शानदार बेकिंग ह्याक्स जसले तपाइँको एप्पल पाई स्वस्थ बनाउँछ

सन्तुष्ट

• एक जाली शीर्ष क्रस्ट बनाउनुहोस्।
• क्रम्बल टपिङ प्रयास गर्नुहोस्।
• चिनी कम प्रयोग गर्नुहोस्।
• मसाले मा लोड।
• यसलाई देहाती बनाउनुहोस्।
• पीठो फिक्स।
• नट र बीउ जोड्नुहोस्।
• धेरै स्वास्थ्य नगर्नुहोस्।
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

एप्पल पाई पक्कै स्वस्थ लाग्दछ, तर धेरै जसो व्यञ्जनहरु मा, स्याउ जहाँ स्वस्थ सामाग्री बन्द छन्। पाईहरू सामान्यतया चिनी, मक्खन र सेतो पीठोले भरिएका हुन्छन् - केवल एक टुक्राले तपाईंलाई 400 क्यालोरीहरू फिर्ता गर्न सक्छ। धन्यबाद, केहि शानदार बेकिंग ट्वीकहरूले तपाइँलाई मनपर्ने स्वादहरू त्याग नगरी तपाइँको मनपर्ने फल डिशलाई स्वस्थ बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। (अर्को माथि: पतनको लागि स्वस्थ एप्पल व्यञ्जनहरू)

एक जाली शीर्ष क्रस्ट बनाउनुहोस्।

आराध्य मनमोहक हुनुको अलावा, एक पूर्ण दोस्रो क्रस्ट को सट्टा एक जाली क्रस्ट बनाउन तपाइँ केहि क्यालोरी बचत हुनेछ। तपाईंको पाईमा कम क्रस्ट = क्रस्टबाट कम क्यालोरी। #गणित।

क्रम्बल टपिङ प्रयास गर्नुहोस्।

यदि एक जाली शीर्ष तरीका धेरै जटिल लाग्छ, तपाइँ पनी एक पूर्ण क्रस्ट परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ र मक्खन र आटा को सट्टा एक सानो तेल संग एक जई टुक्रा टुक्रा गर्न को लागी प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। मेरो जाने सजिलो क्रम्बल टपिङ रेसिपी हो:

• 1 कप रोल्ड ओट्स (वा जईको पीठो विकल्पको रूपमा ग्राउन्ड-अप ओट्स)
• 1/4 कप नारियल तेल, पिघल्यो
• 1 चम्मच वेनिला
• 1/4 चम्मच दालचीनी
• समुद्री नुन को ड्यास
• वैकल्पिक: 1 चम्मच ब्राउन शुगर

राम्ररी संयुक्त नभएसम्म सामग्री मिलाउनुहोस् र पाई को सतह मा समान रूपमा तितरबितर गर्नुहोस्। पाई बनाइन्छ जब स्याउ भरिन्छ र यसलाई नरम र बबलिङ हुन्छ र टुक्रा टुक्राहरू खैरो हुन्छ।

चिनी कम प्रयोग गर्नुहोस्।

किनभने स्याउ पहिले नै मीठो छ, तपाइँ सजिलै संग कुनै पनि नुस्खा मा चीनी मा कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। यदि नुस्खा एक कप चीनी को लागी कल गर्दछ, एक कप को तीन चौथाई प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंले यसलाई नछुटाउनु हुने सम्भावना छ। यदि तपाईंको पाईले आठ सेवा गर्दछ भने, त्यो प्रति सेवा लगभग 1.5 चम्मचको बचत हो, वा लगभग 25 क्यालोरीहरू - ठूलो होइन, तर होइन। केहि छैन.

मसाले मा लोड।

बाहेक बिल्कुल स्वादिष्ट, पाई को अनुकूल दालचीनी र अदरक जस्तै मसलाहरु लाई उनको स्वास्थ्य लाभ को लागी व्यापक अध्ययन गरीएको छ। बोनसको रूपमा, अतिरिक्त स्वाद भनेको तपाईंले चिनीको मिठासमा कम भर पर्नु पर्छ।

यसलाई देहाती बनाउनुहोस्।

माटोको ट्विस्टको लागि जुन फाइबरमा पनि उच्च हुन्छ, तपाईंले तिनीहरूलाई काट्नु अघि केही वा सबै स्याउहरू फुकालेर छोड्नुहोस्। तपाइँ छाला मा ती सबै पोषक तत्वहरु (जस्तै फाइबर, उदाहरण को लागी) र एक अधिक मजबूत स्वाद र बनावट पाउनुहुनेछ। थप विविधताको लागि, केही विभिन्न प्रकारका स्याउहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

पीठो फिक्स।

सेतो पूरै गहुँ (हो, त्यो एउटा कुरा हो) वा सेतो आटा र एक पूरै अन्न को एक मिश्रण गरेर एक पूरै अन्न को पीठो मा स्वैप गरेर आफ्नो क्रस्ट अपग्रेड गर्नुहोस्। बनावट जत्तिको फ्ल्याकी हुनेछैन तर यसको सट्टामा धनी र अधिक भरिनेछ, त्यसैले तपाईं सानो टुक्राको मजा लिनबाट टाढा जान सक्नुहुन्छ।

नट र बीउ जोड्नुहोस्।

तपाईंको क्रस्टमा केही चम्मच भुइँमा फ्ल्याक्ससीड थप्नु फाइबर कारक बढाउने एक राम्रो तरिका हो, जबकि एक समृद्ध, अखरोट स्वाद र ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको सानो वृद्धि थप्नुहोस्। तपाईंको क्रस्टमा केही पीठोको सट्टा भुइँ नटहरू प्रयोग गरेर थोरै अतिरिक्त प्रोटीन, हृदय-स्वस्थ फ्याट, र फाइबरमा लुकाउने अर्को स्वादिष्ट तरिका हो। बदाम, अखरोट, हेज़लनट-यो गलत जान गाह्रो छ! फेरि, यो एक heartier, सघन क्रस्ट को लागी बनाउनेछ ताकि तपाइँ एक सानो टुक्रा को आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।

ध्यानमा राख्नु पर्ने एउटा कुरा, यद्यपि, यो हो कि आटा कम लोचदार हुनेछ र रोल आउट गर्न अलि गाह्रो हुन सक्छ, त्यसैले यो आधारको लागि प्रयोग गर्न र त्यसपछि टुक्रा टुक्रा गर्नको लागि राम्रो हुनेछ।

धेरै स्वास्थ्य नगर्नुहोस्।

यो सबै भनिएको छ, खाना रमाईलो र आनन्द को बारे मा छ। यसलाई स्वस्थ ट्वीक्सको साथ ओभरड गर्न र मनपर्ने खानाबाट जीवन र आत्मा चुस्न पूर्णतया सम्भव छ। यदि एक उपचार सन्तोषजनक छैन, तपाइँ अर्को सेवा खाने वा को लागी कपाट मा वरिपरि poking शुरू हुन सक्छ थप व्यवहार गर्दछ। यदि केहि छैन तर पुरानो जमाना डबल क्रस्ट, flaky-crusted, चीनी- tastic क्लासिक यो तपाइँको लागी, एक टुक्रा (आइसक्रीम संग) को आनन्द लिनुहोस् र जान्दछन् कि तपाइँ आफ्नो जीवन संग सही मा सार्न सक्नुहुन्छ र तपाइँको सामान्य स्वस्थ भाडाको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। , तपाइँको अर्को खाने अवसर संग शुरू। (यो पनि हेर्नुहोस्: किन 80/20 नियम उत्तम छ)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्