तपाइँको कफी स्वाद अझ राम्रो बनाउनुहोस्!
सन्तुष्ट
तीतो मदिरा जस्तै? एक सेतो मग लिनुहोस्। तपाइँको कफी मा मीठो, हल्का नोट खोड्नुहोस्? एक स्पष्ट कप तपाइँको लागी। यो एक नयाँ अध्ययन अनुसार हो स्वाद कि तपाइँको मग को छाया पाईयो तपाइँको जोई को स्वाद प्रोफाइल परिवर्तन भयो।
अध्ययन टोलीले मानिसहरुलाई आफ्नो जाभा को स्वाद को बारे मा सोधे पछि उनीहरुलाई यो सेतो, स्पष्ट, वा नीलो भाँडा बाट sipped थियो। जबकि प्रत्येक मा कफी उस्तै थियो, रक्सीको प्रतिक्रियाहरु उनीहरुको मग रंग संग परिवर्तन भयो। सेतो कपले तीतो नोटलाई तीव्र बनायो र स्पष्ट मिठासलाई केन्द्रित गर्यो, एक नीलो मग कुनै न कुनै रूपमा मीठो र गन्धयुक्त स्वाद दुबैलाई सुपरचार्ज गरियो, अध्ययनले पाया।
शोधकर्ताहरु भन्छन् "रंग कन्ट्रास्ट" आफ्नो निष्कर्ष को लागी खाताहरु। सेतो कफी "पप" को खैरो बनाउँछ, र तपाइँको मस्तिष्क कफी बलियो र कटु हुनेछ भन्ने संकेत को रूप मा त्यो दृश्य डाटा लिन्छ। एक स्पष्ट मग नरम त्यो पप, र कटु स्वाद को तपाइँको मस्तिष्क को प्रत्याशा तल टन। नीलो खैरो को "मानार्थ रंग," लेखकहरु को अनुसार हो। यसको मतलब यसले दुबै ब्राउनलाई तीव्र बनाउँछ तर तपाईंको दिमागलाई मीठो नोटहरू आशा गर्न पनि प्राइम गर्दछ। (यस्तै अध्ययनहरु कालो को विपरीत, सेतो भाँडा मा सेवा गर्दा फल मिठाई मीठो स्वाद पाईएको छ।)
एउटा चेतावनी: लेखकहरूले अनुसन्धान गरेनन् कि कपको रंगले तपाइँको चेस्टनट प्रलाइन लेटको स्वाद कसरी परिवर्तन गर्दछ।