तपाईले कहिलेसम्म अस्वाभाविक चिकनको स्तन बनाउनु पर्छ?

सन्तुष्ट

• किन तपाईं सधैं सावधान हुनुपर्छ
• पकाउने सल्लाहहरू
  
• सही तापमान र समय
• साधारण गलत धारणा र उत्तम अभ्यासहरू
• कुकिंग र सफा गर्दै
  
• चिकन स्तन व्यंजनहरु
• भोजन तयारी: चिकन र Veggie मिक्स र खेल

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

अवलोकन

संयुक्त राज्य कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुसार,-औंस कुखुराको स्तन २ to देखि °० मिनेटको लागि 350 350० डिग्री फारेनहाइट (१˚˚˚ सी) मा पोल्ने छ।

पाक कला खतरनाक हुन सक्छ (विशेष गरी यदि तपाईं फ्ल्याम्बको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने!)। जोखिमहरू तुलनात्मक रूपमा कम छन् जब तपाईं आफ्नो भान्साकोठामा खाना बनाउँदै हुनुहुन्छ, कुखुरा पकाउने वा कुनै कुखुरा पकाउँदा जहिले पनि खाद्यजन्य रोगको सम्भाव्यता आउँदछ।

भाग्यवस, कसरी कुखुरा राम्रोसँग तयार गर्ने बारे जान्नेले तपाईंलाई सुरक्षित र राम्रोसँग खान दिन्छ।

किन तपाईं सधैं सावधान हुनुपर्छ

साल्मोनेला एक खानायुक्त ब्याक्टेरिया हो जुन बिमारीको लागि जिम्मेवार छ र प्रत्येक वर्ष।

साल्मोनेला ठूलो मात्रामा कच्चा कुखुरामा पाइन्छ। जब कुखुरा राम्रोसँग पकाइन्छ यो सुरक्षित छ, तर यदि यसलाई कूक गरिएको छ वा कच्चा भएको बेला अनुचित रूपमा ह्यान्डल गरिएको छ भने यसले समस्या निम्त्याउन सक्छ।

संयुक्त राज्य मा सबै कुखुरा रोग को लागी लक्षणहरु को लागी निरीक्षण गरीन्छ, तर यसको मतलब यो ब्याक्टेरिया मुक्त छैन। वास्तवमा भन्ने हो भने, कच्चा कुखुरालाई बिभिन्न प्रकारका ब्याक्टेरियाहरू समावेश गर्नु कुनै अनौठो कुरा होइन।

पकाउने सल्लाहहरू

• तपाईको फ्रिजमा बिस्तारै फ्रिज भएको कुखुरा पग्लनुहोस्, वा यसलाई चुहावट-प्याकेज वा प्लास्टिकको झोलामा राखेर छिटो पग्लनुहोस् र चिसो ट्याप पानीमा डुबाउनुहोस्।
• 4-ओज बेक गर्नुहोस्। २ chicken देखि minutes० मिनेटको लागि chicken 350० डिग्री फ्रि (१˚˚˚ सी) मा कुखुराको स्तन।
• आन्तरिक तापक्रम १ 16˚˚F (˚˚ डिग्री सेल्सियस) छ कि छैन जाँच्न मासु थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्।

सही तापमान र समय

युएसडीएले यो गाईडलाई प्रदान गरेको छ कि कसरी भुनी, उमालेर, र ग्रिल कुखुराको लागि:

यो मार्गनिर्देशनले तपाईको कुखुरा पकाउने कति लामो समयसम्म अनुमान गर्न मद्दत गर्दछ, तर किनभने ओभनमा हल्का तातो तनाव छ र कुखुराको स्तन औसत भन्दा ठूलो वा सानो हुन सक्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले मासुको आन्तरिक तापमानलाई फेरि जाँच गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

तपाईको कुखुरामा कुनै सम्भावित सरुवाहरु नष्ट गर्न तपाईले मासुको आन्तरिक तापक्रम १ 165 ° एफ (˚˚ डिग्री सेल्सियस) मा ल्याउनु पर्छ।

तपाईं छातीको मोटो भागमा मासु थर्मामिटर घुसाएर १ 165 ° एफ (˚˚ डिग्री सेल्सियस) प्राप्त गर्नुभएको छ कि छैन जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, करीव पर्याप्त राम्रो छैन, त्यसैले पनी ओभनमा राख्नुहुन्छ यकिन गर्नुहोस् यदि यो ढोकामा पुगेको छैन भने।

साधारण गलत धारणा र उत्तम अभ्यासहरू

यो तयार छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न तपाईको कुखुराको छाती कसरी देखिन्छ भन्नेमा भर पर्दैन। गुलाबी मासुको मतलब यसको मतलब यो हुदैन कि यो कम गरिएको छ। त्यस्तै, सेतो मासुको मतलब सबै ब्याक्टेरिया मारिएको छैन।

यदि तपाईंले आफ्नो कुखुराको उपस्थिति जाँच गर्न कटौती गरिरहनु भएको छ भने क्रस-अदुषणको बारेमा सतर्क हुनुहोस्। जब कच्चा कुखुरा कामको सतहहरू, चक्कुहरू, र यहाँ सम्म कि तपाइँको हातको सम्पर्कमा आउँदछ, यसले ब्याक्टेरियाहरूलाई पछाडि छोडिदिन सक्छ।

यी ब्याक्टेरियाहरू सतहबाट सतहमा सार्न सकिन्छ र तपाईंको सलादमा अन्तमा, तपाईंको काँटामा, र अन्ततः तपाईंको मुखमा।

सतहहरू धुनुहोस् र राम्रा कीटाणुरहित गर्नुहोस् जुन कच्चा कुखुराको सम्पर्कमा आउँदछ। कागज तौलिए प्रयोग गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू सम्भावित दूषित पदार्थहरू उठाए पछि फ्याँक्न सकिन्छ।

तयारी र भण्डारण पनि महत्त्वपूर्ण छ। युएसडीए सुझाव दिन्छ कि तपाईं सँधै फ्रिजमा भएको कुखुरा फ्रिज, माइक्रोवेभ, वा सिल गरिएको झोलामा चिसो पानीमा डुबाउनुहोस्।

कुखुरा जहिले पनि पग्लिए पछि पकाउनु पर्छ। ब्याक्टेरिया कच्चा मासुमा बढ्न सक्ने सम्भावना धेरै हुन्छ जुन ˚०˚F (˚ डिग्री सेल्सियस) र १˚०˚F (˚०˚ C) बीचको हुन्छ।

खाना पकाएको दुई घण्टा भित्र पकाएको कुखुराको स्तन फ्रिजमा राख्नुपर्दछ। तपाईको बाँकी दुई तीन दिनसम्म सुरक्षित रहनु पर्छ।

कुकिंग र सफा गर्दै

• सतहहरू धुनुहोस् जुन कच्चा कुखुराको सम्पर्कमा आउँदछ।
• कच्चा कुखुरा ह्यान्डल पछि कम्तिमा २० सेकेन्डको लागि आफ्ना हात साबुन र पानीले धुनुहोस्।
• भाँडालाई कच्चा मासुमा प्रयोग गरेपछि तातो साबुन पानीले धुनुहोस्।

चिकन स्तन व्यंजनहरु

त्यसोभए, अब तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी सुरक्षित तरिकाले कुखुराको स्तनहरू ह्यान्डल गर्ने, तपाईंले उनीहरूलाई के गर्नुपर्छ?

कुखुराको स्तनहरू अत्यन्त बहुमुखी छन्, र तिनीहरूलाई कसरी तयारी गर्ने तपाईंको विकल्पहरू अनन्त छन्। शुरुवातकर्ताहरूको लागि, तपाईं तिनीहरूलाई सलादमा काट्न सक्नुहुन्छ, स्यान्डविचमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा ग्रिलमा पकाउन सक्नुहुन्छ।

क्लासिकमा स्वस्थ लिनका लागि यस ओभन-फ्राइड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी वा यी स्वादपूर्ण जडिबुटी-भुने चिकनको स्तनहरू प्रयोग गरेर हेर्नुहोस्।

खाना पकाउने कुखुराबाट नडराउनुहोस्। जब तपाईंलाई उत्तम ह्यान्डलिंग अभ्यासहरू थाहा छ, कुखुराको स्तन दुबै प्रोटीन हो जुन दुवै स्वादिष्ट हुन्छ र सुरक्षित

भोजन तयारी: चिकन र Veggie मिक्स र खेल