउनुहोस्। तयार गर्न को लागी: ४०० ° F मा ओवन Preheat ३ कप बारीक जमीन unsweetened अनाज (जस्तै Kellogg को मकै फ्लेक्स वा सबै-चोकर), २ चम्मच मक्खन र १ कटोरा मा १ चम्मच पानी राख्नुहोस्। एक काँटा प्रयोग गरेर, राम्रोसँग मिलाउन सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 9 इन्च पाई प्लेटको तल र छेउमा थिच्नुहोस्। 8-10 मिनेट वा सुनौलो सम्म बेक गर्नुहोस्।

* क्रस्टलेस पाई यदि स्क्र्याचबाट पाई क्रस्ट धेरै डरलाग्दो छ भने, द्रुत क्रम्बल क्रस्टलेस पाई प्रयास गर्नुहोस्। यहाँ एउटा क्रस्टलेस पेकान-पाई रेसिपी छ: ओभनलाई ४०० डिग्री एफमा पूर्व तताउनुहोस्। ३ चम्चा ब्राउन शुगर, १ चम्चा दानेदार चिनी, १/२ कप लगभग काटेको पेकान, एक चुटकी नुन र १/२ चम्चा दालचीनीलाई मध्यम मिश्रणको कचौरामा राख्नुहोस्। संयुक्त नभएसम्म फोर्कसँग हलचल गर्नुहोस्। 3 चम्मच हल्का मक्खन, थोरै नरम, र 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस्। हलचल जब सम्म मिश्रण crumbly छ। पेकान मिश्रणलाई ग्रीस नगरिएको 9 इन्च पाई प्लेटमा हाल्नुहोस्। पन्नी संग कडा कभर; एक चक्कु को उपयोग गरेर, केन्द्र मा एक 1 इन्च भेन्ट काट्नुहोस्। 30 मिनेट बेक गर्नुहोस्। पन्नी हटाउनुहोस्, आफ्नो मनपर्ने फिलिंगमा हाल्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्