के म प्याजमा एलर्जी गर्छु?
सन्तुष्ट
- एक एलर्जी र एक संवेदनशीलता बीच के फरक छ?
- प्याज एलर्जीका लक्षणहरू के हुन्?
- एनाफिलाक्टिक प्रतिक्रिया
- खाना जसले प्याजको एलर्जी निम्त्याउन सक्छ
- प्याज एलर्जीको उपचार कसरी गर्ने
- टेकवे
हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।
प्याज पकाइएको भाँडा र तयार चिसो व्यंजनहरु को एक विस्तृत श्रृंखला को एक लोकप्रिय थप हो। यदि तपाईंलाई प्याजमा एलर्जी छ वा उनीहरूसँग खाना संवेदनशीलता छ भने, तपाईं सायद उनीहरू बेवास्ता गर्न पाउनुहुनेछ।
केही व्यक्तिहरु खाने, छुन, वा कच्चा प्याज गन्धबाट प्रतिक्रियाहरु छन्। अरूले दुबै कच्चा र पकाइएको प्याजबाट लक्षणहरू अनुभव गर्दछन्।
प्याज लसुन, सुलभ र चाइभ्सका साथै बोट जीनस अलियमको अंश हुन्। मानिसहरू जो एलर्जी वा प्याज प्रति संवेदनशील छन् अक्सर एलर्जी वा अन्य alliums लाई पनि संवेदनशील हुन्छन्। सजावटी alliums (अखाद्य बिरुवाहरु) केहि मानिसहरुमा प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्न सक्छ।
प्याज एलर्जीको बारेमा अधिक जान्नको लागि पढ्न जारी राख्नुहोस्, लक्षणहरू, कारणहरू, निदान, र उपचारहरू सहित। हामी प्याज विकल्पहरूको सूची पनि साझेदारी गर्नेछौं जुन तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
एक एलर्जी र एक संवेदनशीलता बीच के फरक छ?
एक साँचो प्याज एलर्जी भएको दुर्लभ छ। यदि तपाईंलाई प्याजमा एलर्जी छ भने, तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीले प्याजहरू र सम्भवतः अन्य अलियमहरू, खतरनाक पदार्थहरूको रूपमा पहिचान गर्दछ।
तपाईको शरीरले त्यसपछि सुरक्षात्मक उपायहरू लिन्छ, हिस्टॅमिन जस्ता रसायनहरूको रिलिज सहित। यी रसायनहरूले असहज देखि सम्भावित जीवन जोखिम सम्मका लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ।
एक प्याज संवेदनशीलता (वा असहिष्णुता) हुनु अधिक सामान्य घटना हो। खाना असहिष्णुता (nonallergic खाना अतिसंवेदनशीलता) प्रक्रिया र विशिष्ट खाना पचाउन असमर्थता को कारण हो, एक प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया द्वारा होईन।
खाना असहिष्णुता सामान्यतया खाना एलर्जी भन्दा कम गम्भीर प्रतिक्रिया पैदा गर्दछ। यदि तपाईंसँग प्याज असहिष्णुता छ भने, तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली ट्रिगर हुनेछैन, तर तपाईंले एलर्जी भएको खण्डमा केहि लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुनेछ।
यस कारणका लागि, दुई अवस्था बीचको भिन्नता बताउन प्रायः गाह्रो हुन सक्छ।
प्याज एलर्जीका लक्षणहरू के हुन्?
यदि तपाईंलाई प्याजमा एलर्जी छ भने, तपाईंले एक वा बढी आन्तरिक वा बाहिरी लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुनेछ। यी हल्कादेखि गम्भीरसम्मका हुन सक्छन्। लक्षण सुरुको हिसाबले पनि फरक हुन सक्छ।
केही व्यक्तिहरूले खान, छुने, वा प्याजको गन्धमा तत्काल लक्षणहरू अनुभव गर्छन्। अरूसँग धेरै घण्टा वा बढी लामो कुनै लक्षणहरू हुन सक्दैनन्।
प्याज एलर्जी को लक्षणहरु समावेश:
- पित्ती वा शरीरमा जहाँसुकै पुरै दाग
- झिम्कनु वा मुखमा खुजली
- ओठ, अनुहार, जिब्रो, वा घाँटी को सूजन
- नाकको भीड
- सास फेर्न गाह्रो
- मतली र बान्ता
- पखाला
- पेट दुखाई
- क्र्याम्पि
- ग्यास
- चक्कर वा हल्का टाउको
- एनाफिलाक्सिस, यद्यपि यो दुर्लभ छ
प्याज अब तपाईको सिस्टममा नहुँदा हल्का लक्षणहरू प्रायः समाधान हुन्छन्। ती पनि सामान्यतया घर उपचार मा राम्रो प्रतिक्रिया।
यदि तपाईंसँग गम्भीर प्रतिक्रियाहरू छन्, जस्तै बान्ता वा ग्यास्ट्रिक दुख जो रोकिदैन, चक्कर आउँछ, वा सास फेर्न समस्या हुँदैन, तत्काल चिकित्सा सहायता लिनुहोस्।
केहि उदाहरणहरूमा, तपाईले प्याजको एलर्जीको लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुनेछ केही दिनको लागि तपाईको एक्सपोजर लागे पछि। यो अवस्थाको लागि पनि डाक्टरको हेरचाह आवश्यक पर्दछ।
एनाफिलाक्टिक प्रतिक्रिया
दुर्लभ हुँदा, गम्भीर एलर्जी भएको व्यक्तिमा प्याजमा एनाफिलाक्टिक प्रतिक्रिया सम्भव छ। प्याज कच्चा छ वा हल्का पकाइएको छ भने यो सम्भावना बढी हुन्छ।
एनाफिलाक्सिस एक चिकित्सा आपतकालिन हो जसलाई तत्काल हेरचाह आवश्यक पर्दछ। यसको लक्षणहरू समावेश:
- चक्कर
- भ्रम
- पसिना
- सास फेर्न समस्या
- मुख र घाँटी मा सूजन
- चेतना को हानी
खाना जसले प्याजको एलर्जी निम्त्याउन सक्छ
यदि तपाईंलाई प्याजमा एलर्जी छ भने, तपाईंलाई खाद्य पदार्थ, बोटबिरुवा र त्यस्तै प्रकारका प्रोटीन भएको पदार्थबाट पनि एलर्जी हुन सक्छ। यसलाई क्रस-रिएक्टिभिटी भनेर चिनिन्छ।
यस कोटीको खानाले खानेयोग्य alliums समावेश गर्दछ, जस्तै लसुन, चाइभ्स, स्केलियन्स, र shallots। यसमा मुगवर्ट पनि हुन सक्छ जुन कहिलेकाँही चियाको रूपमा र एशियाली खानामा प्रयोग गरिन्छ।
खाद्य alliums बेवास्ता चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर यो असम्भव छैन। निश्चित गर्नुहोस् कि लेबलहरू पढ्नुहोस्, विशेष गरी तयार गरिएको, प्रशोधन गरिएको, र प्याक गरिएको खानाहरूमा। Alliums कहिलेकाँही लेबलमा मसाला भनेर चिनिन्छ।
जब श in्का लाग्छ, खानु अघि निर्मातालाई कल गर्नुहोस्, वा अस्पष्ट लेबलको साथ खाद्य पदार्थहरू वेवास्ता गर्नुहोस्। खानबाट बच्नको लागि खानाहरू:
- सलाद पट्टी वा डेली काउन्टर सलादहरू सहित, अण्डा सलाद, टूना सलाद, र शेफ सलाद
- डेली मासु
- salsas, जस्तै pico de gallo
- स्थिर प्रविष्टिहरू
- स्थिर वा प्रिमेड पिज्जा क्रस्ट
- क्र्याकरहरू
- प्रिमेड सूप र सॉस
- स्वाद प्याकेटहरू
- कुखुरा, मासु, हड्डी, वा तरकारी ब्रोथ
- स्वाद पनीर
Allium जीनस को सम्बन्धित छ Amaryllidaceae (amaryllis) बोट परिवार। प्याज एलर्जी भएका व्यक्तिहरू पनि फूल फुल्ने एरमेलिस बिरुवाहरूमा एलर्जी वा संवेदनशील हुन सक्छन्, जसमा सजावटी एलियमहरू, र धेरै प्रकारका लिलीहरू समावेश छन्।
Amaryllis बोट अक्सर बल्बबाट बढ्छ। यस श्रेणीमा सयौं फूल फुल्ने बिरुवाहरू छन्। बिरुवाहरू तपाइँलाई समावेश गर्न एलर्जी हुन सक्छ:
- बैजनी सनसनी
- ग्लोबमास्टर अलियम
- ग्लेडिटर अलियम
- Corkscrew allium
- जंगली प्याज
- जंगली chives
- रक प्याज
- इस्टर लिली
- मडोना लिली
- टाइगर लिली
- सुन्तला लिली
- ड्याफोडिल्स
- ट्यूलिप्स
- अगापान्टस
- आइरिस
- Alstroemeria
प्याज एलर्जीको उपचार कसरी गर्ने
सबैभन्दा प्रभावकारी प्रकारको उपचार तपाईको एलर्जी प्रतिक्रियाको गम्भिरतामा निर्भर गर्दछ। प्याज एलर्जी को उपचार मा समावेश छ:
- एन्टीहिस्टामाइन्स। एन्टीहिस्टामाइन्स ओभर-द-काउन्टर मौखिक वा स्प्रेड औषधीको रूपमा उपलब्ध छन्। यी औषधीहरूले हिस्टामाइनलाई रोक्दछन् जसले अलिभिक एलर्जी प्रतिक्रियाहरू कम गर्दछ वा हटाउँदछ, जस्तै पित्ती, खुजली, र नाकको भीड।
- घ्यु कुमारी। मुसब्बर वेराले शरीरमा हिस्टामाइन घटाउँदैन, तर यो खुजली पित्तीहरूलाई शान्त पार्न सहयोगी हुन सक्छ। तपाईं यसलाई फार्मेसीमा वा अनलाइनमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
- Hydrocortisone मलाई। यस ओभर-द-काउन्टर औषधीको सामयिक प्रयोगले खुजली र सूजन कम गर्न सक्छ।
- Epinephrine (EpiPen, EPIsnap, Adyphren)। यो प्रिस्क्रिप्सन औषधी धेरै ब्रान्ड नाममा बिक्रि गरिएको एक स्वत: इंजेक्टर हो। यो गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रियाहरू उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै एनाफिलेक्सिस।
टेकवे
एक साँचो प्याज एलर्जी भएको दुर्लभ छ। प्याजमा खाना संवेदनशीलता हुनु बढी सामान्य छ। दुबै सर्तहरूले केहि लक्षणहरू साझेदारी गर्दछ, जस्तै ग्यास्ट्रिक कष्ट।
प्याजमा एलर्जी भएका व्यक्तिहरूलाई लसुन र चाइभजहरू जस्ता अन्य ऐलियमबाट पनि एलर्जी हुन सक्छ। यदि तपाईंलाई प्याजमा एलर्जी छ भने, तपाईंलाई केहि फूल फुल्ने बोटहरू, जस्तै लिलीहरूप्रति पनि एलर्जी हुन सक्छ।
प्याज एलर्जी गहिराइदेखि गहिराइसम्म तीव्रतामा भिन्न हुन्छन्। तपाईले सब्जी वा बोटबिरुवाले तपाईको एलर्जी ट्रिगर गरेर, र होसियारीपूर्वक बेवास्ता गरेर स्थिति प्रबन्धन गर्न सक्नुहुन्छ।