इन्धन अप: शाकाहारी प्रोटीन को उच्चतम स्रोत
लेखिका:
Sara Rhodes
रचनाको मिति:
15 फरवरी 2021
अपडेट मिति:
23 नभेम्बर 2024
सन्तुष्ट
चाहे तपाइँ veganism संग dabbling वा बस केहि बिरुवा आधारित प्रोटीन को लागी तपाइँको आहार मा थप्न को लागी देखीरहनुभएको छ, सही प्रोटीन स्रोत को लागी सुपरमार्केट aisles रोमि overwhel भारी महसुस गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँ कुनै उत्पादनहरु किन्नु हुन्छ थाहा छैन। हामीले चारवटा बिरुवामा आधारित प्रोटिनहरू परिभाषित गरेका छौं जसको बारेमा तपाईलाई थाहा हुनुपर्दछ, तिनीहरूमा कति प्रोटिन हुन्छ, र कुन उत्पादन ब्रान्डहरूलाई हामीले अनुमोदनको छाप लगाउँछौं।
Pseudograins
- यो के हो: Pseudograins वास्तव मा बीउ हो, भले ही उनीहरु पकाउँछन् र एक दाना जस्तै एक शराबी, अखरोट बनावट छ। तिनीहरू ग्लुटेन-मुक्त र प्रोटीन बाट भरिएका छन्। सामान्य उदाहरणहरूमा बाजरा, क्विनोआ र अमरान्थ समावेश छन्।
- पोषण जानकारी: एक कप पकाएको स्यूडोग्रेन्समा औसतमा १० ग्राम प्रोटीन हुन्छ।
- यो प्रयास गर्नुस्: ईडन फूड्स कार्बनिक बाजरा कोसिस गर्नुहोस्। कच्चा बाजरालाई राम्ररी कुल्ला, त्यसपछि एक कटोरी मा सुक्खा भुना। जब टोस्टेड र सुगन्धित, बाजरा मा उबलते पानी डाल्नुहोस् र 30 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। यस प्रक्रियाले बाजराको बीउ खोल्न मद्दत गर्दछ, त्यसैले तिनीहरूसँग फ्लफीर बनावट र समृद्ध स्वाद छ।
TVP
- यो के हो: TVP texturized सब्जी प्रोटीन को लागी खडा छ, र यो सोया आटा बाट बनेको एक जमीन मासु विकल्प हो। यो निर्जलित फ्लेक्स वा टुक्राहरु मा आउँछ, र जब यो पानी मा पुनर्गठन गरिन्छ, यो घना र बनावट मा मासु छ।
- पोषण सम्बन्धी जानकारी: एक चौथाई कप 12 ग्राम प्रोटीन प्रदान गर्दछ।
- यो प्रयास गर्नुस्: Bob's Red Mill TVP एक भरपर्दो ब्रान्ड हो र यसले स्ट्यु र क्यासरोलका लागि TVP लाई रिहाइड्रेट गर्न र पकाउन सजिलो तयारी निर्देशनहरू प्रदान गर्दछ।
टेम्पेह
- यो के हो: Tempeh जौ वा चामल जस्तै अन्न संग मिसाइएको किण्वित भटमास बाट बनाइन्छ। टोफु को नरम र स्पन्जी बनावट को विपरीत, tempeh एक अखरोट स्वाद र फर्म, रेशेदार बनावट छ।
- पोषण जानकारी: चार औंस (आधा प्याकेज) ले तपाईंलाई 22 ग्राम प्रोटीन दिन्छ।
- यो प्रयास गर्नुस्: लाइटलाइफले उत्कृष्ट टेम्पेह स्वादहरू बनाउँछ। मूंगफलीको तेलमा Org anic Smokey Fakin' Bacon को केही स्लाइसहरू फ्राइ गर्नुहोस्, र चकित हुन तयारी गर्नुहोस्।
Seitan
- यो के हो: Seitan ग्लुटेनबाट बनाइन्छ, वा गहुँमा प्रोटिन। यो एक chewy र घने बनावट छ र अक्सर नक्कली मासु बनाउन को लागी प्रयोग गरीन्छ।
- पोषण जानकारी: सिटनको एक सेवामा 18 ग्राम प्रोटिन हुन्छ।
- यो प्रयास गर्नुस्: सेतो वेव महान परम्परागत seitan बनाउँछ, र कम्पनी पनि चिकन शैली वा fajita शैली बनाउँछ। stir-frys, casseroles, वा tacos मा प्रयोग गर्नुहोस्।
FitSugar बाट अधिक:
15 शाकाहारी अनुमोदित तरिका चकलेट को आनन्द लिनुहोस्
7 शाकाहारी पास्ता व्यञ्जनहरु संग तातो गर्न को लागी
7 शाकाहारी पास्ता व्यञ्जनहरु संग न्यानो गर्न को लागी