Del स्वादिष्ट डायबिटीज रेसिपीहरू यस ग्रीष्म Loveतुमा तपाईंलाई मनपर्नेछ

सन्तुष्ट

• १. फूलगोभीमा आधारित भाँडा
• किन यो काम गर्दछ:
• २. एक मेक-अगाडि ब्रेकफास्ट विकल्प
• किन यो काम गर्दछ:
• Any. केहि पनि तर बोरिंग सलाद नट संग
• किन यो काम गर्दछ:
• Plant. बोटमा आधारित प्रोटीनको साथ एक मुख्य कोर्स
• किन यो काम गर्दछ:
• F. फ्राइड राइस जुन कार्बसमा हल्का छ
• किन यो काम गर्दछ:
• A. एक कम चिनी मिठाई उपचार
• किन यो काम गर्दछ:

तपाईलाई मधुमेह भएको बेलामा प्रयास गर्न नयाँ, स्वस्थ व्यंजनहरु पत्ता लगाउने चुनौती हुन सक्छ।

तपाईको रगत चिनीलाई नियन्त्रणमा राख्न, तपाई आदर्श तरीकाले व्यंजनहरू छान्न चाहानुहुन्छ जुन कार्बोहाइड्रेट र कम प्रोटीन, स्वस्थ वसा र फाइबरमा हुन्छ।

यहाँ प्रयास गर्न को लागी rec रेसिपीहरु छन्, सीधा पोषण विशेषज्ञ र मधुमेह विशेषज्ञहरूबाट।

१. फूलगोभीमा आधारित भाँडा

तपाईंले सायद अहिलेसम्म फूलकोबी भातको सामना गर्नु भएको छ, जुन एक राम्रो फाइबरयुक्त, कम-कार्ब छनोट हो जुन विभिन्न प्रकारका भाँडामा चामल जस्तो बनावट प्रदान गर्दछ। तपाइँले यसलाई जुन सेवा गर्नुहुन्छ त्यसको स्वाद लिन यसले एक अविश्वसनीय बहुमुखी खाना आधार बनाउँदछ।

विधि: मेडिटेरियन फूलगोभी चावलको भाँडो नर्वेली सामनको साथ

किन यो काम गर्दछ:

“खैरो चामलको विकल्पको रूपमा, फूलगोती चामल कचौरा-प्रकारको खानाको लागि उपयुक्त छ,” मेरी १ एलेन फिल्स भन्छिन्, जो टाइप १ मधुमेह पनि हो। "यो थाल टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि पनि ठूलो हो, साल्मनको उच्च ओमेगा 3 सामग्रीलाई धन्यवाद। र पर्याप्त प्रोटीनको साथ (सालमन, शाकाहारी, र फेटा पनीरबाट), यो खाना भोक नियन्त्रण र को लागी उत्तम छ। "

२. एक मेक-अगाडि ब्रेकफास्ट विकल्प

सामान्य नाश्ता विकल्पहरू जस्तै सीरियल, ब्याजेल, मफिनहरू, र ग्रानोला बारहरू पनि मधुमेह-अनुकूल हुँदैनन् किनकी उनीहरूको परिष्कृत चिनी र स्टार्च सामग्रीको कारणले अस्थिर रगतमा चिनीको स्तर निम्त्याउन सक्छ।

विधि: क्रस्टलेस शतावरी र मोजारेला क्वाइच

किन यो काम गर्दछ:

"अण्डाहरू बिहानको खाजाको लागि प्रोटिनले भरिएका विकल्पहरू हुन् ... तर यदि बिहान तपाईंले चाँडो गर्न समय पाउनु भएन भने नि? यो पनीर क्रस्टलेस क्वाइच उत्तम समाधान हो, ”निकोल भिलेनुवे भन्छन्, प्लेट्जेयमा प्रमाणित मधुमेह रोकथाम जीवन शैली कोच। "परम्परागत पाई क्रस्ट छोड्नु भनेको कार्ब गणनालाई कम गर्ने मात्र होइन। यसले समयको अगाडि सँगै फ्याँक्न र हप्ताभरि पुनः गरम गर्न सजिलो बनाउँदछ।

साथै, भर्खरको अनुसन्धानले देखाए कि मध्यम चर्को सेवनको साथ जोडी गरिएको एक कम-कार्ब आहार ग्लाइसेमिक नियन्त्रण सुधार गर्न विशेष गरी प्रभावकारी हुन सक्छ। यसले मधुमेह भएका मानिसहरूलाई औषधी घटाउन पनि मद्दत पुर्‍याउँछ। "Car ग्रामभन्दा कम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट (कि कुल कार्ब माइनस फाइबरको) र पनीरको स्वादिष्ट संयोजनबाट केही फ्याटको साथ, यो यात्रा सुरु गर्ने यो उत्तम तरिका हो," विलेनेवे हेल्थलाइनलाई भन्छन्।

बोनसको रूपमा, शतावरीले फाइबरको बढावा थप गर्दछ र a हो। यसले मधुमेहसँग सम्बन्धित अन्य पुरानो स्थितिहरू कम गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ, जस्तै हृदय रोग र गठिया, Villeneuve अनुसार।

Any. केहि पनि तर बोरिंग सलाद नट संग

नटले सलादमा उत्साह र स्वाद थप्दछ, र रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तर कम गर्न मद्दत पुर्‍याएको छ, जसले उनीहरूलाई कुनै पनि मधुमेह-अनुकूल उपायमा अद्भुत थप गर्दछ।

विधि: मसलादार काकडी र पिस्ता सलाद

किन यो काम गर्दछ:

"प्रति सेवा grams ग्राम कार्बसको साथ, यो सलाद कुनै पनि खाना वा खाजामा उत्कृष्ट थप हो," लोरी जानीनी भन्छिन्, डाइटिस्ट र प्रमाणित मधुमेह शिक्षाकर्ता। "थप रूपमा, दुबै पिस्ता र काकडीहरू वर्षभर उपलब्ध छन्, त्यसैले यो अधिक फाइबर र प्लान्ट-आधारित प्रोटीन प्राप्त गर्न सजिलो तरीका हो। मलाई पिस्ता सिफारिस गर्न मनपर्दछ किनकि ती पोषक-घना हुन्, स्नैक नटको बीचमा प्रोटीनमध्ये एक हुन्, र पिस्ताबाट हुने fat ० प्रतिशत फ्याट तपाईंको लागि असंतृप्त प्रकारका हुन्छन्। ”

Plant. बोटमा आधारित प्रोटीनको साथ एक मुख्य कोर्स

मासुविहीन खाना अलि बढी बोटमा आधारित प्रोटीन लिन मद्दत गर्ने तरिका हो - दाल जस्ता - तपाईंको आहारमा। साथै, सुझाव दिन्छ कि बोटमा आधारित व्यक्तिहरूको लागि केहि पशु-आधारित प्रोटीनहरू बदलीले मधुमेह भएका मानिसहरूलाई ग्लाइसेमिक नियन्त्रण बढाउन मद्दत गर्न सक्छ।

विधि: मिठो आलु मसूरको स्ट्यूले भरियो

किन यो काम गर्दछ:

“फलफूल (सिमी, मटर र दाल) को असामान्य रूपले कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ, त्यसैले कुनै पनि खानामा थपेमा खानाको ग्लुकोज रक्तप्रवाहमा मिसाइन्छ कि गतिलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ,” साइरस खम्बाट्टा, पीएचडी र रब्बी बार्बरो बताउँछन्। मास्टरिंग मधुमेह को।

फलफूलहरूमा पनि “दोस्रो खाना प्रभाव” भन्ने हुन्छ। यसको मतलब रगत ग्लुकोज नियन्त्रणमा उनीहरूको फाइदाजनक प्रभावहरू खाना खाएको केही घण्टासम्म रहन्छ - वा अर्को दिन पनि। "त्यसोभए यो मसूरको स्ट्यु मात्र अद्भुत स्वाद लिने छैन, तर तपाईले यसलाई खाने पछि सबै दिन स्थिर नम्बरहरू हुनुहुनेछ," उनीहरू भन्छन्। "के यो भन्दा राम्रो प्राप्त हुन्छ ?!"

F. फ्राइड राइस जुन कार्बसमा हल्का छ

टेकआउट स्टेपलमा स्वस्थ मोड़हरूले मधुमेह-अनुकूल आहारमा धेरै टाँसिन्छ। जबकि मधुमेह भएका मानिसहरूलाई कार्बोहाइड्रेट पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्न आवश्यक पर्दैन, म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स (प्रोटीन, फ्याट, र कार्बस) बीचमा सन्तुलन बनाउने व्यंजनहरू उत्तम हुन्।

विधि: झिंगाटा फ्राइड राइस - फूलगोभी संस्करण

किन यो काम गर्दछ:

“यो स्वस्थ खाना मधुमेह भएकाहरूका लागि उत्तम छ किनकि उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट जोडी प्रोटीनको साथ गर्दा रगतमा चिनीमा कम असर हुन्छ,” पंजीकृत आहार विशेषज्ञ र प्रमाणित मधुमेह शिक्षिका हेली ह्युजेस टिप्पणी गर्छिन्।

“अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएसनले हप्तामा २ देखि serv माछा माछा अथवा शेलफिस राख्ने सल्लाह दिन्छ। झिmp्गा प्रोटीनयुक्त हुन्छ, रगतमा चिनीमा कम प्रभाव पार्दछ, र सेलेनियम, बी -१२, र फस्फोरसको ठूलो स्रोत हो। ” झिंगाको प्रशंसक होइन? केवल यसलाई अर्को प्रोटीन जस्तै कुखुराको लागि बाहिर बदल्नुहोस्, वा दाल थपेर शाकाहारी विकल्प प्रयोग गरेर हेर्नुहोस्।

A. एक कम चिनी मिठाई उपचार

डेजर्टमा चिनी प्याक गर्नु पर्दैन, जसले रगत ग्लुकोज झुण्ड्याउन सक्छ। र हो, चकलेट एक स्वस्थ मधुमेह-अनुकूल आहारको हिस्सा हुन सक्छ - अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशनका अनुसार यो मध्यममा रमाइलो मानेसम्म।

विधि: Flatout ग्रीक दही आइसक्रीम स्यान्डविच

किन यो काम गर्दछ:

"तातो दिनमा चिनीले ओतप्रोत आइसक्रीमको आनन्द लिनुको सट्टा यस स्वस्थ स्वपले प्रोटीन र फाइबरको राम्रो स्रोतको साथै कम चिनीको साथ सबै समान स्वाद प्याक गर्दछ," एरिन पालिन्स्की-वेड, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ भन्छन्।

“प्रोटीन र फाइबरको मिश्रणले खाएपछि रगत ग्लुकोजको स्तरलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ जबकि तपाईंलाई अझ सन्तुष्ट महसुस गर्न पनि मद्दत गर्दछ। परम्परागत आइसक्रीम स्यान्डविचको तुलनामा यस विधिमा कम फ्याट र क्यालोरी सामग्री पनि मधुमेह भएको व्यक्तिलाई उचित छ जो वजन व्यवस्थापनमा केन्द्रित छ, ”उनी हेल्थलाइनलाई भन्छिन्।

खन्नको लागि समय - रगत चिनी स्पाइक जोखिम बिना।

जुलिया एक पूर्व पत्रिका सम्पादक हुन् जसले स्वास्थ्य लेखक र "प्रशिक्षणमा प्रशिक्षक" बनेकी छिन्। एम्स्टर्डममा आधारित, उनी हरेक दिन बाइक लिन्छिन् र कठिन पसिना सत्रहरू र उत्तम शाकाहारी भाडा खोज्नको लागि विश्वभर यात्रा गर्दछन्।