चिनीको दैनिक सेवन - तपाईले प्रति दिन कति चिनी खानु पर्छ?
सन्तुष्ट
- प्राकृतिक सुगर बनाम बनाइएको साग - ठूलो भिन्नता
- चिनी उपभोग अत्यन्त उच्च छ
- प्रति दिन खानको लागि चिनीको सुरक्षित रकम के हो?
- के यदि तपाईं अधिक वजन वा मोटा हुनुहुन्छ?
- यदि तपाइँ चिनीको लत हुनुहुन्छ भने, हुनसक्छ तपाइँ यसलाई पूर्ण रूपमा टाढा बस्नुपर्दछ
- कसरी तपाईंको आहारमा सगरहरू न्यूनतम गर्ने
- प्रशोधित फूडहरूमा चिनीको बारेमा के हुन्छ?
- तल लाइन
थप गरिएको चिनी आधुनिक डाइटमा एकल सबैभन्दा खराब घटक हो।
यसले कुनै थप पोषक नभएको क्यालोरी प्रदान गर्दछ र लामो समयसम्ममा तपाईंको मेटाबोलिजम बिगार्न सक्छ।
धेरै चिनी खाने वजन र मोटापा, टाइप २ मधुमेह र हृदय रोग जस्तै विभिन्न रोग संग जोडिएको छ।
तर कति धेरै छ? के तपाई दिनहुँ चिनी को केही हानी बिना खान सक्नुहुन्छ कि तपाई धेरै भन्दा धेरै टाढा रहनु पर्छ?
प्राकृतिक सुगर बनाम बनाइएको साग - ठूलो भिन्नता
फल र तरकारीहरू जस्तो खानेकुरामा प्राकृतिक रूपमा हुने शक्कर र चिनी बीचको भिन्नता छुट्याउन महत्त्वपूर्ण छ।
यी स्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थहरू हुन् जसले पानी, फाइबर र विभिन्न माइक्रोन्यूट्रिएन्टहरू समावेश गर्दछ। स्वाभाविक रूपमा हुने चिनी पूर्ण रूपमा ठीक छ, तर समान चिनीमा यो लागू हुँदैन।
जोडिएको चिनी क्यान्डीमा मुख्य तत्त्व हो र धेरै प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा प्रशस्त छ, जस्तै कोमल पेय र बेक्ड उत्पादनहरू।
सब भन्दा सामान्य जोडेको चिनीहरू नियमित तालिका चिनी (सुक्रोज) र उच्च फ्रुक्टोज मक सिरप हो।
यदि तपाईं तौल घटाउन र तपाईंको स्वास्थ्यलाई अप्टिमाइज गर्न चाहानुहुन्छ भने तपाईंले शर्करा समावेश गर्ने खानाहरू बेवास्ता गर्न सक्दो गर्नुपर्छ।
सारांश प्रशोधित खाद्यहरूमा थप गरिएको चिनी सम्पूर्ण खाद्यहरू जस्तै फल र तरकारीहरूमा प्राकृतिक चिनी भन्दा धेरै नराम्रो हुन्छ।चिनी उपभोग अत्यन्त उच्च छ
२०० 2008 मा, अमेरिकामा व्यक्तिहरू प्रति वर्ष p० पाउन्ड (२ 28 किलोग्राम) चिनी उपभोग गर्दै थिए - र यसले फलको रस () समावेश गर्दैन।
औसत सेवन प्रति दिन .7 76..7 ग्राम थियो, जुन १ as चम्मच वा 6०6 क्यालोरी बराबर हुन्छ।
यस अध्ययनका अनुसार २००० र २०० between को बीचमा चिनीको खपत २%% ले घटेको छ, मुख्यतया किनभने मानिसहरूले कम चिनी-मीठा पेय पदार्थ पिए।
यद्यपि, वर्तमान सेवन स्तर अझै पनि धेरै उच्च छ र सायद त्यसबेलादेखि परिवर्तन भएको छैन। २०१२ मा, औसत वयस्क सेवन प्रति दिन grams 77 ग्राम थियो।
अत्यधिक चिनीको उपभोग मोटापा, टाइप २ मधुमेह, हृदय रोग, केही क्यान्सर, दाँत क्षय, गैर मादक वसायुक्त कलेजो रोग र अधिकको साथ सम्बन्धित छ (3,,,)।
सारांश अत्यधिक चिनी सेवन सामान्य छ। यो मोटाई, टाइप २ मधुमेह र हृदय रोग सहित विभिन्न जीवनशैली रोगहरूसँग सम्बन्धित छ।प्रति दिन खानको लागि चिनीको सुरक्षित रकम के हो?
दुर्भाग्यवस, यस प्रश्नको कुनै सरल उत्तर छैन। केही व्यक्ति हानिबिना धेरै चिनी खान सक्दछन्, जबकि अरूले यथासंभव यसलाई टाढा रहनु पर्छ।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) का अनुसार, तपाईंले एक दिनमा खानुपर्ने थपिएको चिनीको अधिकतम मात्रा हुन् ():
- पुरुष: प्रति दिन १ cal० क्यालोरी (.5 37..5 ग्राम वा te चम्मच)
- महिला: प्रति दिन १०० क्यालोरी (२ grams ग्राम वा te चम्मच)
त्यसलाई परिप्रेक्ष्यमा राख्नका लागि, कोकको एक १२-ओज क्यानमा चिनीबाट १ 140० क्यालोरी हुन्छ, जबकि नियमित आकारको स्नीकर्स बारमा चिनीबाट १२० क्यालोरी हुन्छ।
यसको विपरित, यु.एस. डाईटरी गाईलाइन्सले मानिसहरूलाई उनीहरूको दैनिक क्यालोरी सेवनको १०% भन्दा कममा सीमित राख्न सल्लाह दिन्छ। एक व्यक्ति प्रति दिन २,००० क्यालोरी खाने, यो sugar० ग्राम चिनी, वा लगभग १२..5 चम्मच () बराबर हुनेछ।
यदि तपाईं स्वस्थ, दुबला र सक्रिय हुनुहुन्छ भने यी उचित मात्रामा देखिन्छन्। तपाईंले सायद यी सानो परिमाणको चिनीलाई जलाउनुहुनेछ जुन उनीहरूलाई तपाईलाई कुनै नोक्सानी नदिई।
तर यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि डाइटमा थप चिनीको आवश्यक पर्दैन। तपाईं जति कम खानुहुन्छ, स्वस्थ पनि हुनुहुनेछ।
सारांश अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनले पुरुषलाई प्रति दिन थप चिनीबाट १ 150० भन्दा बढी क्यालोरी पाउन र महिलालाई १०० भन्दा बढी क्यालोरी लिन सल्लाह दिन्छ।के यदि तपाईं अधिक वजन वा मोटा हुनुहुन्छ?
यदि तपाईं अधिक वजन, मोटो वा मधुमेहग्रस्त हुनुहुन्छ भने, तपाईंले सम्भव भएसम्म चिनीबाट बच्न सक्नुहुन्छ।
त्यो अवस्थामा, तपाईंले प्रत्येक दिन चिनी उपभोग गर्नु हुँदैन, हप्तामा एक पटक वा हरेक दुई हप्तामा एक पटक (अधिकमा)।
तर यदि तपाई सकेसम्म स्वस्थ हुन चाहानुहुन्छ भने तपाईले वास्तवमै तीतो खानु हुन्न जुन चिनीमा थपिएको छ।
सफ्ट ड्रिन्क, बेक्ड सामान र प्रशोधन गरिएको खाद्य पदार्थको वजनमा जो कोहीको आहारमा कुनै ठाउँ हुँदैन।
वास्तविक, एकल घटक अवयवहरूसँग टाँसिनुहोस् र प्रशोधित खाद्यहरू चिनीमा परिणत गर्नुहोस् र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटहरू।
सारांश अधिक तौल वा मोटो व्यक्तिहरु हरेक दिन जोडिएको चिनी खानबाट अलग रहनु पर्छ। यदि सम्भव छ भने, सबै जोडे चिनीलाई बेवास्ता गर्न उत्तम हुनेछ।यदि तपाइँ चिनीको लत हुनुहुन्छ भने, हुनसक्छ तपाइँ यसलाई पूर्ण रूपमा टाढा बस्नुपर्दछ
सुगन्धित रद्दी फूडहरूले दिमागमा उही क्षेत्रहरूलाई दुरुपयोग (ड्रग्स) को रूपमा उत्तेजित गर्दछ।
यस कारणले, चिनीले मानिसहरूलाई उनीहरूको उपभोगमा नियन्त्रण गुमाउन सक्छ।
त्योले भन्यो, चिनी दुरुपयोगको लागी लागू औषधी जत्तिकै लत छैन, र "चिनी लत" तुलनात्मक हिसाबले पार गर्नुपर्दछ।
यदि तपाइँसँग द्वि घातुमान खाने को इतिहास छ, तपाइँको खाना को बारे मा नियमहरु सेट गर्न मा विफलता (जस्तै खाना खाने वा दिन) र "विफलता मा सबै कुरा" दृष्टिकोण संग दोहोर्याइएको असफलता, तब हुनसक्छ तपाईं आदी हुन।
एक धूम्रपान गर्ने व्यक्तिले सिगरेट पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्दछ, त्यस्तै गरी, चिनी व्यसनीले पूर्ण रूपमा चिनीबाट बच्नु पर्छ।
पूर्ण बेवास्ता भनेको साँचो दुर्व्यसनीहरूलाई आफ्नो लत हटाउनको लागि भरपर्दो तरीका हो।
सारांश यदि तपाईंलाई लागी चिनीको लत लागेको जस्तो लाग्छ भने तपाईंले यसलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्ने बारे विचार गर्नुपर्छ।कसरी तपाईंको आहारमा सगरहरू न्यूनतम गर्ने
यी खाद्य पदार्थहरूलाई बेवास्ता गर्नुहोस्, महत्वको क्रममा:
- सफ्ट पेय: चिनी-मीठा पेय पदार्थ अस्वास्थ्यकर हुन्छन्। प्लेग जस्तो तपाईले जोगिनु पर्छ।
- फल रस: फल रस वास्तवमा शीतल पेय जस्तै चिनी को समान हुन्छ! फलफूलको रसको सट्टा सम्पूर्ण फल छनौट गर्नुहोस्।
- क्यान्डी र मिठाई: तपाईले आफ्नो मिठाइको खपत सीमित पार्नु पर्छ।
- बेक्ड सामानहरू: कुकिज, केक, आदि। यी चिनियाँ र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटमा धेरै उच्च हुन्छन्।
- फल सिरपमा क्यान्ड यसको सट्टा ताजा फलहरू छान्नुहोस्।
- कम फ्याट वा डाईट फूडहरू: तिनीहरूबाट हटाइएको फ्याट भएको खानाहरूमा चिनीमा अक्सर धेरै उच्च हुन्छ।
सोडा वा जुसको सट्टा पानी पिउनुहोस् र तपाईंको कफी वा चियामा चिनी नथप्नुहोस्।
व्यंजनहरु मा चिनी को सट्टा, तपाईं दालचीनी, जायफल, बदाम निकाल्न, भेनिला, अदुवा वा निम्बू जस्ता चीजहरु कोशिस गर्न सक्नुहुन्छ।
बस रचनात्मक हुनुहोस् र रेसिपी अनलाइन खोज्नुहोस्। तपाईं अनौंठो अचम्मका खानेकुरा खान सक्नुहुन्छ जुन तपाईं आफ्नो खानाबाट सबै चिनी हटाउनुहुन्छ भने।
चिनीको लागि प्राकृतिक, शून्य क्यालोरी विकल्प स्टीभिया हो।
सारांश सफ्ट ड्रिंक, फलफूलको रस, क्यान्डी, र बेक्ड सामानहरू सीमित गरेर तपाईंको चिनी सेवन घटाउनुहोस्।प्रशोधित फूडहरूमा चिनीको बारेमा के हुन्छ?
चिनीमा फेरि कटौती गर्ने उत्तम तरिका भनेको केवल प्रशोधन गरिएको खानाबाट बच्न र सट्टामा फलको साथ तपाईंको मीठो दाँत संतुष्ट गर्नु हो।
यस दृष्टिकोणलाई गणित, क्यालोरी गणना वा जबरजस्ती भोजन लेबल सबै समय पढ्ने आवश्यकता छैन।
जहाँसम्म, यदि तपाईं आर्थिक कारणहरूको लागि असंसादित खाद्य पदार्थहरूमा टाँसिदिन असमर्थ हुनुहुन्छ भने, त्यसो भए कसरी सही छनौट गर्ने बारेमा यहाँ केही सुझावहरू छन्:
- चिनी को धेरै नाम छ जान्नुहोस्। यसमा चिनी, सुक्रोज, उच्च फ्रुक्टोज मक सिरप (एचएफसीएस), डिहाइड्रेटेड उखुको जुस, फ्रुक्टोज, ग्लुकोज, डेक्सट्रोज, सिरप, उखु चिनी, कच्चा चिनी, मकै सिरप र अधिक समावेश छ।
- यदि प्याकेज गरिएको खानाले पहिलो ingredients सामग्रीहरूमा चिनी समावेश गर्दछ भने, यसलाई रोक्नुहोस्।
- यदि प्याकेज गरिएको खानाले एक भन्दा बढी चिनी चिनी समावेश गर्दछ भने, यसलाई बेवास्ता गर्नुहोस्।
- सचेत रहनुहोस् कि अन्य उच्च-चिनी खाद्य पदार्थहरू प्राय: स्वस्थ गिरावटलाई समान कोटिमा खसालन्छ। यसमा अगावा, मह, जैविक उखु चिनी र नरिवल चिनी समावेश छ।
चेतावनी: तपाईं पोषण लेबल पढ्नु पर्छ! "स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ" को रूपमा प्रच्छन्न खाद्य पदार्थहरू पनि थप चिनीले लोड गर्न सकिन्छ।
सारांश यदि तपाइँ प्रशोधित, प्याक गरिएको खाना खानुहुन्छ भने, सबै थपिएको चिनीलाई बेवास्ता गर्न गाह्रो हुन सक्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि लेबलहरू पढ्नुहोस् र ध्यान दिनुहोस् कि खाद्य उत्पादकहरूले प्राय: वैकल्पिक नामहरू प्रयोग गरेर जोडिएको चिनीको भेष बदल्छन्।तल लाइन
दिनको अन्त्यमा, चिनीको मात्रा पत्ता लगाउनु महत्त्वपूर्ण छ जुन तपाईंको लागि सही हो।
केहि मानिसहरु आफ्नो आहार मा चिनी को एक सानो बिट ह्यान्डल गर्न सक्छन्, जबकि अरुहरु को लागी लालसा, द्वि घातुमान खाने, द्रुत वजन र रोग को कारण।
प्रत्येक व्यक्ति अद्वितीय छ र तपाइँको लागि के काम गर्छ भनेर तपाइँले पत्ता लगाउन आवश्यक छ।