गोल्डन (हल्दी) दूधको १० फाइदा र यसलाई कसरी बनाउने
सन्तुष्ट
- १. प्रमुख सामग्रीहरू एन्टीआक्सीडन्टहरूसँग लोड हुन्छन्
- २. ईन्फ्लेमेसन र जोड़ दुखाई कम गर्न मद्दत गर्दछ
- Mem. मेमोरी र मस्तिष्क प्रकार्य सुधार गर्न सक्छ
- Tur. हल्दीको कर्कुमिनले मूडलाई सुधार्न सक्छ
- Heart. हृदय रोगको बिरूद्ध बचाउन सक्छ
- Blood. रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न
- Cance. तपाईको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ
- Anti. जीवाणुरोधी, एन्टिवाइरल र एन्टिफंगल गुणहरू छन्
- G। अदुवा र हल्दीले पाचन सुधार गर्न सक्दछ
- १०. क्याल्शियम र भिटामिन डीले कडा हड्डीमा योगदान पुर्याउँछ
- कसरी गोल्डन मिल्क बनाउने
- तल लाइन
- G। अदुवा र हल्दीले पाचन सुधार गर्न सक्दछ
- १०. क्याल्शियम र भिटामिन डीले कडा हड्डीमा योगदान पुर्याउँछ
- कसरी गोल्डन मिल्क बनाउने
- तल लाइन
सुनहरी दुध - हल्दीको दूधको रूपमा पनि चिनिन्छ - एक भारतीय पेय हो जुन पश्चिमी संस्कृतिहरूमा लोकप्रिय हुँदै आएको छ।
यो चम्किलो पहेंलो पेय परम्परागत रूपमा गाईको वा बोटमा आधारित दूध हल्दी र अन्य मसलाहरू जस्तै दालचीनी र अदुवाको माथि बनाएर बनाईन्छ।
यो यसको धेरै स्वास्थ्य लाभहरु को लागी कोशिश गरीएको छ र अक्सर प्रतिरक्षा बढाउनको लागि एक वैकल्पिक उपचार को रूप मा प्रयोग र बिमारी बन्द stave।
यहाँ सुनौलो दूधको १० विज्ञानमा आधारित फाइदाहरू छन् - र तपाईंको आफ्नै बनाउने विधि।
१. प्रमुख सामग्रीहरू एन्टीआक्सीडन्टहरूसँग लोड हुन्छन्
सुनहरी दुधमा मुख्य घटक हल्दी हो, पहेंलो मसला एशियाली खानामा लोकप्रिय, जसले करीलाई यसको पहेंलो रंग दिन्छ।
हल्दीमा सक्रिय घटक, कर्क्यूमिन सयौं वर्षसम्म यसको बलियो एन्टिऑक्सिडन्ट गुण () को कारणले आयुर्वेदिक औषधिमा प्रयोग भइरहेको छ।
एन्टिऑक्सिडन्टहरू यौगिकहरू हुन् जसले तपाईंको शरीरलाई ऑक्सीडेटिव तनावबाट जोगाउने सेलको क्षतिको विरूद्ध लड्छ।
तिनीहरू तपाईंको कोशिकाको कामका लागि आवश्यक छन्, र नियमित रूपमा अध्ययनले देखाउँदछ कि एन्टिआक्सीडन्टयुक्त धाराले तपाईंको संक्रमण र रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ (२,)।
प्राय: सुनहरी दुध पकाउने पदार्थहरूमा दालचिनी र अदुवा पनि समावेश हुन्छ - यी दुबैमा प्रभावशाली एन्टिआक्सिडन्ट गुणहरू पनि (,) छन्।
सारांश गोल्डन दुध एन्टीआक्सीडन्टमा समृद्ध हुन्छ, जसले कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउँदछ, रोग र संक्रमणबाट लड्न मद्दत गर्दछ र तपाईंको सम्पूर्ण स्वास्थ्यमा योगदान पुर्याउँछ।२. ईन्फ्लेमेसन र जोड़ दुखाई कम गर्न मद्दत गर्दछ
सुनौलो दुधमा भएका सामग्रीहरूमा शक्तिशाली विरोधी भड़काउने गुणहरू हुन्छन्।
क्रॉनिक ईन्फ्लेमेसनले क्यान्सर, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम, अल्जाइमर र मुटु रोग लगायत पुरानो रोगहरूमा ठूलो भूमिका खेल्दछ। यस कारणका लागि, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरूसँग धनी आहारहरूले यी सर्तहरूको तपाईंको जोखिम कम गर्न सक्दछ।
अनुसन्धानले देखाउँदछ कि अदुवा, दालचिनी र कर्क्युमिन - हल्दीको सक्रिय तत्त्व - शक्तिशाली विरोधी भड़काउने गुणहरू (,,) छन्।
अध्ययनहरूले सुझाव पनि दियो कि करकुमिनको एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी प्रभावहरू केही फार्मास्यूटिकल ड्रग्ससँग तुलना गर्न सकिन्छ जुन साइड इफेक्टहरू (,) मध्ये कुनै पनि होईन।
यी एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूले ओस्टियोआर्थराइटिस र संधिशोथबाट संयुक्त दुखाइ कम गर्न सक्दछन्।
उदाहरणका लागि, रुमेटीइड गठियाका साथ। 45 जनामा गरिएको एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि दैनिक 500०० मिलीग्राम कर्क्युमिनले जोड़को दुखाइलाई सामान्य गठियाको औषधिको 50० ग्राम भन्दा बढी कम गर्दछ वा करकुमिन र औषधिको मिश्रण ()।
त्यस्तै ओस्टियोआर्थराइटिस भएका २ 247 व्यक्तिमा week हप्ताको अध्ययनमा अदुवाको अदुवाले कम पीडा भोग्नुपरेको थियो र प्लेसबो () भन्दा कम दुखाई औषधि चाहिएको थियो।
सारांश हल्दी, अदुवा र दालचीनी, सुनौलो दुधमा मुख्य सामग्री, कडा विरोधी भड़काऊ गुणहरू हुन्छन् जसले ईन्फ्लेमेसन र जोड़ दुखाई कम गर्न सक्छ।Mem. मेमोरी र मस्तिष्क प्रकार्य सुधार गर्न सक्छ
सुनौलो दूध पनि तपाईको दिमागको लागि राम्रो हुन सक्छ।
अध्ययनहरूले देखाए कि कर्क्युमिनले ब्रेन-व्युत्पन्न न्युरोट्रोफिक कारक (BDNF) को स्तर बढाउन सक्छ। BDNF एक कम्पाउन्ड हो जसले तपाईंको मस्तिष्कलाई नयाँ जडानहरू बनाउन मद्दत गर्दछ र मस्तिष्क कोशिकाहरूको बृद्धि गर्दछ ()।
BDNF को कम स्तर अल्जाइमर रोग (, १)) सहित मस्तिष्क विकारहरूसँग सम्बन्धित हुन सक्छ।
अन्य अवयवहरूले लाभ पनि प्रदान गर्न सक्दछन्।
उदाहरण को लागी, Alzheimer को एक विशेष लक्षण दिमागमा एक विशिष्ट प्रोटीनको संचय हो, जसलाई टाउ प्रोटीन भनिन्छ। टेस्ट-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि दालचिनीमा भएका यौगिकहरूले यस निर्माणलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ (,,)।
अझ के, दालचीनीले पार्किन्सन रोगको लक्षणहरूलाई कम गर्दछ र पशु अध्ययन () मा मस्तिष्कको कार्य सुधार गर्दछ।
अदुवाले पनि प्रतिक्रिया समय र मेमोरीमा सुधार गरी दिमागको कार्यलाई बढावा दिन सक्छ। यसबाहेक, जनावरहरूको अध्ययनमा अदुवा उमेरसँग सम्बन्धित मस्तिष्कको कार्य हानि (,,) बिरूद्ध सुरक्षाको रूपमा देखा पर्दछ।
त्योले भने, थप मानव अनुसन्धान मेमोरी र मस्तिष्क प्रकार्यमा यी तत्वहरूको प्रभाव पूर्ण रूपमा बुझ्न आवश्यक छ।
सारांश सुनहरी दुधमा केही सामग्रीहरूले स्मृति जोगाउन र अल्जाइमर र पार्किन्सन रोगबाट मस्तिष्क समारोहमा हुने गिरावटलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।Tur. हल्दीको कर्कुमिनले मूडलाई सुधार्न सक्छ
यस्तो देखिन्छ कि हल्दी - अधिक विशेष रूपमा यसको सक्रिय कम्पाउन्ड कर्क्यूमिन - मुडलाई बढावा दिन र डिप्रेसनको लक्षणहरूलाई कम गर्न सक्छ।
-हप्ताको अध्ययनमा dep० व्यक्तिले ठूलो डिप्रेसन डिसआर्डर भएका कि त कर्क्युमिन, एन्टिडेप्रेसन्ट वा संयोजन प्रयोग गरे।
ती मात्र curcumin दिए जस्तै antidepressants दिईए जस्तै समान सुधार अनुभव, जबकि संयोजन समूहले सबै भन्दा फाइदा देखे ()।
डिप्रेशनलाई मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रोफिक कारक (BDNF) को कम स्तरमा पनि जोडियो। जस्तो कि कर्क्युमिनले BDNF को स्तर बढावा दिन्छ, यसले डिप्रेसन () को लक्षणहरू कम गर्ने सम्भाव्यता हुन सक्छ।
त्यो ले भन्यो, यस क्षेत्रमा केहि अध्ययनहरू गरिएको छ र अझ कडा निष्कर्ष निकाल्नु अघि अझ धेरै आवश्यक छ।
सारांश हल्दीमा सक्रिय घटक, कर्कुमिनले डिप्रेसनको लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।Heart. हृदय रोगको बिरूद्ध बचाउन सक्छ
हृदय रोग मृत्युको विश्वव्यापी अग्रणी कारण हो। चाखलाग्दो कुरा, दालचीनी, अदुवा र हल्दी - सुनौलो दुधको प्रमुख तत्त्वहरू - सबै हृदय रोग () को कम जोखिममा जोडिएको छ।
उदाहरणको लागि, १० अध्ययनहरूको समीक्षाले निष्कर्ष निकाल्यो कि प्रति दिन १२० मिलिग्राम दालचिनीले कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड र “खराब” एलडीएल स्तर कम गर्न सक्दछ, जबकि "राम्रो" एचडीएल स्तर () बढाउँदछ।
अर्को अध्ययनमा, टाइप २ मधुमेह भएका participants१ सहभागीहरूलाई दिनको २ ग्राम अदुवा पाउडर दिइयो। १२ हप्ताको अध्ययनको अन्तमा, हृदय रोगका लागि नापी जोखिम कारकहरू २–-२–% कम () थिए।
यसबाहेक, कर्क्यूमिनले तपाईंको रक्तनली अस्तरको कार्य सुधार्न सक्छ - जसलाई एन्डोथेलियल प्रकार्य भनिन्छ। उचित एन्डोथेलियल प्रकार्य स्वस्थ मुटुको लागि महत्त्वपूर्ण छ ()।
एउटा अध्ययनमा, मुटुको शल्यक्रिया गरिरहेकाहरूलाई उनीहरूको शल्यक्रिया हुनुभन्दा केही दिन अघि र पछाडि either ग्राम करच्युमिन वा प्लेसबो दिइयो।
ती दिइएका curcumin 65% प्लेसबो समूह () को मान्छे भन्दा तिनीहरूको अस्पतालमा बस्दा हृदयघातको अनुभव गर्न कम सम्भावना थियो।
यी एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टीआक्सीडन्ट गुणहरूले हृदय रोगबाट पनि बचाउन सक्छ। यद्यपि अध्ययनहरू सानो र टाढाको बीचमा हुन्छन्, र अझ कडा निष्कर्ष निकाल्नु अघि धेरै आवश्यक हुन्छ।
सारांश हल्दी, अदुवा र दालचिनी - सुनहरी दुधमा मुख्य तत्व - सबैको गुणहरू छन् जसले मुटुको फाइदा लिन सक्छ र हृदय रोगबाट बचाउन सक्छ। अझै यी प्रभावहरूको पुष्टि गर्न अझ बढी अध्ययन आवश्यक छ।Blood. रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न
सुनौलो दुधमा भएको सामग्री, विशेष गरी अदुवा र दालचिनी, रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्दछ।
उदाहरणका लागि, दिनको १-– ग्राम दालचिनीले उपवासको रक्त शर्कराको स्तर २%% सम्म कम गर्न सक्छ। यसबाहेक, दालचिनीले इन्सुलिन प्रतिरोध घटाउन सक्छ (,,)।
इन्सुलिन प्रतिरोधी कोषहरू तपाईंको रगतबाट चिनी लिन कम सक्षम हुन्छन्, त्यसैले इन्सुलिन प्रतिरोध घटाउँदा सामान्यतया रगत चिनीको स्तर कम गर्दछ (,)।
दालचीनीले खाना पछि तपाईंको पेटमा कत्ति ग्लूकोज ग्रहण गर्दछ कम गर्ने देखिन्छ, जसले रगतमा चिनी नियन्त्रण (,,,) लाई अझ राम्रो बनाउन सक्छ।
त्यस्तै गरी, नियमित रूपमा तपाइँको खानामा अदुवाको थोरै मात्रा थप्नाले उपवास रगतमा चिनीको स्तरलाई १२% () कम गर्न मद्दत गर्दछ।
अदुवाको एक सानो, दैनिक खुराकले पनि हेमोग्लोबिन A1C स्तर १०% सम्म कम गर्न सक्छ - दीर्घकालीन रक्त शर्करा नियन्त्रण () को एक मार्कर।
त्यो भनियो, प्रमाण मात्र केहि अध्ययन मा आधारित छ, र अधिक अनुसन्धान यी अवलोकनहरु पुष्टि गर्न आवश्यक छ।
यो ध्यान देने योग्य छ कि सबै भन्दा सुनौलो दुध पकाने को मह वा म्याप्पल सिरप को साथ मीठो छ। रगतमा चिनी कम गर्ने फाइदाहरू, यदि कुनै छ भने, सम्भवतः त्यतिखेर मात्र देखा पर्दछ जब अनवेन्टिन प्रकारका पिउँदा।
सारांश दालचीनी र अदुवा, सुनहरी दुधमा दुई मुख्य सामग्री, रगतमा चिनीको स्तर कम गर्न र इंसुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न सक्दछ। यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।Cance. तपाईको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ
क्यान्सर एक रोग हो जुन अनियन्त्रित कक्ष वृद्धि द्वारा चिन्ह लगाइएको छ।
परम्परागत उपचारका साथै वैकल्पिक क्यान्सर विरोधी उपचारहरू पनि अझ राम्ररी खोजी गरिन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने केही अनुसन्धानले सुवर्ण दुधमा प्रयोग गरिएको मसलाले यस सम्बन्धमा केही फाइदा लिन सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ।
उदाहरणका लागि, केहि टेस्ट-ट्यूब अध्ययनहरूले क्यान्सर-क्यान्सर गुणहरू--जिन्जरोलमा श्रेय दिन्छ, यो पदार्थ कच्चा अदुवा (,) मा ठूलो मात्रामा पाइन्छ।
त्यस्तै, प्रयोगशाला र पशु अध्ययन रिपोर्ट गर्दछ कि दालचीनी मा यौगिकहरूले क्यान्सर कोशिकाको बृद्धि कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ (,,)।
हल्दीको सक्रिय तत्त्व, कर्क्यूमिनले टेस्ट ट्यूबमा पृथक क्यान्सर कोषहरूलाई मार्न सक्छ र ट्यूमरमा नयाँ रक्त वाहिकाहरूको बृद्धि हुनबाट रोक्न सक्छ, उनीहरूको फैलिने क्षमतालाई सीमित गर्दछ, ())।
त्यसले भन्यो, क्यान्सरसँग लड्ने फाइदाहरूमा अदुवा, दालचिनी र कर्क्युमिनका फाइदाहरूमा प्रमाण सीमित छ।
अझ के छ, अध्ययन परिणामहरू विवादास्पद छन्, र यो अस्पष्ट छैन कि प्रत्येक घटकको कति उपभोग गर्नु आवश्यक छ यी सुविधाहरू (,,,) प्राप्त गर्न।
सारांश अध्ययनले संकेत गर्दछ कि दालचीनी, अदुवा र हल्दीले क्यान्सर बिरूद्ध केही सुरक्षा प्रदान गर्दछ। यद्यपि परिणामहरू विवादास्पद छन् र थप अनुसन्धान आवश्यक छ।Anti. जीवाणुरोधी, एन्टिवाइरल र एन्टिफंगल गुणहरू छन्
भारतमा सुनौलो दुध अक्सर चिसोबाट जोगाउने घरेलु उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। वास्तवमा, पहेंलो पेय यसको प्रतिरक्षा-बढावा गुणहरु को लागी गरिएको छ।
टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि कर्क्युमिनमा एन्टिबाक्टेरियल, एन्टिवाइरल र एन्टिफंगल गुणहरू छन् जसले संक्रमण () लाई रोक्न र स fight्घर्ष गर्न मद्दत गर्दछ।
जे होस्, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनको नतीजा आशाजनक छन्, वर्तमानमा सुनौलो दुधले मानिसहरूलाई संक्रमण घटाउने कुनै प्रमाण छैन।
यसबाहेक, ताजा अदुवाको मिश्रणहरूले केही ब्याक्टेरियाको बृद्धि हुन सक्छ। अदुवा निकाल्ने मानव श्वसन syncytial भाइरस (HRSV), जो श्वसन संक्रमण को एक सामान्य कारण (,,) को बिरूद्ध लड्न सक्छ।
त्यस्तै, प्रयोगशाला परीक्षण अध्ययनले संकेत गर्दछ कि दालचीनीमा सक्रिय यौगिक, Cinnamaldehyde ले ब्याक्टेरियाको बृद्धि हुन सक्छ। थप रूपमा, यसले फgi्गी (,) को कारणले श्वासप्रश्वासको संक्रमणहरूको उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।
सुनहरी दुधमा अवयवहरूसँग कडा एन्टीआक्सीडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन् जसले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न सक्छ।
सारांश सुनौलो दूध बनाउन प्रयोग गरिएको सामग्रीमा जीवाणुरोधी र एन्टिभाइरल गुणहरू हुन्छन् जसले तपाईंको शरीरलाई संक्रमणहरूबाट बचाउन सक्छ। तिनीहरूको एन्टीआक्सीडन्ट र विरोधी भड़काउने गुणहरूले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न सक्छ।G। अदुवा र हल्दीले पाचन सुधार गर्न सक्दछ
जीर्ण अपच, डिस्पेप्सिया पनि भनिन्छ, तपाईको पेटको माथिल्लो भागमा दुखाइ र असुविधाले पार्दछ।
ढिलाइ भएको पेट खाली पचाउने सम्भावित कारण हो। अदुवा, सुनौलो दुधमा प्रयोग हुने सामग्री मध्ये एक, dyspepsia (,) बाट पीडित मानिसहरू खाली पेट खाली गरेर यस अवस्थालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
अनुसन्धानले थप देखाउँदछ कि हल्दी, सुनौलो दुध बनाउनका लागि प्रयोग हुने अर्को घटक, अपच लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ। हल्दीले पनि पित्तको उत्पादन बढाउन fat२% () मा बोसोको पाचन सुधार गर्न सक्छ।
अन्तमा, अध्ययनले देखाउँदछ कि हल्दीले उचित पाचन कायम राख्न र अल्सरेटिव कोलाइटिस भएका व्यक्तिहरूमा फ्लेर-अपहरू रोक्न मद्दत पुर्याउँछ, पेटको विकार जसले गर्दा पेटमा अल्सर हुन्छ।
सारांश अदुवा र हल्दी, सुनौलो दुधमा दुई सामग्री, अपच हटाउन मद्दत गर्न सक्छ। हल्दीले अल्सररेटिभ कोलाइटिस भएका व्यक्तिहरूमा भएका लक्षणहरू कम गर्न पनि मद्दत पुर्याउँछ।१०. क्याल्शियम र भिटामिन डीले कडा हड्डीमा योगदान पुर्याउँछ
गोल्डन दुध एक बलियो कंकाल गर्न योगदान गर्न सक्छ।
दुबै गाई र समृद्ध बोटको दुध दुध सामान्यतया क्याल्सियम र भिटामिन डी समृद्ध हुन्छन् - बलियो हड्डी () निर्माण र मर्मतका लागि आवश्यक दुई पोषकहरू।
यदि तपाईंको खाना क्याल्सियममा कम छ भने, तपाईंको शरीरले तपाईंको हड्डीबाट क्याल्शियम हटाउन थाल्छ तपाईंको रगतमा सामान्य क्याल्सियमको स्तर कायम राख्न। समय बित्दै जाँदा यसले हड्डीहरूलाई कमजोर र भंगुर बनाउँदछ, हड्डीको रोगको जोखिम बढाउँदै, जस्तै अस्थिरता र ओस्टियोपोरोसिस ()२)।
भिटामिन डीले तपाईंको आहारबाट क्याल्सियम अवशोषित गर्ने तपाईंको पेटको क्षमतामा सुधार गरी हड्डीहरूलाई मद्दत पुर्याउँछ। तपाईंको शरीरमा भिटामिन डीको कम स्तरले यसैले कमजोर र भंगुर हड्डी निम्त्याउन सक्छ, तपाईंको भोजन क्याल्शियमले भरिएको भए पनि ()२)।
जे होस् गाईको दुधमा स्वाभाविक रूपमा क्याल्सियम हुन्छ र प्रायः भिटामिन डीले धनी गरिन्छ, तर सबै बोटको दुध यी दुई पौष्टिक तत्त्वहरूमा धनी हुँदैन।
यदि तपाइँ बोटमा आधारित दूध प्रयोग गरी तपाइँको सुनौलो दुध बनाउन चाहानुहुन्छ भने, हड्डीलाई सुदृढ पार्ने फाइदाहरूका लागि क्याल्शियम र भिटामिन डी दुबै समृद्ध भएको एउटा छनौट गर्नुहोस्।
सारांश गोल्डन दूध क्याल्शियम र भिटामिन डी मा धनी हुन सक्छ तपाईं प्रयोग दूध मा निर्भर गर्दछ। यी दुबै पोषकहरूले हड्डीको रोगहरूको जोखिम कम गर्न, कडा अनुहारमा योगदान पुर्याउँछ, जस्तै अस्थिरोग र ओस्टियोपोरोसिस।कसरी गोल्डन मिल्क बनाउने
सुनहरी दुध घर बनाउन सजिलो छ। सुनहरी दुध वा लगभग एक कपको एकल सेवाको लागि, केवल यो विधि पालन गर्नुहोस्:
सामग्रीहरू:
- १/२ कप (१२० मिलीलीटर) तपाइँको छनोटको एक अनवेटिनयुक्त दूधको
- १ चम्चा हल्दी
- १ छोटा टुक्रा ग्रेटेड ताजा अदुवा वा १/२ चम्मच अदुवा पाउडर
- १/२ चम्मच दालचीनी पाउडर
- १ चुटकी जमिन काली मिर्च
- १ चम्चा मह वा म्यापल सिरप (वैकल्पिक)
दिशाहरू:
सुनौलो दुध बनाउनका लागि, साना पाना वा भाँडोमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। लगभग १० मिनेट वा सुगन्धित र रमाइलो नभएसम्म तातो र सिमर कम गर्नुहोस्। पेयलाई महीन त्रेनरको माध्यमबाट घिसार्नुहोस् र चुच्चोको दालचिनीको साथ शीर्षमा।
सुनौलो दूध पनि अग्रिम बनाउन सकिन्छ र पाँच दिन सम्म तपाईंको फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। केवल पिउनु अघि यसलाई पुनः गरम गर्नुहोस्।
सारांश सुनौलो दूध माथी माथिको नुसार पालन गरेर घर बनाउन सजिलो छ। केवल सासप्यान वा भाँडोमा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय पदार्थको लागि तिनीहरूलाई तातो गर्नुहोस्।तल लाइन
गोल्डन दुध एन्टिऑक्सिडन्टहरू भरिएको स्वादिष्ट पेय हो जसले स्वास्थ्य लाभहरूको एक सरणी प्रदान गर्दछ, स्वस्थ दिमाग र मुटुदेखि लिएर हड्डीहरू, पाचन सुधार र रोगको कम जोखिम सम्म।
धेरै स्वास्थ्य लाभहरू काट्न, दुबै क्याल्शियम र भिटामिन डीको साथ एक दूध प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईंको पेयमा मह वा सिरपको मात्रा सीमित गर्नुहोस्।
जे होस्, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनको नतीजा आशाजनक छन्, वर्तमानमा सुनौलो दुधले मानिसहरूलाई संक्रमण घटाउने कुनै प्रमाण छैन।
यसबाहेक, ताजा अदुवाको मिश्रणहरूले केही ब्याक्टेरियाको बृद्धि हुन सक्छ। अदुवा निकाल्ने मानव श्वसन syncytial भाइरस (HRSV), जो श्वसन संक्रमण को एक सामान्य कारण (,,) को बिरूद्ध लड्न सक्छ।
त्यस्तै, प्रयोगशाला परीक्षण अध्ययनले संकेत गर्दछ कि दालचीनीमा सक्रिय यौगिक, Cinnamaldehyde ले ब्याक्टेरियाको बृद्धि हुन सक्छ। थप रूपमा, यसले फgi्गी (,) को कारणले श्वासप्रश्वासको संक्रमणहरूको उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।
सुनहरी दुधमा अवयवहरूसँग कडा एन्टीआक्सीडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन् जसले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न सक्छ।
सारांश सुनौलो दूध बनाउन प्रयोग गरिएको सामग्रीमा जीवाणुरोधी र एन्टिभाइरल गुणहरू हुन्छन् जसले तपाईंको शरीरलाई संक्रमणहरूबाट बचाउन सक्छ। तिनीहरूको एन्टीआक्सीडन्ट र विरोधी भड़काउने गुणहरूले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्न सक्छ।G। अदुवा र हल्दीले पाचन सुधार गर्न सक्दछ
जीर्ण अपच, डिस्पेप्सिया पनि भनिन्छ, तपाईको पेटको माथिल्लो भागमा दुखाइ र असुविधाले पार्दछ।
ढिलाइ भएको पेट खाली पचाउने सम्भावित कारण हो। अदुवा, सुनौलो दुधमा प्रयोग हुने सामग्री मध्ये एक, dyspepsia (,) बाट पीडित मानिसहरू खाली पेट खाली गरेर यस अवस्थालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
अनुसन्धानले थप देखाउँदछ कि हल्दी, सुनौलो दुध बनाउनका लागि प्रयोग हुने अर्को घटक, अपच लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ। हल्दीले पनि पित्तको उत्पादन बढाउन fat२% () मा बोसोको पाचन सुधार गर्न सक्छ।
अन्तमा, अध्ययनले देखाउँदछ कि हल्दीले उचित पाचन कायम राख्न र अल्सरेटिव कोलाइटिस भएका व्यक्तिहरूमा फ्लेर-अपहरू रोक्न मद्दत पुर्याउँछ, जो एक ज्वलनशील पाचन विकार हो, जसले गर्दा पेटको अल्सर हुन्छ, ()।
सारांश अदुवा र हल्दी, सुनौलो दुधमा दुई सामग्री, अपच हटाउन मद्दत गर्न सक्छ। हल्दीले अल्सररेटिभ कोलाइटिस भएका व्यक्तिहरूमा भएका लक्षणहरू कम गर्न पनि मद्दत पुर्याउँछ।१०. क्याल्शियम र भिटामिन डीले कडा हड्डीमा योगदान पुर्याउँछ
गोल्डन दुध एक बलियो कंकाल गर्न योगदान गर्न सक्छ।
दुबै गाई र समृद्ध बोटको दुध दुध सामान्यतया क्याल्सियम र भिटामिन डी समृद्ध हुन्छन् - बलियो हड्डी () निर्माण र मर्मतका लागि आवश्यक दुई पोषकहरू।
यदि तपाईंको खाना क्याल्सियममा कम छ भने, तपाईंको शरीरले तपाईंको हड्डीबाट क्याल्शियम हटाउन थाल्छ तपाईंको रगतमा सामान्य क्याल्सियमको स्तर कायम राख्न। समय बित्दै जाँदा यसले हड्डीहरूलाई कमजोर र भंगुर बनाउँदछ, हड्डीको रोगको जोखिम बढाउँदै, जस्तै अस्थिरता र ओस्टियोपोरोसिस ()२)।
भिटामिन डीले तपाईंको आहारबाट क्याल्सियम अवशोषित गर्ने तपाईंको पेटको क्षमतामा सुधार गरी हड्डीहरूलाई मद्दत पुर्याउँछ। तपाईंको शरीरमा भिटामिन डीको कम स्तरले यसैले कमजोर र भंगुर हड्डी निम्त्याउन सक्छ, तपाईंको भोजन क्याल्शियमले भरिएको भए पनि ()२)।
जे होस् गाईको दुधमा स्वाभाविक रूपमा क्याल्सियम हुन्छ र प्रायः भिटामिन डीले धनी गरिन्छ, तर सबै बोटको दुध यी दुई पौष्टिक तत्त्वहरूमा धनी हुँदैन।
यदि तपाइँ बोटमा आधारित दूध प्रयोग गरी तपाइँको सुनौलो दुध बनाउन चाहानुहुन्छ भने, हड्डीलाई सुदृढ पार्ने फाइदाहरूका लागि क्याल्शियम र भिटामिन डी दुबै समृद्ध भएको एउटा छनौट गर्नुहोस्।
सारांश गोल्डन दूध क्याल्शियम र भिटामिन डी मा धनी हुन सक्छ तपाईं प्रयोग दूध मा निर्भर गर्दछ। यी दुबै पोषकहरूले हड्डीको रोगहरूको जोखिम कम गर्न, कडा अनुहारमा योगदान पुर्याउँछ, जस्तै अस्थिरोग र ओस्टियोपोरोसिस।कसरी गोल्डन मिल्क बनाउने
सुनहरी दुध घर बनाउन सजिलो छ। सुनहरी दुध वा लगभग एक कपको एकल सेवाको लागि, केवल यो विधि पालन गर्नुहोस्:
सामग्रीहरू:
- १/२ कप (१२० मिलीलीटर) तपाइँको छनोटको एक अनवेटिनयुक्त दूधको
- १ चम्चा हल्दी
- १ छोटा टुक्रा ग्रेटेड ताजा अदुवा वा १/२ चम्मच अदुवा पाउडर
- १/२ चम्मच दालचीनी पाउडर
- १ चुटकी जमिन काली मिर्च
- १ चम्चा मह वा म्यापल सिरप (वैकल्पिक)
दिशाहरू:
सुनौलो दुध बनाउनका लागि, साना पाना वा भाँडोमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। लगभग १० मिनेट वा सुगन्धित र रमाइलो नभएसम्म तातो र सिमर कम गर्नुहोस्। पेयलाई महीन त्रेनरको माध्यमबाट घिसार्नुहोस् र चुच्चोको दालचीनीको साथ शीर्षमा।
सुनौलो दूध पनि अग्रिम बनाउन सकिन्छ र पाँच दिन सम्म तपाईंको फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। केवल पिउनु अघि यसलाई पुनः गरम गर्नुहोस्।
सारांश सुनौलो दूध माथी माथिको नुसार पालन गरेर घर बनाउन सजिलो छ। केवल सासप्यान वा भाँडोमा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय पदार्थको लागि तिनीहरूलाई तातो गर्नुहोस्।तल लाइन
गोल्डन दुध एन्टिऑक्सिडन्टले भरिएको स्वादिष्ट पेय हो जसले स्वास्थ्य लाभहरूको एक एर्रे प्रदान गर्दछ, स्वस्थ दिमाग र मुटुदेखि लिएर हड्डीहरू, पाचन सुधार र रोगको कम जोखिम सम्म।
धेरै स्वास्थ्य लाभहरू काट्न, दुबै क्याल्शियम र भिटामिन डीको साथ एक दूध प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईंको पेयमा मह वा सिरपको मात्रा सीमित गर्नुहोस्।
लोकप्रीय
खाद्य असहिष्णुताका लक्षणहरू
