कसरी एक कम्पोस्ट बिन बनाउन को लागी तपाइँको गाइड

सन्तुष्ट

• बिरुवाहरूमा कम्पोस्ट प्रयोग गर्ने फाइदाहरू
• कम्पोस्ट भनेको के हो, साँच्चै?
• कसरी कम्पोस्ट बिन बनाउने
• कम्पोस्ट कसरी प्रयोग गर्ने
• कम्पोस्ट कसरी प्रयोग गर्ने यदि तपाइँ बगैचा छैन
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

जब यो खाना को लागी आउँछ, सबैले उनीहरुसंग अहिले के छ को अधिकतम गर्न को लागी कोशिश गरीरहेका छन्, किराना पसल (वा किराना वितरण सेवाहरु को सदस्यता) को बारम्बार यात्रा बाट बच्न, पेन्ट्री स्टेपल संग रचनात्मक हुन, र खाना बर्बाद मा कटौती गर्न को लागी कोसिस गर्दै। यहाँ सम्म कि तपाइँ आफ्नो खाना स्क्रैप लिनुभएको छ जहाँ सम्म उनीहरु उचित रूप मा एक खाद्य परिप्रेक्ष्य बाट जान सक्नुहुन्छ (जस्तै, "कचरा ककटेल" साइट्रस peels वा बचेको तरकारी छाला बाट), तपाइँ एक कदम अगाडी जान सक्नुहुन्छ, कम्पोस्ट मा बरु उनीहरु को उपयोग गरेर। फोहोर मा फाल्नु भन्दा।

त्यसोभए कम्पोस्ट भनेको के हो? यो मूलतया सडेको जैविक पदार्थको मिश्रण हो जुन जमिनलाई उर्वर र कन्डिसन गर्न प्रयोग गरिन्छ — वा सानो तहमा, तपाईंको बगैंचा वा भाँडोमा बिरुवाहरू, पर्यावरण संरक्षण एजेन्सी (EPA) को अनुसार। कम्पोष्ट बिन बनाउनको लागि यो सुन्नु भन्दा सजिलो छ, यदि तपाईं ठाउँमा सीमित हुनुहुन्छ भने पनि। र होइन, यसले तपाईंको घरमा गन्ध ल्याउने छैन। यहाँ कम्पोस्ट कसरी लाभदायक हुन सक्छ, कम्पोस्ट बिन कसरी बनाउने, र अन्तमा कसरी आफ्नो कम्पोस्ट प्रयोग गर्ने भन्ने बारे छ।

बिरुवाहरूमा कम्पोस्ट प्रयोग गर्ने फाइदाहरू

चाहे तपाइँ पहिले नै एक हरियो औंला संग एक अनुभवी माली हो वा केवल तपाइँको पहिलो घर फर्न लाई जीवित राख्न को लागी कोशिश गरीरहनुभएको छ, कम्पोस्ट को लागी लाभदायक छ सबै बिरुवाहरू किनभने यसले माटोमा पोषक तत्वहरू बनाउँछ। "जसरी हामी दही वा किम्ची खान्छौं, जसले हाम्रो आन्द्रालाई फाइदाजनक ब्याक्टेरियाहरू खोप्न मद्दत गर्दछ, तपाईंको माटोमा कम्पोस्ट थप्दा यसले तपाईंको बोटबिरुवालाई स्वस्थ रहन मद्दत गर्ने अरबौं सूक्ष्मजीवहरूले यसलाई खोप्छ," टकर टेलर बताउँछन्, केन्डल-ज्याक्सन वाइनका मास्टर पाक कला माली। सोनोमा, क्यालिफोर्नियामा सम्पत्ति र बगैंचा। टेलर भन्छन् कि उनी नियमित रूपमा बगैंचामा कम्पोस्ट बनाउँछिन् र उनी प्रबन्ध गर्छन्।

कम्पोस्ट भनेको के हो, साँच्चै?

त्यहाँ कम्पोस्ट को तीन मुख्य अवयवहरु छन्: पानी, नाइट्रोजन, र कार्बन, जसको पछिल्लो क्रमशः "साग" र "खैरो" को रूप मा उल्लेख गरीन्छ, जेरेमी वाल्टर्स भन्छन्, गणतन्त्र सेवाहरु को लागी स्थिरता राजदूत, सबैभन्दा ठूलो पुनर्चक्रण कलेक्टरहरु मध्ये एक संयुक्त राज्य अमेरिका। तपाईंले फलफूल र तरकारीका टुक्राहरू, घाँसका टुक्राहरू, र कफी ग्राउन्डहरू जस्ता सागहरूबाट नाइट्रोजन प्राप्त गर्नुहुन्छ, र कागज, गत्ता, र मरेका पातहरू वा टुक्राहरू जस्ता खैरो रङ्गहरूबाट कार्बन प्राप्त गर्नुहुन्छ। तपाइँको कम्पोस्ट मा सागपात को बराबर मात्रा हुनु पर्छ - जसले पोषक तत्वहरु र केहि नमी प्रदान गर्दछ सामग्री को सबै टुक्रा गर्न को लागी - ब्राउन को लागी - जो अधिक नमी अवशोषित गर्दछ, कम्पोस्ट को संरचना बनाए राख्न मद्दत गर्दछ, र सूक्ष्मजीवहरु लाई ऊर्जा प्रदान गर्दछ कि यो सबै भत्काउँछ, कर्नेल फोहोर व्यवस्थापन संस्थान अनुसार।

वाल्टर्स अनुसार, यहाँ तपाइँको कम्पोस्ट बिन मा जोड्न को लागी सबै भन्दा राम्रो सामग्री हो:

• तरकारीको बोक्रा (हरियो)
• फल peelings (हरियो)
• अन्न (हरियो)
• Eggshells (कुल्ला) (हरियो)
• कागज तौलिया (खैरो)
• गत्ता (खैरो)
• अखबार (खैरो)
• कपडा (कपास, ऊन, वा रेशम साना टुक्राहरूमा) (खैरो)
• कफी मैदान वा फिल्टर (साग)
• प्रयुक्त चिया झोला (साग)

जे होस्, त्यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईंले आफ्नो कम्पोस्टमा राख्नु हुँदैन यदि तपाईं ओडिफेरस बिन चाहनुहुन्न भने, सोच्नुहोस्: प्याज, लसुन र सिट्रसको बोक्रा। विज्ञहरूका अनुसार सामान्य सहमति भनेको इनडोर कम्पोस्ट बिन प्रयोग गर्दा दुर्गन्धित अवस्थाबाट बच्न डेयरी वा मासुका स्क्र्यापहरू पनि बाहिर राख्नु पर्छ। यदि तपाइँ यी दिशानिर्देशहरु को पालन गरीरहनु भएको छ र अझै पनी तपाइँको खाद एक गन्ध छ कि, यो एक सूचक हो कि तपाइँ नाइट्रोजन युक्त हरियो सामाग्री को सन्तुलन को लागी अधिक खैरो सामाग्री को जरूरत छ, त्यसैले अधिक अखबार वा केहि सूखे पातहरु जोड्ने प्रयास गर्नुहोस्, वाल्टर्स सुझाव दिन्छन्।

कसरी कम्पोस्ट बिन बनाउने

तपाइँ एक कम्पोस्ट बिन संग शुरू गर्नु अघि, तपाइँको स्थान मा विचार गर्नुहोस्। तपाइँ एक फरक कम्पोस्टिंग विधि को उपयोग गर्न चाहानुहुन्छ यदि तपाइँ यसलाई घर भित्र वा बाहिर बनाइरहनुभएको छ।

यदि तपाइँ वास्तव मा बाहिर कम्पोस्ट गर्न सक्षम हुनुहुन्छ, एक गिलास — जो एक स्ट्यान्ड मा एक विशाल सिलिन्डर जस्तै देखिन्छ, कि तपाइँ बनाम स्पिन गर्न सक्नुहुन्छ कि प्यारा टम्बलर कि तपाइँको हाइड्रेटेड राख्छ - एक राम्रो विकल्प हो जब तपाइँ संग काम गर्न को लागी अधिक ठाउँ छ, वाल्टर्स भन्छन्। किनभने तिनीहरू सिल गरिएका छन्, तिनीहरूले गन्ध वा कीटहरूलाई आकर्षित गर्दैनन्। साथै, उनीहरुलाई कीराहरु को उपयोग को आवश्यकता छैन (भित्री कम्पोस्टिंग को बारे मा तल तल हेर्नुहोस्) किनकि सील र सीधा घाम को गर्मी बाट कम्पोस्ट लाई आफ्नै मा भत्काउन मद्दत गर्दछ। तपाईले विभिन्न प्रकारका आउटडोर कम्पोष्टिङ टम्बलरहरू अनलाइन बिक्रीको लागि पाउन सक्नुहुन्छ, जस्तै यो टम्बलिङ कम्पोस्टर विथ टु चेम्बरहरू होम डिपोमा (Buy It, $91, homedepot.com)।

यदि तपाइँ घर भित्र कम्पोस्टिing गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईंले यो बाँस कम्पोस्ट बिन (Buy it, $40, food52.com) जस्ता कम्पोस्ट बिन किन्न सक्नुहुन्छ। वा यदि तपाईं महत्वाकांक्षी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ र स्क्र्याचबाट आफ्नै बाहिरी कम्पोस्ट बिन बनाउन चाहनुहुन्छ भने, EPA ले आफ्नो वेबसाइटमा चरण-दर-चरण दिशानिर्देशहरू प्रदान गर्दछ। तपाइँ तपाइँको कम्पोस्ट बिन सेट अप गर्न चाहानुहुन्छ जहाँ तपाइँसँग ठाउँ छ: भान्छामा, एक टेबल मुनि, एक कोठरी मा, सूची मा जान्छ। (होईन, यो भान्छा मा जाने को आवश्यकता छैन र यो गन्ध हुनु हुँदैन।)

1. आधार सेट गर्नुहोस्।

एकचोटि तपाईंले आफ्नो कम्पोस्ट बिनको लागि घर भित्र फेला पार्नुभयो भने, तपाईंले बिनको तल्लो भागमा अखबार र केही इन्चको माटो राखेर कम्पोनेन्टहरू तह लगाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। के अर्को आउँछ, जे होस्, कम्पोस्टि of को प्रकार मा निर्भर गर्दछ।

२. आफ्नो कम्पोस्ट (साथ वा कीरा बिना) लेयरिंग शुरू गर्नुहोस्।

क्र्याली चीजहरूको प्रशंसक होइन? (तपाइँ छिट्टै बुझ्नुहुनेछ।) त्यसपछि, अखबार र केहि माटो संग कम्पोस्ट बिन को तल अस्तर पछि, खैरो को एक परत जोड्नुहोस्। अर्को, कर्नेल वेस्ट म्यानेजमेन्ट इन्स्टिच्युटका अनुसार सागका लागि खैरो तहमा "वेल वा डिप्रेसन" सिर्जना गर्नुहोस्। खैरो रंगको अर्को तहले छोप्नुहोस् ताकि कुनै खाना नदेखाउनुहोस्। साग र भूरा को तहहरु थप्न जारी राख्नुहोस् तपाइँको बिन को आकार मा निर्भर गर्दछ र थोरै पानी संग गीला। चरण 3 छोड्नुहोस्।

जे होस्, यदि तपाइँ ick- कारक माथि प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, वाल्टर्स सानो ठाउँ अन्तरिम कम्पोस्टिing को लागी vermicomposting को सिफारिश गर्दछ, जसमा तपाइँको साग र खैरो मा कीराहरु लाई थप कुशलतापूर्वक खाद्य स्क्रैप लाई माटो मा बिरुवाहरु को लागी उपयोगी पोषक तत्व र खनिज मा रूपान्तरण गर्न को लागी शामिल छ। जब तपाइँ तपाइँको कम्पोस्टि process प्रक्रिया मा कीराहरु लाई समावेश गर्न को लागी छैन, विघटन प्रक्रिया लामो समय लाग्न सक्छ र एक गन्ध को अधिक उत्पादन गर्न सक्छ (किनकि wiggly जीवहरु गन्ध ब्याक्टेरिया खाउँछन्), इगोर लोचेर्ट, न्युबर्ग मा वर्म फार्म पोर्टल्याण्ड को अध्यक्ष को अनुसार। , ओरेगन, जसले कम्पोष्टिङ उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ।

"यदि तपाइँ सोच्दै हुनुहुन्छ 'कीरा ... भित्र?' आराम गर्नुहोस् किराहरू ढिलो हुन्छन् र तपाईंको सोफामा बस्नको लागि धेरै कम रुचि राख्छन्," उनी थप्छन्। तिनीहरूले तपाईंले कम्पोस्ट बिनमा उपलब्ध गराइरहनुभएको मीली फूड स्क्र्यापहरूमा रहन चाहन्छन् र कन्टेनरबाट उम्कने सम्भावना छैन। जे होस्, सबै भन्दा राम्रो कंटेनर मा ढक्कन राख्न को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस् कि उनीहरु रहन्छन् र दिमाग को शान्ति (किनकि, ew, कीरा)।

लोचर्ट भन्छन्, भेरिकम्पोस्टिing खानाको टुक्रालाई बोटबिरुवाहरुको लागी प्रयोगयोग्य पोषक तत्वहरुमा रूपान्तरण गर्न प्रभावकारी छ। पहिले, कीराहरु माटो को माध्यम बाट सार्दै, कास्टिंग (मल) र कोकुन (अण्डा) लाई छोडेर। यो सकल सुनिन्छ, तर पछाडि छोडिएका ती कास्टिङहरू पोषक तत्वहरूमा उच्च छन्, जसले कम्पोस्टलाई तोड्न मद्दत गर्न सक्छ। दोस्रो, कीराहरु माटो को माध्यम बाट सास फेर्न मद्दत गर्दछ - कम्पोस्ट बिन मा स्वस्थ माटो को लागी महत्वपूर्ण छ र अन्ततः जब तपाइँको बिरुवाहरु मा जोडियो। (यो पनि हेर्नुहोस्: साना Tweaks सहज वातावरण मा मद्दत गर्न को लागी)

वर्मीकम्पोस्टिङ गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका भनेको बिन किट अनलाइन वा तपाईंको स्थानीय हार्डवेयर स्टोर वा नर्सरीबाट किन्नु हो, जस्तै 5-ट्रे वर्म कम्पोस्टिङ किट (Buy it, $90, wayfair.com)। तपाइँलाई पनि शुरू गर्न को लागी यसको किरायेदार — कीरा purchase किन्नु पर्छ। कम्पोस्ट मा जोड्न को लागी सबैभन्दा राम्रो प्रकार को कीरा एक प्रकार हो रातो wrigglers भनिन्छ किनकि उनीहरु चाँडै फोहोर खपत गर्छन्, तर ठेठ केचुवाहरु पनि काम गर्छन्, EPA अनुसार। कति साना केटाहरु को लागी? जबकि त्यहाँ कुनै कडा र छिटो नियम छ, सानो इनडोर कम्पोस्ट डिब्बा संग शुरुवात कम्पास प्रति गैलन को लगभग 1 कप कीरा संग शुरू गर्नुपर्छ, लोचर्ट भन्छन्।

3. आफ्नो खाना स्क्रैप जोड्नुहोस्।

बेलुकाको खानाको लागि सलाद बनाएपछि कम्पोष्ट बिनमा आफ्नो तरकारीको दाल फाल्ने प्रलोभन हुन सक्छ, नगर्नुहोस्। यसको सट्टा, ती स्क्र्याप र कुनै अन्य खाना फ्रिज मा एक lidded कन्टेनर मा रहन्छ, मात्र एक हप्ता एक पटक कम्पोस्ट बिन मा जोड्नुहोस्।

जब तपाईंसँग खानाका टुक्राहरूको पूर्ण कन्टेनर छ र तिनीहरूलाई बिनमा थप्न तयार हुनुहुन्छ, पहिले थोरै मुट्ठीभर ओसिलो टुक्रा कागजमा फ्याँक्नुहोस् (वास्तवमा कुनै पनि प्रकारको कागजले काम गर्दछ, तर EPA ले भारी, चम्किलो, वा रंगीन किस्महरू बेवास्ता गर्न सिफारिस गर्दछ, किनकि तिनीहरू सजिलैसँग टुट्ने छैनन्), त्यसपछि कागजको शीर्षमा स्क्र्यापहरू थप्नुहोस्। सबै खाद्यान्न स्क्र्यापहरू धेरै कागज र धेरै फोहोर वा भाँडो माटोले छोप्नुहोस्, किनकि खुला खानाले फलफूलको माछालाई आकर्षित गर्न सक्छ। निस्सन्देह, बिन को ढक्कन सुरक्षित कुनै पनी सम्भावित मक्खियों संग लड्न को लागी आवश्यक छ। यदि तपाईंले अर्को हप्ता आफ्नो कम्पोस्ट जाँच गर्नुभयो र पत्ता लगाउनुभयो कि कीराहरूले निश्चित प्रकारको स्क्र्याप (जस्तै, आलुको रिन्ड) खाएको छैन भने, यसलाई हटाउनुहोस् वा भित्री कम्पोस्ट बिनमा थप्नु अघि यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्ने प्रयास गर्नुहोस्। कम्पोस्ट को साग भाग पर्याप्त नमी सामग्री प्रदान गर्नु पर्छ, त्यसैले तपाइँ मिश्रण को लागी कुनै अतिरिक्त पानी थप्न को लागी आवश्यक छैन। (सम्बन्धित: के तपाइँ तपाइँको स्थानीय CSA फार्म सेयरमा सामेल हुनुपर्दछ?)

कम्पोस्ट कसरी प्रयोग गर्ने

यदि तपाइँ कम्पोस्ट सही तरिकाले हप्ता हप्ता हप्ता खुवाइरहनुभएको छ (अर्थ: नियमित रूप बाट बिन मा खाना स्क्रैप जोड्दै), यो तपाइँको बिरुवाहरु को बारे मा days ० दिन मा पोषण गर्न को लागी तयार हुनुपर्छ, एमी Padolk, कोरल मा Fairchild उष्णकटिबंधीय वनस्पति उद्यान को लागी शिक्षा निर्देशक भन्छन्। गेबल्स, फ्लोरिडा। "कम्पोस्ट प्रयोग गर्नको लागि तयार छ जब यो धनी अँध्यारो माटो जस्तो देखिन्छ, महसुस गर्छ र गन्ध आउँछ, माथि एक टुक्रा माटो छ, र मूल जैविक सामग्री [छ] अब पहिचान गर्न योग्य छैन," उनी थप्छिन्। तपाइँ यी सबै चीजहरु लाई प्राप्त गरे पछि, तपाइँ कन्टेनर वा उठाएको बेड मा बिरुवाहरु को लागी तपाइँको माटो मिश्रण मा लगभग 30 देखि 50 प्रतिशत कम्पोस्ट जोडनु पर्छ। बाहिरी बिरुवाहरु को लागी, तपाइँ फाल्छन वा डाँठ र रोप्ने ओछ्यान को आसपास कम्पास को १/२ इन्च मोटी परत को बारे मा छर्कन सक्नुहुन्छ, Padolk बताउँछन्।

कम्पोस्ट कसरी प्रयोग गर्ने यदि तपाइँ बगैचा छैन

EPA को अनुसार, फ्याँकिएको खाना को लगभग 4 ४ प्रतिशत ल्याण्डफिल वा दहन सुविधा मा समाप्त हुन्छ, मिथेन ग्यास (एक ओजोन हानिकारक हरितगृह ग्याँस) को मात्रा बढाउन योगदान। तेसैले, यी सजिलो, पर्यावरण मैत्री कदम उठाएर, तपाइँ ल्याण्डफिल बाट मीथेन उत्सर्जन कम गर्न र तपाइँको कार्बन पदचिह्न कम गर्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए यदि तपाइँ मद्दत गर्न चाहानुहुन्छ, तर तपाइँले सिर्जना गरिरहनु भएको यो सबै कम्पोस्टको आवश्यकता छैन भने, धेरै क्षेत्रहरूमा कम्पोस्ट सदस्यताहरू छन् जहाँ, थोरै शुल्कमा, अर्बन क्यानोपी वा स्वस्थ माटो कम्पोस्ट जस्ता कम्पनीहरूले तपाइँलाई बाल्टिन डेलिभर गर्न सक्छन्। खाद्य स्क्र्याप भर्न सक्छ, र त्यसपछि उनीहरु बाल्टी स collect्कलन एक पटक यो पूरा भयो, Ashlee Piper, एक स्थिरता विशेषज्ञ र लेखक भन्छन् एक श Give*टी दिनुहोस्: राम्रो गर्नुहोस्। अझ राम्रोसँग बाँच्नुहोस्। ग्रह बचाउनुहोस्। तपाइँको स्थानीय क्षेत्रमा कम्पोष्टि companies्ग कम्पनीहरु को लागी जाँच गर्नुहोस् के सेवाहरु तपाइँ नजिकै उपलब्ध छन्।

तपाइँ आफ्नो खाना स्क्रैपहरु लाई फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ र तपाइँको स्थानीय किसान को बजार मा उनीहरुलाई दान गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँ महत्वपूर्ण जन मा पुग्न सक्नुहुन्छ। "धेरै बजार र विक्रेताहरु खाद्य स्क्रैप लिन्छन् ताकि उनीहरु आफ्नो बाली को लागी आफ्नै कम्पोस्ट बनाउन सक्छन्," पाइपर भन्छन्। "तर सधैं अगाडि कल गर्नुहोस् [पक्का हुन को लागी] भिजेको स्क्र्याप को एक झोला संग शहर हिड्न रोक्न।" (प्रो टिप: यदि तपाईं न्यूयोर्क शहरमा बस्नुहुन्छ भने, Grow NYC सँग यहाँ खाना स्क्र्याप ड्रप-अफ साइटहरूको सूची छ।)

निस्सन्देह, तपाइँ सँधै तपाइँको आफ्नै इनडोर कम्पोस्ट बनाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई साथीहरु वा परिवार जो धेरै बाहिरी ठाउँ छ संग साझा गर्नुहोस्, यदि तपाइँ एक क्षेत्र जसमा यो आफैलाई फैलाउन को लागी छैन। उनीहरु र उनीहरुको बिरुवाहरु पक्कै प्रशंसनीय हुनेछन्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्