ट्रान्स फ्याट के हो र के खानाहरू बेवास्ता गर्न सकिन्छ

सन्तुष्ट

• ट्रान्स फ्याट उच्च खाद्य पदार्थ को तालिका
• खानामा ट्रान्स फ्याटको मान्य मात्रा
• कसरी खाना लेबल पढ्न
• किन ट्रान्स फ्याट स्वास्थ्य को लागी हानिकारक छ
• ट्रान्स फ्याट र संतृप्त फ्याट बीचको भिन्नता बुझ्नुहोस्

ट्रान्स् फ्याटमा उच्च खाद्य पदार्थको बारम्बार उपभोग, जस्तै बेकरी र कन्फेक्शनरी उत्पादनहरू, जस्तै केक, मिठाई, कुकिज, आइसक्रिम, प्याक स्नैक्स र धेरै प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थहरू जस्तै ह्यामबर्गर, खराब कोलेस्ट्रोल बढाउन सक्छ।

यो हाइड्रोजनेटेड फ्याट प्रोसेस्ड फूडमा थपिएको छ किनभने यो यसको शेल्फ लाइफ बढाउन सस्तो तरीका हो।

ट्रान्स फ्याट उच्च खाद्य पदार्थ को तालिका

निम्न तालिकाले केहि खानाहरूमा ट्रान्स फ्याटको मात्रा देखाउँदछ।

प्राकृतिक, जैविक वा खराब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थहरू, जस्तै अनाज, ब्राजिल पागल र बदाम, स्वास्थ्यमा राम्रो हुन्छन् र अधिक नियमित खाइन्छ कि फ्याटहरू समावेश गर्दछ।

खानामा ट्रान्स फ्याटको मान्य मात्रा

ट्रान्स फ्याटको मात्रा जुन उपभोग गर्न सकिन्छ प्रति दिन अधिकतम २ g छ, २००० केसीएल आहारलाई ध्यानमा राख्दै, तर आदर्श भनेको सम्भव भएसम्म थोरै मात्र उपभोग गर्नु हो। एक औद्योगिक खाद्य मा उपस्थित यो फ्याट को मात्रा थाहा गर्न, एक लेबल हेर्नु पर्छ।

जे भए पनि लेबलले शून्य ट्रान्स फ्याट वा ट्रान्स फ्याटबाट स्वतन्त्र भन्छ, तपाईं अझै पनि त्यस प्रकारको फ्याट इन्जेस्ट गर्न सक्नुहुनेछ। लेबलमा सामग्रीहरूको सूची पनि शब्दहरूको लागि खोजी गरिनु पर्दछ: आंशिक हाइड्रोजनेटेड तरकारी बोसो वा हाइड्रोजेनेट युक्त बोसो, र यो शंका गर्न सकिन्छ कि त्यहाँ खाना हुँदा ट्रान्स फ्याट छ: तरकारी बोसो वा मार्जरीन।

जे होस्, जब उत्पादले प्रति सेवा प्रति ट्रान्स फ्याट ०.२ g भन्दा कम समावेश गर्दछ, निर्माता लेबलमा ट्रान्स फ्याटको ० g लेख्न सक्दछ। यसैले, भरिएका कुकीको सेवा दिइन्छ, जुन सामान्यतया cookies कुकी हुन्छ, यदि ०.२ g भन्दा कम छ भने, लेबलले स indicate्केत गर्दछ कि सम्पूर्ण कुकी प्याकेजले ट्रान्स फ्याट समावेश गर्दैन।

कसरी खाना लेबल पढ्न

यस भिडियोमा हेर्नुहोस् तपाईलाई प्रशोधित खाद्यहरूको लेबलमा के स्वास्थ्य जाँच गर्न सकिन्छ हेर्नुहोस्।

किन ट्रान्स फ्याट स्वास्थ्य को लागी हानिकारक छ

ट्रान्स फ्याट स्वास्थ्यका लागि हानिकारक छ किनभने यसले खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) मा वृद्धि र राम्रो कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को कमी जस्ता हानि ल्याउँछ जुन कार्डियोवास्कुलर रोग र स्ट्रोकको जोखिम बढाउँदछ। थप रूपमा, यस प्रकारको फ्याट बांझपन, अल्जाइमर रोग, मधुमेह र क्यान्सरको केही प्रकारहरूको बढि जोखिमसँग पनि सम्बन्धित छ। यदि यो तपाईंको मामला हो भने, तपाईंको खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्ने तरिका यहाँ छ।

ट्रान्स फ्याट र संतृप्त फ्याट बीचको भिन्नता बुझ्नुहोस्

संतृप्त फ्याट स्वास्थ्यमा हानिकारक फ्याटको एक प्रकार पनि हो, तर ट्रान्स फ्याटको विपरित, यो सजिलैसँग बोसोयुक्त मासु, बेकन, सॉसेज, सॉसेज र दूध र दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा फेला पर्दछ। संतृप्त फ्याटको उपभोगलाई पनि बेवास्ता गर्नुपर्दछ, तर यी फ्याटहरूको सेवनको सीमा ट्रान्स फ्याटको लागि दिइएको सीमा भन्दा बढी हो, जुन २००० केसीएल आहारको लागि लगभग २२ ग्राम / दिनको हुन्छ। संतृप्त फ्याटको बारेमा बढि जान्नुहोस्।