हेपेटाइटिस आहार (मेनू विकल्पको साथ)

सन्तुष्ट

• अनुमति दिइएको खाना
• हेपेटाइटिस मेनू विकल्प
• खानाहरू बेवास्ता गर्न

हेपाटाइटिस यकृतको सूजन हो जसले मतली, बान्ता, पखाला, भोक कम गर्नु र तौल घटाउनु जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउँछ किनभने यो यस्तो अंग हो जसले पौष्टिक स्थितिलाई प्रत्यक्ष प्रभाव पार्छ।

यस अवस्थाले पोषक तत्वहरूको पाचन र अवशोषण, साथै उनीहरूको भण्डारण र मेटाबोलिजमसँग हस्तक्षेप गर्न सक्दछ, जसले भिटामिन र खनिजको कमी र प्रोटीन-क्यालोरी कुपोषणको परिणाम दिन्छ।

यस कारणका लागि, डाइजेस्ट पचाउन सजिलो हुनुपर्दछ, फ्याट कम र साधारण तरिकामा र मसालाहरू प्रयोग बिना नै तयार गर्नुपर्दछ, र प्राथमिकतामा ग्रिलमा पकाउनु पर्छ। थप रूपमा, कलेजो सफा गर्न मद्दत गर्न प्रशस्त मात्रामा पानी पिउनु महत्त्वपूर्ण छ, जबसम्म डाक्टरले यसको विच्छेदन गर्दैन।

अनुमति दिइएको खाना

यो महत्त्वपूर्ण छ कि हेपेटाइटिसको बेलामा खाना सन्तुलित हुन्छ, र दिनमा थोरै भागमा खाना खानुपर्दछ, यसैले भोकको अभावले गर्दा वजन घटाउनबाट बच्न सकिन्छ। थप रूपमा, सजिलै पचाउन सकिने खाना खानुपर्दछ र साधारण तरिकाले तयार पार्नुपर्दछ, र सुगन्धित जडिबुटीहरूलाई खाना स्वादका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। केही सुगन्धित जडिबुटीहरू एन्टिआक्सीडन्टहरूसँग धनी हुन्छन् र कलेजो, जस्तै ओरेगानो, धनिया, अजमोद, पुदीना, लौंग, थाइम र दालचिनीको पुनःप्राप्तिलाई समर्थन गर्दछन्।

खानामा समावेश गर्न सकिने खानाहरू हुन् फलहरू, तरकारीहरू, चामलहरू, पास्ता, सेतो रोटी, खाद्यान्न, जिलेटिन, कफी, फ्रान्सेली रोटी वा भोज, चामलको दूध र कन्दहरू। प्रोटीनको मामलामा, उपभोग नियन्त्रण गर्नै पर्दछ र सेतो र छाला नभएको मासुलाई प्राथमिकता दिइनु पर्दछ, जस्तै कुखुरा, टर्की वा कम फ्याट सामग्रीसहित माछा। दुग्ध उत्पादनहरूका सवालमा सेतो, कम फ्याट पनीर, सादा दही र स्किम्ड दुधलाई प्राथमिकता दिइनु पर्दछ।

केहि खाद्य पदार्थहरू जुन दैनिक खानामा सामेल हुन सक्छ र यसले कलेजोको पुनःप्राप्तिलाई मन पराउछ यसको एन्टिऑक्सिडन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी, प्युरिफिंग र हेपाटोप्रोटोक्टिभ गुणहरू एसेरोला, लसुन, प्याज, आर्टिचोक, थिस्टल, अल्फल्फा, वाटरक्रिस, चेरी, प्लम, केसर, डन्डेलियन, रास्पबेरी, कागती, स्याउ, खरबूज, अ gra्गुर र टमाटर।

व्यक्तिलाई कुनै खास प्रकारको खाना प्रति उनीहरूको सहिष्णुता जान्न महत्त्वपूर्ण छ, किनभने फ्याटिको खपत वा उच्च मात्रामा खाना पचाउन गाह्रो हुँदा डायरिया र अस्वस्थता हुन सक्छ। पखाला भयो भने कच्चा फलफूल र तरकारीहरू नलिएमा पकाइएको खाना खानु सिफारिस गरिन्छ।

हेपेटाइटिस मेनू विकल्प

निम्नलिखित तालिकाले हेपाटोप्रोटोक्टिभ डाईटको--दिन मेनूको उदाहरण देखाउँदछ:

गर्भावस्थामा क्रमिक हेपेटाइटिस वा हेपेटाइटिसको मामिलामा, यो सिफारिस गरिन्छ कि एक पोषण विशेषज्ञलाई परामर्श लिनु पर्छ कि मूल्या .्कन गर्नका लागि र एक पौष्टिक योजना व्यक्तिको आवश्यकता अनुसार अनुकूलित गर्न सकिन्छ।

थप रूपमा, पोषणयुक्त खुराकहरूको साथ सावधानी अपनाउनु महत्त्वपूर्ण छ, यद्यपि कहिलेकाँही यो लिनु आवश्यक पर्दछ, विशेष गरी पुरानो हेपेटाइटिसको समयमा, र डाक्टर वा पोषण विशेषज्ञले संकेत गर्नुपर्दछ, किनभने सबै कलेजोले मेटाबोलिज हुने गर्दछ।

खानाहरू बेवास्ता गर्न

हेपेटाइटिसको समयमा टाढा बस्नुपर्ने खाद्य पदार्थहरू मुख्यतया बोसोयुक्त उच्च खाना हुन्, किनकि हेपेटाइटिसमा पित्त नुनको उत्पादनमा कमी आएको छ, जुन फ्याट पचाउन सहयोग पुर्‍याउने तत्त्वहरू हुन्। यसैले धेरै फ्याटयुक्त खानाहरू पेटको अस्वस्थता र पखाला हुन सक्छ।

यसैले, मुख्य खाद्य पदार्थहरू जुन बेवास्ता गर्नुपर्छ:

• रातो मासु र फ्राइड फूडहरू;
• एवोकैडो र पागल;
• बटर, मार्जरीन र खट्टा क्रीम;
• इम्बेडेड वा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ;
• परिष्कृत चिनीबाट बनेको खाना;
• औद्योगिक सफ्ट ड्रिंक र जुस;
• सम्पूर्ण दूध, पहेंलो चीज र मीग्रेको दही;
• पाईहरू, कुकीहरू, चकलेटहरू र खाजा;
• मसाला भोजन को लागि cubes;
• जमेको खाना र फास्ट फूड;
• सॉसहरू, जस्तै केचप, मेयोनेज, सरसों, वोर्स्टरशायर सॉस, सोया सॉस र तातो सॉस;
• मादक पेय पदार्थ।

जब एक व्यक्तिलाई हेपाटाइटिस र पेटको दुखाइ एक लक्षणको रूपमा हुन्छ, यसले ग्यास, जस्तै फूलकोबी, ब्रोकोली र बन्दकोबी उत्पादन गर्ने खाद्य पदार्थ खानबाट अलग रहन सिफारिस गर्न सक्छ किनकि यसले पेटको असुविधा बढाउन सक्छ।

निम्नलिखित भिडियोमा हेपेटाइटिस पोषणको बारेमा थप सल्लाहहरू हेर्नुहोस्: