के तपाइँ आनुवंशिक रूपमा शाकाहारी बन्न प्रोग्राम गरिएको हुन सक्छ?

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

चाहे तपाइँ जनावर क्रूरता को बारे मा चिन्ता छ वा मात्र मासु को स्वाद मन पर्दैन, एक शाकाहारी (वा एक हप्ता को दिन मात्र शाकाहारी) बन्ने निर्णय मात्र एक निर्णय जस्तै लाग्छ। तर एक नयाँ अध्ययन मा प्रकाशित आणविक जीवविज्ञान को जर्नल भन्दै हुनुहुन्छ कि तपाइँ तपाइँको खाने बानीहरु लाई सोच्नु भन्दा धेरै नियन्त्रण हुन सक्छ। अन्वेषकहरूले एक आनुवंशिक भिन्नता फेला पारे जुन भारत, अफ्रिका र पूर्वी एसियाका भागहरू सहित सयौं पुस्ताहरूमा शाकाहारी आहारलाई मन पराउने जनसंख्यामा विकसित भएको देखिन्छ, जसमा सबैमा आज समान "हरियो" आहारहरू छन्। (जाँच गर्नुहोस् १२ कारणहरु एक शाकाहारी आहार एक राम्रो विचार हो।)

कर्नेल विश्वविद्यालय काइक्सिओ Ye ये र उनका सहकर्मीहरु एक एलील (आनुवंशिक भिन्नता को लागी एक शब्द) को व्यापकता मा देखीयो कि भारत बाट २३४ मानिसहरु र संयुक्त राज्य अमेरिका बाट ३११ मानिसहरु जो मुख्य रूप मा शाकाहारी थिए शाकाहार संग जोडिएको थियो। उनीहरुले 68 प्रतिशत भारतीयहरु र १ 18 प्रतिशत अमेरिकीहरुमा मात्र भिन्नता पाए। यसले यो सिद्धान्तलाई अगाडि बढाउँछ कि यो ती मानिसहरु हुन् जो संस्कृतिहरु मा रहन्छन् जो एक धेरै जसो बिरुवा आधारित आहार मा जीवित रहन्छन् जो शाकाहारी एलील बोक्न को लागी अधिक संभावना छ। अमेरिकनहरु नियमित रूप बाट प्रशोधित सामाग्री को धेरै खाने-मा प्रकाशित अर्को अध्ययन BMJ खुला फेला पर्यो कि अमेरिकी जनसंख्या को 57 प्रतिशत भन्दा बढी आहार "अति प्रशोधित" खाद्य पदार्थ बाट बनेको छ। (तपाइँ साँच्चै प्रशोधित खाद्य पदार्थ मा घृणा गर्नुपर्छ?)

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, उही एलीलले ती मानिसहरुलाई "कुशलतापूर्वक ओमेगा -३ र ओमेगा-6 फैटी एसिड प्रशोधन गर्न र उनीहरुलाई प्रारम्भिक मस्तिष्क विकास को लागी आवश्यक यौगिकहरु मा रूपान्तरण गर्न अनुमति दिन्छ," ये एक बयान मा भने। ओमेगा -३ फैटी एसिड मुटु मा स्वस्थ बोसो जंगली सामन जस्तै मा पाईन्छ। ओमेगा s s मासु र सुँगुर मा पाइन्छ। दुबै ओमेगा -3s र ओमेगा -6 s को अपर्याप्त मात्रा मा तपाइँ सूजन वा हृदय रोग को एक ठूलो जोखिम को लागी सेट गर्नुहुन्छ, शाकाहारीहरु को लागी एक विशेष खतरा। र तिनीहरूको आहारमा ओमेगा-3 र ओमेगा-6 को कमीको कारण, यो भनिन्छ कि शाकाहारीहरूले तिनीहरूलाई राम्ररी पचाउन समस्याहरू छन्। यो अध्ययन प्रमाण हो कि यो एलील विकसित हुन सक्छ कि प्रक्रिया उनीहरुको लागी सजिलो बनाउन को लागी।

अध्ययनको नतिजाले व्यक्तिगत पोषणको अवधारणालाई प्रोत्साहित गर्छ, ये भन्नुभयो। "हामीले यो जीनोमिक जानकारीलाई हाम्रो आहार अनुरूप बनाउने प्रयास गर्न प्रयोग गर्न सक्छौं ताकि यो हाम्रो जीनोमसँग मेल खान्छ," उनले आफ्नो बयानमा विस्तार गरे। आखिर, त्यहाँ एक एक आकार फिट सबै आहार को रूप मा यस्तो कुनै चीज छैन। तपाइँको आफ्नै खाने दिनचर्या मा अभ्यास लागू गर्न चाहनुहुन्छ? आफ्नो खाना ट्रयाक र आफ्नो शरीर सुन्नुहोस्। (यहाँ कसरी तपाइँको लागि खाना जर्नलि Work काम गर्न को लागी।) खाना पछि एक gurgling पेट को मतलब यो टर्की बर्गर फ्याँक्न र सायद अर्को पटक एक ग्रील्ड veggie लपेटो को लागी रोज्ने समय हो।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्